메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
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Entrée du moment
Crème de courgette, tartine au chorizo가정 요리돼지 고기GlutenMilk
순간의 입장
대파와 그라나 파다노 치즈 크럼블에 머스터드 에멀젼을 곁들였습니다.원산지 프랑스가정 요리채식주의 자GlutenEggsMilkMustard
ENTREE MENU ARDOISE
Purée de topinambour, boeuf séché, brunoise de carottes, jus de viande corsé, croûtons de pain de campagneVIANDE SECHEE ITALIENNE
GlutenMilk요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
오리 가슴살
저온 조리한 오리 가슴살, 진한 육즙, 수제 듀체스 감자, 제철 채소Origin FR IGP 남서부
가정 요리나는 사랑한다원산지 프랑스GlutenEggsMilk
프랑스산 가리비
구운 가리비, 코랄 소스, 크리미한 리조또, 제철 채소가정 요리셰프의 제안술원산지 프랑스GlutenMilkMolluscs
순간의 요리
오리 다리, 버섯 소스, 말린 토마토를 곁들인 폴렌타, 구운 버터넛 스쿼시와 파스닙프랑스 캔
가정 요리원산지 프랑스GlutenMilk
순간의 요리
농어 필레, 야채를 곁들인 밀알, 시트러스 레몬 버베나 소스가정 요리GlutenFishMilk디저트, 파이셀, 치즈
LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)
MilkTree Nuts
이 순간의 디저트
라즈베리와 패션프루트 베린, 핑크 프랄린 비스킷가정 요리GlutenEggsMilkTree Nuts
이 순간의 디저트
브르타뉴 쇼트브레드 위에 얹은 초콜릿 타르트, 배 쿨리가정 요리GlutenEggsMilk
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
채식주의 자Milk
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
가정 요리GlutenEggsMilk
다크 초콜릿 케이크
알렉시스의 다크 초콜릿 퐁당, 수제 레몬 셔벗, 바닐라 휘핑크림.나는 사랑한다셰프의 특산품가정 요리GlutenEggsMilk접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성
순간의 입장
애호박 크림, 초리조 타르틴가정 요리돼지 고기GlutenMilkEntrée du moment
Crumble poireaux-Grana Padano, émulsion moutarde가정 요리원산지 프랑스채식주의 자GlutenEggsMilkMustard스타터 메뉴 슬레이트
예루살렘 아티초크 퓌레, 말린 쇠고기, 깍둑썰기한 당근, 진한 육즙, 컨트리 브레드 크루통이탈리아산 건육
GlutenMilk요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
LE MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine FR IGP SUD OUEST
가정 요리나는 사랑한다원산지 프랑스GlutenEggsMilkLES SAINT JACQUES FRANCAISES
Noix de Saint Jacques snackées, sauce corail, risotto crémeux et légumes du moment가정 요리셰프의 제안술원산지 프랑스GlutenMilkMolluscsPlat du moment
Filet de loup de mer, perles de blé aux légumes, sauce agrumes-verveine citronnée가정 요리GlutenFishMilkPlat du moment
Cuisse de canette, sauce champignon, polenta aux tomates confites, butternut et panais rôtisCanette Francaise
가정 요리원산지 프랑스GlutenMilk요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
LE MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine FR IGP SUD OUEST
가정 요리나는 사랑한다원산지 프랑스GlutenEggsMilkLES SAINT JACQUES FRANCAISES
Noix de Saint Jacques snackées, sauce corail, risotto crémeux et légumes du moment가정 요리셰프의 제안술원산지 프랑스GlutenMilkMolluscsPlat du moment
Filet de loup de mer, perles de blé aux légumes, sauce agrumes-verveine citronnée가정 요리GlutenFishMilkPlat du moment
Cuisse de canette, sauce champignon, polenta aux tomates confites, butternut et panais rôtisCanette Francaise
가정 요리원산지 프랑스GlutenMilk디저트, 파이셀, 치즈
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
MilkTree NutsDessert du moment
Verrine framboise-passion, biscuit aux pralines roses가정 요리GlutenEggsMilkTree NutsDessert du moment
Tarte chocolat sur sablé breton, coulis de poire가정 요리GlutenEggsMilk소금을 넣은 휘핑 크림치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일 쿨리 또는설탕 또는
생크림과 샬롯-차이브
채식주의 자MilkLe Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)
가정 요리GlutenEggsMilkMOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR
Le moelleux chocolat noir d'Alexis, sorbet citron maison et chantilly vanille.나는 사랑한다가정 요리셰프의 특산품GlutenEggsMilk순 가격-세금 및 서비스 포함
