메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
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순간의 입장
야채와 메밀 갈렛, 감귤 생선 리예트, 루꼴라 페스토
순간의 입장
버섯 크림 수프, 구운 양파 무스, 베이컨 크리스프
코르디나의 계란 뫼레트
뫼레트 소스, 컨트리 베이컨, 버섯, 크루통을 곁들인 삶은 계란 2개글루텐 프리 가능성

SALADE D'AUTOMNE
Salade verte, légumes croquants, croustillants de bleu rôtis, potimarron confits et noixDISPONIBLE EN SALADE REPAS A LA CARTE
(PHOTO = SALADE REPAS)
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FILET DE SANDRE
Filet de sandre, connellonis farcis au butternut et sauce bisque de crevettes
럼스테이크 파베 IGP 부르고뉴 샤롤레
구운 럼프 스테이크, 풀바디 주스, 감자 그라탕, 제철 야채
Plat du moment
Parmentier de canard et patate douce, sauce au vin rouge, butternut rôti
순간의 요리
시금치와 페타 사모사, 참깨 볶음밥, 간장 에멀전디저트, 파이셀, 치즈

LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)

이 순간의 디저트
알렉시스의 다크 초콜릿 밀푀유
이 순간의 디저트
패션프루트와 화이트 초콜릿 휘핑 가나슈를 곁들인 샤를로트 달렉시스
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

소프트 다크 초콜릿
알렉시스의 다크 초콜릿 퐁당과 수제 허니 아이스크림접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성

Entrée du moment
Galette de légumes et sarasin, rillettes de poisson aux agrumes, pesto de roquette
Entrée du moment
Velouté de champignon, mousse d'oignons grillés et chips de lard
OEUFS MEURETTE DU CORDINA
2 oeufs pochés sauce meurette, lard paysan, champignon et croutonsPOSSIBILITE SANS GLUTEN
돼지 고기술
나는 사랑한다
가정 요리
셰프의 제안
Gluten
Eggs

가을 샐러드
그린 샐러드, 바삭한 야채, 바삭하게 구운 블루 치즈, 설탕에 절인 버터넛 스쿼시와 호두샐러드 또는 단품 메뉴로 이용 가능
(사진=밀샐러드)
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잔더 필렛
파이크퍼치 필레, 버터넛 스쿼시와 새우 비스크 소스를 넣은 코넬로니
PAVE DE RUMSTEAK IGP BOURGOGNE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak grillé, jus corsé, gratin de pommes de terre et légumes du moment
Plat du moment
Parmentier de canard et patate douce, sauce au vin rouge, butternut rôti
Plat du moment
Samoussa épinards et féta, riz cantonnais au sésame, émuslion soja요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
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FILET DE SANDRE
Filet de sandre, connellonis farcis au butternut et sauce bisque de crevettes
PAVE DE RUMSTEAK IGP BOURGOGNE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak grillé, jus corsé, gratin de pommes de terre et légumes du moment
순간의 요리
레드 와인 소스와 구운 버터넛 스쿼시를 곁들인 오리와 고구마 파르망티에술
가정 요리
Gluten
Milk

Plat du moment
Samoussa épinards et féta, riz cantonnais au sésame, émuslion soja디저트, 파이셀, 치즈

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

Dessert du moment
Millefeuilles au chocolat noir d'Alexis
Dessert du moment
Charlotte d'Alexis fruits de la passion et ganache montée au chocolat blanc
소금에 절인 코티지 치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일과 설탕의 쿨리 또는 생크림과 쪽파
Le Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)

MOELLEUX CHOCOLAT NOIR
Le moelleux chocolat noir d'Alexis et crème glacée au miel maison순 가격-세금 및 서비스 포함