메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
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순간의 입장
치즈 난을 곁들인 인도식 당근 수프
순간의 입장
설탕에 절인 양파 타탱, 신선한 블루 치즈를 채운 버섯
코르디나의 계란 뫼레트
뫼레트 소스, 컨트리 베이컨, 버섯, 크루통을 곁들인 삶은 계란 2개글루텐 프리 가능성

SALADE D'AUTOMNE
Salade verte, légumes croquants, croustillants de bleu rôtis, potimarron confits et noixDISPONIBLE EN SALADE REPAS A LA CARTE
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.

FILET DE SANDRE
Filet de sandre, connellonis farcis au butternut et sauce bisque de crevettes
럼스테이크 파베 IGP 부르고뉴 샤롤레
구운 럼프 스테이크, 풀바디 주스, 감자 그라탕, 제철 야채부르고뉴 프랑슈콩테
가정 요리
프랑스 쇠고기
나는 사랑한다
Gluten
Milk

Plat du moment
Cuisse de poulet rôti, polenta aux épices, fèves et carottes glacées, sauce Gaston Gérard
순간의 요리
딜, 리크 퐁듀, 필라프 라이스, 시트러스 소스를 곁들인 연어 무슬린 스프링롤디저트, 파이셀, 치즈

LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)

이 순간의 디저트
배 초콜릿 크럼블, 수제 코코넛 아이스크림
이 순간의 디저트
떠다니는 섬집 "핑크 옥토버"핑크 프랄린과 바닐라 슈트로이젤

Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

초콜릿 프로피테롤
알렉시스의 100% 수제 프로피트롤수제 양배추, 수제 바닐라 아이스크림, 수제 초콜릿 소스, 플레이크 아몬드
접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성

Entrée du moment
Velouté de carottes à l'indienne, cheese naan
Entrée du moment
Tatin d'oignons confits, champignon farci au fromage frais persillé
OEUFS MEURETTE DU CORDINA
2 oeufs pochés sauce meurette, lard paysan, champignon et croutonsPOSSIBILITE SANS GLUTEN
술돼지 고기
셰프의 제안
가정 요리
나는 사랑한다
Gluten
Eggs

가을 샐러드
그린 샐러드, 바삭한 야채, 바삭하게 구운 블루 치즈, 설탕에 절인 호박과 호두샐러드 식사로 단품요리로 이용 가능
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잔더 필렛
파이크퍼치 필레, 버터넛 스쿼시와 새우 비스크 소스를 넣은 코넬로니
PAVE DE RUMSTEAK IGP BOURGOGNE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak grillé, jus corsé, gratin de pommes de terre et légumes du moment
Plat du moment
Cuisse de poulet rôti, polenta aux épices, fèves et carottes glacées, sauce Gaston Gérard
Plat du moment
Nem de mousseline de saumon à l'aneth, fondue de poireaux, riz pilaf et sauce agrumes요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
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FILET DE SANDRE
Filet de sandre, connellonis farcis au butternut et sauce bisque de crevettes
PAVE DE RUMSTEAK IGP BOURGOGNE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak grillé, jus corsé, gratin de pommes de terre et légumes du moment부르고뉴 프랑슈콩테
프랑스 쇠고기
가정 요리
나는 사랑한다
Gluten
Milk

순간의 요리
구운 닭다리살, 양념 폴렌타, 윤기 나는 콩과 당근, 가스통 제라르 소스술
가정 요리
Milk
Mustard

Plat du moment
Nem de mousseline de saumon à l'aneth, fondue de poireaux, riz pilaf et sauce agrumes디저트, 파이셀, 치즈

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

Dessert du moment
Crumble poire-chocolat, glace coco maison
Dessert du moment
Ile flottante maison "octobre rose"Pralines roses et streusel vanillé

소금에 절인 코티지 치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일과 설탕의 쿨리 또는 생크림과 쪽파
Le Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)

PROFITEROLES CHOCOLAT
Les profiteroles 100% maison d'AlexisChou maison, glace vanille maison, sauce choc maison et amandes effilées
순 가격-세금 및 서비스 포함