메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
스타터 현재 메뉴에서 스타터를 선택할 수도 있습니다.

순간의 입장
버터넛 스쿼시, 헤이즐넛, 양파, 에멘탈 치즈를 곁들인 가을 클라푸티. 라스 엘 하누트 에멀전, 바삭한 튀일.
순간의 입장
수제 훈제 연어, 분홍 무, 말린 토마토를 곁들인 풍미 있는 치즈케이크
코르디나의 계란 뫼레트
뫼레트 소스, 컨트리 베이컨, 버섯, 크루통을 곁들인 삶은 계란 2개글루텐 프리 가능성

SALADE D'AUTOMNE
Salade verte, légumes croquants, croustillants de bleu rôtis, potimarron confits et noixDISPONIBLE EN SALADE REPAS A LA CARTE
(PHOTO = SALADE REPAS)
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.

FILET DE SANDRE
Filet de sandre, connellonis farcis au butternut et sauce bisque de crevettes
럼스테이크 파베 IGP 부르고뉴 샤롤레
구운 럼프 스테이크, 풀바디 주스, 감자 그라탕, 제철 야채
Plat du moment
Curry de poulet aux légumes, linguines, tuile de Grana Padano
순간의 요리
칸코요트 소스를 곁들인 린 필레, 스펠트 리조또, 볶은 버섯과 브로콜리, 훈제 칠리 튀일디저트, 파이셀, 치즈

LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)

이 순간의 디저트
애플 턴오버, 수제 메이플 시럽 아이스크림
이 순간의 디저트
3가지 무스: 밤, 바닐라, 붉은 열매, 쇼트브레드 쿠키, 붉은 열매 쿨리
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

소프트 다크 초콜릿
알렉시스의 다크 초콜릿 퐁당과 수제 허니 아이스크림접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성

Entrée du moment
Clafoutis d'automne, butternut, noisettes, oignons et emmental. Emulsion ras el hanout, tuile croquante
Entrée du moment
Cheese cake salé, au saumon fumé maison, radis roses et tomates confites
OEUFS MEURETTE DU CORDINA
2 oeufs pochés sauce meurette, lard paysan, champignon et croutonsPOSSIBILITE SANS GLUTEN
술
나는 사랑한다돼지 고기
가정 요리
셰프의 제안
Gluten
Eggs

가을 샐러드
그린 샐러드, 바삭한 야채, 바삭하게 구운 블루 치즈, 설탕에 절인 버터넛 스쿼시와 호두샐러드 또는 단품 메뉴로 이용 가능
(사진=밀샐러드)
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.

잔더 필렛
파이크퍼치 필레, 버터넛 스쿼시와 새우 비스크 소스를 넣은 코넬로니
PAVE DE RUMSTEAK IGP BOURGOGNE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak grillé, jus corsé, gratin de pommes de terre et légumes du moment
Plat du moment
Curry de poulet aux légumes, linguines, tuile de Grana Padano
Plat du moment
Filet de lingue sauce cancoillotte, risotto de petit épeautre, champignons et brocolis sautés, tuile au piment fumé요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.

FILET DE SANDRE
Filet de sandre, connellonis farcis au butternut et sauce bisque de crevettes
PAVE DE RUMSTEAK IGP BOURGOGNE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak grillé, jus corsé, gratin de pommes de terre et légumes du moment
순간의 요리
야채, 링귀니, 그라나 파다노 치즈 크리스프를 곁들인 치킨 카레
Plat du moment
Filet de lingue sauce cancoillotte, risotto de petit épeautre, champignons et brocolis sautés, tuile au piment fumé디저트, 파이셀, 치즈

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

Dessert du moment
Chausson aux pommes, glace maison au sirop d'érable
Dessert du moment
Trio de mousse : marron, vanille, fruits rouges, petit sablé et coulis de fruits rouges
소금에 절인 코티지 치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일과 설탕의 쿨리 또는 생크림과 쪽파
Le Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)

MOELLEUX CHOCOLAT NOIR
Le moelleux chocolat noir d'Alexis et crème glacée au miel maison순 가격-세금 및 서비스 포함