메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
스타터 현재 메뉴에서 스타터를 선택할 수도 있습니다.
Panna cotta de chaource
Panna cotta de chaource, brunoise de courgettes au pesto vert, poitrine grillée et croustillantPossibilité VEGE/SANS PORC
돼지 고기
가정 요리
Gluten
Eggs
Milk
Sulphur Dioxide
가정 요리GlutenEggsMilkSulphur Dioxide
이탈리아 샐러드
샐러드, 아삭한 야채, 부라티나, 브레사올라, 말린 토마토, 파마산 치즈, 파마산 크리스프단품요리로 이용 가능
GlutenMilkMustardSulphur Dioxide
짭짤한 야채 타르트
레몬과 딜을 넣은 휘핑크림을 곁들인 고소한 아티초크와 야채 타르트가정 요리GlutenEggsPeanutsMilk요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
모렐 소스를 곁들인 치킨 발로틴
닭고기 발로틴에 버섯 듀셀, 모렐 소스, 모짜렐라 아란치니, 제철 채소를 곁들였습니다.나는 사랑한다가정 요리원산지 프랑스GlutenEggsMilkSulphur Dioxide
Fricassée de pintade
Fricassée de pintade, caviar d'aubergine, pommes duchesse de patates doucesORIGINE FRANCE
가정 요리원산지 프랑스GlutenEggsMilkSulphur Dioxide
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, cannellonis farcis aux courgettes et sauce citronnée가정 요리셰프의 제안GlutenMilkMolluscs
Plat froid : TERRINE DE POISSON
Terrine de poisson, coeur saumon, mayonnaise aux herbes, salade de lentilles et quinoaPLAT FROID
가정 요리EggsFishMilkSulphur Dioxide디저트, 파이셀, 치즈
LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)
MilkTree Nuts
고급 쿠키
알렉시스의 초콜릿 땅콩 쿠키, 수제 초콜릿 셔벗가정 요리GlutenEggsPeanutsMilk
소금을 넣은 휘핑 크림치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일 쿨리 또는설탕 또는
생크림과 샬롯-차이브
채식주의 자Milk
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
가정 요리GlutenEggsMilk
Profiteroles d'Alexis
Profiteroles maison : choux maison, glace vanille maison, sauce chocolat noire maison, amandes effilées가정 요리셰프의 특산품나는 사랑한다GlutenEggsMilkTree Nuts
Salade de fruits frais
Salade de melon et pastèque, rocher coco가정 요리GlutenEggsMilk접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성
Panna cotta de chaource
Panna cotta de chaource, brunoise de courgettes au pesto vert, poitrine grillée et croustillantPossibilité VEGE/SANS PORC
가정 요리돼지 고기GlutenEggsMilkSulphur DioxideSALADE ITALIENNE
Salade, légumes croquants, burratina, bresaola, tomates confites, parmesan et croustillant de parmesanDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
GlutenMilkMustardSulphur DioxideTarte salée aux légumes
Tarte salée artichaut et légumes, crème montée citron et aneth가정 요리GlutenEggsPeanutsMilk요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, arancinis mozarella et légumes du moment나는 사랑한다가정 요리원산지 프랑스GlutenEggsMilkSulphur Dioxide뿔닭 프리카세
뿔닭 프리카세, 가지 캐비어, 고구마 듀체스 포테이토원산지: 프랑스
가정 요리원산지 프랑스GlutenEggsMilkSulphur DioxideNOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, cannellonis farcis aux courgettes et sauce citronnée가정 요리셰프의 제안GlutenMilkMolluscsPlat froid : TERRINE DE POISSON
Terrine de poisson, coeur saumon, mayonnaise aux herbes, salade de lentilles et quinoaPLAT FROID
가정 요리EggsFishMilkSulphur Dioxide요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, arancinis mozarella et légumes du moment나는 사랑한다가정 요리원산지 프랑스GlutenEggsMilkSulphur DioxideFricassée de pintade
Fricassée de pintade, caviar d'aubergine, pommes duchesse de patates doucesORIGINE FRANCE
가정 요리원산지 프랑스GlutenEggsMilkSulphur Dioxide가리비 스낵
구운 가리비, 애호박을 채운 카넬로니와 레몬 소스셰프의 제안가정 요리GlutenMilkMolluscs차가운 요리: 생선 테린
생선 테린, 연어 심장, 허브 마요네즈, 렌틸콩과 퀴노아 샐러드차가운 요리
가정 요리EggsFishMilkSulphur Dioxide디저트, 파이셀, 치즈
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
MilkTree NutsCookie gourmand
Cookie chocolat et cacahuètes d'Alexis, sorbet chocolat maison가정 요리GlutenEggsPeanutsMilkFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
채식주의 자MilkLe Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)
가정 요리GlutenEggsMilk알렉시스의 프로피테롤
수제 프로피테롤: 수제 슈 페이스트리, 수제 바닐라 아이스크림, 수제 다크 초콜릿 소스, 슬라이스 아몬드나는 사랑한다가정 요리셰프의 특산품GlutenEggsMilkTree NutsSalade de fruits frais
Salade de melon et pastèque, rocher coco가정 요리GlutenEggsMilk순 가격-세금 및 서비스 포함
Suggestion:
Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille" 
