MENU L'ARDOISE
Entrée + Plat + Dessert
35.00 €
LES ENTREES Possibilité également de choisir les entrées du MENU DU MOMENT
Crumble de courgettes
Crumble de courgettes au basilic, mousse aux baies roses채식주의 자가정 요리GlutenMilk
SALADE DE LA MER
Salade, légumes croquants, saumon fumé maison, crevettes marinées, parmesan, croûtons et tapenade d'artichauts.DISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
GlutenCrustaceansFishMilkMustardSulphur Dioxide
Wrap roulé au jambon braisé
Wrap au jambon braisé, moutarde Fallot, cornichons, oignons frits, iceberg, Comté돼지 고기
가정 요리
Gluten
Milk
Sulphur Dioxide
가정 요리GlutenMilkSulphur DioxideLES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
Accras de morue maison
Accras de morue de la Cheffe, riz créole, petits légumes, émulsion au pesto d'herbes fraiches가정 요리GlutenEggsFishMilk
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse maison et légumes du moment원산지 프랑스가정 요리나는 사랑한다GlutenEggsMilkSulphur Dioxide
Filet de poulet à la toscane
Filet de poulet à la toscane (parmesan, épinards frais et tomates) pommes de terre rôties et flan de poireaux가정 요리원산지 프랑스Milk
FILET DE SANDRE
Filet de sandre, polenta aux tomates confites, légumes du moment et sauce marinière가정 요리셰프의 제안FishMilkMolluscsLES DESSERTS, FAISSELLE ET FROMAGES
LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)
MilkTree Nuts
Barre chocolat et cacahuète
Gourmandise chocolatée, beurre de cacahuètes, caramel, beurre salé et son sorbet chocolat maison가정 요리GlutenEggsPeanutsMilk
Bowl sucré d'Automne by Alexis
Bowl sucré, fromage blanc vanille et miel, granola, figue fraiche, mangue et coulis de framboise가정 요리GlutenMilk
Entremet mûre chocolat "façon PiM's" d'Alexis
Sur un brownie choco-noisettes, gelée de mûres, sorbet mûre maison et ganache montée au chocolat blanc가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilkTree Nuts
소금을 넣은 휘핑 크림치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일 쿨리 또는설탕 또는
생크림과 샬롯-차이브
채식주의 자Milk
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
가정 요리GlutenEggsMilk접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성
Crumble de courgettes
Crumble de courgettes au basilic, mousse aux baies roses가정 요리채식주의 자GlutenMilkSALADE DE LA MER
Salade, légumes croquants, saumon fumé maison, crevettes marinées, parmesan, croûtons et tapenade d'artichauts.DISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
GlutenCrustaceansFishMilkMustardSulphur DioxideWrap roulé au jambon braisé
Wrap au jambon braisé, moutarde Fallot, cornichons, oignons frits, iceberg, Comté돼지 고기가정 요리GlutenMilkSulphur Dioxide
가정 요리GlutenMilkSulphur Dioxide요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
Accras de morue maison
Accras de morue de la Cheffe, riz créole, petits légumes, émulsion au pesto d'herbes fraiches가정 요리GlutenEggsFishMilkBALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse maison et légumes du moment나는 사랑한다가정 요리원산지 프랑스GlutenEggsMilkSulphur DioxideFilet de poulet à la toscane
Filet de poulet à la toscane (parmesan, épinards frais et tomates) pommes de terre rôties et flan de poireaux가정 요리원산지 프랑스MilkFILET DE SANDRE
Filet de sandre, polenta aux tomates confites, légumes du moment et sauce marinière가정 요리셰프의 제안FishMilkMolluscs요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
Accras de morue maison
Accras de morue de la Cheffe, riz créole, petits légumes, émulsion au pesto d'herbes fraiches가정 요리GlutenEggsFishMilkBALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse maison et légumes du moment나는 사랑한다가정 요리원산지 프랑스GlutenEggsMilkSulphur DioxideFilet de poulet à la toscane
Filet de poulet à la toscane (parmesan, épinards frais et tomates) pommes de terre rôties et flan de poireaux원산지 프랑스가정 요리MilkFILET DE SANDRE
Filet de sandre, polenta aux tomates confites, légumes du moment et sauce marinière가정 요리셰프의 제안FishMilkMolluscs디저트, 파이셀, 치즈
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
MilkTree NutsBarre chocolat et cacahuète
Gourmandise chocolatée, beurre de cacahuètes, caramel, beurre salé et son sorbet chocolat maison가정 요리GlutenEggsPeanutsMilkBowl sucré d'Automne by Alexis
Bowl sucré, fromage blanc vanille et miel, granola, figue fraiche, mangue et coulis de framboise가정 요리GlutenMilkFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
채식주의 자MilkLe Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)
가정 요리GlutenEggsMilk순 가격-세금 및 서비스 포함
Suggestion:
Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille" 
