メニュー ラルドワーズ
前菜+メイン+デザート
35.00 €
スターター 現在のメニューからスターターを選択することもできます
チキンクロック
鶏肉とタラゴンのクロックムッシュ、ミックスグリーン添え家 - 料理されました起源フランスグルテンミルクスルフィットSo2
コーンドーム
コーンクリームドーム、プロヴァンス風クーリ、シードクラッカー豚肉
家 - 料理されました
ベジタリアン
グルテン
ミルク
スルフィットSo2
家 - 料理されましたベジタリアングルテンミルクスルフィットSo2
シーフードサラダ
サラダ、シャキシャキとした野菜、自家製スモークサーモン、マリネしたエビ、パルメザンチーズ、クルトン、アーティチョークタプナード。アラカルトのお食事としてご利用いただけます
グルテン甲殻類魚座ミルクマスタードスルフィットSo2料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
モリーユ茸ソース添えチキンバロティーヌ
きのこのデュクセルを詰めた鶏肉のバロティーヌ、モリーユ茸のソース、自家製ダッチェスポテト、季節の野菜添え起源フランス家 - 料理されました私は愛してるグルテン卵ミルクスルフィットSo2
Filet de lieu noir
Filet de lieu noir, lentilles crémeuses aux légumes, crumble persillé, sauce thaï.家 - 料理されましたグルテン魚座大豆ミルク
パイクパーチの切り身
パイクパーチのフィレ、ドライトマト入りポレンタ、季節の野菜、マリニエールソース添え家 - 料理されましたシェフの提案魚座ミルク貝
Filet mignon basse température
Filet mignon basse température, sauce Epoisses, galette de pomme de terre, carottes et chou romanescoOrigine ESPAGNE
家 - 料理されました豚肉グルテン卵デザート、ファイゼル、チーズ
ローカルチーズのプレート
私たちの地域のチーズのプレート現在のメニュー: デュオ
アラカルトとラルドワーズ メニュー: トリオ
(契約外写真)
ミルクナッツ
アレクシスのブラウニー
チョコレートブラウニーとレッドベリーカスタード家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
ブラックベリーチョコレートデザート「ピム風」by アレクシス
チョコレートヘーゼルナッツブラウニーの上に、ブラックベリーゼリー、自家製ブラックベリーソルベ、ホワイトチョコレートホイップガナッシュを添えて家 - 料理されました豚ゼラチングルテン卵ミルクナッツ
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
ベジタリアンミルク
Le Café Gourmand (メニュー ラルドワーズで 2 ユーロ追加)
シェフのインスピレーションを受けた自家製のおやつを、コーヒー、紅茶、または煎じ薬とともにお召し上がりいただけます。100%自家製
スレートメニューの追加料金 2€
(契約外写真)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
Tarte amandine aux figues
Tarte aux figues façon Amandine, chantilly vanille maison家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツディッシュスターターメニュー
前菜+メインコース
30.00 €
スターター CURRENT MENU メニューからスターターを選択可能
Croque Poulet
Croque Monsieur au poulet estragon, petit mesclun家 - 料理されました起源フランスグルテンミルクスルフィットSo2Dôme au maïs
Dôme de crème de maïs, coulis provençale et crackers aux graines家 - 料理されました豚肉ベジタリアングルテンミルクスルフィットSo2SALADE DE LA MER
Salade, légumes croquants, saumon fumé maison, crevettes marinées, parmesan, croûtons et tapenade d'artichauts.DISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
グルテン甲殻類魚座ミルクマスタードスルフィットSo2料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse maison et légumes du moment私は愛してる家 - 料理されました起源フランスグルテン卵ミルクスルフィットSo2黒タラの切り身
黒タラの切り身、野菜入りクリーミーレンズ豆、パセリのクランブル、タイ風ソース。家 - 料理されましたグルテン魚座大豆ミルクFILET DE SANDRE
Filet de sandre, polenta aux tomates confites, légumes du moment et sauce marinière家 - 料理されましたシェフの提案魚座ミルク貝Filet mignon basse température
Filet mignon basse température, sauce Epoisses, galette de pomme de terre, carottes et chou romanescoOrigine ESPAGNE
家 - 料理されました豚肉グルテン卵ディッシュデザートメニュー
メイン＋デザート
30.00 €
料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse maison et légumes du moment私は愛してる家 - 料理されました起源フランスグルテン卵ミルクスルフィットSo2Filet de lieu noir
Filet de lieu noir, lentilles crémeuses aux légumes, crumble persillé, sauce thaï.家 - 料理されましたグルテン魚座大豆ミルクFILET DE SANDRE
Filet de sandre, polenta aux tomates confites, légumes du moment et sauce marinière家 - 料理されましたシェフの提案魚座ミルク貝低温調理したテンダーロイン
じっくり煮込んだフィレミニョン、エポワスソース、ポテトガレット、ニンジン、ロマネスコキャベツ原産国：スペイン
家 - 料理されました豚肉グルテン卵デザート、ファイゼル、チーズ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
ミルクナッツBrownie d'Alexis
Brownie au chocolat, crème anglaise fruits rouges家 - 料理されましたグルテン卵ミルク塩味のホイップクリームチーズまたは赤いフルーツのクーリ
赤いフルーツのクーリまたは砂糖または
生クリームとエシャロットチャイブ
ベジタリアンミルクLe Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクアーモンドとイチジクのタルト
アマンド風イチジクタルト、自家製バニラホイップクリーム添え家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツ正味価格-税金とサービス込み
提案:
Chablis Maurice Lecestre 
