メニュー ラルドワーズ
前菜+メイン+デザート
35.00 €
スターター 現在のメニューからスターターを選択することもできます
Gaspacho de champignons
Crème froide de champignons, croustillant de bacon et jalapeno豚肉
家 - 料理されました
グルテン
ミルク
家 - 料理されましたグルテンミルク
自家製スモークサーモンサラダ
サラダ、シャキシャキ野菜、モッツァレラのアランチーニ、自家製スモークサーモン、クルトンアラカルトのお食事としてもご利用いただけます
グルテン卵魚座ミルクマスタードスルフィットSo2
野菜のテリーヌ
ハーブ入りクリームチーズソースを添えた野菜のテリーヌベジタリアン家 - 料理されました卵ミルク料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse de patate douce et légumes du moment私は愛してる家 - 料理されました起源フランスグルテン卵ミルクスルフィットSo2
Filet de merlu aneth et citron
Filet de merlu, sauce citron-aneth, riz aux poivrons, courgettes家 - 料理されました魚座ミルクスルフィットSo2
ホタテのスナック
ホタテのソテー、ブルグルリゾット、旬の野菜、レモンソース添え家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝
冷製料理：低温調理チキン
じっくり煮込んだ鶏むね肉、タラゴンマヨネーズ、レッドペストとベビー野菜を添えたパールウィートサラダ冷製料理
原産国：フランス
家 - 料理されました起源フランスグルテン卵マスタードスルフィットSo2デザート、ファイゼル、チーズ
ローカルチーズのプレート
私たちの地域のチーズのプレート現在のメニュー: デュオ
アラカルトとラルドワーズ メニュー: トリオ
(契約外写真)
ミルクナッツ
果樹園のクラフティ
アプリコットのクラフティ、自家製白桃のソルベ家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
塩味のホイップクリームチーズまたは赤いフルーツのクーリ
赤いフルーツのクーリまたは砂糖または
生クリームとエシャロットチャイブ
ベジタリアンミルク
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
Mousse chocolat d'Alexis
Mousse au chocolat et son streusel au cacao家 - 料理されましたグルテン卵ピーナッツミルク
Profiteroles d'Alexis
Profiteroles maison : choux maison, glace vanille maison, sauce chocolat noire maison, amandes effilées家 - 料理されましたシェフの名物私は愛してるグルテン卵ミルクナッツディッシュスターターメニュー
前菜+メインコース
30.00 €
スターター CURRENT MENU メニューからスターターを選択可能
マッシュルームのガスパチョ
冷たいマッシュルームクリームスープ、カリカリベーコン、ハラペーニョ添え家 - 料理されました豚肉グルテンミルクSALADE SAUMON FUME MAISON
Salade, légumes croquants, arancini mozzarella, saumon fumé maison, croûtonsDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
グルテン卵魚座ミルクマスタードスルフィットSo2Terrine de légumes
Terrine de légumes, sauce fromage blanc aux herbes家 - 料理されましたベジタリアン卵ミルク料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
モリーユ茸ソース添えチキンバロティーヌ
きのこのデュクセルを詰めた鶏肉のバロティーヌ、モリーユ茸のソース、サツマイモのデュッチェスポテト、季節の野菜添え私は愛してる家 - 料理されました起源フランスグルテン卵ミルクスルフィットSo2ディルとレモンを添えたメルルーサの切り身
メルルーサの切り身、レモンディルソース、ペッパーライス、ズッキーニ添え家 - 料理されました魚座ミルクスルフィットSo2NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, risotto de boulgour, légumes du moment et sauce citronnée家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝Plat froid : Poulet basse température
Filet de poulet basse température, mayonnaise à l'estragon, salade de perles de blé au pesto rouge et petits légumesPLAT FROID
Origine France
家 - 料理されました起源フランスグルテン卵マスタードスルフィットSo2ディッシュデザートメニュー
メイン＋デザート
30.00 €
料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse de patate douce et légumes du moment私は愛してる家 - 料理されました起源フランスグルテン卵ミルクスルフィットSo2Filet de merlu aneth et citron
Filet de merlu, sauce citron-aneth, riz aux poivrons, courgettes家 - 料理されました魚座ミルクスルフィットSo2NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, risotto de boulgour, légumes du moment et sauce citronnéeシェフの提案家 - 料理されましたグルテンミルク貝Plat froid : Poulet basse température
Filet de poulet basse température, mayonnaise à l'estragon, salade de perles de blé au pesto rouge et petits légumesPLAT FROID
Origine France
家 - 料理されました起源フランスグルテン卵マスタードスルフィットSo2デザート、ファイゼル、チーズ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
ミルクナッツClafoutis du verger
Clafoutis à l'abricot, sorbet pêche blanche maison家 - 料理されましたグルテン卵ミルクFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
ベジタリアンミルクLe Café Gourmand (メニュー ラルドワーズで 2 ユーロ追加)
シェフのインスピレーションを受けた自家製のおやつを、コーヒー、紅茶、または煎じ薬とともにお召し上がりいただけます。100%自家製
スレートメニューの追加料金 2€
(契約外写真)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクアレクシスのチョコレートムース
ココアシュトロイゼル添えチョコレートムース家 - 料理されましたグルテン卵ピーナッツミルクアレクシスのプロフィットロール
自家製プロフィットロール：自家製シュー生地、自家製バニラアイスクリーム、自家製ダークチョコレートソース、スライスアーモンド私は愛してる家 - 料理されましたシェフの名物グルテン卵ミルクナッツ正味価格-税金とサービス込み
提案:
Chablis Maurice Lecestre 
