メニュー ラルドワーズ
前菜+メイン+デザート
35.00 €
スターター 現在のメニューからスターターを選択することもできます
今のエントリー
キヌアサラダ、自家製サーモンのリエット、ワサビチュイル家 - 料理されましたグルテン魚座ミルクマスタード
今のエントリー
ズッキーニのガスパチョ、ルッコラのペスト、ほうれん草とモッツァレラの春巻き家 - 料理されましたベジタリアングルテンミルクナッツ
RAVIOLES D'ESCARGOTS
Ravioles d'ecargots,sauce persillade et émulsion de Grana Padano私は愛してるシェフの提案家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
SALADE CAMPAGNARDE
Salade verte, oeuf poché, croustillant de reblochon, lardons paysans, légumes croquants, croutonsDISPONIBLE EN SALADE REPAS A LA CARTE
POSSIBILITE VEGE
豚肉
家 - 料理されました
グルテン
卵
ミルク
マスタード
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクマスタード料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
モレルソース添え鶏肉のバロティーヌ
きのこデュクセル、黄ワインとモレルソース、季節の野菜、柔らかいポテトパンケーキを詰めた鶏肉のロールケーキ私は愛してる家 - 料理されましたアルコールグルテン卵ミルク
PAVE DE THON MI CUIT SNACKE
Pave de thon mi-cuit au sésame,nouilles chinoises sautées aux légumes, émulsion de soja家 - 料理されましたシェフの提案グルテン大豆ミルク胡麻貝
今の一品
鯛の切り身、クレオールライス、砂糖漬けバターナッツスクワッシュ、エビのビスク家 - 料理されましたグルテン甲殻類魚座ミルク
今の一品
仔牛のブランケット、ヘーゼルナッツ入りコーンケーキ、パプリカ風味のローストカリフラワー家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツデザート、ファイゼル、チーズ
ローカルチーズのプレート
私たちの地域のチーズのプレート現在のメニュー: デュオ
アラカルトとラルドワーズ メニュー: トリオ
(契約外写真)
ミルクナッツ
自家製チョコレートのバリエーション
アイスクリームチョコレート、ダークチョコレートのシェルに入ったミルクチョコレートムース、ココアシュトロイゼル、チョコレートソース、チョコレートチュイル、新鮮なラズベリーのデュオ私は愛してるシェフの名物家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツ
今のデザート
アイスのスニッカーズのような…でも自家製家 - 料理されました卵ピーナッツミルク
今のデザート
きっと驚かれるでしょう...ラムとライムのババ、マンゴーホイップクリーム（ノンアルコールオプション）
家 - 料理されましたアルコールグルテン卵ミルク
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクディッシュスターターメニュー
前菜+メインコース
30.00 €
スターター CURRENT MENU メニューからスターターを選択可能
Entrée du moment
Salade de quinoa, rillettes de saumon maison et tuile wasabi家 - 料理されましたグルテン魚座ミルクマスタードEntrée du moment
Gaspacho de courgettes, pesto de roquette, nem épinards-mozzarella家 - 料理されましたベジタリアングルテンミルクナッツカタツムリのラビオリ
カタツムリのラビオリ、パセリソース、グラナパダーノエマルジョンシェフの提案私は愛してる家 - 料理されましたグルテン卵ミルクカントリーサラダ
グリーンサラダ、ポーチドエッグ、クリスピールブロションチーズ、カントリーベーコン、シャキシャキ野菜、クルトンサラダミール・アラカルトとしてご利用いただけます
野菜の可能性
家 - 料理されました豚肉グルテン卵ミルクマスタード料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Roulade de volaille farcie à la duxelle de champignons, sauce vin jaune et morilles, légumes du moment, galette de pomme de terre moelleuse私は愛してる家 - 料理されましたアルコールグルテン卵ミルクPAVE DE THON MI CUIT SNACKE
Pave de thon mi-cuit au sésame,nouilles chinoises sautées aux légumes, émulsion de soja家 - 料理されましたシェフの提案グルテン大豆ミルク胡麻貝Plat du moment
Blanquette de veau, galette de maïs aux noisettes, chou fleur rôti au paprika家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツPlat du moment
Filet de dorade sébaste, riz créole, butternut confit, bisque de crevettes家 - 料理されましたグルテン甲殻類魚座ミルクディッシュデザートメニュー
メイン＋デザート
30.00 €
料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Roulade de volaille farcie à la duxelle de champignons, sauce vin jaune et morilles, légumes du moment, galette de pomme de terre moelleuse私は愛してる家 - 料理されましたアルコールグルテン卵ミルク半調理ツナスナック
ゴマ風味のマグロ半熟ステーキ、野菜入り中華麺炒め、醤油エマルジョン家 - 料理されましたシェフの提案グルテン大豆ミルク胡麻貝Plat du moment
Blanquette de veau, galette de maïs aux noisettes, chou fleur rôti au paprika家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツPlat du moment
Filet de dorade sébaste, riz créole, butternut confit, bisque de crevettes家 - 料理されましたグルテン甲殻類魚座ミルクデザート、ファイゼル、チーズ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
ミルクナッツDECLINAISON MAISON AUTOUR DU CHOCOLAT
Duo de chocolat glacé-crémeux, mousse chocolat lait en coque de chocolat noir, streusel cacao, sauce chocolat, tuile chocolat, framboises fraiches私は愛してる家 - 料理されましたシェフの名物グルテン卵ミルクナッツDessert du moment
Comme un Snickers glacé..mais maison家 - 料理されました卵ピーナッツミルクDessert du moment
Vous en serez baba...Baba au rhum et citron vert, chantilly à la mangue (possibilté sans alcool)
家 - 料理されましたアルコールグルテン卵ミルク塩漬けカッテージチーズまたは赤いフルーツのクーリ
赤い果物と砂糖、または生クリームとシャロットチャイブのクーリLe Café Gourmand (メニュー ラルドワーズで 2 ユーロ追加)
シェフのインスピレーションを受けた自家製のおやつを、コーヒー、紅茶、または煎じ薬とともにお召し上がりいただけます。100%自家製
スレートメニューの追加料金 2€
(契約外写真)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク正味価格-税金とサービス込み
