メニュー ラルドワーズ
前菜+メイン+デザート
35.00 €
スターター 現在のメニューからスターターを選択することもできます
Carpaccio de tomates anciennes
Carpaccio de tomates à l'ancienne, straciatella, mayonnaise à l'ail noir et pesto de roquette.ベジタリアン家 - 料理されました卵ミルク
La gougère garnie
Gougère salée, sauce Mornay forestière et brunoise de filet canardOrigine France
起源フランス家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
クリスピーシーザーサラダ
サラダ、自家製パン粉をまぶしたチキン、ゆで卵、パルメザンチーズ、シャキシャキ野菜、クルトン、シェフ特製シーザードレッシングアラカルトのお食事としてもご利用いただけます
起源フランスグルテン卵ミルクマスタード料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
炙りエビ
スパイスでソテーしたエビ、野菜入り小麦パールリゾット、アニスソース添え家 - 料理されましたグルテン甲殻類ミルク
Filet mignon de porc
Filet mignon de porc, sauce au poivre et whisky, flan de courgettes et pancake carotte-pois chicheORIGINE UK
家 - 料理されました豚肉グルテン卵ミルク
LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE
家 - 料理されました私は愛してるフレンチビーフグルテン卵ミルク
サーモンステーキスナック
サーモンステーキ、コーラルソース、ホタテ、クリーミーなリゾット、季節の野菜添え家 - 料理されましたシェフの提案起源フランスグルテン魚座ミルクデザート、ファイゼル、チーズ
ローカルチーズのプレート
私たちの地域のチーズのプレート現在のメニュー: デュオ
アラカルトとラルドワーズ メニュー: トリオ
(契約外写真)
ミルクナッツ
洋梨とバニラのクラフティ
洋梨とバニラのクラフティ、ウチワサボテンのホイップクリーム添え家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
塩味のホイップクリームチーズまたは赤いフルーツのクーリ
赤いフルーツのクーリまたは砂糖または
生クリームとエシャロットチャイブ
ベジタリアンミルク
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
Mille feuilles au chocolat d'Alexis
Mille feuilles au chocolat et confiture de lait家 - 料理されました豚肉豚ゼラチングルテン卵ミルク
アレクシスのストロベリータルトレット
イチゴのタルトレット、バジル風味のディプロマットソース、自家製ルバーブソルベ家 - 料理されましたシェフの名物私は愛してるグルテン卵ミルクディッシュスターターメニュー
前菜+メインコース
30.00 €
スターター CURRENT MENU メニューからスターターを選択可能
在来種のトマトのカルパッチョ
昔ながらのトマトのカルパッチョ、ストラッチャテッラ、黒ガーリックマヨネーズ、ルッコラペスト。家 - 料理されましたベジタリアン卵ミルク詰め物入りグジェール
風味豊かなグジェール、森のキノコのモルネーソース、鴨胸肉のブルノワーズ添え原産国：フランス
家 - 料理されました起源フランスグルテン卵ミルクSALADE CESAR CRISPY
Salade, poulet pané maison, oeuf dur, parmesan, légumes croquants, croûtons et sauce César du ChefDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
起源フランスグルテン卵ミルクマスタード料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
Crevettes snackées
Crevettes snackées aux épices, risotto de perles de blé aux légumes, sauce anisée家 - 料理されましたグルテン甲殻類ミルク豚ヒレ肉
豚ヒレ肉の胡椒とウイスキーソース添え、ズッキーニのフラン、ニンジンとひよこ豆のパンケーキ英国産
家 - 料理されました豚肉グルテン卵ミルクLE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE
家 - 料理されました私は愛してるフレンチビーフグルテン卵ミルクPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment家 - 料理されましたシェフの提案起源フランスグルテン魚座ミルクディッシュデザートメニュー
メイン＋デザート
30.00 €
料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
Crevettes snackées
Crevettes snackées aux épices, risotto de perles de blé aux légumes, sauce anisée家 - 料理されましたグルテン甲殻類ミルクFilet mignon de porc
Filet mignon de porc, sauce au poivre et whisky, flan de courgettes et pancake carotte-pois chicheORIGINE UK
豚肉
家 - 料理されました
グルテン
卵
ミルク
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクフランシュ コンテ ランプ ステーキ パヴェ
ランプステーキ、ウイスキーとペッパーソース、ポテトパンケーキ、季節の野菜原産国 BFC フランス
家 - 料理されました私は愛してるフレンチビーフグルテン卵ミルクPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment家 - 料理されましたシェフの提案起源フランスグルテン魚座ミルクデザート、ファイゼル、チーズ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
ミルクナッツClafoutis poire et vanille
Clafoutis de poires et vanille, chantilly à la figue de barbarie家 - 料理されましたグルテン卵ミルクFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
ベジタリアンミルクLe Café Gourmand (メニュー ラルドワーズで 2 ユーロ追加)
シェフのインスピレーションを受けた自家製のおやつを、コーヒー、紅茶、または煎じ薬とともにお召し上がりいただけます。100%自家製
スレートメニューの追加料金 2€
(契約外写真)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクアレクシスのチョコレートミルフィーユ
チョコレートミルフィーユ ドゥルセ・デ・レーチェ添え家 - 料理されました豚肉豚ゼラチングルテン卵ミルクTARTELETTE AUX FRAISES D'ALEXIS
Tartelette aux fraises, diplomate basilic et sorbet rhubarbe maison私は愛してる家 - 料理されましたシェフの名物グルテン卵ミルク正味価格-税金とサービス込み
