メニュー ラルドワーズ
前菜+メイン+デザート
35.00 €
スターター 現在のメニューからスターターを選択することもできます
Houmous de lentilles corail
Houmous de lentilles corail et tomates séchées, oeuf mollet, croustillant aux grainesベジタリアン家 - 料理されましたグルテン卵ナッツスルフィットSo2
Rouleau de printemps au saumon fumé du chef
Rouleau de printemps au saumon fumé maison家 - 料理されました魚座大豆胡麻
イタリアンサラダ
サラダ、シャキシャキ野菜、ブッラティーナ、ブレザオラ、ドライトマト、パルメザンチーズ、パルメザンクリスプアラカルトのお食事としてもご利用いただけます
グルテンミルクマスタードスルフィットSo2料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
Cannellonis au boeuf
Cannellonis à la sicilienne, émulsion au paprika fumé et oignons grillésORIGINE FRANCE
家 - 料理されました起源フランスグルテンミルクスルフィットSo2
COEUR DE RUMSTEAK CHAROLAIS
Pavé de coeur de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS
家 - 料理されました私は愛してる起源フランスグルテン卵ミルクスルフィットSo2
Filet de lingue
Filet de lingue, sauce bisque, écrasé de pommes de terre et ratatouille du chef家 - 料理されましたグルテン魚座ミルク
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, cannellonis farcis aux courgettes et sauce citronnée家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝デザート、ファイゼル、チーズ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
ミルクナッツ
アプリコット・シャーロット
アレクシスのアプリコットシャーロットと新鮮なスイカ家 - 料理されました豚ゼラチングルテン卵ミルク
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
ベジタリアンミルク
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
Mousse chocolat blanc et passion
Mousse chocolat blanc-passion, émulsion cacao, rose des sables家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
スニッカーズのようなタイル
アレクシスのトッピングチュイル：チョコレートディプロマットクリーム、自家製バニラアイスクリーム、ローストピーナッツ、キャラメルカスタード家 - 料理されましたシェフの名物私は愛してるグルテン卵ピーナッツミルクディッシュスターターメニュー
前菜+メインコース
30.00 €
スターター CURRENT MENU メニューからスターターを選択可能
赤レンズ豆のフムス
赤レンズ豆とドライトマトのフムス、半熟卵、シードクランブル家 - 料理されましたベジタリアングルテン卵ナッツスルフィットSo2シェフ特製スモークサーモン春巻き
自家製スモークサーモン春巻き家 - 料理されました魚座大豆胡麻SALADE ITALIENNE
Salade, légumes croquants, burratina, bresaola, tomates confites, parmesan et croustillant de parmesanDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
グルテンミルクマスタードスルフィットSo2料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
ビーフカネロニ
スモークパプリカのエマルジョンとグリルオニオンを添えたシチリア風カネロニ原産国：フランス
家 - 料理されました起源フランスグルテンミルクスルフィットSo2シャロレーランプステーキ（ハート）
ランプステーキ、煮詰めたジュース、ポテトパンケーキ、季節の野菜原産国：フランス シャロレー種
家 - 料理されました起源フランス私は愛してるグルテン卵ミルクスルフィットSo2タラ科の魚の切り身
タラの切り身、ビスクソース、マッシュポテト、シェフ特製ラタトゥイユ家 - 料理されましたグルテン魚座ミルクNOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, cannellonis farcis aux courgettes et sauce citronnée家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝ディッシュデザートメニュー
メイン＋デザート
30.00 €
料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
Cannellonis au boeuf
Cannellonis à la sicilienne, émulsion au paprika fumé et oignons grillésORIGINE FRANCE
家 - 料理されました起源フランスグルテンミルクスルフィットSo2COEUR DE RUMSTEAK CHAROLAIS
Pavé de coeur de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS
家 - 料理されました私は愛してる起源フランスグルテン卵ミルクスルフィットSo2Filet de lingue
Filet de lingue, sauce bisque, écrasé de pommes de terre et ratatouille du chef家 - 料理されましたグルテン魚座ミルクホタテのスナック
ホタテのソテー、ズッキーニを詰めたカネロニ、レモンソース添え家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝デザート、ファイゼル、チーズ
ローカルチーズのプレート
私たちの地域のチーズのプレート現在のメニュー: デュオ
アラカルトとラルドワーズ メニュー: トリオ
(契約外写真)
ミルクナッツCharlotte à l'abricot
Charlotte à l'abricot d'Alexis et pastèque fraiche家 - 料理されました豚ゼラチングルテン卵ミルク塩味のホイップクリームチーズまたは赤いフルーツのクーリ
赤いフルーツのクーリまたは砂糖または
生クリームとエシャロットチャイブ
ベジタリアンミルクLe Café Gourmand (メニュー ラルドワーズで 2 ユーロ追加)
シェフのインスピレーションを受けた自家製のおやつを、コーヒー、紅茶、または煎じ薬とともにお召し上がりいただけます。100%自家製
スレートメニューの追加料金 2€
(契約外写真)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクホワイトチョコレートとパッションフルーツのムース
ホワイトチョコレートとパッションフルーツのムース、ココアエマルジョン、ローズデサブレ家 - 料理されましたグルテン卵ミルクTUILE GARNIE "COMME UN SNICKERS"
Tuile garnie d'Alexis: diplomate chocolat, glace vanille maison, cacahuètes grillées, crème anglaise caramel私は愛してる家 - 料理されましたシェフの名物グルテン卵ピーナッツミルク正味価格-税金とサービス込み
提案:
Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille" 
