メニュー ラルドワーズ
前菜+メイン+デザート
35.00 €
スターター 現在のメニューからスターターを選択することもできます
Cheese cake de courgettes et menthe
Cheese cake de courgettes et menthe, ricotta et noisettesベジタリアン家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツ
Crème de panais et topinambour
Crème de panais et topinambour, brisures de bacon et croûtons de pain豚肉
家 - 料理されました
グルテン
ミルク
家 - 料理されましたグルテンミルク
シーフードサラダ
サラダ、シャキシャキとした野菜、自家製スモークサーモン、マリネしたエビ、パルメザンチーズ、クルトン、アーティチョークタプナード。アラカルトのお食事としてご利用いただけます
グルテン甲殻類魚座ミルクマスタードスルフィットSo2料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
和風鶏肉団子
和風鶏肉団子、焼き鳥ソース、中華麺、炒め野菜家 - 料理されました起源フランスグルテン卵大豆胡麻
FILET DE SANDRE
Filet de sandre, polenta aux tomates confites, légumes du moment et sauce marinière家 - 料理されましたシェフの提案魚座ミルク貝
RUMSTEAK DE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak, jus réduit aux morilles, gratin de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS
家 - 料理されました私は愛してる起源フランスグルテンミルクスルフィットSo2
サーモンとエビのヴォル・オ・ヴァン
サーモンとエビのヴォル・オ・ヴァン、エビのビスクソース、ライス、バターナッツスクワッシュのグレーズ、ラディッシュ添え家 - 料理されましたグルテン甲殻類卵ミルクスルフィットSo2デザート、ファイゼル、チーズ
ローカルチーズのプレート
私たちの地域のチーズのプレート現在のメニュー: デュオ
アラカルトとラルドワーズ メニュー: トリオ
(契約外写真)
ミルクナッツ
アレクシスのキャベツ
ココアクラクランシュー生地、チョコレートディプロマット家 - 料理されました豚ゼラチングルテン卵ミルク
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
ベジタリアンミルク
Le Café Gourmand (メニュー ラルドワーズで 2 ユーロ追加)
シェフのインスピレーションを受けた自家製のおやつを、コーヒー、紅茶、または煎じ薬とともにお召し上がりいただけます。100%自家製
スレートメニューの追加料金 2€
(契約外写真)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
アレクシスの洋梨とアーモンドのタルトレット
ウィリアム洋梨のタルトレット（アーモンド添え）、自家製チョコレートソルベ、洋梨デザート、キャラメリゼしたヘーゼルナッツシェフの名物家 - 料理されました私は愛してるグルテン卵ミルクナッツ
Verrine de pommes façon tatin
Verrine de pommes caramélisées, crumble aux 4 épices et chantilly érable家 - 料理されました豚ゼラチングルテンミルクディッシュスターターメニュー
前菜+メインコース
30.00 €
スターター CURRENT MENU メニューからスターターを選択可能
ズッキーニとミントのチーズケーキ
ズッキーニとミントのチーズケーキ、リコッタチーズとヘーゼルナッツ添え家 - 料理されましたベジタリアングルテン卵ミルクナッツパースニップとキクイモのクリーム煮
パースニップとキクイモのクリーム、ベーコンビッツ、パンのクルトン添え家 - 料理されました豚肉グルテンミルクSALADE DE LA MER
Salade, légumes croquants, saumon fumé maison, crevettes marinées, parmesan, croûtons et tapenade d'artichauts.DISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
グルテン甲殻類魚座ミルクマスタードスルフィットSo2料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
Boulettes de poulet à la japonaise
Boulettes de poulet à la japonaise, sauce yakitori, nouilles chinoises et légumes wok家 - 料理されました起源フランスグルテン卵大豆胡麻パイクパーチの切り身
パイクパーチのフィレ、ドライトマト入りポレンタ、季節の野菜、マリニエールソース添え家 - 料理されましたシェフの提案魚座ミルク貝RUMSTEAK DE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak, jus réduit aux morilles, gratin de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS
家 - 料理されました私は愛してる起源フランスグルテンミルクスルフィットSo2Vol au vent saumon et crevettes
Vol au vent saumon et crevettes, sauce bisque de crevettes, riz, butternut et radis glacés家 - 料理されましたグルテン甲殻類卵ミルクスルフィットSo2ディッシュデザートメニュー
メイン＋デザート
30.00 €
料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
Boulettes de poulet à la japonaise
Boulettes de poulet à la japonaise, sauce yakitori, nouilles chinoises et légumes wok起源フランス家 - 料理されましたグルテン卵大豆胡麻FILET DE SANDRE
Filet de sandre, polenta aux tomates confites, légumes du moment et sauce marinière家 - 料理されましたシェフの提案魚座ミルク貝シャロレーランプステーキ
ランプステーキ、モリーユ茸のソース、ポテトグラタン、季節の野菜原産国：フランス シャロレー種
家 - 料理されました私は愛してる起源フランスグルテンミルクスルフィットSo2Vol au vent saumon et crevettes
Vol au vent saumon et crevettes, sauce bisque de crevettes, riz, butternut et radis glacés家 - 料理されましたグルテン甲殻類卵ミルクスルフィットSo2デザート、ファイゼル、チーズ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
ミルクナッツChou d'Alexis
Chou craquelin cacao, diplomate au chocolat家 - 料理されました豚ゼラチングルテン卵ミルク塩味のホイップクリームチーズまたは赤いフルーツのクーリ
赤いフルーツのクーリまたは砂糖または
生クリームとエシャロットチャイブ
ベジタリアンミルクLe Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクTartelette poire amandine d'Alexis
Tartelette de poire William amandine, sorbet chocolat maison, gourmandise à la poire, noisettes caramélisées私は愛してる家 - 料理されましたシェフの名物グルテン卵ミルクナッツアップルタルト風ヴェリーヌ
キャラメリゼしたリンゴのヴェリーヌ、4種のスパイスクランブル、メープルホイップクリーム家 - 料理されました豚ゼラチングルテンミルク正味価格-税金とサービス込み
提案:
Chablis Maurice Lecestre 
