メニュー ラルドワーズ
前菜+メイン+デザート
35.00 €
スターター 現在のメニューからスターターを選択することもできます
DUO MAISON DE SAUMON : FUME ET GRAVELAX
Saumon fumé maison au bois de hêtre, gravelax de samon maison, toast de pain noir et tzatziki du chef私は愛してるシェフの提案家 - 料理されましたグルテン魚座ミルク
Entrée du moment
Salade de perles de blé au pesto, petits légumes et chips de jambon cru.家 - 料理されました豚肉グルテンマスタード
Entrée du moment
Pizza sarde, mousse de thon et petite salade家 - 料理されましたグルテン魚座ミルクマスタード
プーリアサラダ
サラダ、ブッラティーナ、シャキシャキ野菜、ドライトマト、自家製ペストロッソ、ハーブクルトンベジタリアン家 - 料理されましたグルテンミルクマスタード料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
子羊のカルビ
ウイスキーソースでじっくり煮込んだラムラック、ハーブと季節の野菜を添えたローストポテト（約250g）私は愛してる家 - 料理されましたアルコールグルテンミルク
Plat du moment
Oeufs pochés, polenta à l'olive noire, duo de chou et sauce hollandaise.家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
Plat du moment
Veau marengo, mélange de céréales, haricots plats sautés.家 - 料理されましたグルテンミルク
スナック入りサンジャック
軽く焼いたホタテ、ニンジン、レモングラス、ジンジャーソース、リゾット、季節の野菜家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝デザート、ファイゼル、チーズ
ローカルチーズのプレート
私たちの地域のチーズのプレート現在のメニュー: デュオ
アラカルトとラルドワーズ メニュー: トリオ
(契約外写真)
ミルクナッツ
今のデザート
スペキュロス ロールケーキ、メープルシロップホイップクリーム、ドゥルセ デ レチェ。家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
今のデザート
バニラのパンナコッタ、パッションフルーツのクーリ、ココナッツクランブル家 - 料理されました豚ゼラチングルテンミルクナッツ
塩漬けカッテージチーズまたは赤いフルーツのクーリ
赤い果物と砂糖、または生クリームとシャロットチャイブのクーリ
LA MURE DANS TOUS SES ETATS
La MURE dans tous ses états et son sorbet cassis maison私は愛してるシェフの名物家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツ
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクディッシュスターターメニュー
前菜+メインコース
30.00 €
スターター CURRENT MENU メニューからスターターを選択可能
自家製サーモンデュオ：スモークサーモンとグラベラックスサーモン
自家製ブナ材スモークサーモン、自家製サーモングラブラックス、黒パントースト、シェフ特製ザジキシェフの提案私は愛してる家 - 料理されましたグルテン魚座ミルク今のエントリー
ペスト、ベビー野菜、生ハムチップスを添えた小麦パールサラダ。家 - 料理されました豚肉グルテンマスタード今のエントリー
サルデーニャ風ピザ、ツナムース、ミニサラダ家 - 料理されましたグルテン魚座ミルクマスタードSalade des Pouilles
Salade, burratina, légumes croquants, tomates confites, pesto rosso maison et croutons aux herbes家 - 料理されましたベジタリアングルテンミルクマスタード料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
CARRE D'AGNEAU
Carre d'agneau basse température sauce whisky, pommes de terre rôties aux herbes et légumes du moment (environ 250g)私は愛してる家 - 料理されましたアルコールグルテンミルク今の一品
ポーチドエッグ、ブラックオリーブのポレンタ、キャベツデュオ、オランデーズソース。家 - 料理されましたグルテン卵ミルク今の一品
仔牛のマレンゴ、ミックスグレイン、ソテーしたインゲン豆。家 - 料理されましたグルテンミルクSAINT JACQUES SNACKEES
Noix de Saint Jacques juste snackées, sauce carottes-citronnelle-gingembre, risotto et légumes du moment家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝ディッシュデザートメニュー
メイン＋デザート
30.00 €
料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
CARRE D'AGNEAU
Carre d'agneau basse température sauce whisky, pommes de terre rôties aux herbes et légumes du moment (environ 250g)私は愛してる家 - 料理されましたアルコールグルテンミルクPlat du moment
Oeufs pochés, polenta à l'olive noire, duo de chou et sauce hollandaise.家 - 料理されましたグルテン卵ミルクPlat du moment
Veau marengo, mélange de céréales, haricots plats sautés.家 - 料理されましたグルテンミルクSAINT JACQUES SNACKEES
Noix de Saint Jacques juste snackées, sauce carottes-citronnelle-gingembre, risotto et légumes du moment家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝デザート、ファイゼル、チーズ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
ミルクナッツDessert du moment
Gâteau roulé au spéculos, crème montée au sirop d'érable, confiture de lait.家 - 料理されましたグルテン卵ミルクDessert du moment
Pannacotta vanille, coulis de passion et crumble coco家 - 料理されました豚ゼラチングルテンミルクナッツFaisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-cibouletteあらゆる形態のブラックベリー
様々な形のブラックベリーと自家製ブラックカラントシャーベット私は愛してる家 - 料理されましたシェフの名物グルテン卵ミルクナッツLe Café Gourmand (メニュー ラルドワーズで 2 ユーロ追加)
シェフのインスピレーションを受けた自家製のおやつを、コーヒー、紅茶、または煎じ薬とともにお召し上がりいただけます。100%自家製
スレートメニューの追加料金 2€
(契約外写真)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク正味価格-税金とサービス込み
