メニュー ラルドワーズ
前菜+メイン+デザート
35.00 €
スターター 現在のメニューからスターターを選択することもできます
DUO MAISON DE SAUMON : FUME ET GRAVELAX
Saumon fumé maison au bois de hêtre, gravelax de samon maison, toast de pain noir et tzatziki du chef私は愛してるシェフの提案家 - 料理されましたグルテン魚座ミルク
Entrée du moment
Bruschetta de tartare de tomate au balsamique, jambon cru et roquette家 - 料理されました豚肉グルテンマスタード
Entrée du moment
Roulade de courgette aux crevettes, olives et fromage frais, houmous de betterave家 - 料理されましたグルテン甲殻類ミルク胡麻
プーリアサラダ
サラダ、ブッラティーナ、シャキシャキ野菜、ドライトマト、自家製ペストロッソ、ハーブクルトンベジタリアン家 - 料理されましたグルテンミルクマスタード料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
鴨の胸肉
じっくり煮込んだ鴨胸肉、ウイスキーソース、ハーブと季節の野菜を添えたローストポテト（約200g）起源フランスアルコール家 - 料理されました私は愛してるグルテンミルク
Plat du moment
Cannelloni à la sicilienne, émulsion au paprika fumé et oignons caramélisés家 - 料理されましたグルテンミルク
今の一品
鯛の切り身、マッシュポテト、砂糖漬けのフェンネル、マンゴーソース家 - 料理されました甲殻類魚座ミルク
スナック入りサンジャック
軽く焼いたホタテ、ニンジン、レモングラス、ジンジャーソース、リゾット、季節の野菜家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝デザート、ファイゼル、チーズ
ローカルチーズのプレート
私たちの地域のチーズのプレート現在のメニュー: デュオ
アラカルトとラルドワーズ メニュー: トリオ
(契約外写真)
ミルクナッツ
今のデザート
ローズマリーを添えたアプリコットのタタンとブルトンショートブレッド家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
今のデザート
ツイックスのような…ただし自家製で、チョコレートソースとバニラホイップクリームが添えられています。家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
あらゆる形態のブラックベリー
様々な形のブラックベリーと自家製ブラックカラントシャーベット私は愛してる家 - 料理されましたシェフの名物グルテン卵ミルクナッツ
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクディッシュスターターメニュー
前菜+メインコース
30.00 €
スターター CURRENT MENU メニューからスターターを選択可能
自家製サーモンデュオ：スモークサーモンとグラベラックスサーモン
自家製ブナ材スモークサーモン、自家製サーモングラブラックス、黒パントースト、シェフ特製ザジキシェフの提案家 - 料理されました私は愛してるグルテン魚座ミルク今のエントリー
トマトタルタルのブルスケッタ、バルサミコ酢、生ハム、ルッコラ添え家 - 料理されました豚肉グルテンマスタード今のエントリー
ズッキーニのルーラド、エビ、オリーブ、クリームチーズ、ビーツのフムス添え家 - 料理されましたグルテン甲殻類ミルク胡麻Salade des Pouilles
Salade, burratina, légumes croquants, tomates confites, pesto rosso maison et croutons aux herbes家 - 料理されましたベジタリアングルテンミルクマスタード料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température sauce whisky, pommes de terre rôties aux herbes et légumes du moment (environ 200g)私は愛してる家 - 料理されました起源フランスアルコールグルテンミルクPlat du moment
Cannelloni à la sicilienne, émulsion au paprika fumé et oignons caramélisés家 - 料理されましたグルテンミルクPlat du moment
Filet de dorade sébaste, écrasé de pommes de terre, fenouil confit, sauce mangue家 - 料理されました甲殻類魚座ミルクSAINT JACQUES SNACKEES
Noix de Saint Jacques juste snackées, sauce carottes-citronnelle-gingembre, risotto et légumes du moment家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝ディッシュデザートメニュー
メイン＋デザート
30.00 €
料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température sauce whisky, pommes de terre rôties aux herbes et légumes du moment (environ 200g)私は愛してる家 - 料理されました起源フランスアルコールグルテンミルク今の一品
スモークパプリカエマルジョンとキャラメルオニオンを添えたシチリア風カネロニ家 - 料理されましたグルテンミルクPlat du moment
Filet de dorade sébaste, écrasé de pommes de terre, fenouil confit, sauce mangue家 - 料理されました甲殻類魚座ミルクSAINT JACQUES SNACKEES
Noix de Saint Jacques juste snackées, sauce carottes-citronnelle-gingembre, risotto et légumes du moment家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝デザート、ファイゼル、チーズ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
ミルクナッツDessert du moment
Tatin d'abricots au romarin sur sablé breton家 - 料理されましたグルテン卵ミルクDessert du moment
Comme un twix.. mais maison, sauce chocolat et chantilly vanille家 - 料理されましたグルテン卵ミルク塩漬けカッテージチーズまたは赤いフルーツのクーリ
赤い果物と砂糖、または生クリームとシャロットチャイブのクーリLA MURE DANS TOUS SES ETATS
La MURE dans tous ses états et son sorbet cassis maison私は愛してる家 - 料理されましたシェフの名物グルテン卵ミルクナッツLe Café Gourmand (メニュー ラルドワーズで 2 ユーロ追加)
シェフのインスピレーションを受けた自家製のおやつを、コーヒー、紅茶、または煎じ薬とともにお召し上がりいただけます。100%自家製
スレートメニューの追加料金 2€
(契約外写真)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク正味価格-税金とサービス込み
