メニュー ラルドワーズ
前菜+メイン+デザート
35.00 €
スターター 現在のメニューからスターターを選択することもできます
ズッキーニクランブル
ズッキーニのクランブル、バジル添え、ピンクペッパーコーンムースベジタリアン家 - 料理されましたグルテンミルク
シーフードサラダ
サラダ、シャキシャキとした野菜、自家製スモークサーモン、マリネしたエビ、パルメザンチーズ、クルトン、アーティチョークタプナード。アラカルトのお食事としてご利用いただけます
グルテン甲殻類魚座ミルクマスタードスルフィットSo2
煮込みハムのラップ
煮込みハム、ファロマスタード、ピクルス、フライドオニオン、レタス、コンテチーズを包む豚肉
家 - 料理されました
グルテン
ミルク
スルフィットSo2
家 - 料理されましたグルテンミルクスルフィットSo2料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
Accras de morue maison
Accras de morue de la Cheffe, riz créole, petits légumes, émulsion au pesto d'herbes fraiches家 - 料理されましたグルテン卵魚座ミルク
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse maison et légumes du moment起源フランス家 - 料理されました私は愛してるグルテン卵ミルクスルフィットSo2
トスカーナ風チキンフィレ
トスカーナ風チキンフィレ（パルメザンチーズ、新鮮なほうれん草とトマト添え）、ローストポテト、リーキのフラン家 - 料理されました起源フランスミルク
FILET DE SANDRE
Filet de sandre, polenta aux tomates confites, légumes du moment et sauce marinière家 - 料理されましたシェフの提案魚座ミルク貝デザート、ファイゼル、チーズ
ローカルチーズのプレート
私たちの地域のチーズのプレート現在のメニュー: デュオ
アラカルトとラルドワーズ メニュー: トリオ
(契約外写真)
ミルクナッツ
チョコレートとピーナッツのバー
ピーナッツバター、キャラメル、塩バター、自家製チョコレートソルベを添えたチョコレート菓子家 - 料理されましたグルテン卵ピーナッツミルク
アレクシス作「スイートオータムボウル」
スイートボウル、バニラとハチミツのフロマージュブラン、グラノーラ、新鮮なイチジク、マンゴーとラズベリーのクーリ家 - 料理されましたグルテンミルク
ブラックベリーチョコレートデザート「ピム風」by アレクシス
チョコレートヘーゼルナッツブラウニーの上に、ブラックベリーゼリー、自家製ブラックベリーソルベ、ホワイトチョコレートホイップガナッシュを添えて家 - 料理されました豚ゼラチングルテン卵ミルクナッツ
塩味のホイップクリームチーズまたは赤いフルーツのクーリ
赤いフルーツのクーリまたは砂糖または
生クリームとエシャロットチャイブ
ベジタリアンミルク
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクディッシュスターターメニュー
前菜+メインコース
30.00 €
スターター CURRENT MENU メニューからスターターを選択可能
Crumble de courgettes
Crumble de courgettes au basilic, mousse aux baies roses家 - 料理されましたベジタリアングルテンミルクSALADE DE LA MER
Salade, légumes croquants, saumon fumé maison, crevettes marinées, parmesan, croûtons et tapenade d'artichauts.DISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
グルテン甲殻類魚座ミルクマスタードスルフィットSo2Wrap roulé au jambon braisé
Wrap au jambon braisé, moutarde Fallot, cornichons, oignons frits, iceberg, Comté豚肉家 - 料理されましたグルテンミルクスルフィットSo2
家 - 料理されましたグルテンミルクスルフィットSo2料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
自家製タラのフリッター
シェフ特製タラのフリッター、クレオール風ライス、ベビーベジタブル、フレッシュハーブペストエマルジョン添え家 - 料理されましたグルテン卵魚座ミルクモリーユ茸ソース添えチキンバロティーヌ
きのこのデュクセルを詰めた鶏肉のバロティーヌ、モリーユ茸のソース、自家製ダッチェスポテト、季節の野菜添え私は愛してる家 - 料理されました起源フランスグルテン卵ミルクスルフィットSo2Filet de poulet à la toscane
Filet de poulet à la toscane (parmesan, épinards frais et tomates) pommes de terre rôties et flan de poireaux家 - 料理されました起源フランスミルクFILET DE SANDRE
Filet de sandre, polenta aux tomates confites, légumes du moment et sauce marinière家 - 料理されましたシェフの提案魚座ミルク貝ディッシュデザートメニュー
メイン＋デザート
30.00 €
料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
Accras de morue maison
Accras de morue de la Cheffe, riz créole, petits légumes, émulsion au pesto d'herbes fraiches家 - 料理されましたグルテン卵魚座ミルクBALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse maison et légumes du moment私は愛してる家 - 料理されました起源フランスグルテン卵ミルクスルフィットSo2Filet de poulet à la toscane
Filet de poulet à la toscane (parmesan, épinards frais et tomates) pommes de terre rôties et flan de poireaux起源フランス家 - 料理されましたミルクパイクパーチの切り身
パイクパーチのフィレ、ドライトマト入りポレンタ、季節の野菜、マリニエールソース添え家 - 料理されましたシェフの提案魚座ミルク貝デザート、ファイゼル、チーズ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
ミルクナッツBarre chocolat et cacahuète
Gourmandise chocolatée, beurre de cacahuètes, caramel, beurre salé et son sorbet chocolat maison家 - 料理されましたグルテン卵ピーナッツミルクBowl sucré d'Automne by Alexis
Bowl sucré, fromage blanc vanille et miel, granola, figue fraiche, mangue et coulis de framboise家 - 料理されましたグルテンミルクFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
ベジタリアンミルクLe Café Gourmand (メニュー ラルドワーズで 2 ユーロ追加)
シェフのインスピレーションを受けた自家製のおやつを、コーヒー、紅茶、または煎じ薬とともにお召し上がりいただけます。100%自家製
スレートメニューの追加料金 2€
(契約外写真)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク正味価格-税金とサービス込み
提案:
Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille" 
