メニュー ラルドワーズ
前菜+メイン+デザート
35.00 €
スターター 現在のメニューからスターターを選択することもできます
Aubergine rôtie, yaourt grec au tahini
Sur une aubergine rôtie, yaourt grec au tahini, noisettes torréfiées et grenadeベジタリアン家 - 料理されましたミルクナッツ
ズッキーニとエビのガスパチョ
ズッキーニのガスパチョ（マイルドなスパイス風味）。マリネしたエビ家 - 料理されました甲殻類
イタリアンサラダ
サラダ、シャキシャキ野菜、ブッラータ、ブレザオラ、パルメザンチーズ、クルトンアラカルトのお食事としてもご利用いただけます
グルテン卵魚座ミルクマスタードスルフィットSo2料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse maison et légumes du moment私は愛してる家 - 料理されました起源フランスグルテン卵ミルクスルフィットSo2
Croustillant de dorade
Dorade sébaste en croustillant, boulgour au curcuma, sauce curry vert, légumes racines家 - 料理されましたグルテン卵魚座スルフィットSo2
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, riz aux poivrons, légumes du moment et sauce citronnée家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝
シェフ特製ビーフタルタル
手切りビーフタルタル、ローストポテト、自家製コールスロー原産国オランダ
家 - 料理されました卵マスタードスルフィットSo2デザート、ファイゼル、チーズ
ローカルチーズのプレート
私たちの地域のチーズのプレート現在のメニュー: デュオ
アラカルトとラルドワーズ メニュー: トリオ
(契約外写真)
ミルクナッツ
アレクシス・ツイックスみたいに
「まるでツイックスみたい」チョコレートソース、トンカ豆入りホイップクリーム家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツ
塩味のホイップクリームチーズまたは赤いフルーツのクーリ
赤いフルーツのクーリまたは砂糖または
生クリームとエシャロットチャイブ
ベジタリアンミルク
Le Café Gourmand (メニュー ラルドワーズで 2 ユーロ追加)
シェフのインスピレーションを受けた自家製のおやつを、コーヒー、紅茶、または煎じ薬とともにお召し上がりいただけます。100%自家製
スレートメニューの追加料金 2€
(契約外写真)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
Profiteroles d'Alexis
Profiteroles maison : choux maison, glace vanille maison, sauce chocolat noire maison, amandes effilées家 - 料理されましたシェフの名物私は愛してるグルテン卵ミルクナッツ
Tatin mirabelle
Tatin de mirabelle et glace au sirop d'érable maison家 - 料理されましたグルテン卵ピーナッツミルクディッシュスターターメニュー
前菜+メインコース
30.00 €
スターター CURRENT MENU メニューからスターターを選択可能
焼きナス、タヒニ入りギリシャヨーグルト
焼きナスの上に、タヒニ入りギリシャヨーグルト、ローストしたヘーゼルナッツ、ザクロを添えて家 - 料理されましたベジタリアンミルクナッツGaspacho courgettes et crevettes
Gaspacho de courgettes et épices douces. Crevettes marinées家 - 料理されました甲殻類SALADE ITALIENNE
Salade, légumes croquants, burrata, brésaola, parmesan, croûtonsDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
グルテン卵魚座ミルクマスタードスルフィットSo2料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
モリーユ茸ソース添えチキンバロティーヌ
きのこのデュクセルを詰めた鶏肉のバロティーヌ、モリーユ茸のソース、自家製ダッチェスポテト、季節の野菜添え私は愛してる家 - 料理されました起源フランスグルテン卵ミルクスルフィットSo2カリカリの鯛
カリカリの赤魚、ターメリックブルグル、グリーンカレーソース、根菜家 - 料理されましたグルテン卵魚座スルフィットSo2NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, riz aux poivrons, légumes du moment et sauce citronnée家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝Tartare de boeuf de la Cheffe
Tartare de boeuf coupé au couteau, pommes de terre rôties et coleslaw maisonORIGINE NL
家 - 料理されました卵マスタードスルフィットSo2ディッシュデザートメニュー
メイン＋デザート
30.00 €
料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse maison et légumes du moment私は愛してる起源フランス家 - 料理されましたグルテン卵ミルクスルフィットSo2Croustillant de dorade
Dorade sébaste en croustillant, boulgour au curcuma, sauce curry vert, légumes racines家 - 料理されましたグルテン卵魚座スルフィットSo2ホタテのスナック
ホタテのソテー、ペッパーライス、季節の野菜、レモンソース添え家 - 料理されましたシェフの提案グルテンミルク貝Tartare de boeuf de la Cheffe
Tartare de boeuf coupé au couteau, pommes de terre rôties et coleslaw maisonORIGINE NL
家 - 料理されました卵マスタードスルフィットSo2デザート、ファイゼル、チーズ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
ミルクナッツComme un TWIX d'Alexis
"Comme un twix", sauce chocolat, chantilly tonka家 - 料理されましたグルテン卵ミルクナッツFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
ベジタリアンミルクLe Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクアレクシスのプロフィットロール
自家製プロフィットロール：自家製シュー生地、自家製バニラアイスクリーム、自家製ダークチョコレートソース、スライスアーモンド私は愛してる家 - 料理されましたシェフの名物グルテン卵ミルクナッツミラベル・タタン
ミラベルプラムタルト、自家製メープルシロップアイスクリーム添え家 - 料理されましたグルテン卵ピーナッツミルク正味価格-税金とサービス込み
提案:
Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille" 
