MENU L'ARDOISE
Entrée + Plat + Dessert
35.00 €
LES ENTREES Possibilité également de choisir les entrées du MENU DU MOMENT
ENTREE MENU ARDOISE
Ceviche de dorade, leche de tigre, passion et manguePoissons
OEufs mimosa et poireaux vinaigrette
OEufs mimosa et poireaux en vinaigretteFait MaisonOrigine FranceVégétarienOeufsMoutarde
Petits farcis
Petits farcis de légumes, crème persilléeOrigine FranceFait MaisonViande de porcOeufsLaitLES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
Fait MaisonCoup de CoeurGlutenOeufsLait
PAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du momentOrigine FranceSuggestion du ChefFait MaisonGlutenPoissonsLait
Tempura de légumes
Tempura de légumes, dahl de lentilles corailFait MaisonAlcoolVégétarienGlutenOeufsLait
Veau marengo
Veau marengo, jardinière de légumes et chips de patates doucesORIGINE FRANCE
Fait MaisonOrigine FranceGlutenLES DESSERTS, FAISSELLE ET FROMAGES
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
LaitFruits à Coques
Brownie au chocolat
Brownie au chocolat, mousse spéculosFait MaisonGlutenOeufsLait
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
VégétarienLait
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
Fait MaisonGlutenOeufsLait
TARTELETTE AUX FRAISES D'ALEXIS
Tartelette aux fraises, diplomate basilic et sorbet rhubarbe maisonCoup de CoeurFait MaisonSpécialité du ChefGlutenOeufsLait
Tiramisu à la framboise
Tiramisu framboises d'AlexisFait MaisonGélatine de porcGlutenOeufsLaitMENU ENTREE PLAT
Entrée + Plat
30.00 €
LES ENTREES Possibilité de choisir les entrées du menu du MENU DU MOMENT
ENTREE MENU ARDOISE
Ceviche de dorade, leche de tigre, passion et manguePoissonsOEufs mimosa et poireaux vinaigrette
OEufs mimosa et poireaux en vinaigretteVégétarienFait MaisonOrigine FranceOeufsMoutardePetits farcis
Petits farcis de légumes, crème persilléeFait MaisonOrigine FranceViande de porcOeufsLaitLES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
Fait MaisonCoup de CoeurGlutenOeufsLaitPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du momentFait MaisonSuggestion du ChefOrigine FranceGlutenPoissonsLaitTempura de légumes
Tempura de légumes, dahl de lentilles corailFait MaisonAlcoolVégétarienGlutenOeufsLaitVeau marengo
Veau marengo, jardinière de légumes et chips de patates doucesORIGINE FRANCE
Fait MaisonOrigine FranceGlutenMENU PLAT DESSERT
Plat + Dessert
30.00 €
LES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
Fait MaisonCoup de CoeurGlutenOeufsLaitPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du momentFait MaisonSuggestion du ChefOrigine FranceGlutenPoissonsLaitTempura de légumes
Tempura de légumes, dahl de lentilles corailFait MaisonAlcoolVégétarienGlutenOeufsLaitVeau marengo
Veau marengo, jardinière de légumes et chips de patates doucesORIGINE FRANCE
Origine FranceFait MaisonGlutenLES DESSERTS, FAISSELLE ET FROMAGES
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
LaitFruits à CoquesBrownie au chocolat
Brownie au chocolat, mousse spéculosFait MaisonGlutenOeufsLaitFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
VégétarienLaitLe Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
Fait MaisonGlutenOeufsLaitTARTELETTE AUX FRAISES D'ALEXIS
Tartelette aux fraises, diplomate basilic et sorbet rhubarbe maisonCoup de CoeurFait MaisonSpécialité du ChefGlutenOeufsLaitTiramisu à la framboise
Tiramisu framboises d'AlexisFait MaisonGélatine de porcGlutenOeufsLaitPrix nets - Taxes et service compris
