L’ARDOISE 菜单
开胃菜+主菜+甜点
35.00 €
开胃菜 也可以从当前菜单中选择开胃菜

Carpaccio de tomates anciennes
Carpaccio de tomates à l'ancienne, straciatella, mayonnaise à l'ail noir et pesto de roquette.
La gougère garnie
Gougère salée, sauce Mornay forestière et brunoise de filet canardOrigine France

香脆凯撒沙拉
沙拉、自制面包屑鸡肉、水煮蛋、帕玛森奶酪、爽脆蔬菜、面包丁和主厨特制凯撒酱可点菜
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

香煎大虾
香煎香料虾仁、蔬菜小麦珍珠烩饭、茴香酱
Filet mignon de porc
Filet mignon de porc, sauce au poivre et whisky, flan de courgettes et pancake carotte-pois chicheORIGINE UK

LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE

三文鱼排小吃
三文鱼排配珊瑚酱、扇贝、奶油烩饭和时令蔬菜甜点、费塞尔奶酪和奶酪

一盘当地奶酪
来自我们地区的一盘奶酪在当前菜单上:Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单:三重奏
(非合同照片)

梨香草克拉芙缇
梨子香草克拉芙缇配仙人掌果鲜奶油
咸味鲜奶油奶酪或红果酱
红果酱或糖或
鲜奶油和香葱细香葱

Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

Mille feuilles au chocolat d'Alexis
Mille feuilles au chocolat et confiture de lait
艾莉克丝的草莓挞
草莓挞、罗勒外交官酱和自制大黄冰糕开胃菜菜单
开胃菜+主菜
30.00 €
开胃菜 可以从当前菜单菜单中选择开胃菜

传家宝番茄薄片
老式番茄生牛肉片、stracciatella、黑蒜蛋黄酱和火箭香蒜酱。
填馅泡芙
咸味奶酪泡芙、森林蘑菇莫尔奈酱和鸭胸肉丁产地:法国

SALADE CESAR CRISPY
Salade, poulet pané maison, oeuf dur, parmesan, légumes croquants, croûtons et sauce César du ChefDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

Crevettes snackées
Crevettes snackées aux épices, risotto de perles de blé aux légumes, sauce anisée
猪里脊肉
胡椒威士忌酱猪里脊肉、西葫芦蛋奶酥、胡萝卜鹰嘴豆煎饼英国原产

LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE

PAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment菜肴 甜点 菜单
主菜+甜点
30.00 €
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

Crevettes snackées
Crevettes snackées aux épices, risotto de perles de blé aux légumes, sauce anisée
Filet mignon de porc
Filet mignon de porc, sauce au poivre et whisky, flan de courgettes et pancake carotte-pois chicheORIGINE UK
猪肉
首页-煮熟
面筋
鸡蛋
牛奶

弗朗什孔泰后腿牛排铺面
牛臀肉排,威士忌胡椒酱,土豆煎饼和时令蔬菜原产地:BFC 法国

PAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment甜点、费塞尔奶酪和奶酪

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

Clafoutis poire et vanille
Clafoutis de poires et vanille, chantilly à la figue de barbarie
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette

Le Café Gourmand(Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元)
受厨师启发的自制美食,搭配咖啡、茶或饮料。100%自制
在 Slate 菜单中补充 2 欧元
(非合同照片)

亚历克西斯的巧克力千层酥
巧克力千层酥配牛奶汁
TARTELETTE AUX FRAISES D'ALEXIS
Tartelette aux fraises, diplomate basilic et sorbet rhubarbe maison净价-含税和服务费