القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
قائمة المقبلات
سيفيتشي سمك الدنيس، حليب النمر، فاكهة العاطفة والمانجوالحوت
OEufs mimosa et poireaux vinaigrette
OEufs mimosa et poireaux en vinaigretteمطبوخ في البيتالأصل فرنسانباتيبيضخردل
Petits farcis
Petits farcis de légumes, crème persilléeالأصل فرنسامطبوخ في البيتلحم خنزيربيضحليبالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينبيضحليب
PAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du momentالأصل فرنسااقتراح الشيفمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليب
تمبورا الخضار
تمبورا الخضار، دال العدس الأحمرمطبوخ في البيتالكحولنباتيالغلوتينبيضحليب
لحم العجل مارينغو
لحم العجل مارينغو، خضراوات مشكلة، ورقائق البطاطا الحلوةالمنشأ: فرنسا
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينالحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
براوني الشوكولاتة
براوني الشوكولاتة، موس سبيكولوسمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
نباتيحليب
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
تارت الفراولة من أليكسيس
تارت الفراولة، وصلصة الريحان الدبلوماسي، وشربات الراوند محلي الصنعأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليب
Tiramisu à la framboise
Tiramisu framboises d'Alexisمطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليبقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
ENTREE MENU ARDOISE
Ceviche de dorade, leche de tigre, passion et mangueالحوتبيض الميموزا مع صلصة الخل والكراث
بيض الميموزا والكراث في صلصة الخلنباتيمطبوخ في البيتالأصل فرنسابيضخردلخضراوات محشوة
خضراوات صغيرة محشوة، كريمة البقدونسمطبوخ في البيتالأصل فرنسالحم خنزيربيضحليبالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
رف لحم الضأن
ضلوع لحم ضأن مطهوة ببطء، مع مرق غني، وبطاطا دوقة منزلية الصنع، وخضراوات موسمية.المنشأ: نيوزيلندا
مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينبيضحليبوجبة خفيفة من شرائح سمك السلمون
شريحة سمك السلمون مع صلصة المرجان، والاسكالوب، والريزوتو الكريمي، والخضراوات الموسميةمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالأصل فرنساالغلوتينالحوتحليبTempura de légumes
Tempura de légumes, dahl de lentilles corailمطبوخ في البيتالكحولنباتيالغلوتينبيضحليبVeau marengo
Veau marengo, jardinière de légumes et chips de patates doucesORIGINE FRANCE
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينقائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينبيضحليبPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du momentمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالأصل فرنساالغلوتينالحوتحليبTempura de légumes
Tempura de légumes, dahl de lentilles corailمطبوخ في البيتالكحولنباتيالغلوتينبيضحليبVeau marengo
Veau marengo, jardinière de légumes et chips de patates doucesORIGINE FRANCE
الأصل فرنسامطبوخ في البيتالغلوتينالحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزBrownie au chocolat
Brownie au chocolat, mousse spéculosمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبجبنة كريمة مخفوقة مملحة أو كوليس الفواكه الحمراء
صلصة الفاكهة الحمراء أوسكر أو
كريمة طازجة وبصل أخضر
نباتيحليبLe Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبTARTELETTE AUX FRAISES D'ALEXIS
Tartelette aux fraises, diplomate basilic et sorbet rhubarbe maisonأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبتيراميسو التوت
تيراميسو التوت من أليكسيسمطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليبصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
