القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
دخول اللحظة
كلافوتي الخريف مع القرع العسلي، البندق، البصل، وجبنة الإمنتال. مستحلب راس الحانوت، وتويل مقرمش.مطبوخ في البيتنباتيالغلوتينبيضحليبجوز
دخول اللحظة
كعكة الجبن اللذيذة مع سمك السلمون المدخن محلي الصنع والفجل الوردي والطماطم المجففة بالشمسمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليب
بيض كوردينا موريت
بيضتان مسلوقتان مع صلصة ميوريت، لحم مقدد ريفي، فطر وخبز محمصإمكانية خالية من الغلوتين
مطبوخ في البيتأنا أحباقتراح الشيفلحم خنزيرالكحولالغلوتينبيض
SALADE D'AUTOMNE
Salade verte, légumes croquants, croustillants de bleu rôtis, potimarron confits et noixDISPONIBLE EN SALADE REPAS A LA CARTE
(PHOTO = SALADE REPAS)
الأصل فرنسانباتيمطبوخ في البيتالغلوتينحليبجوزخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
FILET DE SANDRE
Filet de sandre, connellonis farcis au butternut et sauce bisque de crevettesمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينالقشرياتحليب
رومستيك باف آي جي بي بورجوندي شاروليه
شريحة لحم مشوية، مرق كامل، بطاطس جراتان وخضروات موسميةلحوم البقر الفرنسيةبورجوندي فرانش كومتيهمطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينحليب
Plat du moment
Curry de poulet aux légumes, linguines, tuile de Grana Padanoمطبوخ في البيتالغلوتينحليب
طبق اللحظة
فيليه سمك اللينج مع صلصة كانكويوتي، ريزوتو الشعير، فطر سوتيه وبروكلي، تويل الفلفل الحار المدخنمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبالحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
حلوى اللحظة
فطيرة التفاح، آيس كريم شراب القيقب محلي الصنعمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
حلوى اللحظة
ثلاثي من الموس: الكستناء، الفانيليا، التوت الأحمر، بسكويت الشورت بريد، وكوليس التوت الأحمرمطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليب
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
شوكولاتة داكنة ناعمة
فوندان الشوكولاتة الداكنة والآيس كريم بالعسل محلي الصنع من أليكسيسأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Entrée du moment
Clafoutis d'automne, butternut, noisettes, oignons et emmental. Emulsion ras el hanout, tuile croquanteمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينبيضحليبجوزEntrée du moment
Cheese cake salé, au saumon fumé maison, radis roses et tomates confitesمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليبOEUFS MEURETTE DU CORDINA
2 oeufs pochés sauce meurette, lard paysan, champignon et croutonsPOSSIBILITE SANS GLUTEN
الكحول
أنا أحبلحم خنزير
مطبوخ في البيت
اقتراح الشيف
الغلوتين
بيض
أنا أحبلحم خنزيرمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينبيضسلطة الخريف
سلطة خضراء، خضراوات مقرمشة، جبن أزرق مشوي مقرمش، قرع الجوز المسكر والجوزمتوفر كسلطة أو كوجبة حسب الطلب
(الصورة = سلطة الوجبة)
مطبوخ في البيتالأصل فرنسانباتيالغلوتينحليبجوزخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
فيليه الزاندر
فيليه سمك الفرخ، كونيلوني محشو بالقرع العسلي وصلصة حساء الروبيانمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينالقشرياتحليبPAVE DE RUMSTEAK IGP BOURGOGNE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak grillé, jus corsé, gratin de pommes de terre et légumes du momentأنا أحبمطبوخ في البيتلحوم البقر الفرنسيةبورجوندي فرانش كومتيهالغلوتينحليبPlat du moment
Curry de poulet aux légumes, linguines, tuile de Grana Padanoمطبوخ في البيتالغلوتينحليبPlat du moment
Filet de lingue sauce cancoillotte, risotto de petit épeautre, champignons et brocolis sautés, tuile au piment fuméمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبقائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
FILET DE SANDRE
Filet de sandre, connellonis farcis au butternut et sauce bisque de crevettesمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينالقشرياتحليبPAVE DE RUMSTEAK IGP BOURGOGNE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak grillé, jus corsé, gratin de pommes de terre et légumes du momentأنا أحبمطبوخ في البيتلحوم البقر الفرنسيةبورجوندي فرانش كومتيهالغلوتينحليبطبق اللحظة
كاري الدجاج مع الخضار، لينجويني، جبن جرانا بادانو المقرمشمطبوخ في البيتالغلوتينحليبPlat du moment
Filet de lingue sauce cancoillotte, risotto de petit épeautre, champignons et brocolis sautés, tuile au piment fuméمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبالحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزDessert du moment
Chausson aux pommes, glace maison au sirop d'érableمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبDessert du moment
Trio de mousse : marron, vanille, fruits rouges, petit sablé et coulis de fruits rougesمطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليبجبن قريش مملح أو كوليس فواكه حمراء
كولي من الفواكه الحمراء والسكر أو الكريمة الطازجة والثوم المعمرLe Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبMOELLEUX CHOCOLAT NOIR
Le moelleux chocolat noir d'Alexis et crème glacée au miel maisonأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
