القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Croque italien
Croque Monsieur italien, mozzarella, courgette, pesto, tomates confitesنباتيمطبوخ في البيتالغلوتينحليبخردل
ENTREE MENU ARDOISE
Ceviche de dorade, leche de tigre, passion et mangueالحوت
كأس بروفنسالي
كوليس الطماطم، موس الماسكاربوني مع الكوريزو، بسكويت الزبدة بالبذورلحم خنزير
مطبوخ في البيت
الغلوتين
بيض
حليب
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
فيليه سمك القاروص
فيليه سمك القاروص، فيتوتشيني، باذنجان وبروكلي، صلصة بيسك كريميةمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتالحوتحليب
Filet de poulet Gaston Gérard
Filet de poulet basse température sauce Gaston Gérard, écrasé de pommes de terre aux herbes, étuvée de chou rougeORIGINE FRANCE
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينحليب
رف لحم الضأن
ضلوع لحم ضأن مطهوة ببطء، مع مرق غني، وبطاطا دوقة منزلية الصنع، وخضراوات موسمية.المنشأ: نيوزيلندا
مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينبيضحليب
وجبة خفيفة من شرائح سمك السلمون
شريحة سمك السلمون مع صلصة المرجان، والاسكالوب، والريزوتو الكريمي، والخضراوات الموسميةمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالأصل فرنساالغلوتينالحوتحليبالحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
كريم بروليه أليكسيس
كريم بروليه الفانيليا مع الفراولة الطازجةمطبوخ في البيتبيضحليب
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
نباتيحليب
كعكة الليمون الرطبة
كعكة الليمون الرطبة، وكعكة الدبلوماسي بالليمون، وكعكة الأناناس
مطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليب
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
تارت الفراولة من أليكسيس
تارت الفراولة، وصلصة الريحان الدبلوماسي، وشربات الراوند محلي الصنعمطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبالغلوتينبيضحليبقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
شطيرة إيطالية
كروك مسيو الإيطالي، موزاريلا، كوسة، بيستو، طماطم مجففةمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليبخردلقائمة المقبلات
سيفيتشي سمك الدنيس، حليب النمر، فاكهة العاطفة والمانجوالحوتVerrine provençale
Coulis de tomates, mousse mascarpone au chorizo, sablé aux grainesمطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينبيضحليبالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
Filet de loup de mer
Filet de loup de mer, fettuccine, aubergine et brocolis, sauce bisque créméeمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتالحوتحليبفيليه دجاج غاستون جيرار
فيليه دجاج مطهو ببطء مع صلصة غاستون جيرار، وبطاطا مهروسة بالأعشاب، وملفوف أحمر مطهو ببطءالمنشأ: فرنسا
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينحليبLE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينبيضحليبPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du momentمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالأصل فرنساالغلوتينالحوتحليبقائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
Filet de loup de mer
Filet de loup de mer, fettuccine, aubergine et brocolis, sauce bisque créméeمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتالحوتحليبFilet de poulet Gaston Gérard
Filet de poulet basse température sauce Gaston Gérard, écrasé de pommes de terre aux herbes, étuvée de chou rougeORIGINE FRANCE
الأصل فرنسامطبوخ في البيتالغلوتينحليبLE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
مطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينبيضحليبPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du momentمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالأصل فرنساالغلوتينالحوتحليبالحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزCrême brulée d'Alexis
Crème brulée vanille, fraises fraichesمطبوخ في البيتبيضحليبجبنة كريمة مخفوقة مملحة أو كوليس الفواكه الحمراء
صلصة الفاكهة الحمراء أوسكر أو
كريمة طازجة وبصل أخضر
نباتيحليبGâteau moelleux au citron
Gâteau moelleux au citron jaune, diplomate au citron vert et ananas
مطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليبLe Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبTARTELETTE AUX FRAISES D'ALEXIS
Tartelette aux fraises, diplomate basilic et sorbet rhubarbe maisonأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
