القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Carpaccio de tomates anciennes
Carpaccio de tomates à l'ancienne, straciatella, mayonnaise à l'ail noir et pesto de roquette.نباتيمطبوخ في البيتبيضحليب
La gougère garnie
Gougère salée, sauce Mornay forestière et brunoise de filet canardOrigine France
الأصل فرنسامطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
سلطة سيزر مقرمشة
سلطة، دجاج مقلي منزلي الصنع، بيض مسلوق، جبنة بارميزان، خضراوات مقرمشة، قطع خبز محمص، وصلصة سيزر من إعداد الشيفمتوفر كوجبة حسب الطلب
الأصل فرنساالغلوتينبيضحليبخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
روبيان مشوي
روبيان مشوي مع التوابل، ريزوتو لؤلؤ القمح مع الخضار، صلصة اليانسونمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتحليب
Filet mignon de porc
Filet mignon de porc, sauce au poivre et whisky, flan de courgettes et pancake carotte-pois chicheORIGINE UK
مطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينبيضحليب
LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE
مطبوخ في البيتأنا أحبلحوم البقر الفرنسيةالغلوتينبيضحليب
وجبة خفيفة من شرائح سمك السلمون
شريحة سمك السلمون مع صلصة المرجان، والاسكالوب، والريزوتو الكريمي، والخضراوات الموسميةمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالأصل فرنساالغلوتينالحوتحليبالحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
كلافوتي الكمثرى والفانيليا
كلافوتي الكمثرى والفانيليا مع كريمة التين الشوكي المخفوقةمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
جبنة كريمة مخفوقة مملحة أو كوليس الفواكه الحمراء
صلصة الفاكهة الحمراء أوسكر أو
كريمة طازجة وبصل أخضر
نباتيحليب
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
Mille feuilles au chocolat d'Alexis
Mille feuilles au chocolat et confiture de laitمطبوخ في البيتلحم خنزيرجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليب
تارت الفراولة من أليكسيس
تارت الفراولة، وصلصة الريحان الدبلوماسي، وشربات الراوند محلي الصنعمطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبالغلوتينبيضحليبقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
كارباتشيو الطماطم التراثية
كارباتشيو طماطم قديمة الطراز، ستراتشياتيلا، مايونيز بالثوم الأسود وبيستو جرجير.مطبوخ في البيتنباتيبيضحليبغوجر المحشو
غوجير مالح، صلصة مورناي بفطر الغابة، ومكعبات صغيرة من صدر البطالمنشأ: فرنسا
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبSALADE CESAR CRISPY
Salade, poulet pané maison, oeuf dur, parmesan, légumes croquants, croûtons et sauce César du ChefDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
الأصل فرنساالغلوتينبيضحليبخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
Crevettes snackées
Crevettes snackées aux épices, risotto de perles de blé aux légumes, sauce aniséeمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتحليبلحم خنزير طري
لحم خنزير طري مع صلصة الفلفل والويسكي، وفطيرة الكوسة، وفطيرة الجزر والحمصمنشأ بريطاني
مطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينبيضحليبLE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE
مطبوخ في البيتأنا أحبلحوم البقر الفرنسيةالغلوتينبيضحليبPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du momentمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالأصل فرنساالغلوتينالحوتحليبقائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
Crevettes snackées
Crevettes snackées aux épices, risotto de perles de blé aux légumes, sauce aniséeمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتحليبFilet mignon de porc
Filet mignon de porc, sauce au poivre et whisky, flan de courgettes et pancake carotte-pois chicheORIGINE UK
لحم خنزير
مطبوخ في البيت
الغلوتين
بيض
حليب
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبشريحة لحم فرانش كومتيه
شريحة لحم الخاصرة، صلصة الويسكي والفلفل، فطائر البطاطس والخضراوات الموسميةالمنشأ: الاتحاد البريطاني لكرة القدم، فرنسا
مطبوخ في البيتأنا أحبلحوم البقر الفرنسيةالغلوتينبيضحليبPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du momentمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالأصل فرنساالغلوتينالحوتحليبالحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزClafoutis poire et vanille
Clafoutis de poires et vanille, chantilly à la figue de barbarieمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
نباتيحليبLe Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبميلفيه من شوكولاتة ألكسيس
ميلفيه من الشوكولاتة مع دولسي دي ليتشيمطبوخ في البيتلحم خنزيرجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليبTARTELETTE AUX FRAISES D'ALEXIS
Tartelette aux fraises, diplomate basilic et sorbet rhubarbe maisonأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
