القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
دخول اللحظة
فطيرة الخضار والحنطة السوداء، ريليت السمك بالحمضيات، بيستو الجرجيرنباتيمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليب
دخول اللحظة
شوربة كريمة الفطر، موس البصل المشوي ورقائق لحم الخنزير المقددمطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينحليب
بيض كوردينا موريت
بيضتان مسلوقتان مع صلصة ميوريت، لحم مقدد ريفي، فطر وخبز محمصإمكانية خالية من الغلوتين
مطبوخ في البيتأنا أحباقتراح الشيفلحم خنزيرالكحولالغلوتينبيض
SALADE D'AUTOMNE
Salade verte, légumes croquants, croustillants de bleu rôtis, potimarron confits et noixDISPONIBLE EN SALADE REPAS A LA CARTE
(PHOTO = SALADE REPAS)
الأصل فرنسانباتيمطبوخ في البيتالغلوتينحليبجوزخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
FILET DE SANDRE
Filet de sandre, connellonis farcis au butternut et sauce bisque de crevettesمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينالقشرياتحليب
رومستيك باف آي جي بي بورجوندي شاروليه
شريحة لحم مشوية، مرق كامل، بطاطس جراتان وخضروات موسميةمطبوخ في البيتبورجوندي فرانش كومتيهلحوم البقر الفرنسيةأنا أحبالغلوتينحليب
Plat du moment
Parmentier de canard et patate douce, sauce au vin rouge, butternut rôtiمطبوخ في البيتالكحولالغلوتينحليب
طبق اللحظة
سمبوسة السبانخ والجبن الفيتا، أرز مقلي بالسمسم، مستحلب الصويامطبوخ في البيتالغلوتينبيضفول الصوياحليبسمسمالحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
حلوى اللحظة
ميلفيه من الشوكولاتة الداكنة من ألكسيسمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
حلوى اللحظة
شارلوت دي أليكسيس مع فاكهة العاطفة والغاناش المخفوق بالشوكولاتة البيضاءمطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليب
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
شوكولاتة داكنة ناعمة
فوندان الشوكولاتة الداكنة والآيس كريم بالعسل محلي الصنع من أليكسيسأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Entrée du moment
Galette de légumes et sarasin, rillettes de poisson aux agrumes, pesto de roquetteمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينبيضالحوتحليبEntrée du moment
Velouté de champignon, mousse d'oignons grillés et chips de lardمطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينحليبOEUFS MEURETTE DU CORDINA
2 oeufs pochés sauce meurette, lard paysan, champignon et croutonsPOSSIBILITE SANS GLUTEN
لحم خنزيرالكحول
أنا أحب
مطبوخ في البيت
اقتراح الشيف
الغلوتين
بيض
أنا أحبمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينبيضسلطة الخريف
سلطة خضراء، خضراوات مقرمشة، جبن أزرق مشوي مقرمش، قرع الجوز المسكر والجوزمتوفر كسلطة أو كوجبة حسب الطلب
(الصورة = سلطة الوجبة)
مطبوخ في البيتالأصل فرنسانباتيالغلوتينحليبجوزخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
فيليه الزاندر
فيليه سمك الفرخ، كونيلوني محشو بالقرع العسلي وصلصة حساء الروبيانمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينالقشرياتحليبPAVE DE RUMSTEAK IGP BOURGOGNE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak grillé, jus corsé, gratin de pommes de terre et légumes du momentأنا أحبمطبوخ في البيتلحوم البقر الفرنسيةبورجوندي فرانش كومتيهالغلوتينحليبPlat du moment
Parmentier de canard et patate douce, sauce au vin rouge, butternut rôtiمطبوخ في البيتالكحولالغلوتينحليبPlat du moment
Samoussa épinards et féta, riz cantonnais au sésame, émuslion sojaمطبوخ في البيتالغلوتينبيضفول الصوياحليبسمسمقائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
FILET DE SANDRE
Filet de sandre, connellonis farcis au butternut et sauce bisque de crevettesمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينالقشرياتحليبPAVE DE RUMSTEAK IGP BOURGOGNE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak grillé, jus corsé, gratin de pommes de terre et légumes du momentأنا أحبمطبوخ في البيتلحوم البقر الفرنسيةبورجوندي فرانش كومتيهالغلوتينحليبطبق اللحظة
بارمنتييه البط والبطاطا الحلوة مع صلصة النبيذ الأحمر والقرع الجوزي المحمصالكحولمطبوخ في البيتالغلوتين
حليب
مطبوخ في البيتالغلوتينحليبPlat du moment
Samoussa épinards et féta, riz cantonnais au sésame, émuslion sojaمطبوخ في البيتالغلوتينبيضفول الصوياحليبسمسمالحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزDessert du moment
Millefeuilles au chocolat noir d'Alexisمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبDessert du moment
Charlotte d'Alexis fruits de la passion et ganache montée au chocolat blancمطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليبجبن قريش مملح أو كوليس فواكه حمراء
كولي من الفواكه الحمراء والسكر أو الكريمة الطازجة والثوم المعمرLe Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبMOELLEUX CHOCOLAT NOIR
Le moelleux chocolat noir d'Alexis et crème glacée au miel maisonأنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
