القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Crème petits pois et menthe, samoussa
Crème froide de petits pois et menthe, samoussa olives noires et mozzarellaمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليب
كوردينا بيسالاديير
كوردينا بيسالاديير، ميسكلون وخضروات مقرمشةمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتالكبريتات So2
سلطة إيطالية
سلطة، خضراوات مقرمشة، بوراتينا، بريزاولا، طماطم مجففة، جبن بارميزان، ورقائق بارميزانمتوفر كوجبة حسب الطلب
الغلوتينحليبخردلالكبريتات So2الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
COEUR DE RUMSTEAK CHAROLAIS
Pavé de coeur de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS
مطبوخ في البيتأنا أحبالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2
Falafels du Chef
Falafels maison, sauce fromage blanc aux épices douces, risotto de boulgour, carottes rôties et fleurettes de brocolisمطبوخ في البيتنباتيحليبالكبريتات So2
محار الإسكالوب المقلي
اسكالوب مشوي، كانيلوني محشو بالكوسا وصلصة الليمونمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينحليبمحار
Plat froid : filet mignon basse température
Filet mignon basse température, sauce tartare maison et salade de perles aux petits légumesORIGINE ESPAGNE
مطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينبيضخردلالكبريتات So2الحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
كريم بروليه بالشوكولاتة
كريمة الشوكولاتة من أليكسيسمطبوخ في البيتبيضحليب
جبنة كريمة مخفوقة مملحة أو كوليس الفواكه الحمراء
صلصة الفاكهة الحمراء أوسكر أو
كريمة طازجة وبصل أخضر
نباتيحليب
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
Pain de Gêne, pistache et nectarine
Sur un pain de Gêne, crème pistache et nectarine fraiche.مطبوخ في البيتبيضحليبجوز
بروفيتيرول أليكسيس
بروفيتيرول منزلي الصنع: عجينة شو منزلية الصنع، آيس كريم فانيليا منزلي الصنع، صلصة شوكولاتة داكنة منزلية الصنع، شرائح لوزمطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبالغلوتينبيضحليبجوزقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
كريمة البازلاء والنعناع، سمبوسة
سمبوسة باردة محشوة بكريمة البازلاء والنعناع، والزيتون الأسود، وجبنة الموزاريلامطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليبPissaladière du Cordina
Pissaladière du Cordina, mesclun et légumes croquantsمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتالكبريتات So2SALADE ITALIENNE
Salade, légumes croquants, burratina, bresaola, tomates confites, parmesan et croustillant de parmesanDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
الغلوتينحليبخردلالكبريتات So2الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
شريحة لحم شاروليه رامب هارت
شريحة لحم الخاصرة، مرق اللحم المركز، فطائر البطاطا، خضراوات موسميةالمنشأ: فرنسا، شاروليه
مطبوخ في البيتأنا أحبالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2فلافل الشيف
فلافل منزلية الصنع، صلصة جبنة كريمية مع توابل خفيفة، ريزوتو برغل، جزر مشوي وزهرات بروكليمطبوخ في البيتنباتيحليبالكبريتات So2NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, cannellonis farcis aux courgettes et sauce citronnéeمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينحليبمحارPlat froid : filet mignon basse température
Filet mignon basse température, sauce tartare maison et salade de perles aux petits légumesORIGINE ESPAGNE
مطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينبيضخردلالكبريتات So2قائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
COEUR DE RUMSTEAK CHAROLAIS
Pavé de coeur de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS
الأصل فرنساأنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2Falafels du Chef
Falafels maison, sauce fromage blanc aux épices douces, risotto de boulgour, carottes rôties et fleurettes de brocolisمطبوخ في البيتنباتيحليبالكبريتات So2NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, cannellonis farcis aux courgettes et sauce citronnéeمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينحليبمحارطبق بارد: فيليه مينيون مطهو على درجة حرارة منخفضة
فيليه مينيون مطهو ببطء، صلصة تارتار منزلية الصنع، وسلطة بصل لؤلؤي مع خضراوات صغيرةالمنشأ: إسبانيا
مطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينبيضخردلالكبريتات So2الحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزCrème brulée chocolat
Crème brulée au chocolat d'Alexisمطبوخ في البيتبيضحليبFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
نباتيحليبLe Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبكعكة جينواز، فستق ونكتارين
على كعكة جنوة، كريمة الفستق والنكتارين الطازج.مطبوخ في البيتبيضحليبجوزProfiteroles d'Alexis
Profiteroles maison : choux maison, glace vanille maison, sauce chocolat noire maison, amandes effiléesأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبجوزصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
اقتراح:
Chablis Maurice Lecestre 
