القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Gaspacho de champignons
Crème froide de champignons, croustillant de bacon et jalapenoلحم خنزير
مطبوخ في البيت
الغلوتين
حليب
مطبوخ في البيتالغلوتينحليب
سلطة سمك السلمون المدخن محلي الصنع
سلطة، خضراوات مقرمشة، أرانشيني موزاريلا، سلمون مدخن محلي الصنع، خبز محمصمتوفر كوجبة حسب الطلب
الغلوتينبيضالحوتحليبخردلالكبريتات So2
تيرين الخضار
تيرين الخضار مع صلصة الجبن الكريمي بالأعشابنباتيمطبوخ في البيتبيضحليبالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse de patate douce et légumes du momentأنا أحبمطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2
Filet de merlu aneth et citron
Filet de merlu, sauce citron-aneth, riz aux poivrons, courgettesمطبوخ في البيتالحوتحليبالكبريتات So2
محار الإسكالوب المقلي
اسكالوب مشوي، ريزوتو البرغل، خضراوات موسمية وصلصة الليمونمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينحليبمحار
طبق بارد: دجاج مطهو على درجة حرارة منخفضة
فيليه دجاج مطهو ببطء، مايونيز الطرخون، سلطة قمح اللؤلؤ مع بيستو أحمر وخضراوات صغيرةطبق بارد
المنشأ: فرنسا
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضخردلالكبريتات So2الحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
كلافوتي البستان
كلافوتي المشمش، سوربيه الخوخ الأبيض محلي الصنعمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
جبنة كريمة مخفوقة مملحة أو كوليس الفواكه الحمراء
صلصة الفاكهة الحمراء أوسكر أو
كريمة طازجة وبصل أخضر
نباتيحليب
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
Mousse chocolat d'Alexis
Mousse au chocolat et son streusel au cacaoمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالفول السودانيحليب
Profiteroles d'Alexis
Profiteroles maison : choux maison, glace vanille maison, sauce chocolat noire maison, amandes effiléesمطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبالغلوتينبيضحليبجوزقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
غازباتشو الفطر
شوربة كريمة الفطر الباردة، ولحم مقدد مقرمش، وفلفل هالبينومطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينحليبSALADE SAUMON FUME MAISON
Salade, légumes croquants, arancini mozzarella, saumon fumé maison, croûtonsDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
الغلوتينبيضالحوتحليبخردلالكبريتات So2Terrine de légumes
Terrine de légumes, sauce fromage blanc aux herbesمطبوخ في البيتنباتيبيضحليبالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
بالوتين الدجاج مع صلصة الموريل
بالوتين دجاج محشو بدوكسيل الفطر، وصلصة الموريل، وبطاطا دوقة حلوة، وخضراوات موسميةأنا أحبمطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2فيليه سمك النازلي مع الشبت والليمون
فيليه سمك النازلي، صلصة الليمون والشبت، أرز بالفلفل، كوسةمطبوخ في البيتالحوتحليبالكبريتات So2NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, risotto de boulgour, légumes du moment et sauce citronnéeمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينحليبمحارPlat froid : Poulet basse température
Filet de poulet basse température, mayonnaise à l'estragon, salade de perles de blé au pesto rouge et petits légumesPLAT FROID
Origine France
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضخردلالكبريتات So2قائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse de patate douce et légumes du momentأنا أحبمطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2Filet de merlu aneth et citron
Filet de merlu, sauce citron-aneth, riz aux poivrons, courgettesمطبوخ في البيتالحوتحليبالكبريتات So2NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, risotto de boulgour, légumes du moment et sauce citronnéeاقتراح الشيفمطبوخ في البيتالغلوتينحليبمحارPlat froid : Poulet basse température
Filet de poulet basse température, mayonnaise à l'estragon, salade de perles de blé au pesto rouge et petits légumesPLAT FROID
Origine France
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضخردلالكبريتات So2الحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزClafoutis du verger
Clafoutis à l'abricot, sorbet pêche blanche maisonمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
نباتيحليبLe Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبموس الشوكولاتة الخاص بأليكسيس
موس الشوكولاتة مع فتات الكاكاومطبوخ في البيتالغلوتينبيضالفول السودانيحليببروفيتيرول أليكسيس
بروفيتيرول منزلي الصنع: عجينة شو منزلية الصنع، آيس كريم فانيليا منزلي الصنع، صلصة شوكولاتة داكنة منزلية الصنع، شرائح لوزأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبجوزصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
اقتراح:
Chablis Maurice Lecestre 
