القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Gaspacho, tartine grecque
Gaspacho courgette, avocat et menthe, tartine de poivron et fetaالأصل فرنسامطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليب
سلطة سيزر مقرمشة
سلطة، دجاج مقلي منزلي الصنع، بيض مسلوق، جبنة بارميزان، خضراوات مقرمشة، قطع خبز محمص، وصلصة سيزر من إعداد الشيفمتوفر كوجبة حسب الطلب
الأصل فرنساالغلوتينبيضحليبخردل
فطيرة رقيقة ومزيج من الخضار الورقية
فطيرة رقيقة محشوة بجبنة جورجونزولا والجوز والكمثرى، مع الخضار المشكلةمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليبجوزخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE
مطبوخ في البيتأنا أحبلحوم البقر الفرنسيةالغلوتينبيضحليب
Pastilla de dinde
Pastilla de dinde aux légumes, mousseline de haricots tarbais, pommes de terre rôtiesORIGINE FRANCE
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينحليب
وجبة خفيفة من شرائح سمك السلمون
شريحة سمك السلمون مع صلصة المرجان، والاسكالوب، والريزوتو الكريمي، والخضراوات الموسميةمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالأصل فرنساالغلوتينالحوتحليب
Pêche du moment
Pêche du jour, riz noir, sauce thai, involtini d'aubergine et julienne de légumesمطبوخ في البيتالكحولالحوتالحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوز
شوكولاتة برالين مقرمشة
حلوى البرالين المقرمشة من أليكسيس، وسوربيه الكشمش الأسود محلي الصنعمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبجوز
كرامبل التفاح والراوند
فطيرة التفاح والراوند مع كريمة الراوند المخفوقةمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
جبنة كريمة مخفوقة مملحة أو كوليس الفواكه الحمراء
صلصة الفاكهة الحمراء أوسكر أو
كريمة طازجة وبصل أخضر
نباتيحليب
Le Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
تارت الفراولة من أليكسيس
تارت الفراولة، وصلصة الريحان الدبلوماسي، وشربات الراوند محلي الصنعأنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
غازباتشو، تارتين يوناني
كوسة، أفوكادو، جازباتشو نعناع، فلفل وتارتين فيتامطبوخ في البيتالأصل فرنسانباتيالغلوتينحليبSALADE CESAR CRISPY
Salade, poulet pané maison, oeuf dur, parmesan, légumes croquants, croûtons et sauce César du ChefDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
الأصل فرنساالغلوتينبيضحليبخردلTarte fine et mesclun
Tarte fine gorgonzola, noix et poire, petit mesclunمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليبجوزخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE
أنا أحبلحوم البقر الفرنسيةمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبPastilla de dinde
Pastilla de dinde aux légumes, mousseline de haricots tarbais, pommes de terre rôtiesORIGINE FRANCE
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينحليبPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du momentمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالأصل فرنساالغلوتينالحوتحليبPêche du moment
Pêche du jour, riz noir, sauce thai, involtini d'aubergine et julienne de légumesمطبوخ في البيتالكحولالحوتقائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
شريحة لحم فرانش كومتيه
شريحة لحم الخاصرة، صلصة الويسكي والفلفل، فطائر البطاطس والخضراوات الموسميةالمنشأ: الاتحاد البريطاني لكرة القدم، فرنسا
مطبوخ في البيتأنا أحبلحوم البقر الفرنسيةالغلوتينبيضحليبباستيلا الديك الرومي
باستيلا الديك الرومي بالخضار، موسلين الفاصوليا تاربي، بطاطا مشويةالمنشأ: فرنسا
الأصل فرنسامطبوخ في البيتالغلوتينحليبPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du momentمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالأصل فرنساالغلوتينالحوتحليبصيد اللحظة
صيد اليوم، أرز أسود، صلصة تايلاندية، لفائف الباذنجان، وخضراوات مقطعة إلى شرائح رفيعةمطبوخ في البيتالكحولالحوتالحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوزCraquant choco-praliné
Craquant chocolat praliné d'Alexis, sorbet cassis maisonمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبجوزCrumble aux pommes et rhubarbe
Crumble pomme-rhubarbe, chantilly rhubarbeمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
نباتيحليبLe Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبTARTELETTE AUX FRAISES D'ALEXIS
Tartelette aux fraises, diplomate basilic et sorbet rhubarbe maisonأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
