القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Entrée du moment
Tartine de fromage frais aux herbes, légumes croquants et houmous de légumes.نباتيمطبوخ في البيتالغلوتينحليبسمسم
دخول اللحظة
كريمة الكرفس والجزر الأبيض، شانتيه الجبن الأزرق، بسكويت البندقمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينبيضحليبجوز
GOUGERE GARNIE
Gougère du Cordina garnie : sauce Mornay, fondue de poireaux et saucisse de MorteauPOSSIBILITE VERSION VEGETARIENNE !
أنا أحباقتراح الشيفلحم خنزيرمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
الحمل
شرائح لحم الضأن على درجة حرارة منخفضة، عصير الزعتر المخفف، البطاطس المضغوطة والخضروات الموسمية(حوالي 200 جرام) (أصل المملكة المتحدة)
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينحليب
حجر السلمون في قشرة الجوز
فيليه السلمون بقشرة الجوز والبقدونس، عصيدة الذرة المتوسطية، الخضروات الموسمية وصلصة مارينييرمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبمحار
طبق اللحظة
لازانيا السلمون والسبانخ والريكوتا محلية الصنع مع شوربة الروبيانمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليب
طبق اللحظة
فيليه دجاج، كافيار باذنجان، صلصة الفطر وفطيرة البطاطسمطبوخ في البيتحلالالغلوتينحليبالحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
حلوى اللحظة
كرامبل التفاح، كريمة مخفوقة مع سبيكولوسمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبجوز
حلوى اللحظة
كريمة بروليه الشوكولاتة محلية الصنعمطبوخ في البيتبيضحليب
جبن قريش مملح أو كوليس فواكه حمراء
كولي من الفواكه الحمراء والسكر أو الكريمة الطازجة والثوم المعمر
Fondant chocolat noir du Chef
Fondant chocolat noir du Chef, sorbet maison à la framboise, crème chantilly vanilleأنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
Le Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Entrée du moment
Crème de cèleri et panais, chantilly au bleu, cracker noisetteمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينبيضحليبجوزدخول اللحظة
خبز محمص بالجبن الطازج مع الأعشاب والخضروات المقرمشة وحمص الخضار.مطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليبسمسمجوجير مملوء
جوجير دو كوردينا مزين بصلصة مورناي وفوندو الكراث وسجق مورتوإمكانية النسخة النباتية!
لحم خنزير
أنا أحب
مطبوخ في البيت
اقتراح الشيف
الغلوتين
بيض
حليب
أنا أحبمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينبيضحليبالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
L'AGNEAU
Côtes d'agneau basse température, jus réduit au thym, pressé de pommes de terre et légumes du moment(env 200g) (origine UK)
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينحليبPAVE DE SAUMON EN CROUTE DE NOIX
Pavé de saumon en croûte de noix et persillade, polenta à la méditérranéenne, légumes du moment et sauce marinièreمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبمحارPlat du moment
Lasagnes maison saumon-épinards-ricotta, bisque de crevettesمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبPlat du moment
Filet de poulet, caviar d'aubergine, sauce champignons et galette de pommes de terreمطبوخ في البيتحلالالغلوتينحليبقائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
L'AGNEAU
Côtes d'agneau basse température, jus réduit au thym, pressé de pommes de terre et légumes du moment(env 200g) (origine UK)
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينحليبPAVE DE SAUMON EN CROUTE DE NOIX
Pavé de saumon en croûte de noix et persillade, polenta à la méditérranéenne, légumes du moment et sauce marinièreمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبمحارPlat du moment
Filet de poulet, caviar d'aubergine, sauce champignons et galette de pommes de terreمطبوخ في البيتحلالالغلوتينحليبPlat du moment
Lasagnes maison saumon-épinards-ricotta, bisque de crevettesمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبالحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزDessert du moment
Crumble aux pommes, crème montée au spéculosمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبجوزDessert du moment
Crème brulée maison au chocolatمطبوخ في البيتبيضحليبFaisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-cibouletteفوندان الشوكولاتة الداكنة من صنع الشيف
فوندان الشوكولاتة الداكنة من إعداد الشيف، شربات التوت محلي الصنع، كريمة الفانيليا المخفوقةأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبLe Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
