Menu Orchidée
Menu Orchidée
48.00 €
Menu du moment
Foie gras à l 'ancienne
Magret de canard
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Dessert au choix sur notre carte
Café gourmand supp 3€Rhum ou Punch gourmand supp 4€
Entrée
Entrées
15.00 €
Foie gras à l'ancienne
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13.00 €
Tête de veau sauce gribiche
13.00 €
Moules farcies
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14.50 €
Chipirons à la persillade
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14.50 €
Gambas rôties et son tartare de mangue à la coriandre
Décortiquées par nos soins![](images/allergens/allergen_crustacean.png)
15.00 €
Tartare de thon
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19.00 €
Salade de ris de veau et gambas
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19.50 €
Escalopes de foie poêlé aux deux pommes
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Poissons
Poissons
18.00 €
Brochette de Gambas grillées
Décortiquées par nos soins![](images/allergens/allergen_crustacean.png)
22.00 €
Espadon mariné
Marinade espadon : huile d'olive, soja, ail, gingembre, citron vert et combavas![](images/allergens/allergen_fish.png)
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23.00 €
Filet de Bar grillé à la fleur de thym
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33.00 €
Rossini de thon
Thon rouge mi-cuit et son escalope de foie poêlé![](images/allergens/allergen_fish.png)
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Viandes
Viandes
14.00 €
Manchons de canard confits
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15.00 €
Suprême de volaille aux écrevisses
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21.00 €
Veau aux morilles
Aiguillettes baronnes de veau21.00 €
Pavé de Boeuf à la bordelaise
Rond ParisienBoucherie de Castets en dorthe Mr et Mme Rosemati Boucherie d' Auros Mr Roy
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25.00 €
Epaule d'agneau farcie
Boucherie de Castets en dorthe Mr et Mme Rosematiprovenance à Réole
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25.00 €
Magret de canard
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33.00 €
Magret et foie de canard en tournedos
Façon Rossini (foie poêlé)![](https://media.menu-touch.fr/207/4a8a04b180bf5a232428bd8f7e18e5d1.png)
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32.00 €
Assiette palmagri (peut être servi en plat unique)
Magret,manchon,gesiers,foie poêlé de Canardfrites maison et salade verte
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35.00 €
Ris de veau (coeur) rôti
En deux cuissons : basse température et rôti![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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Desserts
Desserts
8.00 €
Tarte citron meringuée revisitée
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8.50 €
Assiette gourmande
Assortiment de 5 desserts![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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10.00 €
Café gourmand
Café et Assortiment de 5 desserts![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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11.00 €
Rhum arrangé / ou punch coco gourmand
Rhum arrangé / ou punch coco Assortiment de 5 desserts![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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8.00 €
Fraises
Fraises plein champs maison De Biasi à Barie.8.00 €
Pavlova aux fruits rouges
8.00 €
Le tout chocolat
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8.00 €
Crème brûlée à la vanille
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8.00 €
Délice pomme caramel fleur de sel
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8.00 €
Harmonie gourmande de crêpes
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7.00 €
Tomme de Bazas et sa confiture de cerise noire
Recettes traditionnelles basées sur le savoir-faire familial, perpétué de génération en génération. Cette longue lignée de fromagers a su concilier tradition et innovation de goût pour rendre ses fromages uniques![](https://media.menu-touch.fr/207/icon_produit_france.png)
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7.00 €
Glaces - Sorbets (3 boules)
Vanille,chocolat,café,fraise,rhum raisin, ,caramel,coco,passion,cassis,citron vert,poire,mangue![](images/allergens/allergen_egg.png)
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Tous nos desserts sont faits maison
A l’exception des glaces et sorbets.Nous vous remercions de bien vouloir commander vos desserts en début de repas
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Plats végétariens
Plats végétariens
20.00 €
Fricassée de Tempeh à la créole
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Menu Enfant
Assiette Culotte courte
12.00 €
Foie gras, poulet + dessert
Frites, linguine ou légumes12.00 €
Foie gras, Steak haché + dessert
Frites, linguine ou légumesEntrées
4.00 €
Crudités
Tomate , carotte rapé5.00 €
Foie gras
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4.00 €
Terrine maison
Plats
5.00 €
Filet de poisson
Frites, tagliatelles ou légumes8.00 €
Magret
Frites, tagliatelles ou légumes![](https://media.menu-touch.fr/207/4a8a04b180bf5a232428bd8f7e18e5d1.png)
6.00 €
Steak haché
Frites, tagliatelles ou légumes![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_VBF.png)
5.00 €
Suprême de poulet
Frites, tagliatelles ou légumes![](https://media.menu-touch.fr/207/icon_produit_france.png)
Desserts
2.00 €
Crêpes au sucre
4.00 €
Dessert à la carte
2.00 €
Fromage
2.00 €
Glace
Formule Bienvenue
Ce menu est servi uniquement le midi en semaine
2 plats 15€ : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
3 plats 19€ : Entrée + Plat + Dessert
3 plats 19€ : Entrée + Plat + Dessert
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Entrée
Bruschetta au magret fumé
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Salade de chèvre chaud pané
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Terrine maison
Plats
Andouillette Grillée
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Araignée de porc
Manchons confits
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Filet de lieu
Desserts
Café gourmand (supp 3€)
Café et Assortiment de 5 desserts![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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Crème brûlée à la vanille
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Le tout chocolat
Délice pomme caramel fleur de sel
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Tarte citron meringuée revisitée
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Pavlova aux fruits rouges
Fraises
Glaces - Sorbets (3 boules)
Vanille,chocolat,café,fraise,rhum raisin,menthe choco,caramel,coco,passion,cassis,citron vert,poire,mangue![](images/allergens/allergen_egg.png)
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Harmonie gourmande de crêpes
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Rhum arrangé / ou punch coco gourmand (supp 4 €)
Rhum arrangé / ou punch coco et assortiment de 5 desserts![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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Tomme de Bazas et sa confiture de cerise noire
Recettes traditionnelles basées sur le savoir-faire familial, perpétué de génération en génération. Cette longue lignée de fromagers a su concilier tradition et innovation de goût pour rendre ses fromages uniques![](https://media.menu-touch.fr/207/icon_produit_france.png)
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Tous nos desserts sont faits maison
A l’exception des glaces et sorbets.Nous vous remercions de bien vouloir commander vos desserts en début de repas
Prix nets - Taxes et service compris