- Menú de orquídeas
- Sala
- Poissons
- Plato principal
- Postres
- Platos vegetarianos
- Menu de niños
- Paquete de bienvenida
Menú de orquídeas
Menú de orquídeas
48.00 €
Menú actual
Foie gras a la antigua
Pechuga de pato
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Postre de tu elección en nuestro menú.
Café gourmet extra 3€Ron o Ponche Gourmet extra 4€
Sala
Entrada
15.00 €
Foie gras a la antigua
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13.00 €
Cabeza de ternera en salsa gribiche
13.00 €
Mejillones rellenos
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14.50 €
Chipirons con perejil
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14.50 €
Tartar de langostinos y mango al cilantro asados
Bombardeado por nosotros![](images/allergens/allergen_crustacean.png)
15.00 €
Salsa tártara de atún
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19.00 €
Ensalada de mollejas y gambas
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19.50 €
Chuletas de hígado a la plancha con dos manzanas
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Poissons
Poissons
18.00 €
Brocheta de gambas a la plancha
Por nosotros![](images/allergens/allergen_crustacean.png)
22.00 €
Pez espada marinado
Marinada de pez espada: aceite de oliva, soja, ajo, jengibre, lima y lima kaffir![](images/allergens/allergen_fish.png)
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23.00 €
Lomo barra de la parrilla con tomillo
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33.00 €
Atún Rossini
Escalope de atún rojo semicocido y hígado a la plancha![](images/allergens/allergen_fish.png)
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Plato principal
Plato principal
14.00 €
Alas de pato confitado
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15.00 €
Pechuga de pollo con cigalas
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21.00 €
Ternera con morillas
Aiguillettes de ternera a la baronesa21.00 €
Filete de ternera a la burdeos
Ronda ParisinaCarnicero de Castets en Dorthe Sr. y Sra. Rosemati Boucherie de Auros Sr. Roy
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25.00 €
Paletilla de cordero rellena
Carnicería de Castets en Dorthe Sr. y Sra. Rosematiorigen en Réole
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25.00 €
Pechuga de pato
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33.00 €
Magret de pato y hígado de pato en tournedos
Rossini (hígado frito)![](https://media.menu-touch.fr/207/4a8a04b180bf5a232428bd8f7e18e5d1.png)
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32.00 €
Fuente de Palmagri (se puede servir como plato único)
Breast, manga, la molleja, hígado frito Duckpatatas fritas y ensalada
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35.00 €
Mollejas (corazón) asado
Cocidos dos maneras: baja temperatura y asado![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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Postres
Postres
8.00 €
Tarta de limón revisited
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8.50 €
Placa de gourmet
5 variedad de postres![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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10.00 €
Café gourmet
Café y Surtido de 5 postres![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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11.00 €
Ron arreglado / o ponche de coco gourmet
Ponche de ron/o coco arreglado Surtido de 5 postres![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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8.00 €
Fresas
Fresas en campo abierto de la casa De Biasi en Barie.8.00 €
Pavlova con frutos rojos.
8.00 €
Todo chocolate
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8.00 €
flan de vainilla
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8.00 €
Delicia de flor de sal de caramelo de manzana
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8.00 €
panqueques armonía gourmet
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7.00 €
Tomme de Bazas con mermelada de cereza negra
Recetas tradicionales basadas en el saber hacer de la familia, transmitido de generación en generación. Esta larga línea de queseros ha sabido conciliar tradición e innovación en el gusto para hacer únicos sus quesos.![](https://media.menu-touch.fr/207/icon_produit_france.png)
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7.00 €
Helado - sorbetes (3 bolas)
Vainilla, chocolate, café, fresa, ron con pasas, caramelo, coco, maracuyá, grosella negra, lima, pera, mango![](images/allergens/allergen_egg.png)
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Todos nuestros postres son caseros
Con la excepción de helado. Gracias a ordenar el postre antes de la comida![](https://media.menu-touch.fr/207/icon_home_cooked.png)
Platos vegetarianos
Platos vegetarianos
20.00 €
Fricasé de tempeh criollo
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Menu de niños
Assiette Culotte courte
12.00 €
Foie gras, pollo + postre
Papas fritas, linguini o verduras12.00 €
Foie gras, filete troceado + postre
Papas fritas, linguini o verdurasEntradas
4.00 €
Verduras crudas
Tomate, zanahoria rallada5.00 €
Foie gras
![](https://media.menu-touch.fr/207/4a8a04b180bf5a232428bd8f7e18e5d1.png)
4.00 €
Terrina casera
Platos
5.00 €
Filete de pescado
Patatas fritas, tallarines o verduras8.00 €
Magret
Patatas fritas, tallarines o verduras![](https://media.menu-touch.fr/207/4a8a04b180bf5a232428bd8f7e18e5d1.png)
6.00 €
Carne picada
Patatas fritas, tallarines o verduras![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_VBF.png)
5.00 €
Pollo Supremo
Patatas fritas, tallarines o verduras![](https://media.menu-touch.fr/207/icon_produit_france.png)
Postres
2.00 €
Panqueques con azúcar
4.00 €
Postre a la carta
2.00 €
Queso
2.00 €
Helado
Paquete de bienvenida
Este menú solo se sirve al mediodía entre semana
2 platos 15€: Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre
3 platos 19€: Entrante + Plato Principal + Postre
3 platos 19€: Entrante + Plato Principal + Postre
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Sala
Bruschetta con pechuga de pato ahumada
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Ensalada templada de queso de cabra empanizado
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Terrina casera
Platos
Andouillette a la parrilla
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Araña cerdo
Mangas confitadas
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Filete de abadejo
Desserts
Café gourmet (3€ adicionales)
Café y Surtido de 5 postres![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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Creme brulée con vainilla
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Todo chocolate
Delicia de manzana con caramelo y flor de sal
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Tarta de merengue de limón revisada
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![](images/allergens/allergen_treenut.png)
Pavlova con frutos rojos
Fresas
Helado - Sorbetes (3 bolas)
Vainilla, chocolate, café, fresa, ron de uva, chocolate con menta, caramelo, coco, maracuyá, grosella negra, lima, pera, mango![](images/allergens/allergen_egg.png)
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Armonía de panqueques gourmet
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Ron arreglado / o ponche de coco gourmet (4€ adicionales)
Ponche de ron/o coco arreglado y surtido de 5 postres![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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![](images/allergens/allergen_milk.png)
Tomme de Bazas y su mermelada de cerezas negras
Recetas tradicionales basadas en el saber hacer familiar, transmitidas de generación en generación. Esta larga estirpe de queseros ha sabido conciliar tradición e innovación gustativa para hacer sus quesos únicos.![](https://media.menu-touch.fr/207/icon_produit_france.png)
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Todos nuestros postres son caseros.
A excepción de helados y sorbetes.Le agradecemos que haya pedido sus postres al comienzo de la comida.
Precios netos: impuestos y servicio incluidos