Inlägg
Medelhavsblåfenad tonfisk marinerad i gin, färsk vattenmelon och avokado
Piment Rouge
Origine France
Suggestion du Chef
Fait Maison
Fish
Soybeans
Tree Nuts
Mustard
Sesame
Sulphur Dioxide Arancini med bläckfisk, rouille och sallad
Produit LaitierSulphur Dioxide
Molluscs Gravad lax av svärdfiskfilé med arvstomater i piña colada-stil
Piment RougeFait MaisonFish Räkcarpaccio med vårkrydda
Fait Maison
Crustaceans Disken
Små marulk tillagade på stekhäll, fänkål och zucchini med timjan och citronskum
Piment RougeFait MaisonFish Grillad havsabborrefilé, auberginekaviar, tomatvinägrett och kanderade paprikor
Bläckfisken tillagas länge, fideuà med grönsaker
Fait Maison
EggsMolluscs Rostat franskt lamm, dess saft och säsongens grönsaker
Fait MaisonProduit Laitier Tillägg : 5.00 €
Medelhavsblåfenad tonfisk (ca 170 g), brynt, säsongens grönsaker, pepparsås
Tillägg : 5.00 €
Hjärtat av den franska ryggbiffen, pepparsås, potatismillefeuille
Fait Maison
Viande Bovine FrançaiseProduit LaitierMustardSulphur Dioxide Tillägg : 5.00 €
Brissbröd, tillagade i meunièrestil och krispiga, med grönsaker i sin egen saft
Produit LaitierFait Maison Desserter
Blandning av hemlagad sorbet
Fransk toast med rabarber och kanderade körsbär, vaniljkräm
Produit LaitierFait Maison Rousquilles och aprikoser från Roussillon med en antydan av anis
Fait MaisonProduit Laitier Prix nets - Taxes et service compris
