Записи
16.00 €
Голубой тунец в маринаде «тигровое лече»
Предложение:
DOMAINE DE LA RECTORIE " L'ORIENTAL" 2023
(
75 сл : 45.00 €
)
16.00 €
Домашняя копченая галисийская говядина, баклажанный мильфей с перцовой заправкой
16.00 €
Карпаччо из белых креветок, хрустящие овощи
приготовленный домом
Молочный продукт
Клейковина
Моллюск
Предложение:
LA TRABUC Blanche Polaire bière brassée au village
(
7.00 €
)
16.00 €
Фуа-гра и мускатная тыква в каталонском сливочном стиле, тост с иберийской ветчиной
Блюда
24.00 €
Жареная спинка хека, вареные кокосовые бобы
Предложение:
DOMAINE SIEMPREMAS - PEPINO - 2022
(
75 сл : 40.00 €
)
25.00 €
Буррида из каракатицы с шафраном
Предложение:
DOMAINE DU CLOS SAINT SEBASTIEN - INSPIRATION MINERALE - 2022
(
75 сл : 70.00 €
)
26.00 €
Долго приготовленная баранья лопатка, цветная капуста
Предложение:
DOMAINE VIAL MAGNERES - PETIT COUSCOURIL - 2023
(
75 сл : 35.00 €
)
25.00 €
Орех квадратного свиного тирабуйшо, жареный картофельный мильфей, луковая пена
Предложение:
DOMAINE PARCÉ FRÈRES - P'TIT GUS - 2023
(
75 сл : 40.00 €
)
28.00 €
Осьминог, тушёный с красным вином, фуа-гра и какао
Предложение:
DOMAINE PIETRI GERAUD - "DOUY" SANS SOUFRE 2023
(
75 сл : 42.00 €
)
28.00 €
Зобная железа, пропитанная соком бобов тонка, картофель
Предложение:
DOMAINE DE LA COUME DEL MAS - SCHISTES - 2022
(
75 сл : 60.00 €
)
Десерты
11.00 €
Сырная тарелка из моего выбора
11.00 €
Финансье с отварной грушей, каштановым кремом и пралине
11.00 €
Местный инжир, сливочный деревенский мед и рускиль
Цены нетто - налоги и услуги включены
