Mittagspause 20 €
Woche vom 9. bis 12. Dezember
Vorspeise + Hauptgericht = 18,50 €
Hauptgericht + Dessert = 18,50 €
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert = 21,50 €
Nur mittags, Dienstag bis Freitag, außer an Feiertagen
21.50 €
Eintrag Ihrer Wahl
Eine Mischung aus Avocados und rosa Grapefruits
Kohlsuppe
Gericht Ihrer Wahl
Rotbarschfilet
Rinderhangsteak
Dessert nach Wahl
Brioche, Äpfel, Früchte, Karamell
Käse
Kindermenü
Weniger als 10 Jahre alt
Ein Gericht,
ein Dessert
14.00 €
Flach
Dessert
Speisekarte
Abends, samstags und sonntags nur à la carte.
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Vorspeisen
20.00 €
Halbgekochte Entenstopfleber, Pflaumenchutney
22.00 €
Gebratene Jakobsmuscheln
Shiitake-Pilze, Butternusskürbis
Fleischsaft
22.00 €
Obst-Apfelkuchen
Gebratene Gänseleberschnitzel, Süß-Sauer-Sauce20.00 €
Wildschweinterrine mit Pflaumen
Kurzer SaftFleisch
30.00 €
Coronita vom Duroc-Schweinefleisch aus Bataillé
Mit Rosmarin37.00 €
Herzstück aus geröstetem Kalbsbries
Kurzer Saft32.00 €
Chateaubriand (Rinderfilet)
Kurzer Saft37.00 €
Chareaubriand (Rinderfilet)
Gebratenes Entenstopfleber-SchnitzelFisch
49.00 €
Gebratener ganzer blauer Hummer
30.00 €
Gebratenes Wolfsbarschsteak
FlorentinerDessertkäse
10.00 €
Teller mit handwerklichen Sorbets
10.00 €
64 % dunkler Schokoladengenuss mit Orange
Tonkabohne10.00 €
Pflaumen mit Buzet-Wein, Zimt, Eis, alte Souillac-Pflaumen, Schlagsahne
14.00 €
Apfelkuchen
Handgefertigt12.00 €
Käsetrilogie
10.00 €
Geröstete Ananas mit milden Gewürzen
AnanassorbetNettopreise - Steuern und Service inklusive
Rot
BORDEAUX
75 cl : 35.00 €
AOC Médoc "Cru Bourgeois" - 2017
Chateau La Gorce75 cl : 53.00 €
AOP Saint Emilion Grand Cru - 2012
Chateau Vieux Rivallon75 cl : 57.00 €
AOC Pessac-Léognan "Grand vin de Graves" 2017
Die Lordschaft von OLIVIER75 cl : 30.00 €
AOC Bordeaux "Entre deux mers" 2021
Schloss von Fontenille375 cl : 19.00 €
AOC Bordeaux -"Entre deux mers"2021
Schloss von Fontenille75 cl : 48.00 €
AOC Lalande de pomerol. 2o18
Schloss "Chevrol Bel Air"75 cl : 41.00 €
AOC Graves Château Plégat La Gravière 2018
LOIRE
75 cl : 32.00 €
AOP Saumur Champigny 2022
Les Poyeux75 cl : 32.00 €
AOP Saint Nicolas de Bourgueil - 2023
Guy Saget375 cl : 19.00 €
AOP Saint Nicolas de Bourgueil - 2018
Guy Saget75 cl : 48.00 €
AOP Sancerre "Sylvain Bailly" 2022
Bio-WeinBOURGOGNE
75 cl : 69.00 €
AOC Hautes côtes de Beaune - 2022
Francois d’AllainesSUD OUEST
75 cl : 55.00 €
AOC Cahors Mr Gayraud "Expression" - 2019
Château Lamartine "Ausdruck"75 cl : 32.00 €
375 cl : 18.00 €
AOC Cahors Mr Gayraud - 2020
Château Lamartine "Besondere Cuvée"75 cl : 32.00 €
AOC Buzet "Château de Gueyze" - 2020
75 cl : 38.00 €
Pécharmant Château "Terre Vieille" - 2020
Gérôme und Dolores MORAND-MONTEIL50 cl : 31.00 €
Pécharmant Château "Terre Vieille" - 2019
Gérôme und Dolores MORAND-MONTEIL75 cl : 28.00 €
IGP Côtes de gascogne Domaine Chiroulet "Terroir gascon" - 2022
375 cl : 18.00 €
IGP Côtes de gascogne Domaine Chiroulet "Terroir gascon" - 2022
75 cl : 44.00 €
AOP Madiran Domaine Berthoumieux "Charles de Batz" - 2018
75 cl : 37.00 €
IGP Terrasse de Larzac 2023
„Mich interessiert nur die Zukunft“75 cl : 32.00 €
IGP MINERVOIS "Domaine de Sibille" BIO 2023
MarseilleVALLEE DU RHONE
75 cl : 52.00 €
Crozes Hermitage "Les Jalets" Paul Jaboulet - 2021
75 cl : 43.00 €
AOC Oratoire "Domaine Saint Martin 2021
"Cairanne"LANGUEDOC ROUSSILLON
75 cl : 46.00 €
AOP Pic Saint Loup Château Lancyre 2022
Coste d'Aleyrac75 cl : 38.00 €
IGP Pays d'Oc BIO Domaine Gayda Freestyle - 2023
75 cl : 32.00 €
AOC Côtes du Roussillon Lafage authentique - 2023
BEAUJOLAIS
75 cl : 36.00 €
AOP Juliénas "Bois de Chat" 2022
Familie Melinon75 cl : 40.00 €
AOP Morgon "Les Charmes" 2021
Familie MelinonPROVENCE /COTE D'AZUR
75 cl : 43.00 €
Bandol "Château d'Azur" 2021
Die NormaRötlich
SUD OUEST
75 cl : 26.00 €
IGP Côtes de Gascogne Pellehaut Harmonie - 2023
75 cl : 26.00 €
AOC Buzet "Rozet" - 2023
75 cl : 25.00 €
IGP Domaine Lancement 2023 BIO
„Carescade“ Thézac-PerricardPROVENCE
75 cl : 38.00 €
AOC Bandol 2023
„Château d’AzurWeiß
SUD OUEST
75 cl : 29.00 €
IGP Côtes de gascogne "Domaine Chiroulet" - 2022
Die Küste von Heux75 cl : 30.00 €
BIO Côtes de gascogne Mirail "Soleil d'Octobre" blanc moelleux - 2024
75 cl : 26.00 €
Monbazillac "Terre d'Histoire"2023
75 cl : 28.00 €
Agenais Domaine Lou Gaillot "Elégance" 2023
75 cl : 34.00 €
IGP Minervois "Domaine de Sibille" BIO 2023
Viognier75 cl : 32.00 €
IGP Minervois "Domaine de Sibille" BIO 2023
Chardonnay75 cl : 41.00 €
AOC Côtes de Duras "Domaine Mont Ramé" Mr Baritaud - 2017
In Eichenfässern gereift75 cl : 30.00 €
AOC Bordeaux "Entre deux mers" - 2023
"Schloss Fontenille"375 cl : 19.00 €
AOC Bordeaux "Château Fontenille"2021
Zwischen zwei Meeren75 cl : 28.00 €
AOC Cahors "Tandem "Château Lamartine 2024 BIO
75 cl : 25.00 €
IGP Domaine Lancement 2024 BIO
„Verdus“ Thézac-PerricardLOIRE
75 cl : 48.00 €
AOP Sancerre " Domaine Sylvain Bailly - 2022
BOURGOGNE
75 cl : 82.00 €
AOC Bourgogne Pouilly-Fuissé François d'Allaines - 2022
75 cl : 52.00 €
AOP Chablis 2022
Nachlass von Alain MathiasVALLEE DU RHONE
75 cl : 34.00 €
AOC Côtes du Rhône 2024
"Mont Redon Reserve"Am Glas
Rötlich
125 cl : 6.00 €
IGP "Divin" Famille Morand Monteil 2024
Weine aus dem Périgord
Weiß
125 cl : 6.00 €
IGP Thézac "Domaine de Lancement"2024
"Verdus"125 cl : 8.00 €
Monbazillac "Château Le Rauly" L'essentiel
2019Rot
125 cl : 7.00 €
Entre deux mer "Château Fontenille"2021
Champagner
75 cl : 90.00 €
Taittinger brut
75 cl : 98.00 €
Taittinger rosé
75 cl : 90.00 €
Drappier Brut nature
75 cl : 105.00 €
Champagne Taittinger millésime 2015
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Vorspeisen
Vorspeisen
2 cl : 4.00 €
Anise
125 cl : 9.00 €
Americano
6 cl : 6.00 €
Floc de gascogne
4 cl : 8.00 €
GIN Tonic
10 cl : 6.00 €
Kir
Brombeere, Pfirsich, schwarze Johannisbeere125 cl : 15.00 €
Kir Royal
Brombeere, Pfirsich, schwarze Johannisbeere6 cl : 7.00 €
Lillet
6 cl : 6.00 €
Martini
6 cl : 6.00 €
Muscat
6 cl : 6.00 €
Porto
6 cl : 6.00 €
Suze
5.00 €
Nusswein
Coupe de Champagne
125 cl : 14.00 €
Glas Brut-Champagner
Champagne LaurentiGroßartiger Jahrgang
125 cl : 15.00 €
Glas Rosé-Champagner
Cocktails
125 cl : 10.00 €
Cocktail maison
Frische Getränke
Limonaden
4.50 €
Pfirsich-Eistee
Säfte
4.50 €
Pago ACE
25 cl : 4.50 €
Orange Pago
125 cl : 6.00 €
Petillant
pomme/poire4.50 €
Ananas-Zahlung
Fluten
50 cl : 5.00 €
Vittel 50cl
1 Liter : 6.00 €
Vittel Liter
Biere
6.00 €
Leffe Blonde Bier 33cl
6,6 %33 cl : 7.00 €
Picon Bier
33 cl : 6.00 €
Hoegaarden Bier 33cl
33 cl : 6.00 €
LA CHOUFFE helles Bier
8 %33 cl : 6.00 €
KWAC Amber Bier
8,8 %Heiße getränke
Cafe
3.50 €
Café
3.50 €
Décaféiné
5.50 €
Grand café
6.00 €
Cappuccino
Tee
4.00 €
Der Daman
Infusion
4.00 €
Infusion Damann
Linden, Minze Linden, Eisenkraut, Eisenkraut MinzeChampagne
75 cl : 98.00 €
Champagner Taittinger Rosé
75 cl : 90.00 €
Champagner Taittinger Brut
75 cl : 90.00 €
Roher natürlicher Stoff
75 cl : 105.00 €
Champagner Taittinger Jahrgang 2015
Verdauungswhisky
Whisky
12.00 €
Chivas 18ans
4 cl : 8.00 €
Four Roses Single Barrel
4 cl : 12.00 €
Jack Daniel's Gentleman
10.00 €
Whisky Blend Fassstärke 2016
FaivreStell dir vorGeräucherte Aromen
Verdauungs-
4 cl : 6.00 €
Poire
4 cl : 6.00 €
Pflaumen
4 cl : 6.00 €
Manzana
4 cl : 8.00 €
Holen Sie sich 27
4 cl : 6.00 €
Wodka
4 cl : 6.00 €
Dunkler Rum
Cognac
4 cl : 10.00 €
Cognac de l'Ile de Ré
4 cl : 12.00 €
Cognac Delamain
Armagnac
4 cl : 10.00 €
Bas-Armagnac 2000
4 cl : 16.00 €
Bas-Armagnac 1981
4 cl : 30.00 €
Bas Armagnac 1967
Nettopreise - Steuern und Service inklusive