Mittagspause 20 €
Woche vom 1. bis 4. April
Vorspeise + Hauptgericht = 18,50 €
Hauptgericht + Dessert = 18,50 €
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert = 21,50 €
Nur mittags von Dienstag bis Freitag, außer an Feiertagen
21.50 €
Eingänge
Hühnermagenauflauf
Linsencreme
Flach
Gebratenes Seelachsfilet
KartoffelgratinEntenfrikassee
KartoffelgratinDessert
Käse
Weißkäse
PflaumenmusTarte Tatin
Kindermenü
Weniger als 10 Jahre alt
Ein Gericht,
ein Dessert
14.00 €
Flach
Dessert
Speisekarte
Abends, samstags und sonntags nur à la carte.
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Vorspeisen
20.00 €
Halbgekochte Entenstopfleber, Pflaumenchutney
Herkunft Frankreich
Gluten 20.00 €
Blätterteig aus kleinen grauen Schnecken
Mit Shiitake-PilzenHerkunft FrankreichGluten 22.00 €
Duo aus Jakobsmuscheln und Langustinen
Grüne SpargelspitzenGluten
Krustentiere
Erdnüsse
Sesam 22.00 €
Obst-Apfelkuchen
Gebratene Gänseleberschnitzel, Süß-Sauer-SauceHerkunft FrankreichGluten
EierErdnüsse Fleisch
32.00 €
Gebratenes Lammkarree
Kurzer KnoblauchsaftHerkunft FrankreichErdnüsse 36.00 €
Herzstück aus geröstetem Kalbsbries
Kurzer Saft
EUGlutenErdnüsse
Sellerie 33.00 €
Gebratene Jungfischfilets
Herkunft FrankreichGlutenErdnüsseSellerie
SenfSesam Fisch
30.00 €
Steinbuttsteak
Algen-TartarHerkunft Frankreich
FischeErdnüsse 49.00 €
Gebratener ganzer blauer Hummer
Herkunft FrankreichGlutenKrustentiereErdnüsse
Schaltier Dessertkäse
Zu Beginn des Essens zu bestellen
10.00 €
Victoria-Ananas-Carpaccio,
PassionsfruchtsorbetChantilly
Gluten
Milch 10.00 €
Teller mit handwerklichen Sorbets
Herkunft FrankreichGluten
Nüsse 10.00 €
64 % dunkler Schokoladengenuss mit Orange
TonkabohneHerkunft FrankreichGlutenEierMilchNüsse 10.00 €
Pflaumen mit Buzet-Wein, Zimt, Eis, alte Souillac-Pflaumen, Schlagsahne
Herkunft FrankreichEierMilchNüsse 14.00 €
Apfelkuchen
HandgefertigtGlutenEier 10.00 €
Käsetrilogie
Herkunft FrankreichMilchNüsse Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Rot
BORDEAUX
75 cl : 35.00 €
AOC Médoc "Cru Bourgeois" - 2017
Chateau La Gorce75 cl : 53.00 €
AOP Saint Emilion Grand Cru - 2012
Chateau Vieux Rivallon75 cl : 57.00 €
AOC Pessac-Léognan "Grand vin de Graves" 2017
Die Lordschaft von OLIVIER75 cl : 30.00 €
AOC Bordeaux "Entre deux mers" 2021
Schloss von Fontenille375 cl : 19.00 €
AOC Bordeaux -"Entre deux mers"2021
Schloss von Fontenille75 cl : 48.00 €
AOC Lalande de pomerol. 2o18
Schloss "Chevrol Bel Air"75 cl : 41.00 €
AOC Graves Château Plégat La Gravière 2018
LOIRE
75 cl : 32.00 €
AOP Saumur Champigny 2022
Les Poyeux75 cl : 32.00 €
AOP Saint Nicolas de Bourgueil - 2023
Guy Saget375 cl : 19.00 €
AOP Saint Nicolas de Bourgueil - 2018
Guy Saget75 cl : 48.00 €
AOP Sancerre "Sylvain Bailly" 2022
Bio-Wein
Bio-Wein BOURGOGNE
75 cl : 69.00 €
AOC Hautes côtes de Beaune - 2022
Francois d’AllainesSUD OUEST
75 cl : 55.00 €
AOC Cahors Mr Gayraud "Expression" - 2018
Château Lamartine "Ausdruck"75 cl : 32.00 €
375 cl : 18.00 €
AOC Cahors Mr Gayraud - 2019
Château Lamartine "Besondere Cuvée"75 cl : 32.00 €
AOC Buzet "Château de Gueyze" - 2019
75 cl : 38.00 €
Pécharmant Château "Terre Vieille" - 2019
Gérôme und Dolores MORAND-MONTEIL50 cl : 31.00 €
Pécharmant Château "Terre Vieille" - 2018
Gérôme und Dolores MORAND-MONTEIL75 cl : 41.00 €
AOC Cotes de Duras "Mont Ramé" Monsieur Baritaud - 2018
Bio-Wein 75 cl : 28.00 €
IGP Côtes de gascogne Domaine Chiroulet "Terroir gascon" - 2022
Bio-Wein 375 cl : 18.00 €
IGP Côtes de gascogne Domaine Chiroulet "Terroir gascon" - 2022
Bio-Wein 75 cl : 44.00 €
AOP Madiran Domaine Berthoumieux "Charles de Batz" - 2018
75 cl : 35.00 €
IGP Terrasse de Larzac 2020
„Mich interessiert nur die Zukunft“75 cl : 32.00 €
IGP MINERVOIS "Domaine de Sibille" BIO 2022
MarseilleBio-Wein VALLEE DU RHONE
75 cl : 36.00 €
AOC Saint Joseph "Les Fagottes" Cave de Saint Désirat - 2022
75 cl : 52.00 €
Crozes Hermitage "Les Jalets" Paul Jaboulet - 2021
LANGUEDOC ROUSSILLON
75 cl : 46.00 €
AOP Pic Saint Loup Château Lancyre 2022
Coste d'AleyracBio-Wein 75 cl : 38.00 €
IGP Pays d'Oc BIO Domaine Gayda Freestyle - 2022
Bio-Wein 75 cl : 32.00 €
AOC Côtes du Roussillon Lafage authentique - 2023
PROVENCE /COTE D'AZUR
75 cl : 43.00 €
Bandol "Château d'Azur" 2018
Die NormaRötlich
SUD OUEST
75 cl : 26.00 €
IGP Côtes de Gascogne Pellehaut Harmonie - 2023
75 cl : 26.00 €
AOC Buzet "Rozet" - 2023
Bio-Wein 75 cl : 25.00 €
IGP Domaine Lancement 2023 BIO
„Carescade“ Thézac-PerricardBio-Wein PROVENCE
75 cl : 38.00 €
AOC Bandol 2023
„Château d’AzurBio-Wein Weiß
SUD OUEST
75 cl : 29.00 €
IGP Côtes de gascogne "Domaine Chiroulet" - 2022
Die Küste von Heux75 cl : 30.00 €
BIO Côtes de gascogne Mirail "Soleil d'Octobre" blanc moelleux - 2024
Bio-Wein 75 cl : 26.00 €
Monbazillac "Château Le Rauly" 2019
Weich wesentlich75 cl : 34.00 €
IGP Minervois "Domaine de Sibille" BIO 2023
ViognierBio-Wein 75 cl : 32.00 €
IGP Minervois "Domaine de Sibille" BIO 2023
ChardonnayBio-Wein 75 cl : 41.00 €
AOC Côtes de Duras "Domaine Mont Ramé" Mr Baritaud - 2017
In Eichenfässern gereiftBio-Wein 75 cl : 28.00 €
AOC Buzet Loustalet - 2024
75 cl : 30.00 €
AOC Bordeaux "Entre deux mers" - 2023
"Schloss Fontenille"375 cl : 19.00 €
AOC Bordeaux "Château Fontenille"2021
Zwischen zwei MeerenLOIRE
75 cl : 48.00 €
AOP Sancerre " Domaine Sylvain Bailly - 2022
Bio-WeinBio-Wein BOURGOGNE
75 cl : 82.00 €
AOC Bourgogne Pouilly-Fuissé François d'Allaines - 2022
75 cl : 45.00 €
AOP Chablis 2022
Nachlass von Alain MathiasBio-Wein Am Glas
Rötlich
125 cl : 6.00 €
AOC Buzet "Rozet" 2023
Weiß
125 cl : 6.00 €
Thézac bio "Domaine de Lancement"2023
125 cl : 8.00 €
Monbazillac "Château Le Rauly" L'essentiel
2019Rot
125 cl : 7.00 €
Marmandais "Confidentiel"2023
Champagner
75 cl : 90.00 €
Taittinger brut
75 cl : 98.00 €
Taittinger rosé
75 cl : 90.00 €
Drappier Brut nature
75 cl : 105.00 €
Champagne Taittinger millésime 2015
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Vorspeisen
Vorspeisen
2 cl : 4.00 €
Anise
125 cl : 9.00 €
Americano
6 cl : 6.00 €
Floc de gascogne
4 cl : 8.00 €
GIN Tonic
10 cl : 6.00 €
Kir
Brombeere, Pfirsich, schwarze Johannisbeere125 cl : 14.00 €
Kir Royal
Brombeere, Pfirsich, schwarze Johannisbeere6 cl : 7.00 €
Lillet
6 cl : 6.00 €
Martini
6 cl : 6.00 €
Muscat
6 cl : 6.00 €
Porto
6 cl : 6.00 €
Suze
5.00 €
Nusswein
Coupe de Champagne
125 cl : 14.00 €
Glas roher Champagner „Grande Cuvée“
Champagner Laurenti125 cl : 15.00 €
Glas Rosé-Champagner
Cocktails
125 cl : 10.00 €
Cocktail maison
Lokales Produkt Frische Getränke
Limonaden
33 cl : 4.50 €
Coca Cola
25 cl : 4.50 €
Hausgemachte Limonade
25 cl : 4.50 €
Schweppes
25 cl : 4.50 €
Orangina
2.00 €
Sirop à l'eau
4.50 €
Pfirsich-Eistee
Säfte
4.50 €
Pago ACE
25 cl : 4.50 €
Orange Pago
125 cl : 6.00 €
Petillant
pomme/poireFluten
6.00 €
San Pellegrino 1L
8.00 €
Chateldon 75cl
4.00 €
Perrier 33cl
50 cl : 5.00 €
Vittel 50cl
1 Liter : 6.00 €
Vittel Liter
Biere
4.50 €
Heineken-Bier 25cl
25 cl : 5.50 €
Picon Bier
33 cl : 6.00 €
Blondes Craft Beer
33 cl : 6.00 €
Dreifaches Craft Beer
Heiße getränke
Cafe
3.50 €
Café
3.50 €
Décaféiné
5.50 €
Grand café
6.00 €
Cappuccino
Tee
4.00 €
Der Daman
Infusion
4.00 €
Infusion Damann
Linden, Minze Linden, Eisenkraut, Eisenkraut MinzeChampagne
75 cl : 98.00 €
Champagner Taittinger Rosé
75 cl : 90.00 €
Champagner Taittinger Brut
75 cl : 90.00 €
Roher natürlicher Stoff
75 cl : 105.00 €
Champagner Taittinger Jahrgang 2015
Verdauungswhisky
Whisky
12.00 €
Chivas 18ans
4 cl : 10.00 €
Chivas 12 Jahre
4 cl : 8.00 €
Four Roses Single Barrel
10.00 €
Whisky Blend Fassstärke 2016
FaivreStell dir vorGeräucherte Aromen
Verdauungs-
4 cl : 6.00 €
Poire
4 cl : 6.00 €
Pflaumen
4 cl : 6.00 €
Manzana
4 cl : 8.00 €
Holen Sie sich 27
4 cl : 6.00 €
Wodka
4 cl : 6.00 €
Dunkler Rum
Cognac
4 cl : 10.00 €
Cognac de l'Ile de Ré
4 cl : 12.00 €
Cognac Delamain
Armagnac
4 cl : 10.00 €
Bas-Armagnac 2000
4 cl : 16.00 €
Bas-Armagnac 1981
Nettopreise - Steuern und Service inklusive