Начало работы / Чтобы поделиться
22.00 €
Сияние Истоков
Птица, маринованная в ачиоте, с баклажанами и грецкими орехами, подается с хрустящим хлебом пинса.Когда вкусы Латинской Америки встречаются с глубиной Средиземноморья.
19.00 €
Карпаччо из голубого тунца
Карпаччо из тунца, оливковое масло, цедра лимона, перец Эспелет, свежая зелень, лепестки трюфеля, каперсы
18.00 €
Гамбас Авокадо
Авокадо на гриле в креветочной оболочке, без коктейльного соуса и с цитрусовой свежестью.
18.00 €
Кирпич с сыром и медом
Пирожок из слоеного теста с начинкой из сыра, меда и зеленого лука.
25.00 €
Жареный камамбер
Жареный камамбер, молодой картофель, зеленый салат.
16.00 €
Арранчини Труффа
Рис Арранчини с трюфелем, свежей зеленью, домашним майонезом со свежим трюфелем
26.00 €
Итальянская колбасная доска
Ассортимент итальянских колбас и сыраОсновные блюда
29.00 €
Сливочный куриный ризони
Птица высшего качества в сопровождении лесного микса (парижские шампиньоны, фламбированные с коньяком, портобелло, крем-фреш) и ризони (паста).
110.00 €
Томагавк Блэк Ангус XXL (1,5 кг)
Томагавк Блэк Ангус 1,5кг с начинками и соусами дня.
49.00 €
Аргентинский антрекот с орехами 500г
500 г аргентинского антрекота с домашним картофелем фри.
59.00 €
Антрекот Вагю (исключительное мясо)
Для любителей мяса мы предлагаем австралийский антрекот Вагью с домашним картофелем фри и жареными овощами.
30.00 €
Ригатони Трюфель и Буррата
Ригатони, свежая буррата, свежие сливки и трюфельный соус, стружка настоящего летнего трюфеля и пармезан
42.00 €
500 г говяжьих ребрышек по-милански
500 г ребрышек говядины симментальской породы по-милански, в свежих панировочных сухарях и ароматных травах, подаются со свежим картофелем фри.
35.00 €
Татаки Дак в стиле Никкей
Утка татаки в стиле никкей (японско-перуанская кухня фьюжн). соус юдзу, гранат, манго, лук-шалот, зеленый перец, кориандр, подается с домашним картофелем фри
36.00 €
Лопатка ягненка конфи
Засахаренные при низкой температуре, лук, лимон, маринад из чипотле, подаются с картофельным пюре.
35.00 €
ГАЙЯ БУРГЕР
Хлеб бриошь, рубленая говядина, приготовленная при низкой температуре, помидор, салат, жареный лук, соленый огурец, соус от шеф-повара, а также свежий салат и домашний картофель фри.
36.00 €
Морская трилогия
Креветки, гребешки, мидии, барабулька, картофель, суп из синего краба, домашний айолиСопровождение
5.00 €
Домашний картофель фри
7.00 €
Домашний картофель фри с трюфелями и пармезаном
Домашний картофель фри с трюфелями и пармезаном
12.00 €
Картофель Бравас
Картофель, соус из кайенского перца и испанский перец чили5.00 €
Овощи дня
3.00 €
Трюфельный соус
Домашний сливочный соус и свежие трюфели3.00 €
Лесной соус
Домашний соус с деревенскими грибами3.00 €
Перечный соус
5.00 €
Зеленый салат с чесноком
Десерты
15.00 €
Манго
Мусс из манго, вставка из манго, перец тимут и кокосовый бисквит.
15.00 €
Какао бобы
Мусс из темного шоколада, ореховый бисквит и хрустящее пралине.
15.00 €
3D лимон
Лимонный мусс Юдзу, заливка из базилика, хрустящий белый шоколад.
10.00 €
Малиновый шоколадный купол
Цены нетто - налоги и услуги включены
Белые вина
75 сл : 39.00 €
UBY N°4
Мягкий
75 сл : 45.00 €
Chateau Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix
75 сл : 49.00 €
Chablis 2020 Domaine du Colombier
75 сл : 42.00 €
Domaine des Masques Emotion
75 сл : 45.00 €
Hautes Côte De Beaune 2022 Bourgogne
75 сл : 75.00 €
Meursault 2022 Nuiton Beaunoy
150 кл : 80.00 €
AOP La Coste Bio Blanc Magnum 150 cl - Coteaux D'aix Bio
Красные вина
75 сл : 60.00 €
Les Hauts de Barville, Chateauneuf-du-pape
75 сл : 45.00 €
Gigondas Domaine les Teyssonières
Органический 75 сл : 60.00 €
AOP Château Hospitalet Rouge - La Clape
75 сл : 45.00 €
Chateau Vignelaure 2022
75 сл : 39.00 €
Cote du Rhône Domaine les Teyssonières
Розовые вина
75 сл : 195.00 €
AOP Dom Clos Du Temple Rosé - Languedoc Cabrieres Demeter
150 кл : 80.00 €
AOP La Coste Rose Nuit Magnum 150 cl - Côteaux D'aix Bio
75 сл : 42.00 €
Dona Tigana Cassis
75 сл : 39.00 €
Domaine Gueissard Bandol
75 сл : 39.00 €
Source de Vignelaure
75 сл : 41.00 €
Cote du Rhône Domaine les Teyssionières
Цены нетто - налоги и услуги включены
- Коктейли
- Безалкогольные коктейли
- Стрелки
- Бутылки ликера
- Закуски
- Уотерс
- Софт
- Спирты
- Пищеварительный Виски
- Ром
- Пиво
- Горячие напитки
Коктейли
15.00 €
КРАСНЫЙ СВЕТ (Фруктовый, Свежий, Легкий)
Водка, Апероль, пюре из красных фруктов, лайм, сироп розмарина, шампанское
15.00 €
COMBAVA BREEZE (терпкий, удивительный, цветочный)
Водка, настоянная на кафрском лайме, лайм, пюре из личи, домашний сироп из лемонграсса, яичный белок
15.00 €
HAWAIIANA - Любитель рома
Сельскохозяйственный ром La Favorite, Сантьяго-де-Куба. Янтарный ром 8-летней выдержки, ананасовый сироп, перец чили, домашняя ваниль, лайм.
15.00 €
ОСТРЫЙ МАНГО (Свежий и фруктовый)
Ром Сантьяго де Куба 8-летней выдержки, настоянный на маракуйе, лайме, домашнем сиропе из манго, свежей мяте и газированной воде
15.00 €
PALOMA BELLA (цитрусовая, игристая)
Текила, кордиал из 3 цитрусовых, грейпфрут, лимон, соль, газированная вода
15.00 €
DIABOLITO (Имбирь, Травянистый, Освежающий)
Текила Patron, ликер из черной смородины, лайм, имбирный сироп, лимонник, чили «птичий глаз», свежая малина, газированная вода
15.00 €
СТАРОЕ КАКАО (Изысканное, Озорное)
Ром Santiago Amber 8 лет, коричный сироп, какао-биттер
15.00 €
GREEN SOUR (Свежий, пряный, вкусный)
Бурбон, яблоко, лайм, сироп маракуйи и специи (апельсиновая цедра и гвоздичный сироп), яичный белок, ломтики огурца
15.00 €
ГИНДЗЮКУ ФИЗЗ (японский и элегантный)
Джин, ликер «Сен-Жермен», лайм, юдзу, имбирный сироп «Вазаби», газированная вода
14.00 €
СЕНТ-ЖЕРМЕН ШПРИТЦ (Классика и Элегантность)
Ликер St-Germain, Просекко, Газированная вода
15.00 €
APRICOT LOVA - легкий, фруктовый, сбалансированный
Джин, Red Lillet, свежий базилик, лайм, домашний абрикосовый сироп, чили-биттер
15.00 €
CLOVER CLUB (Фруктовый и элегантный)
Джин Bombay Sapphire, лимон, сахар, яичный белок, свежая малина
17.00 €
ПОРНО ЗВЕЗДА МАРТИНИ (сладкое и экзотическое)
Французская водка, лайм, свежая маракуйя, домашний ванильный сироп, шот шампанского
15.00 €
TOMMY'S МАРГАРИТА (Торпучая и Экзотическая)
Tequila Patron, лайм, органический сироп агавы
15.00 €
АМАРЕТО КИСЛЫЙ (Изысканный и острый)
Амаретто, лимон, сахар, яичный белок
15.00 €
МОХИТО
Сантьяго де Куба 8-летний янтарный ром, лайм, коричневый сахар, свежая мятаБезалкогольные коктейли
12.00 €
Афродизиак
Гранатовый сок, Яблочный сок, Имбирный сироп, Домашний лемонграсс, Птичий перец.
12.00 €
Олимпико
Виноградный сок Мерло, сок кумквата, свежая малина, коричневый сахар
12.00 €
Вирджин Колада
Ананасовый сок, Домашний ванильный сироп, Домашний кокосовый крем.
12.00 €
Вирджин мохито фруктовый
Перье, лайм, коричневый сахар, свежая мята(Классический, малиновый, маракуйя или ананас)
12.00 €
ДЕВСТВЕННЫЙ МУЛ
Имбирь, пиво, лимон, домашний имбирный сиропСтрелки
50.00 €
Доска для стрельбы (x10)
5.00 €
Указывающий сосок
Водка, Зеленый Шартрез, Имбирный сироп.
5.00 €
ТГВ
Текила, Get 27, Водка
5.00 €
Оргазм
Возьми 27, Бэйли, Текилу.
5.00 €
Террорист-смертник
Водка, сок лимона, трипл сек.
5.00 €
Мадлен
Амаретто, трипл сек, ананасовый сок.Бутылки ликера
690.00 €
Корона Моэта и Шандона x6
520.00 €
Шампанское Дом Периньон (светлое)
300.00 €
Шампанское Moët & Chandon Magnum 1,5 л (светящееся)
150.00 €
Шампанское Moet & Chandon 75 cl
150.00 €
Французская водка 70cl
330.00 €
Водка La French Magnum 1,75л
150.00 €
Водка Французские Джунгли 70 кл
600.00 €
Водка Бельведер 3л
150.00 €
Ром Дон Папа 70cl
150.00 €
Ром Diplomatico Exclusiva 70 cl
150.00 €
Ром Eminent 70 cl
150.00 €
Виски Джек Дэниэлс 70 cl
150.00 €
Виски Jack Daniel's Honey 70 cl
150.00 €
Виски Haig Club 70 cl
150.00 €
Патрон Сильвер Текила
150.00 €
Джин Бомбей Сапфир
75 сл : 120.00 €
Получите 27 70cl
Закуски
14.00 €
Апероль Спритц
7.00 €
Белый мартини
12 сл : 14.00 €
Бокал шампанского
7.00 €
Кампари
7.00 €
Бокал вина
(Белый, Красный, Розовый)14.00 €
Кир рояль
5.00 €
Рикар
10.00 €
Кир
14.00 €
Fentimans Джин-тоник
10.00 €
Получите 27
10.00 €
Водка (ред Булл, яблоко, ананас)
10.00 €
Виски Кокс
10.00 €
Ромовая кола
7.00 €
Карпано Классико
7.00 €
Нойи Прат Драй
Уотерс
6.00 €
Аква Панна
Стоячая вода6.00 €
Сан-Пеллегрино
Газированная водаСофт
7.00 €
Кока-Кола
7.00 €
Кокс ноль
7.00 €
Перрье
7.00 €
Красный Бык
7.00 €
Красный булл арбуз
7.00 €
Оранжина
7.00 €
Фентиманс тоник
7.00 €
Чай Фьюз
Спирты
Gin
10.00 €
Бомбейский сапфир
13.00 €
Двигатель
14.00 €
Хендрикс
13.00 €
Року
14.00 €
Форды
Vodka
10.00 €
Французский
14.00 €
Клементина шторм
Cognac
30.00 €
Хеннесси ХО
14.00 €
H Хайн VSOP
Текила
15.00 €
Босс Сильвер
12.00 €
Кафе Босс ХО
Пищеварительный Виски
16.00 €
Лафройг 10 лет
14.00 €
Элайджа Крейг Блэк Лейбл Бурбон
14.00 €
Риттенхаус Рожь
13.00 €
Токи
13.00 €
Виски
12.00 €
Эван Уильям Бурбон
12.00 €
Jack Daniels
14.00 €
Балвени 12 лет
13.00 €
Аберлур 10 лет
12.00 €
Тогоучи
Ром
15.00 €
Выдающийся
12.00 €
Плантация 3 звезд
12.00 €
La Favourite Heart из тростника 50°
12.00 €
Сантьяго де Куба 8 лет
10.00 €
Сантьяго-де-Куба корзина бланка
14.00 €
Дом сокровищ
Старый ромовый крем12.00 €
Потому что Ром 3 года
13.00 €
Ром Virgin Arranged от Cape Coco & Honey
13.00 €
Ром Virgin Arranged от Cape Banana & Cinnamon
13.00 €
Ром Virgin Arranged от Cape Lychee с острова Реюньон
13.00 €
Ром Virgin Arranged от Cape Pineapple & Vanilla
14.00 €
Ром «Черная жемчужина»
Пиво
9.00 €
Бутылка Desperados 33cl
8.00 €
Бутылка Пьетра Янтарь 33cl
Горячие напитки
3.00 €
Кофе Неспрессо
Цены нетто - налоги и услуги включены
Ресторан
ГАЯ, богиня земли, приветствует вас в уникальном месте на Валентине в Марселе. Приходите и наслаждайтесь настоящим местом жизни и общения, где сочетаются гастрономия, фирменные коктейли, диджей, шоу и живая музыка.
Наш бар-ресторан, расположенный на возвышенности Валентайн в Марселе, предлагает коктейли на заказ, созданные нашими миксологами. Позвольте себе руководствоваться нашими барменами, чтобы получить уникальный опыт и попробовать коктейли, которые вас приятно удивят.
Удобно расположившись в наших роскошных бархатных креслах, насладитесь одним из блюд, приготовленных нашим шеф-поваром. Наши блюда готовятся из свежих и «домашних» продуктов.
Чтобы вы получили незабываемые впечатления и ослепили все ваши чувства, наш ресторан предлагает художественные шоу и выступления на нашем центральном табльдоте в стиле сцены, такие как танцевальные труппы, группы живой музыки, саксофонисты, ди-джеи, певцы. ..
В течение всего года наша команда приветствует вас со вторника по субботу вечером с 19:30 до 2:00 и накануне государственных праздников. Из нашей великолепной комнаты площадью 300 м2, как и с террасы на крыше, открывается захватывающий вид на Валентина Марсель.
У вас также есть возможность приватизировать место для ваших частных мероприятий, таких как свадьбы, крестины, дни рождения, семинары, съемки...
Наш бар-ресторан, расположенный на возвышенности Валентайн в Марселе, предлагает коктейли на заказ, созданные нашими миксологами. Позвольте себе руководствоваться нашими барменами, чтобы получить уникальный опыт и попробовать коктейли, которые вас приятно удивят.
Удобно расположившись в наших роскошных бархатных креслах, насладитесь одним из блюд, приготовленных нашим шеф-поваром. Наши блюда готовятся из свежих и «домашних» продуктов.
Чтобы вы получили незабываемые впечатления и ослепили все ваши чувства, наш ресторан предлагает художественные шоу и выступления на нашем центральном табльдоте в стиле сцены, такие как танцевальные труппы, группы живой музыки, саксофонисты, ди-джеи, певцы. ..
В течение всего года наша команда приветствует вас со вторника по субботу вечером с 19:30 до 2:00 и накануне государственных праздников. Из нашей великолепной комнаты площадью 300 м2, как и с террасы на крыше, открывается захватывающий вид на Валентина Марсель.
У вас также есть возможность приватизировать место для ваших частных мероприятий, таких как свадьбы, крестины, дни рождения, семинары, съемки...
Расписание
Открыт со вторника по субботу вечером с 19:30 до 2:00 и за день до государственных праздников.
Мы работаем на 2 службы и в пятницу и субботу мы обслуживаем до полуночи.
Мы работаем на 2 службы и в пятницу и субботу мы обслуживаем до полуночи.