À PARTAGER
26.00 €
Planche de Charcuterie & Fromages
Assortiment de Charcuterie Italienne & Fromages
12.00 €
Burrata crémeuse 125g
Burrata crémeuse 125g, huile d'olive vierge extra, sel, poivre du moulin
18.00 €
Trilogie de Panisses de l'Estaque
Trilogie de panisses de l'Estaque (fabrication artisanale) et sa sauce blanche maison à l'ail.
24.00 €
Camembert Rôti
Camembert rôti ,pomme de terre grenaille et salade verteENTRÉES
20.00 €
Terre d'Émeraude
Avocat grillé en écrin de Gambas, point de sauce cocktail et fraicheur d'agrumes.
19.00 €
Tartare de Thon Rouge
Thon rouge frais coupés au couteau, guacamole maison, Tuile, Cébette, marinade de soja.PLATS
29.00 €
Risoni Crémeux au Poulet
Sûpreme de volaille accompagné de son mélange forestier (champignon de paris flambés au cognac, portobello, crème fraiche) et ses risonis (pâtes).
33.00 €
Navarin De La Mer
Pavé de saumon façon navarin et ses gambas fraiches, nappé d'une sauce parfumée au curry doux accompagné de petits légumes de saison
32.00 €
Faux-Filet Charolais 300g
Faux-filet de boeuf Charolais 300g, accompagné de ses frites maisons
35.00 €
Tataki Duck Nikkei-Style
Tataki de Canard façon Nikkei (Cuisine Fusion Japonaise-Péruviennes). sauce yuzu, grenade, mangue, échalotes, piment vert, coriandre accompagné de ses frites maisons
42.00 €
Côte de Boeuf 500g
Côte de Bœuf simmental accompagnée de frites maison
110.00 €
Côte de Boeuf Charolaise XXL 1,5kg
Cote de boeuf charolaise 1,5kg avec garnitures et sauces du jour.
32.00 €
Coquillettes Haute Couture
Coquillettes enrobées de sauce Truffes, parmesan & Jambon Truffé.
30.00 €
Rigatoni Amore
Rigatoni, sauce tomate fraiche, pesto basilic à la genovese & sa stracciatellaGARNITURES
7.00 €
Frites Maison Truffes & Parmesan
Frites Maison Truffes & Parmesan
12.00 €
Patatas Bravas
Patatas, Sauce Piment de cayenne et Piment espagnol
5.00 €
Légumes du Jour
5.00 €
Salade Verte à l'ail
3.00 €
Sauce Truffe
Sauce maison
3.00 €
Sauce Forestière
Sauce maison aux champignons de pays
3.00 €
Sauce poivre
5.00 €
Frites Maison
DESSERTS
12.00 €
Tiramisu Traditionnel Maison (à la part)
Tiramisu Traditionnel Maison à la part
10.00 €
Rocher Carambar
Mousse carambar, insert carambar, biscuit caramel et glaçage gourmand.
15.00 €
Manguo
Mousse mangue, insert mangue, poivre timut & biscuit coco.
15.00 €
Citron 3D
Mousse citron yuzu, insert coulant basilic, croquant chocolat blanc.
15.00 €
Fève Cacao
Mousse Chocolat noir, biscuit noisette et praliné croustillant.
10.00 €
Dome Chocolat Framboise
15.00 €
Framboise 3D
Prix nets - Taxes et service compris
Vins Blancs
75 cl : 49.00 €
Chablis Maison Emile Chandesais 2024
75 cl : 78.00 €
Saint Joseph J.Denuziere
75 cl : 39.00 €
UBY N°4
Moelleux
75 cl : 45.00 €
Minuty Prestige Blanc AOP Côtes De Provence
75 cl : 42.00 €
Domaine des Masques Emotion
75 cl : 49.00 €
Chablis 2020 Domaine du Colombier
75 cl : 59.00 €
Domaine OTT Blanc AOP Côtes De Provence
Vins Rouges
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Bio - Côteaux D'aix Bio
Bio 75 cl : 60.00 €
AOP Croze hermitage - J.Denuzière
Vins Rosés
75 cl : 195.00 €
AOP Dom Clos Du Temple Rosé - Languedoc Cabrieres Demeter
75 cl : 45.00 €
Minuty Prestige Rose - AOP Côtes De Provence
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Rose Nuit - Côteaux D'aix Bio
Prix nets - Taxes et service compris
- Cocktails
- Cocktails sans alcool
- Shooters
- Bouteilles d'alcools
- Apéritifs
- Eaux
- Softs
- Alcools
- Bières
- Boissons Chaudes
Cocktails
15.00 €
BRUMBLE
Un cocktail frais et fruité où le gin rencontre l’intensité de la mûre et la douceur de la framboise.Le sucre équilibre l’acidité des fruits tandis que l’eau pétillante apporte une touche légère et rafraîchissante pour une dégustation tout en finesse.
17.00 €
PORN STAR MARTINI - Doux & Exotique, Vodka
Vodka la French, citron vert, passion fraiche, sirop de vanille maison, shot de champagne
15.00 €
PALOMA
Un cocktail vif et rafraîchissant où la tequila s’associe à un cordial de trois agrumes, offrant un bel équilibre entre acidité et douceur.L’eau pétillante vient apporter légèreté et fraîcheur pour une dégustation éclatante et désaltérante.
15.00 €
MOJITO CUBAIN
Rhum ambré Santiago de Cuba 8 ans, Citron vert, Cassonade, Menthe fraîche.Cocktails sans alcool
12.00 €
CORNU BREZZ
Un cocktail original et gourmand, clarifié au pop-corn pour une texture cristalline et soyeuse. Il mêle des notes légèrement sucrées et grillées de pop-corn avec une fraîcheur aérienne, offrant une expérience surprenante et délicatement régressive à chaque gorgée.
12.00 €
VIRGIN COLADA
Jus d'ananas, Sirop de vanille maison, Crème de coco maison
12.00 €
VIRGIN MOJITO
Perrier, citron vert, cassonade, menthe fraîche.Shooters
50.00 €
Plateau Shooter (x10)
5.00 €
Le Téton qui pointe
Vodka, Chartreuse verte, sirop de Gingembre.
5.00 €
TGV
Téquila, Get 27, Vodka
5.00 €
Orgasme
Get 27, Bailey, Téquila.
5.00 €
Kamikaze
Vodka, jus de citron, triple sec.
5.00 €
Madeleine
Amaretto, triple sec, jus d'ananas.Bouteilles d'alcools
690.00 €
Couronne Moët & Chandon x6
300.00 €
Champagne Moët & Chandon Magnum 1,5L (lumineux)
150.00 €
Champagne Moët & Chandon 75 cl
150.00 €
Vodka La French 70cl
330.00 €
Vodka La French Magnum 1,75L
150.00 €
Rhum Don Papa 70cl
150.00 €
Rhum Diplomatico Exclusiva 70 cl
150.00 €
Rhum Eminente 70 cl
150.00 €
Tequila Patron Silver
150.00 €
Gin Bombay Sapphire
150.00 €
Whisky Jack Daniel’s 70 cl
150.00 €
Whisky William Lawson
75 cl : 120.00 €
Get 27 70cl
Apéritifs
14.00 €
Apérol Spritz
7.00 €
Martini Blanc
12 cl : 14.00 €
Coupe de Champagne
7.00 €
Campari
7.00 €
Verre de vin
(Blanc, Rouge, Rosé)14.00 €
Kir royal
5.00 €
Ricard
10.00 €
Kir
14.00 €
Gin & Tonic Fentimans
10.00 €
Get 27
10.00 €
Vodka (red bull, pomme, ananas )
10.00 €
Whisky Coca
10.00 €
Rhum Coca
7.00 €
Carpano Classico
7.00 €
Noilly Prat Dry
Eaux
6.00 €
Acqua Panna
Eau plate6.00 €
San Pellegrino
Eau gazeuseSofts
7.00 €
Coca-Cola
7.00 €
Coca zéro
7.00 €
Perrier
7.00 €
Redbull
7.00 €
Redbull pastèque
7.00 €
Orangina
7.00 €
Fentimans tonic
Alcools
Gin
10.00 €
Bombay Sapphire
13.00 €
Engine
14.00 €
Hendrick's
13.00 €
Roku
14.00 €
Fords
Vodka
10.00 €
La French
Cognac
30.00 €
Hennessy XO
14.00 €
H By Hine VSOP
Téquila
15.00 €
Patron Silver
12.00 €
Patron XO Café
Bières
9.00 €
Bouteille Desperados 33cl
8.00 €
Bouteille Pietra Ambre 33cl
Boissons Chaudes
3.00 €
Café Nespresso
Prix nets - Taxes et service compris
Le Restaurant
GAYA, la déesse de la terre, vous accueille dans un lieu unique à la Valentine à Marseille. Venez profiter d'un véritable lieu de vie et de partage où se mélangent gastronomie, cocktail signature, DJ, spectacle et musique live.
Situé sur les hauteurs de la Valentine à Marseille, notre restaurant bar vous propose des créations de cocktails sur mesure réalisés par nos mixologues. Laissez-vous guider par nos barmans pour vous faire vivre une expérience unique et déguster des cocktails qui sauront agréablement vous surprendre.
Confortablement installés dans nos luxueux sièges en velours, dégustez l'un des plats préparés par notre chef cuisinier. Nos plats sont préparés avec des produits frais et "fait maison".
Pour vous faire vivre une expérience accomplie, et pour éblouir tous vos sens, notre restaurant vous propose des shows et performances artistiques sur notre table d'hôtes centrale à la façon d'une scène tels que troupes de danse, groupes musique live, saxophoniste, DJ, chanteurs/chanteuses ...
Tout au long de l'année notre équipe vous accueille du mardi au samedi soir de 19H30 à 2h et les veilles de jour férié. Notre sublime salle de 300m2 comme notre terrasse type Rooftop offrent une vue imprenable sur la Valentine Marseille.
Vous avez également la possibilité de privatiser le lieu pour vos événements privés tels que les mariages, baptêmes, anniversaires, séminaires, tournages ...
Situé sur les hauteurs de la Valentine à Marseille, notre restaurant bar vous propose des créations de cocktails sur mesure réalisés par nos mixologues. Laissez-vous guider par nos barmans pour vous faire vivre une expérience unique et déguster des cocktails qui sauront agréablement vous surprendre.
Confortablement installés dans nos luxueux sièges en velours, dégustez l'un des plats préparés par notre chef cuisinier. Nos plats sont préparés avec des produits frais et "fait maison".
Pour vous faire vivre une expérience accomplie, et pour éblouir tous vos sens, notre restaurant vous propose des shows et performances artistiques sur notre table d'hôtes centrale à la façon d'une scène tels que troupes de danse, groupes musique live, saxophoniste, DJ, chanteurs/chanteuses ...
Tout au long de l'année notre équipe vous accueille du mardi au samedi soir de 19H30 à 2h et les veilles de jour férié. Notre sublime salle de 300m2 comme notre terrasse type Rooftop offrent une vue imprenable sur la Valentine Marseille.
Vous avez également la possibilité de privatiser le lieu pour vos événements privés tels que les mariages, baptêmes, anniversaires, séminaires, tournages ...
Les Horaires
Ouvert du Mardi au Samedi soir de 19h30 à 2h00 et veille de jour férié.
Nous travaillons sur 2 services et le Vendredi et Samedi nous servons jusqu’à 00h.
Nous travaillons sur 2 services et le Vendredi et Samedi nous servons jusqu’à 00h.