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18.00 €
Panisses-Trilogie aus L'Estaque
Trilogie von Panisses aus L'Estaque (handwerkliche Herstellung) und die dazugehörige hausgemachte weiße Knoblauchsauce.
24.00 €
Gerösteter Camembert
Gerösteter Camembert, Babykartoffeln, grüner Salat .
26.00 €
Italienische Wurstwarentafel
Auswahl an italienischen Wurstwaren und KäseEINGÄNGE
18.00 €
Burrata Divina
Cremige Burrata 125g, hausgemachte Kürbisvelouté mit Sahne und hausgemachtem Pesto.
16.00 €
Tatar vom roten Thunfisch
Frischer roter Thunfisch mit dem Messer geschnitten, hausgemachte Guacamole, Tuile, Frühlingszwiebeln, Sojamarinade
18.00 €
Der Gambas-Anwalt
Gegrillte Avocado im Garnelenmantel, ohne Cocktailsauce und mit Zitrusfrische.GERICHTE
110.00 €
XXL Charolais-Rinderrippe (1,5 kg)
Charolais-Rib-Steak 1,5 kg mit Beilagen und Saucen des Tages.
28.00 €
Charolais-Rinderlende 300 g
300 Gramm Charolais-Rinderlendensteak, serviert mit hausgemachten Pommes frites
39.00 €
Prime Rib
500g Simmentaler Rinderrippe serviert mit frischen Pommes
28.00 €
Tataki-Ente nach Nikkei-Art
Enten-Tataki nach Nikkei-Art (japanisch-peruanische Fusionsküche). Yuzu-Sauce, Granatapfel, Mango, Schalotten, grüner Pfeffer, Koriander.
29.00 €
Navarin des Meeres
Lachssteak nach Navarin-Art mit frischen Garnelen, übergossen mit einer milden Currysauce und serviert mit saisonalem Gemüse
26.00 €
Coquillette-Pasta mit Trüffeln, Parmesan und Schinken.
Kleine Nudelschalen in einer Sauce aus Trüffel-Parmesan und Trüffelschinken.
27.00 €
Cremiges Hühnchen-Risoni
Geflügel Supreme, begleitet von seiner Waldmischung (Pariser Champignons flambiert mit Cognac, Portobello, Crème fraîche) und seinen Risoni (Nudeln).
26.00 €
Rigatoni mit Tomatensauce, Burrata und Basilikumpesto.
Rigatoni, frische Tomatensauce, Genovese-Basilikum-Pesto und Burrata Di BuffalaToppings
5.00 €
Hausgemachte Pommes
7.00 €
Hausgemachte Trüffel-Parmesan-Pommes
Hausgemachte Trüffel-Parmesan-Pommes
12.00 €
Kartoffeln Bravas
Kartoffeln, Cayennepfeffersauce und spanische Chilischote
5.00 €
Gemüse des Tages
3.00 €
Pfeffer sauce
Hausgemachte schwarze Pfeffersauce
3.00 €
Waldsauce
Hausgemachte Morchelsauce
3.00 €
Trüffelsauce
5.00 €
Grüner Salat mit Knoblauch
DESSERTS
15.00 €
Framboise GAYA
15.00 €
3D-Zitrone
Yuzu-Zitronenmousse, Basilikum-Gießeinsatz, knackige weiße Schokolade.
15.00 €
Kakaobohne
Dunkles Schokoladenmousse, Haselnusskeks und knusprige Praline.
15.00 €
Mango
Mangomousse, Mangoeinlage, Timutpfeffer und Kokoskekse.
10.00 €
Himbeer-Schokoladenkuppel
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Weißweine
75 cl : 49.00 €
Chablis Maison Emile Chandesais 2024
75 cl : 78.00 €
Saint Joseph J.Denuziere
75 cl : 39.00 €
UBY N°4
Weich
75 cl : 45.00 €
Minuty Prestige Blanc AOP Côtes De Provence
75 cl : 42.00 €
Domaine des Masques Emotion
75 cl : 49.00 €
Chablis 2020 Domaine du Colombier
75 cl : 59.00 €
Domaine OTT Blanc AOP Côtes De Provence
Rotweine
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Bio - Côteaux D'aix Bio
Bio 75 cl : 60.00 €
AOP Croze hermitage - J.Denuzière
Roséweine
75 cl : 195.00 €
AOP Dom Clos Du Temple Rosé - Languedoc Cabrieres Demeter
75 cl : 45.00 €
Minuty Prestige Rose - AOP Côtes De Provence
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Rose Nuit - Côteaux D'aix Bio
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
- Cocktails
- Alkoholfreie Cocktails
- Schützen
- Alkoholflaschen
- Vorspeisen
- Gewässer
- Softs
- Alkohole
- Biere
- Heiße getränke
Cocktails
15.00 €
BRUMBLE
Ein frischer und fruchtiger Cocktail, bei dem Gin auf die Intensität der Brombeere und die Süße der Himbeere trifft.Der Zucker gleicht die Säure der Früchte aus, während das kohlensäurehaltige Wasser für eine leichte und erfrischende Note sorgt und so ein raffiniertes Geschmackserlebnis ermöglicht.
17.00 €
PORN STAR MARTINI - Süß & Exotisch, Wodka
Französischer Wodka, Limette, frische Passionsfrucht, hausgemachter Vanillesirup, Schuss Champagner
15.00 €
PALOMA
Ein spritziger und erfrischender Cocktail, bei dem Tequila mit einem Drei-Zitrus-Sirup kombiniert wird und der eine schöne Balance zwischen Säure und Süße bietet.Sprudelwasser sorgt für Leichtigkeit und Frische und damit für ein spritziges und durstlöschendes Geschmackserlebnis.
15.00 €
KUBANISCHER MOJITO
Santiago de Cuba 8 Jahre alter bernsteinfarbener Rum, Limette, brauner Zucker, frische Minze.Alkoholfreie Cocktails
12.00 €
CORNU BREZZ
Ein origineller und genussvoller Cocktail, der mit Popcorn geklärt wird und dadurch eine kristallklare und seidige Textur erhält. Er vereint leicht süße und geröstete Popcornnoten mit einer luftigen Frische und bietet mit jedem Schluck ein überraschendes und zart-nostalgisches Geschmackserlebnis.
12.00 €
Virgin Colada
Ananassaft, hausgemachter Vanillesirup, hausgemachte Kokoscreme
12.00 €
Virgin Mojito
Perrier, Limette, brauner Zucker, frische Minze.Schützen
50.00 €
Shooter-Brett (x10)
5.00 €
Die zeigende Brustwarze
Wodka, Grüne Chartreuse, Ingwersirup.
5.00 €
TGV
Tequila, Get 27, Wodka
5.00 €
Orgasmus
Holen Sie sich 27, Bailey, Tequila.
5.00 €
Selbstmordattentäter
Wodka, Zitronensaft, Triple Sec.
5.00 €
Madeleine
Amaretto, Triple Sec, Ananassaft.Alkoholflaschen
690.00 €
Moët & Chandon Krone x6
300.00 €
Champagner Moët & Chandon Magnum 1,5L (leuchtend)
150.00 €
Moet & Chandon Champagner 75 cl
150.00 €
Französischer Wodka 70cl
330.00 €
Wodka La French Magnum 1,75L
150.00 €
Rum Don Papa 70cl
150.00 €
Rum Diplomatico Exclusiva 70 cl
150.00 €
Eminent Rum 70 cl
150.00 €
Patron Silver Tequila
150.00 €
Bombay Sapphire Gin
150.00 €
Whisky Jack Daniel's 70 cl
150.00 €
William Lawson Whisky
75 cl : 120.00 €
Holen Sie sich 27 70cl
Vorspeisen
14.00 €
Aperol Spritz
7.00 €
Weißer Martini
12 cl : 14.00 €
Ein Glas Champagner
7.00 €
Campari
7.00 €
Glas Wein
(Weiß, Rot, Rosé)14.00 €
Kir Royal
5.00 €
Ricard
10.00 €
Kir
14.00 €
Fentimans Gin & Tonic
10.00 €
27 erhalten
10.00 €
Wodka (Red Bull, Apfel, Ananas)
10.00 €
Whisky-Cola
10.00 €
Rum-Cola
7.00 €
Carpano Classico
7.00 €
Noilly Prat trocken
Gewässer
6.00 €
Aquapanna
Stilles Wasser6.00 €
San Pellegrino
SprudelSofts
7.00 €
Coca Cola
7.00 €
Cola null
7.00 €
Perier
7.00 €
Red Bull
7.00 €
Red Bull Wassermelone
7.00 €
Orangine
7.00 €
Fentimans-Tonikum
Alkohole
Gin
10.00 €
Bombay Saphir
13.00 €
Motor
14.00 €
Hendricks
13.00 €
Roku
14.00 €
Fords
Vodka
10.00 €
Die Franzosen
Cognac
30.00 €
Hennessy XO
14.00 €
H von Hine VSOP
Téquila
15.00 €
Boss Silber
12.00 €
Boss XO Café
Biere
9.00 €
Flasche Desperados 33cl
8.00 €
Flasche Pietra Amber 33cl
Heiße getränke
3.00 €
Nespresso-Kaffee
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
Restaurant
GAYA, die Göttin der Erde, heißt Sie an einem einzigartigen Ort im Valentine in Marseille willkommen. Kommen Sie und genießen Sie einen echten Ort des Lebens und des Teilens, an dem sich Gastronomie, einzigartige Cocktails, DJ, Show und Live-Musik vermischen.
Auf den Höhen von Valentine in Marseille gelegen, bietet unsere Restaurantbar maßgeschneiderte Cocktailkreationen unserer Mixologen. Lassen Sie sich von unseren Barkeepern begleiten, um Ihnen ein einzigartiges Erlebnis zu bereiten und Cocktails zu probieren, die Sie angenehm überraschen werden.
Genießen Sie bequem in unseren luxuriösen Samtsesseln eines der von unserem Küchenchef zubereiteten Gerichte. Unsere Gerichte werden mit frischen und „hausgemachten“ Produkten zubereitet.
Um Ihren Aufenthalt zu einem vollendeten Erlebnis zu machen und alle Ihre Sinne zu betören, bietet unser Restaurant auf unserem zentralen Table d'hôtes künstlerische Shows und Auftritte im Stil einer Bühne, darunter Tanzgruppen, Live-Musikgruppen, Saxophonisten, DJs und Sänger. ..
Das ganze Jahr über empfängt Sie unser Team von Dienstag bis Samstag abends von 19:30 bis 02:00 Uhr und am Tag vor Feiertagen. Unser erhabener 300 m² großer Raum sowie unsere Dachterrasse bieten einen atemberaubenden Blick auf das Valentine Marseille.
Sie haben auch die Möglichkeit, den Ort für Ihre privaten Veranstaltungen wie Hochzeiten, Taufen, Geburtstage, Seminare, Shootings ... zu privatisieren.
Auf den Höhen von Valentine in Marseille gelegen, bietet unsere Restaurantbar maßgeschneiderte Cocktailkreationen unserer Mixologen. Lassen Sie sich von unseren Barkeepern begleiten, um Ihnen ein einzigartiges Erlebnis zu bereiten und Cocktails zu probieren, die Sie angenehm überraschen werden.
Genießen Sie bequem in unseren luxuriösen Samtsesseln eines der von unserem Küchenchef zubereiteten Gerichte. Unsere Gerichte werden mit frischen und „hausgemachten“ Produkten zubereitet.
Um Ihren Aufenthalt zu einem vollendeten Erlebnis zu machen und alle Ihre Sinne zu betören, bietet unser Restaurant auf unserem zentralen Table d'hôtes künstlerische Shows und Auftritte im Stil einer Bühne, darunter Tanzgruppen, Live-Musikgruppen, Saxophonisten, DJs und Sänger. ..
Das ganze Jahr über empfängt Sie unser Team von Dienstag bis Samstag abends von 19:30 bis 02:00 Uhr und am Tag vor Feiertagen. Unser erhabener 300 m² großer Raum sowie unsere Dachterrasse bieten einen atemberaubenden Blick auf das Valentine Marseille.
Sie haben auch die Möglichkeit, den Ort für Ihre privaten Veranstaltungen wie Hochzeiten, Taufen, Geburtstage, Seminare, Shootings ... zu privatisieren.
Zeitpläne
Geöffnet Dienstag- bis Samstagabend von 19:30 bis 2:00 Uhr und am Tag vor Feiertagen.
Wir arbeiten an 2 Gottesdiensten und am Freitag und Samstag bedienen wir bis Mitternacht.
Wir arbeiten an 2 Gottesdiensten und am Freitag und Samstag bedienen wir bis Mitternacht.