Starters
Entradas
13.00 €
O Croque Monsieur trufado.
13.00 €
6 ostras Bouzigues de Thau n°2
13.00 €
Pernas de sapo desossadas, lentilhas champanhe.
13.00 €
Folhas quentinhas de berinjela à parmegiana com pesto e mussarela.
13.00 €
Camarão, guacamole, tomate, molho cocktail em copo
13.00 €
Chiffonada de Presunto Cru, Carpaccio de Pêssego e Damasco, Vinagrete Balsâmico.
Entrées
20.00 €
Carpaccio de Carne, Rúcula, Burrata, Pesto, Balsâmico.
20.00 €
Caracóis Grand Cru, Manteiga de Salsa
20.00 €
6 ostras quentes, fondant de alho-poró e cogumelos gratinado com parmesão.
20.00 €
Foie gras marmorizado semi-cozido à maneira tradicional.
Main dishes
Pratos
23.00 €
Tártaro de Carne no Coração do Filé Falso, Ovo Perfeito, Batata Nova.
23.00 €
Burger revisitado ao estilo Caudalies
Carne no lombo cortada na hora.23.00 €
Prato de marisco, vieiras e camarões, salada fresca, vinagrete de framboesa.
23.00 €
Peito de pato rosé, molho de chalota, purê de trufas
23.00 €
Filete de robalo, puré de batata e alho francês, molho de vitela.
Plats
28.00 €
Nhoque trufado com creme de trufas Alba.
Bacon defumado, carpaccio de trufas de verão e parmesão.28.00 €
Coração de Pão Doce Assado, Dauphinois Gratinado com Parmesão.
28.00 €
Lasanha de Foie Gras de Pato Assado com Morels
28.00 €
Vieiras, molho de lagostim, frutos do mar, camarões, ravióli de salmão.
Cheese
15.00 €
Variedade de Queijos
15.00 €
Hot Rocamadour em folha de tijolo e mel
15.00 €
Brillat Savarin, trufa branca e preta.
Desserts
Sobremesas
11.00 €
Cúpula de frutas vermelhas.
11.00 €
Ilha do Morango.
11.00 €
Tiramisu com speculoos.
11.00 €
Trompe l'oeil da Apple
Desserts
13.00 €
Rolinho de Chocolate Nova York
13.00 €
Pistache, Macaron de Framboesa.
13.00 €
Pêra Ilusão, Chocolate, Menta.
Net prices - Taxes and service included
- Grandes Casas de Champanhe
- Artesãos de Champanhe
- O Bordéus - Vermelhos
- Borgonha - Vermelhos
- Rhone-Reds
- Beaujolais-Tintos
- Outras Regiões - Vermelhos
- Borgonha - Brancos
- Brancos do Ródano
- Brancos da Alsácia
- Outras Regiões - Brancos
- Vinhos Rosés
- Vinhos "abertos"
Grandes Casas de Champanhe
Les Grandes Maisons
75 cl : 65.00 €
Joseph Perrier, Cuvée Brut
75 cl : 85.00 €
Joseph Perrier, Blanc de Blancs
1,5L : 210.00 €
Besserat de Bellefon, Blanc de Blancs Cuvée des Moines 1.5 litre Magnum.
75 cl : 90.00 €
Billecart Salmon, Brut Réserve
1,5L : 180.00 €
Billecart Salmon, Brut Réserve,1.5 litre Magnum
75 cl : 80.00 €
Charles Hiedsieck, Brut Réserve
75 cl : 85.00 €
Deutz, Brut
1,5L : 170.00 €
Deutz, Brut,1.5 litre Magnum.
75 cl : 95.00 €
Gosset, Grande réserve
75 cl : 95.00 €
Henriot, Blanc de Blancs
75 cl : 95.00 €
Louis Roederer, Cuvée 243
75 cl : 80.00 €
Moet et Chandon, Brut Impérial
75 cl : 75.00 €
Palmer, Brut réserve
75 cl : 115.00 €
Palmer, Blanc de Noirs
75 cl : 82.00 €
Palmer A reserva natural de dosagem zero.
75 cl : 90.00 €
Perrier Jouet, Grand Brut
75 cl : 95.00 €
Laurent Perrier, Brut
75 cl : 220.00 €
Laurent Perrier, Grand Siècle "La Cuvée"
75 cl : 100.00 €
Ruinard, Brut
75 cl : 150.00 €
Ruinart, Blanc de Blancs
75 cl : 105.00 €
Veuve Clicquot Ponsardin, Brut
Les Grandes Maisons Millésimés
75 cl : 135.00 €
Joseph Perrier, Cuvée Blanc de Noirs Millesimé 2013
75 cl : 70.00 €
De Castellane, Brut, Millesimé 2014
75 cl : 220.00 €
Deutz, Amour de Deutz Millésimé 2010
75 cl : 175.00 €
Deutz, Blanc de Blancs, Millesimé 2014
75 cl : 220.00 €
William Deutz, Millésimé 2008
75 cl : 390.00 €
Krug, Vintage 2003
75 cl : 95.00 €
Laurent Perrier, Millésime 2007
75 cl : 115.00 €
Moet et Chandon, Grand Vintage 2006
75 cl : 330.00 €
Dom Pérignon, Vintage 2006
75 cl : 120.00 €
Veuve Clicquot Ponsardin, Brut Vintage 2004
Les Grandes Maisons Rosés
75 cl : 90.00 €
Joseph Perrier Rosé Cuvée Royale
75 cl : 165.00 €
Billecart Salmon, Brut Rosé
75 cl : 165.00 €
Laurent Perrier, Brut Rosé La Cuvée.
75 cl : 350.00 €
Laurent Perrier, Alexandra, Grand Cuvée rosé Millésime 2004
75 cl : 95.00 €
Palmer, Rosé Solera
Artesãos de Champanhe
Artesãos de Champanhe
75 cl : 105.00 €
Agrapart & Fils 7 crus
75 cl : 135.00 €
Agrapart & Fils Terroir
1,5L : 120.00 €
Pannier, vieillissement en caves médiévales. Magnum 1.5 litre
75 cl : 85.00 €
Charlemagne, Réserve Brut Grand Cru Blanc de Blanc
75 cl : 120.00 €
De Sousa & Fils, Cuvée 3A extra brut
75 cl : 140.00 €
De Sousa & Fils, Grand cru extra brut, Cuvée Mycorhize
75 cl : 145.00 €
De Sousa & Fils, Cuvée des Caudalies Grand cru 100% Chardonnay
Blanc de Blancs Vinhas velhas com mais de 50 anos, vinificação em barricas de carvalho75 cl : 85.00 €
Pol Roger, réserve brut
Os artesãos do champanhe vintage
75 cl : 190.00 €
Agrapart & Fils Minérale Grand cru extra brut blanc de blanc, Millésime 2013
75 cl : 240.00 €
Agrapart & Fils Avizoise Grand cru extra brut blanc de blanc, Millésime 2011
75 cl : 90.00 €
Pierre Paillard, Les Parcelles Bouzy Grand cru extra brut, Millésime 2018
75 cl : 90.00 €
Tarlant, Cuvée Louis, vendange 96 97, vinification en fût de chêne
75 cl : 98.00 €
Sadi Malot, Coup de Foudre, Blanc de Blanc premier cru, Millésime 2013
75 cl : 89.00 €
Benoit Cocteaux, La GRANDE COLETTE Millésime 2016
Chouilly, grand cru, Blanc de Blanc Vintage 2016Os artesãos do Champagne Rosé
75 cl : 70.00 €
Benoit Cocteaux, Rosé d’HELENE, Brut Rosé
75 cl : 98.00 €
Sadi Malot, Grand cru Rosé de Saigné.
O Bordéus - Vermelhos
75 cl : 58.00 €
Graves, Clos Floriden, An 2012
75 cl : 32.00 €
Bordeaux, Instant Bécot, An 2016
75 cl : 50.00 €
Haut Médoc, Cru Bourgeois, Chateau Cambon la Pelouse, An 2015
75 cl : 80.00 €
Haut Médoc, Sociendo Mallet, An 2004
75 cl : 95.00 €
Margaux, Château Marquis d’Alesme, An 2006 3éme Grand Cru Classé, Margaux
75 cl : 65.00 €
Moulis, Château Poujeaux, An 2013
75 cl : 90.00 €
Pauillac, Château Haut-Bages Averous, An 2003
75 cl : 90.00 €
Pommerol, Clos René, Ano 2014
75 cl : 80.00 €
Saint Estèphe, Château Les Ormes de Pez, An 2011
75 cl : 85.00 €
Saint Estèphe, Château Haut Marbuzet, An 2012
75 cl : 70.00 €
Saint Estèphe, Charme de Cos Labory, An 2012
75 cl : 70.00 €
Saint Julien, Les Fiefs de Lagrange, second vin Lagrange An 2014
75 cl : 80.00 €
Saint Julien, Clos du Marquis, An 2001
1,5L : 85.00 €
Haut Médoc, Château d’Arcins, cru Bourgeois An 2017 Mag 1.5 litre
Borgonha - Vermelhos
75 cl : 53.00 €
Auxey Duresse, Cave de Mazenay, An 2021
75 cl : 95.00 €
Aloxe Corton, Les Boutières, Domaine Roux père et Fils de Saint Aubin, An 2020
75 cl : 79.00 €
Beaune 1er cru, Les Epenottes cave de Mazenay, An 2015
75 cl : 155.00 €
Corton Grèves Grand cru, Domaine Louis Jadot à Beaune, An 2011
75 cl : 140.00 €
Corton Rognet Grand cru, Dupont Tisserandot, An 2011
75 cl : 165.00 €
Charmes Chambertin Grand cru, Dupont Tisserandot, An 2011
75 cl : 75.00 €
Chorey les Beaune, Les Beaumonts, Domaine Roux père et Fils, An 2021
75 cl : 60.00 €
Chorey les Beaune, Domaine Sylvain Dussort. An 2018
75 cl : 130.00 €
Chassagne Montrachet, Louis Latour, An 2015
75 cl : 100.00 €
Chassagne Montrachet, Domaine Roux père et Fils, An 2021
75 cl : 110.00 €
Chassagne Montrachet, Vielles Vignes Domaine Roux père et Fils, An 2016
75 cl : 110.00 €
Gevrey Chambertin 1er cru, Les Cazetiers, Dupont Tisserandot, An 2011
75 cl : 47.00 €
Givry , Cave de Mazenay, An 2021
1,5L : 120.00 €
Givry 1er cru, Clos Charlé, Cave de Mazenay, An 2018 Magnum 1.5 litre
75 cl : 70.00 €
Ladoix, Vigne Adaim, Domaine Roux père et Fils, An 2021
75 cl : 75.00 €
Mercurey, Domaine de la Framboisière, Ano 2020
75 cl : 53.00 €
Mercurey, Cave de Mazenay, An 2021
75 cl : 65.00 €
Mercurey 1er cru, Les Fourneaux, An 2021
75 cl : 53.00 €
Monthélie, Cave de Mazenay, An 2021
75 cl : 175.00 €
Mazis Chambertin Grand cru, Dupont Tisserandot, An 2011
75 cl : 85.00 €
Pommard, Cave de Mazenay, An 2017
75 cl : 60.00 €
Santenay 1er cru, Cuvée Tastevinée, Beauregard, cave de Mazenay, An 2017
75 cl : 53.00 €
Saint Aubin , Cave de Mazenay, An 2021
75 cl : 85.00 €
Saint Aubin 1 er cru les Frionnes, Domaine Roux père et Fils, An 2020
75 cl : 165.00 €
Vosne Romanée, Louis Jadot, An 2015
Rhone-Reds
75 cl : 93.00 €
Chateauneuf du Pape, Chateau MONT-REDON, Abeille Fabre, An 2017
75 cl : 82.00 €
Chateauneuf du Pape, Chateau de l'ORATOIRE, An 2019
1,5L : 55.00 €
Côte du Rhône, Famille Perrin, An 2019 Magnum 1.5 litre
75 cl : 95.00 €
Côte Rôtie, Domaine de Bonserine, La Sarrasine, An 2020
75 cl : 118.00 €
Côte Rôtie, François Villard, le gallet blanc, An 2019
75 cl : 95.00 €
Saint Joseph, François Villard, Reflet, An 2016
75 cl : 60.00 €
Saint Joseph, François Villard, Poivre et sol, An 2021
75 cl : 50.00 €
Saint Joseph, Les Capelets, Maison Amadieu, An 2021
75 cl : 155.00 €
Hermitage, Mure de l’Arnage, Maison Chapoutier, An 2000
75 cl : 75.00 €
Cornas, Domaine Lemenicier, An 2006
75 cl : 70.00 €
Cornas, Vincent Paris, An 2010
75 cl : 50.00 €
Gigondas Romane Machotte, Maison Amadieu, An 2019
Beaujolais-Tintos
75 cl : 34.00 €
Régnier Vieilles vignes, Médaillé, Jérome Duthel, An 2020
75 cl : 35.00 €
Morgon Vieilles vignes, Jérome Duthel, An 2020
37.5 cl : 20.00 €
Brouilly 37.5 cl
75 cl : 39.00 €
Saint Amour, Dominique Piron, An 2021
75 cl : 49.00 €
Moulin à vent, Ferraud et Fils, La Dynastie, An 2015
Outras Regiões - Vermelhos
Vinhos Tintos da Alsácia
75 cl : 45.00 €
Pinot noir, Gustave Lorentz, cuvée particulière An 2018
Vinhos Tintos do Sudoeste
75 cl : 55.00 €
Cahors, Prince Probus clos triguenida, An 1999
75 cl : 45.00 €
Madiran Montus, Alain Brumont An 2014
Les Vins de Languedoc Roussillon Rouges
75 cl : 60.00 €
Languedoc, Tête de Bélier Puech Haut, 90 92 sur 100 Robert Parker, An 2018
1,5L : 75.00 €
Côte du Rousillon Villages Latour de France M. Chapoutier An 2013 Mag 1.5 litre
1,5L : 60.00 €
Cabardes Château Ventenac réserve de Georges Alain Morel An 2011 Mag 1.5 litre
Vinhos Tintos da Itália e Espanha
75 cl : 35.00 €
Grand Passione, rosso Venito, Ano 2022
Vinhos Tintos do Loire
75 cl : 57.00 €
Sancerre, La Poussie, An 2019
Côte de Provence tinto
75 cl : 50.00 €
Château Saint Maur
Côte de Provence classificou crescimento, Cuvée Excellence Year 202250 cl : 30.00 €
Château Sainte Marguerite
Côte de Provence, Cru Classé, Ano 2019Borgonha - Brancos
75 cl : 65.00 €
Auxey Duresse, Louis Jadot, tyrrels, An 2019
75 cl : 150.00 €
Chablis Grand Cru La Chablisienne, Les Grenouilles, An 2018
75 cl : 80.00 €
Chablis 1er Cru La Chablisienne, Grande Cuvée, An 2018
75 cl : 85.00 €
Chablis 1er Cru La Chablisienne, Les Lys, An 2015
75 cl : 85.00 €
Chablis 1er Cru La Chablisienne, Fourchaume, An 2019
75 cl : 70.00 €
Chablis La Chablisienne, Les Vénérables, An 2019
75 cl : 40.00 €
Chablis, Domaine Bachelier à Chablis, An 2021
1,5L : 90.00 €
75 cl : 45.00 €
50 cl : 30.00 €
Chablis Vieilles Vignes, Domaine Bachelier à Chablis, An 2022
75 cl : 145.00 €
Chassagne Montrachet, Domaine Louis Jadot à Beaune, An 2020
75 cl : 125.00 €
Chassagne Montrachet, Domaine Yves Girardin, Les champs de Morjot, An 2016
75 cl : 150.00 €
Puligny Montrachet, Domaine Louis Jadot à Beaune, An 2015
75 cl : 175.00 €
Puligny Montrachet 1er cru La Garenne, Louis Jadot à Beaune, An 2020
75 cl : 225.00 €
Corton Charlemagne Grand cru, Domaine Margueritte Carillon, An 2014
75 cl : 60.00 €
Givry, Tastevin, Marinot Verdun, An 2015
75 cl : 42.00 €
Bourgogne côte d’or, Cuvé des Ormes, Domaine Sylvain Dussort, An 2017
75 cl : 55.00 €
Marange 1 er cru, La Fussière cave de Mazenay, An 2020
75 cl : 47.00 €
Mercurey, Cave de Mazenay, An 2017
75 cl : 65.00 €
Mercurey 1er cru, Les Fourneaux, An 2021
75 cl : 98.00 €
Meursault, Le Limozin, Domaine Sylvain Dussort, An 2014
75 cl : 85.00 €
Meursault, Domaine Thierry Pinquier An 2020
75 cl : 58.00 €
Monthelie, Les Sous roches Domaine Thierry Pinquier An 2022
75 cl : 47.00 €
Pouilly Fuissé, Cave de Mazenay, An 2020
75 cl : 79.00 €
Pouilly Fuissé vieilles vignes, Pierre Versigaud, An 2020
1,5L : 150.00 €
Pouilly Fuissé vieilles vignes, Pierre Versigaud, Magnum 1.5 litre An 2014
75 cl : 60.00 €
Pouilly Loché, Clos des Rocs, Olivier Giroux. An 2017
75 cl : 60.00 €
Pouilly Loché, Aux 4 vents, Olivier Giroux. An 2018
75 cl : 80.00 €
Saint Aubin la Pucelle Domaine Roux An 2011
75 cl : 80.00 €
Saint Aubin 1er cru les Cortons, Cave de Mazenay , An 2020
75 cl : 60.00 €
Savigny les Beaune, Cave de Mazenay, An 2020
Brancos do Ródano
75 cl : 40.00 €
Grand Ardèche, Louis Latour, An 2021
1,5L : 80.00 €
Grand Ardèche, Louis Latour, Magnum1.5 litre, An 2019
75 cl : 80.00 €
Saint Joseph, François Villard Mairlant, An 2018
75 cl : 90.00 €
Chateau Neuf du Pape, Château Mont Redon, vinhedo Abeille, ano 2022
75 cl : 90.00 €
Chateau Neuf du Pape, Chateau de l'Oratoire, An 2021
75 cl : 115.00 €
Condrieu, François Villard Deponcins, An 2018
75 cl : 60.00 €
Beaumes de Venise, Muscat, Domaine Amadieu, An 2016
Brancos da Alsácia
75 cl : 46.00 €
Gewurztraminer, Gustave Lorentz, An 2017
75 cl : 72.00 €
Gewurztraminer, Gustave Lorenz, Vendange tardive, An 2018
75 cl : 75.00 €
Pinot gris Grand Cru, Gustave Lorenz, An 2010
75 cl : 90.00 €
Pinot gris Grand Cru Gustave Lorenz, Vendange tardive, An 2010 et 2015
75 cl : 95.00 €
Pinot gris, Domaine Marcel Deiss, Vendange tardive, An 2000
37.5 cl : 25.00 €
Gewürztraminer Demie bouteille 37.5 CL
Outras Regiões - Brancos
Languedoc Vinhos Brancos
75 cl : 60.00 €
Côteau du Languedoc, Château Puech haut Cuvée "Tête de bélier" An 2020
1,5L : 110.00 €
Côteau du Languedoc, Château Puech haut‘’ Tête de bélier’’ An 2014 Mag 1.5 litre
Les Vins du Sud Ouest Blancs
75 cl : 30.00 €
Monbazillac, Blanc moelleux, Moulin de Bajac, An 2018
75 cl : 36.00 €
Pacherenc de vic bilh sec, Montus, An 2007
Les Grands Crus de Bordeaux Blancs
75 cl : 490.00 €
Château D'Yquem, Liquoreux, Premier Cru Classé Supérieur, An 1996
Les Vins de Loire Blancs
75 cl : 45.00 €
Pouilly fumé, Château de Tracy, Mademoiselle de T, An 2022
75 cl : 57.00 €
Sancerre, La Pousie, ano 2023
75 cl : 65.00 €
Sancerre, Comte Lafond, La grande cuvée, An 2019
Vinhos Rosés
75 cl : 50.00 €
Château Saint Maur.
Côte de Provence classificou crescimento, Cuvée Excellence Year 202350 cl : 30.00 €
Château Saint Maur 50 cl
Côte de Provence classificou crescimento, Cuvée Saint M Ano 202350 cl : 28.00 €
Chateau Pas du Cerf 50cl.
Côte de Provence, vinho orgânico Ano 202375 cl : 43.00 €
Chateau Pas du Cerf.
Côte de Provence, vinho orgânico Ano 20231,5L : 85.00 €
Chateau Pas du Cerf MAGNUM 1.5 L.
Côte de Provence, vinho orgânico Ano 2023Vinhos "abertos"
Vinhos a copo
Tous nos vins sont conservés à température recommandée et sous gaz neutre
Os vermelhos
12.5 cl : 6.00 €
Bordeaux, L’instant Béco
12.5 cl : 14.00 €
Côte Rôtie, Domaine de Bonserine, La Sarrasine
12.5 cl : 8.00 €
Côte de Provence cru classé, Château Saint Maur
Cuvée Excelência Ano 202212.5 cl : 12.00 €
Moulis, Château Poujeaux, An 2013
12.5 cl : 8.00 €
Pinot noir, Gustave Lorentz, cuvée particulière.
12.5 cl : 9.00 €
Saint Aubin, cave de Mazenay
12.5 cl : 9.00 €
Saint Joseph, Les Capelets, Maison Amadieu
12.5 cl : 7.00 €
Saint Amour, Dominique Piron
12.5 cl : 6.00 €
Veneto, Gran Passione Rosso
Brancos
12.5 cl : 8.00 €
Chablis Vielles Vignes, Domaine Bachelier à Chablis
12.5 cl : 9.00 €
Sancerre, La Poussie
12.5 cl : 6.00 €
Monbazillac, Blanc moelleux, Moulin de Bajac
12.5 cl : 13.00 €
Gewurztraminer, Vendange tardive Gustave Lorentz
12.5 cl : 9.00 €
Beaumes de Venise, Muscat, Pierre Amadieu
12 cl : 10.00 €
Monthélie, Les sous roches Thierry Pinquier.
12 cl : 10.00 €
Côteau du Languedoc, Château Puech haut Cuvée "Tête de bélier"
Rosas
12.5 cl : 8.00 €
Côte de Provence, Château Pas du Cerf.
Net prices - Taxes and service included
Alcohol abuse is harmful to health - to be consumed in moderation
Rum
4 cl : 12.00 €
Dark Rum BUMBU Caribe
4 cl : 12.00 €
Dark Rum Pyrat XO Reserve, Guiana Francesa
4 cl : 16.00 €
Dark Rum NATION Hors d'âge, edição limitada 2018
4 cl : 9.00 €
Rum agrícola branco Aoc Martinique. JM Les Crassous de Medeuil
4 cl : 9.00 €
Rum branco da ilha Père Labat de Marie Galante
4 cl : 14.00 €
Don Papa Dark Rum, Arquipélago das Filipinas
4 cl : 14.00 €
Dark Rum Don Papa Baroko, Arquipélago das Filipinas
4 cl : 12.00 €
Rum Marrom Agrícola Velho, Martinica, Clemente, Barril de Carvalho.
4 cl : 14.00 €
Diplomatico Brown Rum, reserva da Venezuela
4 cl : 16.00 €
Diplomatico Brown Rum, reserva exclusiva da Venezuela
4 cl : 14.00 €
Rum Branco Temperado Beach House, Maurício
4 cl : 15.00 €
Dark Rum DITADOR, 12 anos, Columbia
4 cl : 19.00 €
Dark Rum DITADOR, 20 anos, Columbia
4 cl : 14.00 €
PLANTATION Dark Rum, República do Panamá. Ano 2004
4 cl : 17.00 €
Dark Rum PLANTATION XO, República do Panamá
4 cl : 18.00 €
Dark Rum Ron Zacapa 23 anos
4 cl : 12.00 €
Rum Escuro La Hechicera, Colômbia
4 cl : 11.00 €
Dark Rum Angostura, Trinidad
4 cl : 12.00 €
Angostura Dark Rum, Trinidad, 8 anos
4 cl : 10.00 €
Dark Rum A Parte do Demônio. Panamá
4 cl : 10.00 €
PRESIDENT Artisanal Dark Rum, República Dominicana
4 cl : 12.00 €
BOTRAN Dark Rum, 15 anos, Guatemala
4 cl : 12.00 €
Dark Rum El Brujo, Panamá
4 cl : 12.00 €
Rum escuro KRAKEN, Trinidad e Tobago
Álcoois
4 cl : 10.00 €
Tequila San José de México ou Vodka, Zubrowka
4 cl : 15.00 €
Pear William des Monts de la Côte d'Or, Joseph Carton
4 cl : 12.00 €
Ameixa Mirabelle, Framboesa, Quetch d'Alsace, Ameixa velha, Joseph Carton
4 cl : 8.00 €
Obtenha 27, obtenha 31
4 cl : 8.00 €
Amaretto
4 cl : 8.00 €
Maria Brizard
4 cl : 9.00 €
Cordão vermelho Grand Marnier
4 cl : 9.00 €
Cointreau
4 cl : 8.00 €
Marc de Champagne, Joseph Perrier
4 cl : 15.00 €
Green Chartreuse, L. Garnier
4 cl : 15.00 €
Calvados, Morin 15 anos
4 cl : 8.00 €
Baileys, o original
4 cl : 8.00 €
Beneditino, licor
4 cl : 8.00 €
Cachaça e Pioca
8 cl : 10.00 €
Limoncello
Bas-Armagnac
Bas Armagnac FRANCIS DARROZE (4cl)
4 cl : 17.00 €
Domaine de Paguy, 50° Ano 2005 em Bethézer
4 cl : 18.00 €
Domaine de Monturon, 50° Ano 2003 em Bourdalat
4 cl : 20.00 €
Domaine de Pouteou, 48,5° Ano 2000 em Lannemaignan
4 cl : 22.00 €
Domaine de petit carrique, 48,5° Ano 1996 em la Bastide
4 cl : 24.00 €
Domaine de Coquillon, 45° Ano 1995 em Le Frêche
4 cl : 28.00 €
Domaine de Salié, 49° Ano 1994 em Perquie
4 cl : 29.00 €
Domaine de Rieston, 50° Ano 1993 em Perquie
4 cl : 30.00 €
Domaine de Coquillon, 44° Ano 1992 em Le Frêche
4 cl : 31.00 €
Domaine de Monturon, 46° Ano 1991 em Bourdalat
4 cl : 32.00 €
Domaine de Jouanchicot, 47,5° Ano 1990 em Mauléon d'Armagnac
4 cl : 32.00 €
Domaine de Rieston, 48° Ano 1989 em Perquie
4 cl : 33.00 €
Domaine de Monturon, 44° Ano 1988 em Bourdalat
4 cl : 33.00 €
Domaine de Lagoue, 51,50° Ano 1987 em Hontanx
4 cl : 34.00 €
Domaine de Coquillon, 44.50° Ano 1986 em Le Frêche
4 cl : 34.00 €
Domaine de Jouatmaou, 51° Ano 1985 em Frêche
4 cl : 35.00 €
Domaine de Petit Lassis, 49° Ano 1984 em Lagrange
4 cl : 36.00 €
Domaine de Salié, 47° Ano 1983 em Le Frêche
4 cl : 37.00 €
Domaine de Salié, 50° Ano 1982 em Le Frêche
4 cl : 38.00 €
Domaine de Tarbes, 45,50° Ano 1981 em Castes d'Armagnac
4 cl : 38.00 €
Domaine de Jouanchicot, 46.50° Ano 1980 em Mauléon
4 cl : 39.00 €
Domaine de Lagoue, 45° Ano 1979 em Hontanx
4 cl : 40.00 €
Domaine de Jouanchicot, 41º ano 1978 em Mauléon
4 cl : 43.00 €
Domaine de Peyrot, 48.50° Ano 1977 em Saint Christie d'Armagnac
4 cl : 44.00 €
Domaine au Durre, 46° Ano 1976 em Saint Gein
4 cl : 45.00 €
Domaine de Rieston, 46.50° Ano 1975 em Perquie
4 cl : 46.00 €
Domínio em Durre, 46,50° Ano 1974 em Saint Gein
4 cl : 47.00 €
Domínio em Durre, 50.50° Ano 1973 em Saint Gein
4 cl : 48.00 €
Domínio em Durre, 48.00° Ano 1972 em Saint Gein
4 cl : 49.00 €
Château de Gaube, 44.00° Ano 1971 em Perquie
4 cl : 50.00 €
Domaine de Cépede, 49° Ano 1970 em Larée
4 cl : 50.00 €
Domaine le Bret, 42.50° Ano 1969 em Saint Gein
4 cl : 51.00 €
Domaine le Bret, 49.70° Ano 1968 em Saint Gein
4 cl : 52.00 €
Domaine de le Bos, 45.30° Ano 1967 em Parlebaseq
4 cl : 54.00 €
Domaine de Gaube, 46,70° Ano 1966 em Perquie
4 cl : 55.00 €
Domaine de Peyrot, 49° Ano 1965 em Saint Christie d'Armagnac
4 cl : 56.00 €
Château de Gaube, 44° Ano 1964 em Perquie
4 cl : 57.00 €
Château de Gaube, 47° Ano 1963 em Perquie
4 cl : 65.00 €
Château de Gaube, 43.50° Ano 1962 em Perquie
4 cl : 68.00 €
Château de Gaube, 47° Ano 1959 em Perquie
4 cl : 70.00 €
Domaine de Lasserade, 43,80° Ano 1951 Armagnac em Lasserade
4 cl : 75.00 €
Domaine de Mahu, 42.50° Ano 1948 em Labastide
4 cl : 76.00 €
Domaine de Lasserade, 40° Ano 1946 Armagnac em Lasserade
4 cl : 79.00 €
Domaine de Lasserade, 41.50° Ano 1945 Armagnac em Lasserade
4 cl : 85.00 €
Domaine de Lasserade, 41.50° Ano 1943 Armagnac em Lasserade
4 cl : 95.00 €
Domaine de Lasserade, 41.50° Ano 1942 Armagnac em Lasserade
4 cl : 105.00 €
Domaine de Peyrot, 49° Ano 1936 em Saint Christie d'Armagnac
4 cl : 122.00 €
Domaine de Lasserade, 41° Ano 1933 Armagnac em Lasserade
4 cl : 150.00 €
Domaine de Peyrot, 42.50° Ano 1930 em Saint Christie d'Armagnac
Appetizers
8 cl : 10.00 €
Amêndoa marsala
8 cl : 10.00 €
Porto Branco
8 cl : 10.00 €
Ratafia de ''Champagne'' Sadi Malot
8 cl : 10.00 €
Martini vermelho ou branco
8 cl : 12.00 €
Vinho do Porto Tinto Graham's 10 Anos
8 cl : 15.00 €
Port Red Graham tem 20 anos
9cl : 7.00 €
Kir vinho branco
2 cl : 7.00 €
Pastis ou Ricard
4 cl : 7.00 €
Suze
14 cl : 13.00 €
Taça de champanhe, Branco
Cocktails
25 cl : 13.00 €
GIN TÔNICA
Gin Generoso, Água Tônica.25 cl : 13.00 €
SPRITZ
Aperol ou Campari, Prosecco, Tônica.14 cl : 13.00 €
KIR SAINT GERMAIN
Licor Saint Germain, Champanhe.14 cl : 13.00 €
KIR ROYALE
Creme de cassis, champanhe.14 cl : 13.00 €
CAUDÁLIAS
Licor Imperial Mandarim Napoleão, Champanhe.12 cl : 13.00 €
AMERICANOS
Martini vermelho e branco, Campari.12 cl : 13.00 €
NEGRONI
Gim, Martini tinto, Campari.25 cl : 10.00 €
BORA BORA sem álcool.
SEM ÁLCOOL, suco de manga e abacaxi, xarope de limão e granadina.25 cl : 13.00 €
Piña Colada
Père Labat 55° rum branco, suco de abacaxi, leite de coco.Refrigerantes, Sucos de Frutas, Águas
Softs
33 cl : 7.00 €
Coca
33 cl : 7.00 €
Coca zero
33 cl : 7.00 €
Perrier
33 cl : 7.00 €
Chá gelado
Sumo de fruta Jacques Font 25cl
25 cl : 8.00 €
Tomate
25 cl : 8.00 €
Abacaxi
25 cl : 8.00 €
Laranja
25 cl : 8.00 €
Damasco
25 cl : 8.00 €
Pescaria
25 cl : 8.00 €
Manga
25 cl : 8.00 €
Lichia
25 cl : 8.00 €
Cassis Preto Borgonha
25 cl : 8.00 €
Mandarim
25 cl : 8.00 €
Maracujá
25 cl : 8.00 €
Maçã
Água mineral
1 L : 7.00 €
50 cl : 5.00 €
Vittel
1 L : 7.00 €
50 cl : 5.00 €
Badido
1 L : 7.00 €
50 cl : 5.00 €
São Pelegrino
1 L : 7.00 €
Perrier azul
1 L : 7.00 €
50 cl : 5.00 €
Evian
25 cl : 4.00 €
Xarope: Grenadine, Morango, Hortelã
Beers
Chopes
25 cl : 7.00 €
Chope
25 cl : 7.00 €
Picon Beer
Bottled beers
33 cl : 9.00 €
Hoogarden Blanche
33 cl : 9.00 €
Azul Chimay
33 cl : 9.00 €
Kriek Mort Sudit
9.00 €
Valmy Loira Orgânica
33 cl : 9.00 €
Brewdog Punk Ipa
33 cl : 7.00 €
Peroni Nastro azzuro sem álcool
Uísque
4 cl : 11.00 €
Acabamento Guillon Cuvée Banyuls.
Esprit du Malt de la Montagne de Reims, Louvois, França4 cl : 11.00 €
Guillon Cuvée Final forte e turfado.
Esprit du Malt de la Montagne de Reims, Louvois, França4 cl : 11.00 €
Acabamento em barril Guillon Cuvée Champagne.
Esprit du Malt de la Montagne de Reims, Louvois, França4 cl : 11.00 €
Guillon Cuvée 46.
Espírito de malte da Montagne de Reims, Louvois, França4 cl : 15.00 €
Guillon, Guillon No. 1
Espírito de malte da Montagne de Reims, Louvois, França4 cl : 12.00 €
Jack Daniel's, Barril Único
4 cl : 10.00 €
Jack Daniel's, antigo nº 7
4 cl : 12.00 €
Marker's Mark, Bourbon Kentucky
4 cl : 9.00 €
J.B.
4 cl : 10.00 €
Bushmills, 10 anos
4 cl : 12.00 €
Laphroaig, 10 anos
4 cl : 12.00 €
Banco primavera, 10 anos
4 cl : 15.00 €
BALBLAIR, 2005
4 cl : 12.00 €
Glenkinchie, 12 anos, Escócia
4 cl : 15.00 €
Glenmorangie Quinta Ribbon 46%, 12 anos, Escócia
4 cl : 12.00 €
Talisker, Port Ruighe, Escócia
4 cl : 10.00 €
Chivas regale, 12 anos
4 cl : 11.00 €
Singleton, Single Malt 12 anos, Escócia
4 cl : 11.00 €
Caol Ila, Islay Single Malt 12 anos, Escócia
4 cl : 11.00 €
Glen Deveron Single Malt, 10 Anos, Escócia
15.00 €
Uísque de malte Kavalan, Taiwan
4 cl : 14.00 €
Bowmore, 12 anos
4 cl : 12.00 €
Cardu, 12 anos
4 cl : 12.00 €
Aberlour, estágio em casco duplo, 10 anos
4 cl : 12.00 €
Cragganmore, 12 anos, Escócia
4 cl : 14.00 €
Knokendo, 12 a 15 anos
4 cl : 16.00 €
Knokendo, 18 a 20 anos, amadurecimento lento
4 cl : 20.00 €
Knokendo, 21 anos mestre reserva
4 cl : 14.00 €
Oban, 14, Escócia
4 cl : 15.00 €
Lagavulin, 8 anos, Escócia
4 cl : 15.00 €
Dalwhinnie, 15 anos, Escócia
4 cl : 12.00 €
TOKINOKA, Blended Whisky, Japão
4 cl : 12.00 €
NIKKA DAYS, Japão
4 cl : 12.00 €
NIKKA, puro malte, uísque de malte com café, Japão
4 cl : 14.00 €
NIKKA, do Barril, Blended whisky de dupla maturação 51,4°, Japão
4 cl : 12.00 €
NIKKA, Uísque de grão de café. Japão
4 cl : 12.00 €
NIKKA BLENDED, Japão
4 cl : 14.00 €
TOGOUCHI, Blended Whisky, Japão
4 cl : 14.00 €
AKASHI, Blended Whisky, Japão
4 cl : 14.00 €
YAMAZAKURA Blended Whisky, Japão
Net prices - Taxes and service included
- Restaurante
- Caudais
- Nossos quartos
- O terraço
- A cozinha
- Sem fio
- Seminários
- Quartos de hóspedes
- Address
- Weather
- Le Figaro
- Sponsors
Restaurante
Todos os nossos pratos são confeccionados com produtos frescos e crus e preparados nas nossas cozinhas pela chef Sandra Benoit.
Todos os nossos pratos dos menus estão disponíveis à la carte ao preço indicado.
Oferecemos em forma de cartão convite a oferta de vouchers para as nossas ementas e bebidas.
Todos os nossos pratos dos menus estão disponíveis à la carte ao preço indicado.
Oferecemos em forma de cartão convite a oferta de vouchers para as nossas ementas e bebidas.
![](https://media.menu-touch.fr/14180/642cf7cd0439a1.50627021.jpg)
Caudais
O termo enológico caudalies:
É o nome da unidade de medida do tempo de persistência aromática
de um vinho na boca. Um segundo de persistência é igual a um Caudalie
É o nome da unidade de medida do tempo de persistência aromática
de um vinho na boca. Um segundo de persistência é igual a um Caudalie
![](https://media.menu-touch.fr/14180/642cfc6e42f2a8.31274840.jpg)
Nossos quartos
Tesouros do passado, pratos contemporâneos, cores suaves, as três salas de jantar, com capacidade para 100 pessoas, são um verdadeiro cenário que realça ainda mais a oferta gastronómica.
![](https://media.menu-touch.fr/14180/642cf8f6b89630.25988910.jpg)
O terraço
Tesouros do passado, pratos contemporâneos, cores suaves, as três salas de jantar, com capacidade para 100 pessoas, são um verdadeiro cenário que realça ainda mais a oferta gastronómica.
![](https://media.menu-touch.fr/14180/642cf9f439afa2.40095925.jpg)
A cozinha
Sem fio
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![](https://media.menu-touch.fr/14180/642cfd8c0ed019.36738205.jpg)
Seminários
Para os seus seminários, contacte-nos para reservar uma sala 26.03.65.07.87
![](https://media.menu-touch.fr/14180/642cfba19442f4.98567719.jpg)
Quartos de hóspedes
Preços: 129€ por suite de 60m2 por noite para 2 pessoas.
Não é apenas um quarto, mas uma linda casinha, no coração de um sítio tombado como Monumento Histórico, com sala, banheiro no térreo e quarto no andar de cima onde você pode ficar.
Tudo é fornecido para o seu conforto, pois esta casa é totalmente climatizada,
equipados com televisão, WIFI, máquina de café automática, casa de banho com banheira e duche de jacto e claro uma decoração elegante.
Não é apenas um quarto, mas uma linda casinha, no coração de um sítio tombado como Monumento Histórico, com sala, banheiro no térreo e quarto no andar de cima onde você pode ficar.
Tudo é fornecido para o seu conforto, pois esta casa é totalmente climatizada,
equipados com televisão, WIFI, máquina de café automática, casa de banho com banheira e duche de jacto e claro uma decoração elegante.
![](https://media.menu-touch.fr/14180/642cfb10dca6d3.31970332.jpg)
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