- L'huître creuse
- À Tartiner
- Coquillages & Crustacés
- Nos burgers
- Menu Mousse pour les enfants
- Pour finir
L'huître creuse
Les huîtres d'Adrien sont élevées sur nos parcs situés sur la façade ouest de l'ile de Noirmoutier.
Les huître "Création" pour 4 la 5 eme est offerte
Les huîtres d'Adrien
Huîtres Signatures
À Tartiner
Coquillages & Crustacés
Coquillages
Crustacés
Soupe & Velouté
Nos burgers
Menu Mousse pour les enfants
Pour finir
Prix nets - Taxes et service compris
Softs
Les Softs
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Eau filtrée Castalie</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6408a1cc85f282.66924279.jpg)
Plate : 1.90 €
Gazeuse : 2.90 €
Eau filtrée Castalie
> En savoir plus sur la marque Castalie
Dans le cadre de notre engagement dans le développement durable nous vous proposons une eau saine et filtrée grâce au système Castalie.
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop à l'eau</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6408a81fe14a01.86720367.jpg)
2.90 €
Sirop à l'eau
(menthe, grenadine, citron)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Coca - Coca Zéro</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6408a9b8c6cb98.13475969.jpg)
33 cl : 3.90 €
Coca - Coca Zéro
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus de fruits pétillant BIO, Schlore</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6408a57d6fc426.61166654.jpg)
33 cl : 3.90 €
Jus de fruits pétillant BIO, Schlore
> En savoir plus sur la marque Nantaise : Les filles de l'ouest Schlore
> Pomme piquante, Citron- Gingembre
![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_BIO.png)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Citron pressé</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/66a136ec983435.39385808.jpg)
7.50 €
Citron pressé
![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_HOMECOOKED.png)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Thé vert glacé BIO</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6418594757ec85.82877711.jpg)
33 cl : 6.90 €
Thé vert glacé BIO
En savoir plus sur la marque Nantaise : Les filles de l'ouest Schlore![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_BIO.png)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Tourtel Twist </h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/66150d28edce92.20373954.jpg)
33 cl : 3.90 €
Tourtel Twist
> Goût : citron et agrumesBoissons chaudes
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Café / Décaféiné </h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/66a13902df6fa6.58222327.jpg)
2.90 €
Café / Décaféiné
![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_BIO.png)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Thé & Infusion</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/64061062f347b7.44068634.jpg)
3.90 €
Thé & Infusion
Vins
Vins Blancs
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscadet sur lie, Domaine de Jousselinière</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6408aa65e8cb91.42525012.jpg)
12 cl : 4.90 €
75 cl : 19.50 €
Muscadet sur lie, Domaine de Jousselinière
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscadet BIO, Domaine de l'Epinay</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6408acae173a96.76627881.jpg)
12 cl : 5.90 €
75 cl : 27.50 €
Muscadet BIO, Domaine de l'Epinay
![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_BIO.png)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Signature Sauvignon, Maison Fagot, Vendée</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6408b30f15ab94.23587660.jpg)
12 cl : 6.90 €
75 cl : 33.50 €
Signature Sauvignon, Maison Fagot, Vendée
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Bourgogne Chardonnay, Domaine Camu Frine</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6408b4404d5ec3.79424716.jpg)
12 cl : 6.90 €
75 cl : 33.50 €
Bourgogne Chardonnay, Domaine Camu Frine
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly Fumé, Maison La Doucette</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/64abbbeb395ac2.25349050.jpg)
12 cl : 9.90 €
75 cl : 49.00 €
Pouilly Fumé, Maison La Doucette
Robe: Or pâle mêlé de reflets verts.Nez: L’expression olfactive s’ouvre progressivement sur des notes harmo-
nieuses, délicates et complexes rappelant les fleurs blanches (sureau et aubépine),
la pulpe de citron mais également des notes végétales telles que la menthe
poivrée. L’aération permet de révéler des notes minérales de la pierre à fusil,
caractéristique des grands Pouilly-Fumé ainsi que des notes suaves et rondes du
terroir argileux.
Bouche: L’attaque vive et pleine de fraicheur se déploie élégamment sur des
notes fruitées associées à une structure minérale dense et affirmée. La matière se
développe en milieu de bouche avec des notes pleines de vivacité. Le retour
aromatique se fait tout en finesse, complexité et intensité, permettant d’accom-
pagner merveilleusement une finale longue, sur des notes de calcaire et de pierre
à fusil.
Accords mets & vins : Le Ladoucette se marie très bien avec des poissons
de mer grillés ou rôtis, des coquilles Saint Jacques, des huîtres...
Ouvrir la bouteille quelques minutes avant favorise une légère aération
permettant au vin de s’exprimer pleinement.
Le vin est prêt à boire mais peut également se garder en cave, l’évolution des
arômes permet d’avoir un bouquet différent tout au long de la vie du vin.
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Petit Chablis 2022 - Régnard</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6612f09cea0540.56830770.jpg)
12 cl : 7.90 €
75 cl : 36.00 €
Petit Chablis 2022 - Régnard
Vin regorgeant de fraîcheur, de vivacité et de fruits.A boire jeune, quand il développe des arômes de
fleurs blanches (acacia, aubépine), de fruits
printaniers (pêche, abricot, pomme verte...). En
bouche, des vins friands, vifs et alertes développant
souvent un goût d’amande.
Millesime: L’année météo aura été une nouvelle fois intense,
entre gel, canicule et sécheresse. Le débourrement,
plus tardif que ces dernières années, a partiellement
protégé le vignoble du gel d’avril. Ensuite, grâce à
l’équilibre subtil qu’elle entretient avec le terroir, la
vigne a traversé sans dommage quatre épisodes
caniculaires et un manque d'eau généralisé.
Le travail: Vendanges manuelles et mécaniques puis
fermentations alcoolique et malolactique en cuves
en inox. Clarification par collage avant mise en
bouteilles.
12 cl : 4.80 €
75 cl : 28.20 €
Vin blanc désalcoolisé - Phénomène
Origine du pays du Muscadet, ce vin blanc est désacoolisé à 99.5% - parfait pour le capitaine de soirée !Vins Rosés
![<h6 class='prettyPhoto-title'>L'Unik, Maison Chon & Fils</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6408b531f0f1d2.67616146.jpg)
15 cl : 4.90 €
75 cl : 19.80 €
L'Unik, Maison Chon & Fils
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte de Provence, Cuvée Prunelle</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6408b58f3ca209.88172667.jpg)
12 cl : 5.90 €
75 cl : 29.80 €
Côte de Provence, Cuvée Prunelle
Robe : Belle robe rose pâle aux nuances deframboise très claire.
Nez : Expressif, fruité, on reconnaît de jolies
notes de framboise et de cerise fraîche.
Bouche : L’attaque est plutôt sur la rondeur et
le fruit rouge. Arrivent ensuite des notes
citronnées qui ramènent de la fraîcheur en
finale avec notamment du zeste d’agrume qui
apporte une belle tension à ce vin.
Vins Rouges
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Saumur Champigny, Baron de Briad</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6408b5f69932c3.27018139.jpg)
12 cl : 6.90 €
75 cl : 31.00 €
Saumur Champigny, Baron de Briad
Vins Pétillants
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de l'Epinay, Méthode Champenoise</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6408b69f2b2a78.14944055.jpg)
12.5 cl : 7.50 €
75 cl : 39.00 €
Domaine de l'Epinay, Méthode Champenoise
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Comtesse Lafond Brut </h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/6408b8d19424a2.57862006.jpg)
12 cl : 14.00 €
75 cl : 95.00 €
Champagne Comtesse Lafond Brut
Cocktails du moment
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Spritz</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/66a13d11829634.69356451.jpg)
9.50 €
Spritz
Un mélange de vin blanc pétillant type Prosecco, Schweppes Tonic Original et Aperol.![<h6 class='prettyPhoto-title'>Spritz Champagne</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/66a13d48401927.12138275.jpg)
15.00 €
Spritz Champagne
Un mélange de Champagne, deSchweppes Tonic Original et d'Aperol.![<h6 class='prettyPhoto-title'>Mojito vin blanc</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/66a13e484f2950.42146243.jpg)
9.50 €
Mojito vin blanc
Mélange à de rhum, de soda, de citron vert, et de feuilles de menthe fraîche.![<h6 class='prettyPhoto-title'>Mojito Champagne</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/66a13ea9366c88.95062162.jpg)
15.00 €
Mojito Champagne
Mélange à base de rhum, Champagne, de soda, de citron vert, et de feuilles de menthe fraîche.![<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir vin blanc pêche ou cassis</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/66a13f9de10e09.90426716.jpg)
12 cl : 3.90 €
Kir vin blanc pêche ou cassis
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir champagne pêche ou cassis</h6>](https://media.menu-touch.fr/14026/66a1408a5d60f0.50384948.jpg)
12 cl : 15.00 €
Kir champagne pêche ou cassis
Prix nets - Taxes et service compris