Первые блюда

10.00 €
Маленький веганский салат
Цукини, жареный перец, вяленые помидоры, кукуруза, оливки и молодые побеги.Неконтрактное фото.
Веган
Яйца
Орешки
Горчичный
Сульфиты So2





10.00 €
Маленький острый козий сыр с беконом
Салат, жареный козий сыр на деревенском хлебе и бекон.Неконтрактное фото.







10.00 €
Так называемое «идеальное» органическое яйцо
Яйцо, приготовленное при температуре 64°C, ореховый велюте, чипсы из коппы и золотистые гренки.Неконтрактное фото.







10.00 €
Куча креветок куча
Горячая закуска из жареных креветок с чесноком и острым томатным соусом, заправленная оливковым маслом первого отжима и перцем чили.Неконтрактное фото.







12.00 €
Хумус
Домашний хумус с томатным тартаром и питой.Неконтрактное фото







12.00 €
Ролл с лобстером и черным хлебом Бао
Бао, приготовленное на углях, щедро наполнено мясом лобстера, хрустящим сельдереем, салатом, эстрагоном и зеленым луком.
Неконтрактное фото.











Большие Салаты
Доски

16.00 €
Доска для изысканных мясных закусок
Ассорти из чоризо, розетты, датской салями и острой спиниаты, а также салата, соленых огурцов и масла.


Хрустящие пиццы
Рыба

15.00 €
Рыба и чипсы
Жареное филе трески подается с картофелем фри, салатом месклун и соусом тартар.Неконтрактное фото.







18.00 €
Угольная рыба
Обжаренный на сковороде минтай с глазированными зелеными овощами и лимонно-сливочным кремом.Неконтрактное фото.




20.00 €
Стейк из лосося
Филе лосося, запеченное в духовке с пшеницей, овощами и соусом терияки.Неконтрактное фото.






Мясо

15.00 €
Чили син карне с красной фасолью
Вегетарианская вариация чили кон карне с острой красной фасолью.Неконтрактное фото.





17.00 €
Телятина Tab
Стейк из телятины на гриле, подается с картофельным пюре с тмином, жареным молодым салатом и соусом чимичурри.Неконтрактное фото.




17.00 €
Фахитас с курицей
Фахитас с курицей, приправленной каджунами, подается с картофелем фри и коктейльным соусом из кинзы.Неконтрактное фото.





18.00 €
Куриный Баллотин
Куриный баллотин, фаршированный грибами в остром тайском красном соусе карри и кокосовом молоке, подается с щедрой порцией картофеля фри.









20.00 €
Классический бургер
Булочки от нашей пекарни "L'atelier des Papilles", 180 г рубленого стейка по-нормандски с красным луком, салатом, томатом и соусом для бургера.Неконтрактное фото.






25.00 €
Тажин из говядины со специями, черносливом и курагой
Нежный тажин из говяжьей лопатки со специями, томленый при низкой температуре и обладающий идеальным балансом между сладким и соленым вкусом, подается с засахаренными черносливами, курагой и жареным молодым картофелем.
Неконтрактное фото








Паста и ризотто

15.00 €
Пенне Ригате с песто из базилика и сливочной бурратой
Пенне, покрытые песто из кедровых орехов, оливкового масла, базилика и пармезана, подаются с половиной сливочного буррата.












15.00 €
Пенне Ригате с четырьмя плавлеными сырами
Пенне с нежным соусом из четырех видов сыра: Эмменталь, моцарелла, горгонзола и пармезан.Неконтрактное фото.








15.00 €
Пенне Ригате в стиле Болоньезе
Пенне, щедро политые соусом «Болоньезе» из томатов и мясного фарша, дополненные стружкой пармезана.Неконтрактное фото.





Десерты

12.00 €
Изысканный профитроль
Гигантский шу-кракелин, щедро украшенный домашними взбитыми сливками с ванилью и мороженым со вкусом сладкой ваты, дополненный изысканным ассортиментом Kinder Bueno, Smarties, клубники Tagada и политый восхитительным шоколадным соусом.





20.00 €
Изысканный профитроль, которым можно поделиться
Два гигантских заварных пирожных «Кракелин», щедро наполненных домашними взбитыми сливками с ванилью и мороженым со вкусом сладкой ваты, дополненные изысканным ассортиментом Kinder Bueno, Smarties, клубники Tagada и политые восхитительным шоколадным соусом.Неконтрактное фото







8.00 €
Сырное ассорти из "LA FERME DUMESNIL"
Местные сыры от LA FERME DUMESNIL в департаменте Приморская СенаНеконтрактное фото




8.00 €
Кофе для гурманов
Фарандола мини-десертов: макарон в шоколадной глазури, мини-пальчики из лимонного безе, яблочный крамбл и мини-крем-брюле.Неконтрактное фото










8.00 €
Десерт с ванилью и орехами пекан
Круглый десерт из ванили и пекана с соленой карамелью и ореховым соусомНеконтрактное фото





8.00 €
Фруктовый салат
Салат из нарезанных кубиками фруктов и малиновый сорбет.Неконтрактное фото








8.00 €
Тарт Татен
Тарт Татен, взбитые сливки и карамельный соус с соленым маслом.Неконтрактное фото







8.00 €
Грушевый макарон «Бель-Элен»
Груша Belle-Hélène в новом образе миндального печенья, покрытого шоколадом, мороженым и ванильными взбитыми сливками.Внедоговорное фото














8.00 €
Палочка фисташковая нуга
Нуга с фисташками, ванильно-фисташковые взбитые сливки и соус из красных фруктов.Внедоговорное фото







3.00 €
Мороженое или сорбет: 1 шарик
Духи на ваш выбор:Сорбет: малина, клубника, кофе, кокос
Мороженое: ванильное, шоколадное, баноффи, соленая карамель.
В сопровождении русской сигареты и ванильных взбитых сливок.
Неконтрактное фото






Цены нетто - налоги и услуги включены