Las entradas
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Gravlax de salmón</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65d4d7a563ee08.92087884.jpg)
10.00 €
Gravlax de salmón
Salmón marinado con hierbas frescas y Aquavit, remoulade de col lombarda, pan sueco, crema agria![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_HOMECOOKED.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Ensalada vegana pequeña</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65d4d7c55d2b74.98257531.jpg)
10.00 €
Ensalada vegana pequeña
Calabacines y pimientos a la plancha, alcachofas y tomates confitados, maíz, aceitunas y brotes tiernos
Vegano
Nueces
Mostaza
Sulfitos So2
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>La cabrita caliente</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65d4d7df0ebe83.01447404.jpg)
10.00 €
La cabrita caliente
Queso de cabra asado sobre pan de campo, bacon y miel, tomate y nueces![](https://media.menu-touch.fr/12934/65b3d801f3d8e6.00977286.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>El llamado huevo orgánico “perfecto”</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65ba1c404cbab8.12817976.jpg)
10.00 €
El llamado huevo orgánico “perfecto”
Cocido a 64°C, Velouté du Barry, chips de coppa y picatostes dorados![](https://media.menu-touch.fr/12934/65b3d801f3d8e6.00977286.png)
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10.00 €
Gazpacho andaluz
La refrescante sopa fría se elabora con verduras crudas marinadas (tomates, pepinos, cebollas, pimientos, ajo y perifollo) y luego se mezcla con aceite de oliva y se adorna con queso feta cortado en cubitos.![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_HOMECOOKED.png)
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Ensaladas Grandes
Tableros
16.00 €
Tabla de quesos de Normandía Ferme Dumesnil
“76430 - Saint-Vincent-Cramesnil”![](https://media.menu-touch.fr/12934/65f03eece55452.62554386.png)
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16.00 €
Tabla de Charcutería Fina
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Pizzas crujientes
Los pescados
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Pescado y patatas fritas</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65bc08e0f22388.97761505.jpg)
15.00 €
Pescado y patatas fritas
Filete de bacalao frito, patatas fritas, lechugas mixtas, salsa tártara![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Filete de lubina merienda a la plancha</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65ba45dbc32594.87330484.jpg)
18.00 €
Filete de lubina merienda a la plancha
Muselina de brócoli, verduritas y salsa de vino blanco acompaña el filete de lubina a la plancha![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_HOMECOOKED.png)
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Las carnes
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Sándwich club</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65d4d8214b49d6.57103298.jpg)
12.00 €
Sándwich club
Pan de sándwich, Pollo asado, Tomates, Huevo volteado, Lechuga romana, Mayonesa, Patatas fritas![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_HOMECOOKED.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Pollo Supremo</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65ba1e16b1b4b7.83991949.jpg)
15.00 €
Pollo Supremo
Aves de Hauts de France, verduras de temporada salteadas en mantequilla semisalada y salsa de champiñones![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_FRANCE.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Tartar de ternera 180 gr</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65ba1de53f6337.71962664.jpg)
16.00 €
Tartar de ternera 180 gr
Sazonado por el chef, patatas fritas y bouquet de ensalada crujiente![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_VBF.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Ficha de ternera</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65ba1e214f8669.01881425.jpg)
16.00 €
Ficha de ternera
A la plancha, patata triturada con comino, sucrina asada, salsa chimichury![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_VBF.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Hamburguesa de ternera de Clover</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65bc08fb41ff45.65892194.jpg)
20.00 €
Hamburguesa de ternera de Clover
Pancitos de nuestro panadero "L'atelier des Papilles", filete normando picado 180gr, compota de cebolla, lechugas mixtas, tomates, pepinillos, salsa para hamburguesas.![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_LOCAL_PRODUCT.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Filete de falda de chalota</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65d4d84df04094.11217555.jpg)
21.00 €
Filete de falda de chalota
Bavette VBF 180g, patatas fritas, mezclum, chalotes y compota de champiñones![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_HOMECOOKED.png)
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Pasta
Los postres
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Brioche perdido</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65bc1081ebd6e7.66121189.jpg)
8.00 €
Brioche perdido
Helado de vainilla Bourbon, con mantequilla de Echiré y huevos frescos, elaborado por un Maestro Artesano Glaciar, Manzanas salteadas caramelizadas con Calvados![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Tarta de queso</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65ba1e76be1557.99091591.jpg)
8.00 €
Tarta de queso
Galletas de almendras, ralladura de limón y caramelo de mantequilla salada![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Chocolate suave e intenso</h6>](https://media.menu-touch.fr/12934/65ba1e8440ed94.15771913.jpg)
8.00 €
Chocolate suave e intenso
Doble crema de vainilla, helado de Banoffee![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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Precios netos: impuestos y servicio incluidos