- Die Vorspeisen
- Große Salate
- Bretter
- Knusprige Pizzen
- Der Fisch
- Fleisch
- Pasta und Risotto
- Die Nachtische
Die Vorspeisen
10.00 €
Kleiner veganer Salat
Zucchini, gegrillte Paprika, Artischockenherzen, sonnengetrocknete Tomaten, Mais, Oliven und junge Triebe.Unverbindliches Foto.
Vegan
Eier
Nüsse
Senf
Sulfite So2
EierNüsseSenfSulfite So2 
10.00 €
Der kleine heiße Ziegenkäse mit Speck
Salat, gerösteter Ziegenkäse auf Landbrot und Speck.Unverbindliches Foto.
Schweinefleisch aus Frankreich
GlutenEier
MilchNüsseSenf 
10.00 €
Sogenanntes „perfektes“ Bio-Ei
Bei 64 °C gegartes Ei, Süßkartoffelvelouté, Coppa-Chips und goldbraune Croutons.Unverbindliches Foto.
Haus-GekochtSchweinefleisch aus Frankreich
Neu
Herkunft FrankreichGgA
BioGlutenEierMilch 
10.00 €
Garnelenhaufenhaufen
Scharfe Vorspeise aus sautierten Garnelen mit Knoblauch und einer würzigen Tomatensoße, garniert mit nativem Olivenöl und einer Prise Chili.Unverbindliches Foto.
Haus-Gekocht
Roter PfefferNeu
KrustentiereSulfite So2
Schaltier 
12.00 €
Hummerbrötchen mit schwarzem Bao-Brot
Holzkohle-Bao, großzügig gefüllt mit Hummerfleisch, knackigem Sellerie, Salat, Estragon und Schnittlauch.
Unverbindliches Foto.
Ich liebeNeuGlutenKrustentiereEier
SojabohneMilchNüsse
SellerieSenf
SesamSulfite So2 
14.00 €
Thunfisch im Tataki
Thunfisch-Tataki*, Chimichurri-Sauce und gegrillte Piquillo-Paprika-Mayonnaise.*Aus nachhaltiger Fischerei nach MSC-Standard.
Unverbindliches Foto
Eier
FischeSenfSulfite So2 
20.00 €
Doppeltes Hummerbrötchen mit schwarzem Bao-Brot
Charcoal Bao Buns, großzügig gefüllt mit Hummerfleisch, knackigem Sellerie, Salat, Estragon und Schnittlauch.Unverbindliches Foto.
NeuIch liebeGlutenKrustentiereEierSojabohneMilchNüsseSellerieSenfSesamSulfite So2 Große Salate
15.00 €
Warmer Ziegenkäsesalat mit Speck
Gerösteter Ziegenkäse auf Landbrot, Speck und Honig, Tomaten und Nüssen.Unverbindliches Foto
Schweinefleisch aus FrankreichGlutenMilchNüsseSenf 
15.00 €
Veganer Salat
Gegrillte Zucchini und Paprika, Artischockenherzen, kandierte Tomaten, Mais, Oliven und junge Triebe.Unverbindliches Foto
VeganNüsseSenfSulfite So2
NüsseSenfSulfite So2 Bretter
16.00 €
Feines Schneidebrett
Platte bestehend aus Chorizo, Rosette, dänischer Salami und würziger Spiniata, begleitet von Salat, Essiggurken und Butter.Schweinefleisch aus FrankreichSenfSulfite So2 
16.00 €
Gemischtes Brett
Platte bestehend aus Wurstwaren (Rosette, Chorizo, dänische Salami) und Käse (Camembert, Pont-l'Évêque und Livarot), dazu Salat, eingelegtes Gemüse und Butter.Unverbindliches Foto.
Schweinefleisch aus Frankreich
Silbermedaille beim Lyon International Competition 2024 MilchSulfite So2 
19.00 €
Gerösteter Camembert mit Tartufata
Rohmilch-Camembert, mit Tartufata (Sommertrüffel) geschöpft und gebraten, serviert mit Salat, neuen Kartoffeln und Coppa.Unverbindliches Foto.
Lokales ProduktSchweinefleisch aus FrankreichMilchSulfite So2 Knusprige Pizzen
14.00 €
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella und schwarze Oliven.Unverbindliches Foto.
GlutenSojabohneMilchSenf 
16.00 €
Königlich
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Champignons und schwarze Oliven.Unverbindliches Foto.
Schweinefleisch aus FrankreichGlutenSojabohneMilchSenf 
20.00 €
Vier Käsesorten aus der Normandie
Camembert, Livarot, Pont l'Evêque und NeufchâtelUnverbindliches Foto.
Lokales Produkt
VegetarierGlutenEierSojabohneMilchSellerieSenf Der Fisch
15.00 €
Fisch und Chips
Gebratenes Kabeljaufilet, serviert mit Pommes Frites, Mesclun-Salat und Remoulade.Unverbindliches Foto.
GlutenEierFischeMilchSenfSulfite So2 
18.00 €
Der Köhler
Gebratener Seelachs auf der Grillplatte, begleitet von glasiertem grünem Gemüse und Zitronenbuttercreme.Unverbindliches Foto.
Haus-GekochtFischeMilch 
20.00 €
Lachssteak
Im Ofen gebackenes Lachsfilet mit Weizen, Gemüse und Teriyaki-Sauce.Unverbindliches Foto.
Haus-GekochtGlutenFischeSojabohneSesamSulfite So2 
20.00 €
Doppeltes Hummerbrötchen mit schwarzem Bao-Brot
Charcoal Bao Bun, großzügig gefüllt mit Hummerfleisch, knackigem Sellerie, Salat, Estragon und Schnittlauch.NeuIch liebeGlutenKrustentiereEierSojabohneMilchNüsseSellerieSenfSesamSulfite So2 
20.00 €
Die Bar
Wolfsbarschfilet serviert mit Süßkartoffelmousseline, Kastanien und Thymianjus.NeuHaus-GekochtGlutenFischeMilchSellerie Fleisch
15.00 €
Chili sin Carne mit roten Bohnen
Vegetarische Variante von Chili con Carne mit würzigen roten Bohnen.Unverbindliches Foto.
Haus-GekochtRoter PfefferVegetarierSojabohne 
17.00 €
Kalbfleisch-Tab
Gegrilltes Kalbs-Hanger-Steak, serviert mit Kartoffelpüree mit Kreuzkümmel, geröstetem Babysalat und Chimichurri-Sauce.Unverbindliches Foto.
Französisches RindfleischHaus-GekochtMilch 
17.00 €
Hühnchen-Fajitas
Hühnchen-Fajitas mit Cajun-Gewürzen, serviert mit Pommes und Koriander-Cocktailsauce.Unverbindliches Foto.
Haus-GekochtGlutenSenfSulfite So2 
18.00 €
Hühner-Ballotine
Mit Pilzen gefüllte Hähnchen-Ballotine in einer würzigen Thai-Rot-Curry-Sauce und Kokosmilch, serviert mit einer großzügigen Portion Pommes.NeuRoter PfefferHaus-GekochtGlutenEierSojabohneMilchSellerieSenf 
20.00 €
Der klassische Burger
Brötchen von unserem Bäcker „L’atelier des Papilles“, 180g Normannisches Hacksteak mit roten Zwiebeln, Salat, Tomaten und Burgersauce.Unverbindliches Foto.
Französisches RindfleischHaus-GekochtGlutenEierSenf Pasta und Risotto
15.00 €
Penne Rigate mit vier schmelzenden Käsesorten
Penne mit einer cremigen Vier-Käse-Sauce: Emmentaler, Mozzarella, Gorgonzola und Parmesan.Unverbindliches Foto.
NeuHaus-GekochtVegetarierGlutenSojabohneMilchSenf 
15.00 €
Penne Rigate nach Bologneser Art
Großzügig mit einer Bolognese-Sauce aus Tomaten und Hackfleisch überzogene Penne, verfeinert mit Parmesanflocken.Unverbindliches Foto.
GlutenEierSojabohneMilchSenf 
20.00 €
Lasagne mit Kabeljau und Sahnesauce
Kabeljau-Lasagne mit Tomatensoße, Béchamel und Parmesan, serviert mit einem Strauß grünem Salat.Unverbindliches Foto.
NeuHaus-GekochtGlutenEierFischeSojabohneMilchSenf 
25.00 €
Hummerrisotto & Mascarponecreme
Cremiges Hummerrisotto, verfeinert mit Mascarpone und Parmesan.Unverbindliches Foto.
NeuHaus-GekochtKrustentiereMilch Die Nachtische
12.00 €
Der Gourmet-Profiterole
Ein riesiges Chou Craquelin, großzügig belegt mit hausgemachter Vanille-Schlagsahne und Zuckerwatte-Eis, verfeinert mit einer Gourmet-Auswahl an Kinder Bueno, Smarties, Tagada-Erdbeeren und garniert mit einer köstlichen Schokoladensauce.Unverbindliches Foto.
GlutenEierSojabohneMilchNüsse 
20.00 €
Die Gourmet-Profiterole zum Teilen
Zwei riesige Windbeutel, großzügig gefüllt mit hausgemachter Vanille-Schlagsahne und Zuckerwatte-Eis, verfeinert mit einer Gourmet-Auswahl an Kinder Bueno, Smarties, Tagada-Erdbeeren und garniert mit einer köstlichen Schokoladensauce.Unverbindliches Foto.
Ich liebeNeuGlutenEierSojabohneMilchNüsse 
10.00 €
Erdbeer-Pavlova
Erdbeer-Pavlova mit Baiser und Vanille-Mascarpone-Schlagsahne.Unverbindliches Foto.
NeuIch liebeGlutenEierSojabohneMilchNüsse 
8.00 €
Das Käse-Medley von „LA FERME DUMESNIL“
Lokale Käsesorten von LA FERME DUMESNIL in Seine-MaritimeUnverbindliches Foto.
EierMilchSenf 
8.00 €
Der Gourmet-Kaffee
Eine Auswahl an Mini-Desserts: Macaron mit Schokoladenüberzug, Mini-Zitronen-Baiser-Finger, Apfel-Crumble und Mini-Crème-Brûlée.Unverbindliches Foto.
Ich liebeGlutenEierFischeSojabohneMilchNüsseSesamSulfite So2 
8.00 €
Obstsalat
Gewürfelter Obstsalat und Himbeersorbet.Unverbindliches Foto.
VegetarierGlutenEier
ErdnüsseSojabohneMilchNüsse 
8.00 €
Tarte Tatin
Tarte Tatin, Schlagsahne und gesalzene Butterkaramellsauce.Unverbindliches Foto.
GlutenEierFischeSojabohneMilchNüsse 
8.00 €
Das Belle-Hélène-Birnen-Macaron
Belle-Hélène-Birne neu interpretiert als Macaron, überzogen mit Schokolade, Eiscreme und Vanille-Schlagsahne.Unverbindliches Foto.
GlutenKrustentiereEierFischeErdnüsseSojabohneMilchNüsseSellerieSenfSesamSulfite So2
Lupine 
8.00 €
Pistazien-Nougat-Finger
Pistazien-Nougat-Finger, Vanille-Pistazien-Schlagsahne und Coulis aus roten Früchten.Unverbindliches Foto.
GlutenEierFischeSojabohneMilchNüsse 
3.00 €
Eis oder Sorbet: 1 Kugel
Parfüm Ihrer Wahl:Sorbet: Himbeere, Erdbeere, Kaffee, Kokosnuss
Eiscreme: Vanille, Schokolade, Banoffee, gesalzenes Karamell.
Dazu eine russische Zigarette und Vanille-Schlagsahne.
Unverbindliches Foto.
GlutenEierErdnüsseSojabohneMilchNüsse 
6.00 €
Eis und/oder Sorbet: 2 Kugeln
Parfüm Ihrer Wahl:Sorbet: Himbeere, Erdbeere, Kaffee, Kokos
Eiscreme: Vanille, Schokolade, Banoffee, gesalzenes Karamell.
Dazu eine russische Zigarette und Vanille-Schlagsahne.
Unverbindliches Foto.
GlutenEierErdnüsseSojabohneMilchNüsse 
8.00 €
Eis und/oder Sorbet: 3 Kugeln
Parfüms zur Auswahl:Sorbet: Himbeere, Erdbeere, Kaffee, Kokos
Eiscreme: Vanille, Schokolade, Banoffee, gesalzenes Karamell.
Dazu eine russische Zigarette und Vanille-Schlagsahne.
Unverbindliches Foto.
GlutenEierErdnüsseSojabohneMilchNüsse Nettopreise - Steuern und Service inklusive
