Entrée + Plat + Dessert
Café gourmand avec supplément de +3€
32.00 €
Entrée

Ceviche de bar
Ceviche de bar, citron noir, dulse et sarrasin torréfié.




Foie gras
Foie gras de canard maison, condiments melon/cardamome/basilic et toast de pain de seigle.


Halloumi
Halloumi poêlé, yaourt de brebis aux herbes, artichaut frit, gel d'oigon rouge, huile de menthe.



Plat

Filet de canette
Filet de canette rôti, purée de pommes de terre, shiitake, jus de canette aux mûres et marjolaine.



Filet de sandre
Filet de sandre, beurre blanc au verjus, huile de basilic, artichaut rôti et sarrasin.




Maquereau
Maquereau grillé, fregola, fenouil, huile de basilic



Dessert

Café Gourmand
Mignardises selon les envies du chef !






Flan chocolat
Flan pâtissier au chocolat






Nage de fruits


Tiramisu
Tiramisu à la fraise


Prix nets - Taxes et service compris