Antipasto + Piatto Principale + Dessert
Caffè gourmet con supplemento di +3€
33.00 €
Introdotte
Foie gras con spugnole
Foie gras d'anatra fatto in casa con spugnole e porto bianco, confit di cipolle e crostini di pane alla frutta.Casa-CottoIl suggerimento dello chefSolfiti So2
Uovo al forno
Funghi champignon, ostrica e porcini saltati in padellaSalsa Madeira.
Casa-CottoVegetarianoGlutineUovaSolfiti So2
Tartare di tonno
Tonno, mango, avocado, scalogno, lime, salsa di soia salata e sesamo.Casa-CottoPesciSoiaSesamoSolfiti So2Piatto
Filetto d'anatra
Salsa tigre e mele caramellateUn piatto dal sapore agrodolce davvero eccezionale!
Casa-CottoCarne di origine franceseGlutineArachidiLatteSolfiti So2
Filetto di orata
Filetto di orata cotto da un lato, verdure mediterranee, purea di carote.
Bistecca di tonno scottata al sesamo
E ratatouille e salsa ponzuCasa-CottoPesciSoiaSesamo
Pollame allo spiedo
Pollame allo spiedo, sugo di cottura e patate novelle.Carne di origine franceseCasa-CottoDessert
Caffè gourmet
Mignardises secondo i desideri dello chef!Casa-CottoGlutineUovaArachidiLatteNocciolineDolce del giorno
Isola galleggiante, caramello salato e mandorle a lamelle.
Casa-Cotto
Uova
Latte
Noccioline
Pavlova all'ananas
Meringa, panna montata al mascarpone e ananasCasa-CottoUovaLatte
Budino di riso con brioche tostata
Scorza d'arancia, mandorle a lamelleCasa-CottoGlutineUovaLatteNocciolinePrezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Suggerimento:
Assiette asiatique 
