- СМЕШАНО СО ВКУСОМ
- СЕТЫ
- СУПЫ
- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- ПИЦЦА И ПИДЕ
- БУРГЕРЫ И СЕНДВИЧИ
- СО ВКУСОМ ИТАЛИИ
- ОСНОВНЫЕ БЛЮДО
- С ДЖОСПЕРА
- ГАРНИРЫ
- ДЕСЕРТЫ
- ДЕТСКОЕ МЕНЮ
СМЕШАНО СО ВКУСОМ
200 000 UZS
КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ ЦЕЗАРЬ
Листья романо, соус цезарь, тертый пармезан и крутоны.с курицей 220 000
с креветками 300 000
220 000 UZS
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Свежие томаты, перец, лук, сыр фета, руккола илимонный сок.
220 000 UZS
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ КИНОА
Киноа, креветки, авокадо, томатычерри и лимонная заправка.
250 000 UZS
САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ И ЦИТРУСОВЫХ
Cегментированный апельсин и грейпфрут,листья рукколы, сливочный сыр, миндаль и
заправка из манго.
260 000 UZS
СТРАЧАТЕЛЛА САЛАТ
Сливочный сыр страчиателла, политый бальзамическим кремом, и помидоры черри, с добавлением оливкового масло, свежим манго, брокколи на пару, кубиками авокадо и фасолью эдамаме.
200 000 UZS
ЗEЛЕНЫЙ САЛАТ АВОКАДО
Микс из латука, красной редьки, зеленого яблока, авокадо, брокколи, цукини, политый горчичным соусом
220 000 UZS
ВИТЕЛЛО ТОННАТО
Нежные ломтики говяжьей вырезки, подающиеся холодными с кремовым соусом из тунца и каперсов. Классическое итальянское блюдо, объединяющее изысканные вкусы мяса и моря.
110 000 UZS
САЛАТ ИЗ ФАРШИРОВАННЫХ БАКЛАЖАНОВ
Хрустящие смешанные салатные листья и свежая малина, подаются с обжаренными ломтиками баклажана, фаршированными сливочным сыром. Сверху — нежный соус из манго для гармоничного сочетания сладкого и солёного вкусов.
100 000 UZS
САЛАТ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ
Хрустящий айсберг с жареными морковью, цукини, артишоком, редисом, луком-пореем и томатами черри. Заправлен медово-горчичной заправкой.СЕТЫ
280 000 UZS
ПИВНОЙ КОМБО
Блюдо, которым приятно поделиться – ассорти из курда, копченого толстолобика, соленых орешков, копченого сыра сулугуни, картофельных чипсов, хрустящих куриных пальчиков, картофельных крокетов и бородинского хлеба, подается на деревянной доске.
380 000 UZS
КОМБО-ПЛАТТЕР
Копченые колбаски, шашлык куриный и говяжий, франкфуртская сосиска,картошка по деревенский, кольца кальмаров, подается с соусом
для барбекю и халапено
СУПЫ
120 000 UZS
БОРЩ
Cуп из свеклы, капусты со сметаной.
100 000 UZS
СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
Белый лук, оливковое масло, лимон и крутоны.
80 000 UZS
OKROSHKA / ОКРОШКА
Boiled potato, beef brisket, eggs and yogurt.Отварной картофель, говяжья грудинка,
яйца
НА ЙОГУРТЕ /ON YOGHURT
120 000 UZS
ШУРПА
Нежный бульон из баранины с корнеплодами.
100 000 UZS
СУП ИЗ ТОМАТОВ С СЫРОМ
Нежный крем-суп из запечённых томатов, болгарского перца, красного и белого лука, с добавлением чеснока, орегано и лёгкой сладости. Приготовлен на томатной пасте и оливковом масле. Подаётся с горячими сэндвичами с моцареллой – идеально для уютного обеда.
120 000 UZS
КРЕМ-СУП ИЗ ЛУКА-ПОРЕЯ С КРЕВЕТКАМИ
Нежный сливочный суп на курином бульоне с пореем, картофелем и белым луком, ароматизированный чесноком и мускатным орехом. Подаётся с тигровыми креветками и каплей оливкового масла. Завершён сливками и сливочным маслом для бархатистой текстуры и насыщенного вкуса
120 000 UZS
ЯГОДНЫЙ СУП
Хрустящий багет, украшенный свежей и замороженной черникой, клубникой, ананасом и томатами, с ноткой мяты и сушёной розовой ягодой. Завершено бальзамическим кремом для яркого, освежающего вкуса.ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
125 000 UZS
КРЫЛЫШКИ БАФФАЛО
Обжаренные куриные крылышкис деревенским картофелем и
соусом барбекю.
250 000 UZS
ФИНГЕР КОМБО
Сырные палочки, куриные палочки, рыбные палочки, подается скартофелем фри.
250 000 UZS
КРЕВЕТКИ ГУВЕК
Болгарский перец, помидоры, сливочное маслои петрушка.
180 000 UZS
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С ОВОЩАМИ
Нежный говяжий язык, медленно томлёный в смеси куриного бульона и соуса демиглас, подаётся с сезонными овощами и хрустящим багетом.
120 000 UZS
КРОКЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ БАРБЕКЮ
Нежная говяжья грудинка, медленно приготовленная и глазированная копченым соусом BBQ, с обжаренным болгарским перцем, красным луком и расплавленным сыром чеддер. Приправлено свежемолотым черным перцем для сбалансированного вкуса.ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
200 000 UZS
АССОРТИ МЕЗЗЕ
Хумус, эзме, салат из баклажанов, критское меззе, копоглу.
280 000 UZS
БРУСКЕТТА-БАР
Авокадо, тапенада, базилик, оливки, сыр рикотта, карамелизированный лук,грибное соте, боккончини, томатный конкас, ролл из индейки и говяжья
колбаса.
325 000 UZS
СЫРНОЕ АССОРТИ
Сыр бри, горгонзола, гауда, пармеджано реджано и местный сыр.
560 000 UZS
МЯСНАЯ ТАРЕЛКА
Казы, рулет из говядины и баранины, казы из курицыПИЦЦА И ПИДЕ
135 000 UZS
МЯСНОЕ ПИДЕ
Говядина, болгарский перец, томаты и турецкиеспеции.
200 000 UZS
МАРГАРИТА ПИЦЦА
Томатный соус и сыр моцарелла.
240 000 UZS
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ПИЦЦА
Томатный соус, сыр моцарелла и сезонные овощи.
220 000 UZS
ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ
Томатный соус, сыр моцарелла и сервелат.
110 000 UZS
ТУРЕЦКИЙ ЛАХМАДЖУН
Фарш из баранины и говядины, лук, болгарскийперец, томаты и турецкие специи.
290 000 UZS
ПИЦЦА БАРБЕКЮ
Тесто для пиццы, томатный соус, говяжья вырезка,сыр моцарелла, соус барбекю и халапеньоБУРГЕРЫ И СЕНДВИЧИ
250 000 UZS
ГАМБУРГЕР
Сочная говяжья котлета, карамелизированный лук и свежие томаты.
200 000 UZS
КУРИНЫЙ БУРГЕР
Куриная грудка, томаты, листья салатаи пармеджано реджано.
225 000 UZS
СЭНДВИЧ С ТУНЦОМ
Хлеб панини, тунец, майо, сладкая кукуруза и красный лук.
250 000 UZS
БУРГЕР С РЁБРЫШКАМИ
Сочный бургер с говяжьими ребрышками BBQ, свежим салатом колслоу, айсбергом, помидором, маринованными огурцами, , подается в мягкой булочке с хрустящим картофелем фри.
250 000 UZS
БУРГЕР ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ
Мини-бургер с нежной вырезкой местной говядины, обжаренной на сливочном масле, в мягкой булочке с кетчупом и корнишонами. Подается с хрустящим картофелем фри.СО ВКУСОМ ИТАЛИИ
250 000 UZS
FETTUCCINE ALFREDO
Курица, белые шампиньоны, пармеджано реджано и сливки.
220 000 UZS
PENNE ARRABBIATA
Острый томатный соус, сливочное масло,пармеджано реджано и оливки.
250 000 UZS
RISOTTO AI FUNGHI
Рис карнароли, белые шампиньоны, шитаки, пармеджано реджанои трюфельное масло.
270 000 UZS
SPAGHETTI AI GAMBERI
Креветки, рыбный бульон, долька сегментированного лимона,маслины и петрушка.
250 000 UZS
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ БОЛОНЬЕЗЕ
Фарш из говядины, томаты и пармеджано реджано.ОСНОВНЫЕ БЛЮДО
730 000 UZS
ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Говяжьи ребрышки, руккола, помидоры черри и сыр пармезан.
225 000 UZS
КУРИЦА И ГРИБЫ
Курица-гриль, картофельное пюре, овощной рататуйи соус из белых грибов.
225 000 UZS
КУРИНАЯ ТИККА МАСАЛА
Куриная грудка, жасминовый рис и соус масала.
340 000 UZS
ШАФРАНОЕ РИЗОТТО С ГОВЯЖЬИМ РЁБЕРНЫМ МЯСОМ
Рис арборио, пармеджано реджано, оливковое масло и превосходно приготовленное говяжье мясо с рёберного отруба.
475 000 UZS
ТЕРИЯКИ С ЛОСОСЕМ
Спаржа, пюре из фасоли, картофельное пюре, соус терияки.
210 000 UZS
ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЁНОК
Цыпленок, обжаренный до хрустящей корочки с чесночным маслом, розмарином, петрушкой и лимоном, подается с печеным картофелем и микс-салатом.
310 000 UZS
БЕЙТИ КЕБАБ
Говяжий фарш и баранина, приготовленный на гриле и подаeтся завернутым в лаваш и заправляется в томатном соусе и сузьмой йогуртом.
450 000 UZS
ЗАПЕЧЕННЫЙ СИБАС С ЛИМОНОМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Сибас запечённый в печи хоспер под соусом из сливочного сыра, с бланшированной спаржей и брокколи
250 000 UZS
АДАНА КЕБАБ
Острый фарш из баранины, приготовленный на шампуре по рецепту города Адана.
150 000 UZS
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК
Нежное куриное филе, маринованное в ароматных специях и запечённое на углях.
225 000 UZS
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ
Сочные кусочки говядины, прожаренные до румяной корочки на открытом огне.
240 000 UZS
СЛОЕНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ
Тонко нарезанные слои говяжьего и бараньего жира (думба), обжаренные на открытом огне, подаются с жареным дунганским перцем, помидорами черри и свежим луком на лаваше
510 000 UZS
ЖАРЕНЫЕ БАРАНЬИ РЁБРЫШКИ
Жареный ягненок с кремовым картофельным пюре с трюфелем, трюфельным маслом и соусом демиглас. Украшен микрозеленью и зеленым луком. Приправлено солью и свежемолотым черным перцем
320 000 UZS
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА
Обжаренная вырезка местной говядины с картофелем фондант на сливочном масле, шампиньонами и жареной спаржей. Подается с дуэтом соусов демиглас и сливочного, украшена микрозеленью
350 000 UZS
ДОРАДО С СОУСОМ ЧИМИЧУРИ
Филе дорадо на гриле, подается с ярким соусом чимичурри и пикантной свежей томатной сальсой. Украшено микрозеленью для освежающего акцента.
300 000 UZS
АРАНЧИНИ
Хрустящие золотистые аранчини из нежного риса Арборио, с начинкой из медленно приготовленных местных говяжьих ребрышек и расплавленной моцареллой. Подаются с насыщенным томатным и свежим песто соусами, с идеальным акцентом пармезана.С ДЖОСПЕРА
760 000 UZS
НЬЮ-ЙОРК СТРИП 400 ГР.
Выберете один соус и один гарнир или картофель фри.
1 210 000 UZS
СТЕЙК ПОРТЕРХАУС 700 ГР.
Выберете один соус и один гарнир или картофель фри.
560 000 UZS
ЧЁРНЫЙ АНГУС ПРАЙМ РИБАЙ 320 ГР
Выберете один соус и один гарнир или картофель фри.
700 000 UZS
РИБАЙ ЗЕРНОВОГО ОТКОРМА 300 ГР
Выберете один соус и один гарнир или картофель фри.ГАРНИРЫ
20 000 UZS
СОУСЫ
Соус из черного перца.Грибной соус.
60 000 UZS
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
200 000 UZS
ЖАРЕННАЯ СПАРЖА
Нежная жареная спаржа под классическим соусом голландец с добавлением сливочного масла. Украшена микро зеленью и приправлена солью и свежемолотым черным перцем
100 000 UZS
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ТРЮФЕЛЕМ
Кремовое картофельное пюре с трюфельной пастой, обогащённое сливочным маслом и молоком, украшено свежим зелёным луком
110 000 UZS
СЫРНЫЕ МАКАРОНЫ
Классические макароны в насыщенном сливочном сырном соусе из моцареллы, пармезана, сливочного масла и молока, с легким загущением мукой для мягкой текстуры.
60 000 UZS
КАРТОФЕЛЬ ФРИ С СЫРОМ
Хрустящий картофель фри с теплым сливочным сыром и расплавленным чеддером, с ароматным тимьяном.
40 000 UZS
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
ДЕСЕРТЫ
125 000 UZS
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН
Шоколадный десерт с жидкой сердцевиной подается с шоколадным мороженым и малиновым соусом
500 000 UZS
ТАРЕЛКА ЭКЗОТИЧЕСКИХ ФРУКТОВ
120 000 UZS
МОРОЖЕНОЕ НА ВЫБОР
120 000 UZS
ЯБЛОЧНЫЙ ТАТИН
Классический французский перевёрнутый пирог с карамелизованными яблоками,подаётся с шариком ванильного мороженого.
120 000 UZS
ТРИО МУССОВ
Изящное сочетание трёх вкусов: манго, клубника и тёмный шоколад.
120 000 UZS
БАНАНОВЫЙ ПАРФЕ
Десерт с насыщенным арахисовым кремом, шоколадным соусом,завершается карамелизированными ломтиками банана
130 000 UZS
ФИСТАШКОВЫЙ МИЛККЕЙК
Нежный бисквит, пропитанный тремя видами молока с ароматом фисташки. Украшен фисташковым кремом и рублеными орехами.
120 000 UZS
АНАНАСОВО-МАНГОВЫЙ КРАМБЛ
Warm fruit dessert with pineapple and mango pieces under a crispy crumble, served with a delicate coconut sauce with chia seeds
160 000 UZS
ТАРЕЛКА АРБУЗА
160 000 UZS
ТАРЕЛКА ДЫНИ
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
135 000 UZS
ПАЛОЧКИ МОЦАРЕЛЛА
170 000 UZS
РЫБНЫЕ НАГГЕТСЫ
150 000 UZS
БУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ
70 000 UZS
ОВОЩНОЙ САЛАТ
70 000 UZS
КУРИНЫЙ БУЛЬОН
С лапшой и овощами
110 000 UZS
КУРИНАЯ ГРУДКА
С картофельным пюре
135 000 UZS
СПАГЕТТИ
С курицей в томатах60 000 UZS
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
60 000 UZS
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ
Шоколадный брауни с карамельным сиропом
110 000 UZS
САЛАТ ИЗ СЕЗОННЫХ ФРУКТОВ
Салат из сезонных фруктов, с мятой и медом45 000 UZS
ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
45 000 UZS
РИС ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ПАРУ
135 000 UZS
ПИЦЦА С ТУНЦОМ
90 000 UZS
ПИЦЦА МАРГАРИТА
125 000 UZS
