Tableros para compartir
Entrada
Platos principales
16.00 €
Hamburguesa a la antigua, patatas fritas
Filete troceado, queso azul, mayonesa, mostaza integral, mermelada de cebolla, carne grisón y ensalada.
GlutenHuevosLecheMostaza
17.00 €
Atún semicocido, muselina de boniato, crema de ajetes dulces, granola de calabaza
Me gustaGlutenPiscisLecheNueces
17.00 €
Filete de ternera a la parrilla, mostaza integral y jugo de estragón, patatas fritas
Origen FranciaMostaza
18.00 €
Lomo de cerdo IGP, salsa trampera, muselina de boniato, champiñones salteados
Origen FranciaMe gustaGlutenLecheSésamo
2.00 €
Acompañamientos
Acompañamiento de su elección :Patatas fritas, Ensalada, Muselina de boniato, Champiñones salteados
Suplemento de cobertura: 2€
LecheMostaza
1.00 €
Salsas
Salsas de tu elección :Crema de ajo, jugo con mucho cuerpo con mostaza integral y estragón, salsa tramper (whisky).
Suplemento salsa: 1€
PiscisLecheMostazaSésamo
Pizzas
14.00 €
Reina
Tomate, jamón, champiñones, mozzarella Cossette, queso emmental rallado
Cocinado por CasaGlutenLeche
14.00 €
Vegetariano
Tomate, champiñones, pimientos, cebolla frita, corazón de alcachofa, mozzarella Cossette y queso emmental rallado
Cocinado por CasaGlutenLeche
14.00 €
Cinco quesos
Nata, reblochon, queso de cabra, queso azul, mozzarella cossette, emmental rallado
Cocinado por CasaGlutenLeche
14.00 €
Calzone
Tomate, nata, jamón, emmental rallado, mozzarella Cossette, huevo
Cocinado por CasaGlutenHuevosLecheMostaza
14.00 €
Española
Tomate, chorizo, pimientos, cebolla frita, mozzarella Cossette, queso emmental rallado, huevo
Cocinado por CasaGlutenHuevosLeche
17.00 €
La tartiflette
GlutenHuevosLecheNuecesLupino
17.00 €
Salmón
GlutenHuevosPiscisLecheNuecesLupino
Postres
8.00 €
Col de pera, crema de vainilla Bourbon, cacahuetes tostados y salsa de chocolate
Me gustaGlutenHuevosCacahuatesLeche
10.00 €
Variaciones de la mousse de chocolate Valrhona, feuillantine crujiente
Mousse de chocolate y emulsión templada de chocolate Valrhona.
Me gustaGlutenHuevosLecheNueces
9.00 €
Café o té gourmet
Mini panna cotta, mini magdalena, mini canelé, mini brownie y sorbete de limón y albahaca
GlutenHuevosLeche
7.00 €
Helado artesano 3 bolas
Sabores a elegir: chocolate, fresa, vainilla, café, caramelo de mantequilla salada, pistacho, ron-pasas, chocolate con menta, coco, piña, maracuyá, lima, grosella negra, limón, mango, frambuesa, mandarina, melocotón de viña.
GlutenHuevosCacahuatesLecheNuecesSulfitos So2
7.00 €
Plato de queso
Leche
1.00 €
Suplemento de crema batida
Precios netos: impuestos y servicio incluidos