Menu restaurant L'Archipel

Cocktails
Voorgerechten
Koele drankjes
Rum en Digestives en Whisky
Bieren
Warme dranken

Cocktails

<h6 class='prettyPhoto-title'>AMÉRICANO</h6>

6.90 €

AMÉRICANO

Martini rouge et campari
½ tranche d’orange, ½ tranche de citron jaune avec glaçons. 5 CL

Fait Maison

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>AMERICANO 5CL ET EAU GAZEUSE</h6>

7.20 €

AMERICANO 5CL ET EAU GAZEUSE

Martini rouge et campari
½ tranche d’orange, ½ tranche de citron jaune avec glaçons et 150 ml d'eau gazeuse

Fait Maison

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>CAÏPIRINHA</h6>

7.80 €

CAÏPIRINHA

Cachaca-sucre roux-citron vert-glace pilée

Fait Maison

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cuba libre</h6>

7.80 €

Cuba libre

5cl de rhum havana club especial, coca cola, citron vert

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>GIN TONIC</h6>

9.60 €

GIN TONIC

5 cl de gin Gibsons avec glaçons, citron jaune et et sa bouteille de Schweppes tonic

<h6 class='prettyPhoto-title'>DE ARCHIPEL</h6>

8.60 €

DE ARCHIPEL

Guavesap, ananassap, sinaasappelsap, een scheutje grenadinesiroop en rum

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOJITO</h6>

8.20 €

MOJITO

Havana rum-bruine suiker-limoen-verse munt-bruiswater

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOJITO GINGEMBRE</h6>

8.90 €

MOJITO GINGEMBRE

Rhum havana, gingembre, miel, cassonade, citron vert, menthe, glace, perrier

Fait Maison

8.90 €

NEGRONI

Coktail à base de campari, Martini rouge et gin

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>PLANTEUR </h6>

8.80 €

PLANTEUR

Rhum--jus d’ananas- jus d'orange- jus de goyave avec citron vert sirop de canne et cannelle.

Fait Maison

Peanuts

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>TI-GEMBER</h6>

8.60 €

TI-GEMBER

Rum-gember-limoen

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>TI-PUNCH</h6>

7.60 €

TI-PUNCH

Rhum Charette 50 °-sucre de canne liquide etcitron vert

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>DE CHARENTAIS-VRIES</h6>

4.90 €

DE CHARENTAIS-VRIES

Gemaakt met rosé Pineau des Charentes en bevroren meloenbolletjes, verrijkt met een muntblaadje.

Origine France

Sulphur Dioxide

Cocktails Sans alcool

<h6 class='prettyPhoto-title'>INDIEN</h6>

4.50 €

INDIEN

Orangina avec un trait de sirop de grenadine
Equilibre entre l'acidité et la rondeur

<h6 class='prettyPhoto-title'>Maagdelijk archipelkind</h6>

3.10 €

Maagdelijk archipelkind

Guavesap, ananassap, sinaasappelsap, een scheutje grenadinesiroop.

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>Maagdeneilanden</h6>

6.20 €

Maagdeneilanden

Guavesap, ananassap, sinaasappelsap, een scheutje grenadinesiroop.

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>Virgin Mojito</h6>

5.90 €

Virgin Mojito

Bruine suiker, limoen, verse munt, mojitosiroop, Perrier

Fait Maison

Voorgerechten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir pétillant </h6>

5.90 €

Kir pétillant

(zwarte bes/braam-/perzik-)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir royal</h6>

13.80 €

Kir royal

Bramen, zwarte bessen of perzik

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir witte wijn</h6>

3.30 €

Kir witte wijn

(zwarte bes/braam/perzik-)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rode of witte martini</h6>

3.90 €

Rode of witte martini

5 cl Martini – rood – met een schijfje sinaasappel en ijsblokjes

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAURESQUE</h6>

2 cl : 4.00 €

MAURESQUE

Ricard avec sirop d'orgeat

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pineau d’Oléron AOP </h6>

3.90 €

Pineau d’Oléron AOP

Pineau blanc – Pineau rouge

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ricard</h6>

2 cl : 3.90 €

Ricard

2 cl de ricard

<h6 class='prettyPhoto-title'>PINEAU DES CHARENTES ROSE</h6>

3.90 €

PINEAU DES CHARENTES ROSE

Pineau des Charentes rosé 17%

Sulphur Dioxide

Koele drankjes

Vruchtensappen en frisdrank

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coca Cola</h6>

3.90 €

Coca Cola

33cl Coca cola

3.90 €

Coca Cola zéro

33cl Coca cola zéro

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ice Tea</h6>

3.70 €

Ice Tea

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus d'Abricot</h6>

3.70 €

Jus d'Abricot

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus d'Orange</h6>

3.90 €

Jus d'Orange

Jus de fruit Granini à l'orange

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus de fraise</h6>

3.90 €

Jus de fraise

Jus de fruit Granini à la fraise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus de Pomme</h6>

3.90 €

Jus de Pomme

Jus de fruit Granini à la pomme

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus de Tomate</h6>

3.90 €

Jus de Tomate

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus multifruit</h6>

3.90 €

Jus multifruit

Jus de fruit Granini multifruit

<h6 class='prettyPhoto-title'>Limonade</h6>

3.20 €

Limonade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Orangina</h6>

3.80 €

Orangina

<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes Agrume</h6>

3.90 €

Schweppes Agrume

Bouteille de 25cl aux saveurs d'orange de pamplemousse citron vert et mandarine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes Indian Tonic</h6>

3.90 €

Schweppes Indian Tonic

Bouteille de 25cl a la quinine

Watersiroop en water

<h6 class='prettyPhoto-title'>San-Pellegrino bruisend water </h6>

1 L : 5.10 €

50 cl : 3.40 €

San-Pellegrino bruisend water

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vittel plat water </h6>

1 L : 4.30 €

50 cl : 2.90 €

Vittel plat water

<h6 class='prettyPhoto-title'>Perrier - 33cl</h6>

3.90 €

Perrier - 33cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop d'Orgeat</h6>

1.80 €

Sirop d'Orgeat

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Citron</h6>

1.90 €

Sirop de Citron

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Fraise</h6>

1.90 €

Sirop de Fraise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Grenadine</h6>

1.90 €

Sirop de Grenadine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Menthe</h6>

1.90 €

Sirop de Menthe

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Pêche </h6>

1.90 €

Sirop de Pêche

Diabolo

3.50 €

Diabolo Citron

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Fraise</h6>

3.50 €

Diabolo Fraise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Grenadine</h6>

3.50 €

Diabolo Grenadine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo mangue</h6>

3.50 €

Diabolo mangue

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Menthe</h6>

3.50 €

Diabolo Menthe

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Orgeat</h6>

3.50 €

Diabolo Orgeat

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Pêche</h6>

3.50 €

Diabolo Pêche

Rum en Digestives en Whisky

<h6 class='prettyPhoto-title'>BALLANTINES 40°</h6>

4 cl : 7.80 €

2 cl : 3.90 €

BALLANTINES 40°

Scotch Whisky mis en bouteille en Ecosse

<h6 class='prettyPhoto-title'>COGNAC HENESSY</h6>

4 cl : 7.90 €

2 cl : 3.90 €

COGNAC HENESSY

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>ROOM MET RUM VIEUX DAMOISEAU 18°</h6>

4 cl : 7.60 €

ROOM MET RUM VIEUX DAMOISEAU 18°

Oude rumcrème is een likeur die de zoetheid van room combineert met de kracht van oude Guadeloupe 18° rum in 4cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>GET 27 17,9°</h6>

5.90 €

GET 27 17,9°

60ml de get 27 accompagné de glaçons
Liqueur à base de menthe poivré et huiles essentielles

<h6 class='prettyPhoto-title'>GET 31</h6>

5.90 €

GET 31

<h6 class='prettyPhoto-title'>RHUM ARRANGÉ ALCHIMIE 35°</h6>

4 cl : 6.80 €

RHUM ARRANGÉ ALCHIMIE 35°

Framboise, poivre de Sichuan
Ananas vanille
Gingembre, citron vert
Ananas caramélisé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rhum arrangé ananas vanille 35°</h6>

6.80 €

Rhum arrangé ananas vanille 35°

Arrangé artisanal sirop de sucre de canne bio, rhum agricole français et vanille bio extra de Madagascar en 4cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rhum arrangé gingembre, citron vert 35°</h6>

4 cl : 6.80 €

Rhum arrangé gingembre, citron vert 35°

Rhum arrangé artisanal à base de rhum agricole français, gingembre, citron vert bio, miel de l'île de Ré,
sirop maison de sucre de canne bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rhum arrangé, framboise 35°</h6>

6.80 €

Rhum arrangé, framboise 35°

Rhum arrangé artisanal framboise française, poivre de Sichuan, sirop maison de sucre de canne bio, rhum agricole français, vieilli 6 mois en fût de chêne , 4cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>RUM DON PAPA BAROKO 40°</h6>

4 cl : 7.60 €

RUM DON PAPA BAROKO 40°

<h6 class='prettyPhoto-title'>RHUM PLANTATION INFUSÉ COCO</h6>

4 cl : 8.80 €

RHUM PLANTATION INFUSÉ COCO

Rhum traditionnel des caraïbes infusé 40°
ananas ou coco

<h6 class='prettyPhoto-title'>CHARENTAIS WHISKY POINTE BLANCHE 43°</h6>

4 cl : 8.80 €

2 cl : 4.40 €

CHARENTAIS WHISKY POINTE BLANCHE 43°

Gemaakt van Franse gemoute gerst, geselecteerd en gebrouwen op de distilleerderij in CHEVENCEAUX, wordt het distillaat verkregen door dubbele distillatie in traditioneel koper-allanbinisch. aan het einde van een eerste rijping in vaten in kelders op het eiland Oléron in ex-geturfde whiskyvaten. Deze dubbele veroudering geeft het een rijk en mysterieus karakter.

<h6 class='prettyPhoto-title'>WHISKY SEXTON</h6>

4 cl : 8.90 €

WHISKY SEXTON

Single malt Irish Whiskey produit d'Irlande triple distillation 40%

Bieren

<h6 class='prettyPhoto-title'>Alcoholvrij bier 1664</h6>

3.90 €

Alcoholvrij bier 1664

Alcoholvrij, hoppig en fris blond bier

<h6 class='prettyPhoto-title'>CHOUFFE KERSEN</h6>

5.90 €

CHOUFFE KERSEN

Belgisch bier met kersensmaak, 8% alcohol, 33cl

Gluten

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Slaap bourbon</h6>

5.70 €

Slaap bourbon

Reünie pils
33cl 5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>GUINESS 50cl</h6>

50 cl : 9.80 €

GUINESS 50cl

Bière brune irlandaise rubis sombre dense et onctueuse en 50 cl alcool 4.2 %

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hinano</h6>

5.90 €

Hinano

Bière blonde tahitienne 33cl
5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hoegaarden wit druk 50cl</h6>

9.60 €

Hoegaarden wit druk 50cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hoegaarden wit druk - 25 cl</h6>

4.80 €

Hoegaarden wit druk - 25 cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>ILE DE RE AMBRE</h6>

6.60 €

ILE DE RE AMBRE

Bière bio brassée sur l'île 33 cl 5,8 %
eau, malte d'orge et de blé, houblon et levure

Produit Bio

Origine France

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Leffe blonde pression - 25 cl</h6>

50 cl : 7.60 €

25 cl : 3.80 €

Leffe blonde pression - 25 cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Monaco</h6>

3.90 €

Monaco

Bière, sirop de grenadine,limonade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Panaché</h6>

50 cl : 7.60 €

25 cl : 3.80 €

Panaché

Bière pression, avec limonade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Phoenix</h6>

33 cl : 5.70 €

Phoenix

Bière blonde de l'île Maurice
33cl 5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>TROPICAL IPA</h6>

33 cl : 5.90 €

TROPICAL IPA

PULP ART Bière au malt d'orge, blé, houblon en 33cl
produit au Danemark 6%

Gluten

Sulphur Dioxide

Warme dranken

1.80 €

Café

Café 85% Arabica Sud Amérique et 15% Robusta Asie

4.00 €

Cafe viennois

3.90 €

Chocolat

1.90 €

Décaféiné

3.60 €

Grand café

3.80 €

Grand crème

3.40 €

Infusion

Camomille, tilleul, verveine

1.90 €

Noisette

3.40 €

Thé vert, noir, blanc

Thé nature, Thé 4 fruits rouges, Thé noir, Thé vert à la menthe, Thé vert nature, Verveine.

Prix nets - Taxes et service compris

Tapas. A la carte entree
A la carte gerecht
Wafelijs Dessert

Tapas. A la carte entree

Tapas. voorgerechten

<h6 class='prettyPhoto-title'>12 Fouras-oesters nr. 3 van Maison Margat </h6>

Tegen 12 : 21.60 €

12 Fouras-oesters nr. 3 van Maison Margat

Afkomstig van natuurlijke oesterlarven, gekweekt in de oesterbanken van Fouras, Île d'Aix, en in een continu onderwatersysteem dat 24 uur per dag actief is voor de kust van Fort Boyard. Voor liefhebbers van verse zeevruchten en die kenmerkende zilte smaak. Geserveerd met boter, sjalotazijn en citroen.

Origine France

Molluscs

Suggestion: MUSCADET SUR LIE

(

75 cl : 24.60 €

37.5 cl : 12.90 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>6 Fouras-oesters nr. 3 van Maison Margat </h6>

Tegen 6 : 10.60 €

6 Fouras-oesters nr. 3 van Maison Margat

Afkomstig van natuurlijke oesterlarven, gekweekt in de oesterbanken van Fouras, Île d'Aix, en in een continu oesterteeltsysteem (24 uur per dag onder water) voor de kust van Fort Boyard. Voor liefhebbers van verse zeevruchten en die kenmerkende zilte smaak. Geserveerd met boter, sjalotvinaigrette en citroen.

Origine France

Molluscs

Suggestion: MUSCADET SUR LIE

(

75 cl : 24.60 €

37.5 cl : 12.90 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>9 Fouras-oesters nr. 3 van Maison Margat </h6>

Tegen 9 : 15.20 €

9 Fouras-oesters nr. 3 van Maison Margat

Origine France

Molluscs

Suggestion: MUSCADET SUR LIE

(

75 cl : 24.60 €

37.5 cl : 12.90 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>KABELJAUWBEIGNETJES</h6>

Tegen 6 : 8.60 €

Tegen 12 : 17.20 €

Tegen 3 : 4.30 €

KABELJAUWBEIGNETJES

Heerlijke kabeljauwbeignets met Caribische smaken, geserveerd met ingelegde groenten en Creoolse kruiden.
3 stuks: €4,30. 6 stuks: €8,60. 12 stuks: €17,20.

Fait Maison

Gluten

Eggs

Fish

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>PLAAT VAN VERSE FRITES</h6>

4.60 €

PLAAT VAN VERSE FRITES

Zelfgemaakte frietjes

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>OCEAANBIJT</h6>

8.90 €

OCEAANBIJT

Ontdek onze huisgemaakte remouladesaus van gekookte garnalen en wulken met een knapperige textuur en zilte smaak (kappertjes, augurken, sjalotten, peterselie, mayonaise).

Fait Maison

Crustaceans

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>VERKEERSOPSTOPPINGEN OP HET EILAND REUNION</h6>

7.90 €

VERKEERSOPSTOPPINGEN OP HET EILAND REUNION

Heerlijke hapjes in Réunion-stijl, per drie stuks, gevuld met garnalen en gehakt varkensvlees, met subtiele smaken van kaffirlimoen en sesam... Geserveerd met sriracha, een Aziatische kruidenmix, en ingelegde groenten.

Fait Maison

Gluten

Crustaceans

Eggs

Soybeans

<h6 class='prettyPhoto-title'>UITNODIGING VOOR EEN REIS VOOR TWEE</h6>

24.80 €

UITNODIGING VOOR EEN REIS VOOR TWEE

Een voorgerecht van 10 stuks om te delen, met de specialiteiten van de chef: 2 garnalenravioli, 2 loempia's met eend, 2 Caribische bloedworststicks, 2 bouchons op Réunion-wijze en 2 gefrituurde walvisachtigen.

Fait Maison

Gluten

Fish

Milk

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Konijnenterrine met pistachenoten</h6>

8.90 €

Konijnenterrine met pistachenoten

Geserveerd met een chutney van pruimen en salie en augurken.

Fait Maison

Tree Nuts

A la carte gerecht

<h6 class='prettyPhoto-title'>BOEUF AU COCO</h6>

18.90 €

BOEUF AU COCO

Plat d'origine des comores... Un boeuf mijoté aux saveurs de gingembre, curcuma, coco et cumin...
Accompagné de riz , grains et condiments créoles...

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vissen dragen</h6>

21.60 €

Vissen dragen

Een gerecht afkomstig van het eiland Réunion, met de smaken van kokos, komijn, kaffirlimoen, knoflook, uien en gember, met heekfilet, geserveerd met rijst, bonen en een groenterougail.

Fait Maison

Gluten

Eggs

Fish

<h6 class='prettyPhoto-title'>CARRY POULET COCO</h6>

20.60 €

CARRY POULET COCO

Plat d'origine réunionnaise avec poulet fermier cuisiné avec des oignons,ail,gingembre,tomate,curcumin,coriandre,
Servis avec du riz grain et son rougail.

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>ENTRECOTE AU GRILL environ 350 gr</h6>

29.60 €

ENTRECOTE AU GRILL environ 350 gr

D'origine FRANCE avec frites fraîches et mayonnaise

Accompagnée de frites fraîches maison et de salade verte...

Viande Bovine Française

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>KINDERHUIS GEPANEERDE VISFILET</h6>

7.50 €

KINDERHUIS GEPANEERDE VISFILET

Vaak is het verse heekfilet, geserveerd met verse zelfgemaakte frieten of witte rijst.

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>HAMBURGER</h6>

15.80 €

HAMBURGER

Hamburger belegd met een verse burger van 125 gram rundergehakt, uien, gerookte cheddar kaas, salade en verse frietjes...

Origine France

Viande Bovine Française

<h6 class='prettyPhoto-title'>Visfiletburger</h6>

15.80 €

Visfiletburger

Verse wijtingfilet, gepaneerd, met ui en tomaat.
Salade geserveerd met verse frietjes

Origine France

Fish

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mosselen van Fouras op Creoolse wijze</h6>

18.60 €

Mosselen van Fouras op Creoolse wijze

Mosselen uit Fouras van Maison Margat, op natuurlijke wijze geoogst aan touwen voor de kust van Fouras en La Rochelle, en op mosselbanken: Fouras Île d'Aix, met smaken van kokos, komijn, kaffirlimoen, knoflook, ui en gember, geserveerd met huisgemaakte verse friet.

Fait Maison

Origine France

Milk

Sulphur Dioxide

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>FOURAS MARINIERE MOSSELEN</h6>

17.80 €

FOURAS MARINIERE MOSSELEN

Mosselen uit Fouras van Maison Margat, op natuurlijke wijze geoogst aan touwen voor de kust van Fouras en La Rochelle, en op mosselbanken (bouchot): Fouras Île d'Aix, geserveerd met huisgemaakte verse friet.

<h6 class='prettyPhoto-title'>MALLEN VOOR KINDERSPIJKERSTUKKEN</h6>

8.60 €

MALLEN VOOR KINDERSPIJKERSTUKKEN

Origine France

Gluten

Sulphur Dioxide

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>POULPE AU COCO </h6>

23.60 €

POULPE AU COCO

Origine : Île de la Réunion Poulpe ou zourite... Cuisiné dans du lait de coco, de l'ail, oignons, gingembre, curcuma, cumin, tomate , feuilles de combawa... Accompagné de riz grain et rougail

Fait Maison

Tree Nuts

Molluscs

<h6 class='prettyPhoto-title'>ROUGAIL MORUE </h6>

19.80 €

ROUGAIL MORUE

Origine : Île de la Réunion Morue dessalée et cuisinée aux parfums des tomates, oignons, feuilles de combawa, thym, ail, gingembre et curcuma. Accompagné de riz grain et rougail

Fait Maison

Fish

<h6 class='prettyPhoto-title'>ROUGAIL VOOR WORST </h6>

19.80 €

ROUGAIL VOOR WORST

Een iconisch recept van het eiland Réunion: Toulouse-worstjes en gerookte worstjes, gekookt met tomaten, uien, gember, knoflook, tijm en curryblaadjes. Geserveerd met rijst en rougail.

Fait Maison

Soybeans

Milk

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>VERS GEHAKT BIEFSTUK VOOR KINDEREN</h6>

7.50 €

VERS GEHAKT BIEFSTUK VOOR KINDEREN

Versgemalen rundvlees (125 g) geserveerd met verse friet.

Viande Bovine Française

Origine France

Fait Maison

Wafelijs Dessert

Desserts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Baba van de piraat</h6>

8.90 €

Baba van de piraat

Baba met een bolletje vanille-ijs en slagroom.
gebak, chocolade en rum

Fait Maison

Gluten

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>CORDILLERE VAN ENGELEN</h6>

10.90 €

CORDILLERE VAN ENGELEN

Een bodem van meringue, een bolletje bourbon-vanille-ijs bedekt met zelfgemaakte gezouten karamel en slagroom.

Fait Maison

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>FONDANT PATATE DOUCE</h6>

8.80 €

FONDANT PATATE DOUCE

Pâtisserie d'origine créole avec sa boule de glace vanille
Chantilly coulis fruits rouges

Fait Maison

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>TENTATION CHOCOLAT</h6>

7.80 €

TENTATION CHOCOLAT

A découvrir: le croquant du crumble
l'onctuosité de sa mousse et la douceur suave de son coulis

Fait Maison

Gluten

Milk

Tree Nuts

Gaufre

6.90 €

GAUFRE AU CARAMEL BEURRE SALÉ

Préparée maison avec beurre, sucre, farine, miel, canelle et caramel au beurre salé.

Fait Maison

Gluten

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>GAUFRE AU CHOCOLAT</h6>

6.90 €

GAUFRE AU CHOCOLAT

Préparée maison avec beurre, sucre, farine, miel, canelle et coulis chocolat.

Fait Maison

Gluten

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>GAUFRE AU SUCRE</h6>

5.80 €

GAUFRE AU SUCRE

Préparée maison avec beurre, sucre, farine, miel, canelle

Fait Maison

Gluten

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>GAUFRE ENFANT CARAMEL BEURRE SALE</h6>

3.90 €

GAUFRE ENFANT CARAMEL BEURRE SALE

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>GAUFRE ENFANT CHOCOLAT</h6>

3.90 €

GAUFRE ENFANT CHOCOLAT

Fait Maison

Gluten

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>GAUFRE ENFANT SUCRE</h6>

3.80 €

GAUFRE ENFANT SUCRE

Préparée maison avec beurre, sucre, farine, miel, canelle

Fait Maison

Gluten

Eggs

Soybeans

Milk

Glaces

<h6 class='prettyPhoto-title'>Luik Café</h6>

8.90 €

Luik Café

Koffie-ijs, vanille-ijs, koffie, slagroom

Fait Maison

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Luikse karamel</h6>

8.90 €

Luikse karamel

Karamelijs, vanille-ijs, karamelsaus en slagroom.

Fait Maison

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Luikse chocolade</h6>

8.90 €

Luikse chocolade

Chocolade-ijs, vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom.

Fait Maison

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>IJSAUS (1 BOLLETJE)</h6>

2.90 €

IJSAUS (1 BOLLETJE)

1 ijssmaak naar keuze
Bourbonvanille, chocolade, koffie, rumrozijnen, kokos, gezouten boterkaramel.
Aardbei, limoen, ananas, exotische mango, frambozensorbet.

Origine France

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>IJSSUNDAE (2 BOLLETJES)</h6>

5.10 €

IJSSUNDAE (2 BOLLETJES)

2 ijssmaken naar keuze
Bourbonvanille, chocolade, koffie, rumrozijnen, kokos, gezouten boterkaramel.
Aardbei, limoen, ananas, exotische mango, frambozensorbet.

Origine France

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>IJSSUNDAE MET 3 BOLLETJES</h6>

8.20 €

IJSSUNDAE MET 3 BOLLETJES

3 ijssmaken naar keuze
Bourbonvanille, chocolade, koffie, rumrozijnen, kokos, gezouten boterkaramel.
Aardbei, limoen, ananas, exotische mango, frambozensorbet.

Origine France

Eggs

Soybeans

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>WITTE DAME</h6>

8.60 €

WITTE DAME

3 bolletjes vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom

Prix nets - Taxes et service compris

Isles Menu. €29,60
Kindermenu €9,60 (hoofdgerecht + dessert)

Isles Menu. €29,60

29.60 €

Ingang

Vlak

CARRY POULET COCO

Plat d'origine réunionnaise avec poulet fermier cuisiné avec des oignons,ail,gingembre,tomate,curcumin,coriandre,
Servis avec du riz grain et son rougail.

Fait Maison

Mosselen van Fouras op Creoolse wijze

ROUGAIL MORUE

Origine : Île de la Réunion Morue dessalée et cuisinée aux parfums des tomates, oignons, feuilles de combawa, thym, ail, gingembre et curcuma. Accompagné de riz grain et rougail

Fait Maison

Fish

Nagerechten

Baba van de piraat

Baba met een bolletje vanille-ijs en slagroom.
gebak, chocolade en rum

IJSSUNDAE (2 BOLLETJES)

2 ijssmaken naar keuze
Bourbonvanille, chocolade, koffie, rumrozijnen, kokos, gezouten boterkaramel.
Aardbei, limoen, ananas, exotische mango, frambozensorbet.

TENTATION CHOCOLAT

A découvrir: le croquant du crumble
l'onctuosité de sa mousse et la douceur suave de son coulis

Kindermenu €9,60 (hoofdgerecht + dessert)

Vlak

KINDERHUIS GEPANEERDE VISFILET

Vaak is het verse heekfilet, geserveerd met verse zelfgemaakte frieten of witte rijst.

Fait Maison

MALLEN VOOR KINDERSPIJKERSTUKKEN

VERS GEHAKT BIEFSTUK VOOR KINDEREN

Versgemalen rundvlees (125 g) geserveerd met verse friet.

Origine France

Fait Maison

Viande Bovine Française

Nagerecht

IJSAUS (1 BOLLETJE)

1 ijssmaak naar keuze
Bourbonvanille, chocolade, koffie, rumrozijnen, kokos, gezouten boterkaramel.
Aardbei, limoen, ananas, exotische mango, frambozensorbet.

GAUFRE ENFANT CHOCOLAT

GAUFRE ENFANT SUCRE

Préparée maison avec beurre, sucre, farine, miel, canelle

Prix nets - Taxes et service compris

Wit
Rood
Roze
Champagne

Wit

<h6 class='prettyPhoto-title'>COTES DE BERGERAC MOELLEUX</h6>

75 cl : 25.60 €

12.5 cl : 4.90 €

COTES DE BERGERAC MOELLEUX

La fleur de Mondésir Moelleux 2025 bouquet fruité et floral avec des notes délicates de miel.

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)</h6>

Pichet 50 cl : 15.60 €

12.5 cl : 3.90 €

25 cl kan : 7.80 €

1 liter kan : 31.20 €

L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)

Vin charentais IGP avec son climat océanique 12%
L'Oléronais est un assemblage de Colombard et de Sauvignon

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL BLANC</h6>

75 cl : 28.70 €

37.5 cl : 14.30 €

12.5 cl : 5.40 €

MAREUIL BLANC

J Mourat Collectie fruitig 2024 Appellation d'origine contrôlée.

Origine France

Vin Bio

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>MUSCADET SUR LIE</h6>

75 cl : 24.60 €

37.5 cl : 12.90 €

12.5 cl : 4.60 €

MUSCADET SUR LIE

Domaine de la Chalousière 2023
Région: Vallée de la Loire
Goût: vin blanc sec aux arômes floraux et fruités
Accords: fruits de mer

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLÉRON BLANC PERLES BLANCHES 2023</h6>

75 cl : 25.80 €

50 cl : 15.80 €

12.5 cl : 5.20 €

OLÉRON BLANC PERLES BLANCHES 2023

Cépages: 100 % Chardonnay 12,50%
Goût: Jolie robe dorée aux reflets gris verts. Nez d'abricot et de fleurs jaunes types genêt. La bouche est ronde, riche et fraîches avec une belle longue finale aromatiques.
Accords: À déguster sur des noix de Saint-Jacques juste snackées, un fromage frais aux herbes ou encore des asperges vertes braisées

Origine France

Milk

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grains de Cocotte</h6>

75 cl : 25.90 €

12.5 cl : 4.90 €

Grains de Cocotte

Witte wijn uit 2024, een fruitige en weelderige blend van Chardonnay en Sauvignon Blanc, afkomstig van wijnstokken op de hellingen langs de monding van de Gironde. 11% IGP

Origine France

Sulphur Dioxide

Rood

1 L : 31.20 €

Pichet 50 cl : 15.60 €

12.5 cl : 3.90 €

25 cl kan : 7.80 €

L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)

Vin charentais IGP avec son climat océanique 12%
est du Cabernet franc et merlot.

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROUGE 2024</h6>

75 cl : 28.70 €

37.5 cl : 14.30 €

12.5 cl : 5.40 €

MAREUIL ROUGE 2024

Les Ardilliers Région: Vallée de la Loire 12.5%
Cépages: Pinot noir et Négrette
Goût: Vin rouge fruité et peu tannique
Accords: Plats cuisinés peu épicés

Origine France

Vin Bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROUGE PERLES NOIRES</h6>

75 cl : 25.80 €

50 cl : 15.80 €

12.5 cl : 5.20 €

OLERON ROUGE PERLES NOIRES

Cépages: Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc 2023 12,50%
Goût: Robe profonde, presque noire avec des reflets nacrés et violets. Nez de fruits noirs comme le cassis, la mûre et la prune avec des notes grillées et torréfiées. Belle structure en bouche avec des tannins fins et fondus avec une finale vanillée

Accords : A déguster avec une tarte salée (courgettes, tomates et fromage de chèvre). Ira également parfaitement sur un canard, des champignons ou encore un dessert à la vanille avec un coulis de fruits rouges. millesime 2020

Accords: Viandes blanches

Origine France

Eggs

Milk

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>SAUMUR ROUGE</h6>

75 cl : 31.10 €

37.5 cl : 15.60 €

SAUMUR ROUGE

Domaine de Valbrun Bay Rouge Région: Vallée de la Loire 2023
Cépages: Cabernet franc
Goût: Vin rouge fruité, fleuri, légèrement épicé
Accords: Viande rouge grillé, Viande blanche en sauce

Vin Bio

<h6 class='prettyPhoto-title'>VIN DE PAYS DE MEDITERRANEE</h6>

75 cl : 28.90 €

12.5 cl : 4.90 €

VIN DE PAYS DE MEDITERRANEE

Domaine Lucien Tramier, beschermde geografische aanduiding, 100% Syrah, 2023

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>VIN PORTUGAIS</h6>

75 cl : 28.90 €

12.5 cl : 4.90 €

VIN PORTUGAIS

Wijn geproduceerd in Portugal 2022 12,5%

Sulphur Dioxide

Roze

<h6 class='prettyPhoto-title'>CÔTES DE PROVENCE</h6>

75 cl : 28.90 €

37.5 cl : 13.90 €

12.5 cl : 4.90 €

CÔTES DE PROVENCE

MAURIN DES MAURES 2025 12,50%
Goût: Vin rosé léger, fruité et fleuri
Accord: Viande blanche, crudités

Origine France

Sulphur Dioxide

Pichet 50 cl : 15.60 €

12.5 cl : 3.90 €

25 cl kan : 7.80 €

1 liter kan : 31.20 €

L'OLÉRONNAIS ( vin au pichet)

Vin charentais IGP avec son climat océanique 12%
est du Cabernet franc et merlot.

Vin Bio

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROSE</h6>

75 cl : 28.70 €

37.5 cl : 14.30 €

12.5 cl : 5.40 €

MAREUIL ROSE

Région: Vendée 2023 12.5%
Cépages: Gamay, Pinot noir
Goût: Vin rosé frais et fruité
Accord: Plat cuisinée épicé

Origine France

Vin Bio

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROSE PERLES GRISES</h6>

75 cl : 25.80 €

50 cl : 15.60 €

12.5 cl : 5.20 €

OLERON ROSE PERLES GRISES

Cépages: 100% Cabernet franc

Goût: Robe rose saumon avec de jolis reflets rosés. Arômes puissants de fruits mûrs et de fleurs. La bouche est ronde et bien équilibrée.

Accord: Se mariera parfaitement lors de vos repas estivaux. (Grillades, salades, viandes froides) ou à l'apéritif milesime 2020

Origine France

Milk

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>COTES DE PROVENCE</h6>

75 cl : 28.90 €

12.5 cl : 4.90 €

COTES DE PROVENCE

La Maura 12,5% Appellation d'Origine Contrôlée

Origine France

Sulphur Dioxide

Champagne

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blanc de blanc</h6>

75 cl : 31.40 €

12.5 cl : 5.90 €

Blanc de blanc

Adrien Romet blanc de blanc brut assemblage minitieux et harmonieux vieillissement sur lattes 9 mois

Origine France

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Lucien Lalardier</h6>

75 cl : 79.60 €

12.5 cl : 14.80 €

Champagne Lucien Lalardier

Brut léger et équilibré 12%

Origine France

Sulphur Dioxide

Prix nets - Taxes et service compris

Le restaurant
ÉVÉNEMENTS
Menu QR code

Le restaurant

ÉVÉNEMENTS

Menu QR code

Scanner ce QR code depuis votre téléphone pour accéder au menu

DRANKJES

DRANKJES

<h6 class='prettyPhoto-title'>GEREGELDE RUMFLES 70 CL</h6>

41.60 €

GEREGELDE RUMFLES 70 CL

Limoen, gember en honing;
Appel, citroen en vanille;
Aardbeien en basilicum;
Bananencacao;
Sinaasappelkruiden;
Bananentonkabonen;
Vanille, tonkabonen;
Ananas, vanille;

<h6 class='prettyPhoto-title'>GEREGELDE RUMFLES 25 CL</h6>

18.60 €

GEREGELDE RUMFLES 25 CL

Citroen, gember en honing

<h6 class='prettyPhoto-title'>GEREGELDE RUMFLES 10 CL</h6>

10.60 €

GEREGELDE RUMFLES 10 CL

FRAMBOZEN, SICHUAN PEPER;
VANILLE, TONKABONEN;
CITROEN, GEMBER.

<h6 class='prettyPhoto-title'>COGNAC GESCHIKTE FLES 10 CL</h6>

10.60 €

COGNAC GESCHIKTE FLES 10 CL

ESPELETTE PEPER, SAFFRAAN;
GEVLAMDE BANANEN, TONKABONEN

Prix nets - Taxes et service compris

menu-touch.com