Menu restaurant L'Archipel

Cocktail e aperitivi
Bevande fresche
Rum e Digestivi e Whisky
Birre
Bevande calde

Cocktail e aperitivi

Cocktail

<h6 class='prettyPhoto-title'>AMERICANI</h6>

6.90 €

AMERICANI

Martini Rosso e Campari
½ fetta di arancia, ½ fetta di limone con cubetti di ghiaccio. 5CL

Casa-Cotto

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>AMERICANO 5CL E ACQUA FRIZZANTE</h6>

7.20 €

AMERICANO 5CL E ACQUA FRIZZANTE

Martini Rosso e Campari
½ fetta di arancia, ½ fetta di limone con cubetti di ghiaccio e 150 ml di acqua frizzante

Casa-Cotto

Solfiti So2

8.90 €

L'ALBA DEL COCCO

COCCO, ARGENTINA, RUM, SUCCO D'ANANAS

<h6 class='prettyPhoto-title'>GIN TONICO</h6>

9.60 €

GIN TONICO

5 cl di gin Gibsons con cubetti di ghiaccio, limone e una bottiglia di acqua tonica Schweppes.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir scintillante </h6>

5.90 €

Kir scintillante

(ribes nero/mora-/pesca-)

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir royal</h6>

13.80 €

Kir royal

Mora, ribes o pesca

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vino bianco Kir</h6>

3.30 €

Vino bianco Kir

(ribes nero/mora/pesca-)

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>L'ARCIPELAGO</h6>

8.60 €

L'ARCIPELAGO

Succo di guava, succo d'ananas, succo d'arancia, un goccio di sciroppo di fragola e rum.

Casa-Cotto

<h6 class='prettyPhoto-title'>Martini rosso o bianco</h6>

3.90 €

Martini rosso o bianco

5 cl di Martini – rosso – con una fetta di arancia e cubetti di ghiaccio

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>MORESCO</h6>

2 cl : 4.00 €

MORESCO

Ricard con sciroppo d'orzata

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOJITO</h6>

8.20 €

MOJITO

Rum Havana, zucchero di canna, lime, menta fresca, acqua frizzante

Casa-Cotto

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOJITO ALLO ZENZERO</h6>

8.90 €

MOJITO ALLO ZENZERO

Rum Havana, zenzero, miele, zucchero di canna, lime, menta, ghiaccio, Perrier

Casa-Cotto

8.90 €

NEGRONI

Cocktail Campari, Martini rosso e gin

Casa-Cotto

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pineau d'Oléron AOP </h6>

3.90 €

Pineau d'Oléron AOP

Pineau Bianco – Pineau Rosso – Pineau Rosato

Origine Francia

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>PINEAU DES CHARENTES ROSE</h6>

3.90 €

PINEAU DES CHARENTES ROSE

Rosato Pineau des Charentes 17%

Origine Francia

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>FIORIERA </h6>

8.80 €

FIORIERA

Rum, succo d'ananas, succo d'arancia, succo di guava con lime, sciroppo di canna e cannella.

Casa-Cotto

Arachidi

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ricard</h6>

2 cl : 3.90 €

Ricard

2 cl di Ricard

<h6 class='prettyPhoto-title'>TI-ZENZERO</h6>

8.60 €

TI-ZENZERO

Rum-zenzero-lime

Casa-Cotto

<h6 class='prettyPhoto-title'>TI-PUNCH</h6>

7.60 €

TI-PUNCH

Charette rum 50° - zucchero di canna liquido e lime

Casa-Cotto

Cocktails Sans alcool

<h6 class='prettyPhoto-title'>Isole Vergini</h6>

6.20 €

Isole Vergini

Succo di guava, succo d'ananas, succo d'arancia, un goccio di sciroppo di fragola.

Casa-Cotto

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vergine bambina dell'arcipelago</h6>

3.10 €

Vergine bambina dell'arcipelago

Succo di guava, succo d'ananas, succo d'arancia, un goccio di sciroppo di fragola.

Casa-Cotto

<h6 class='prettyPhoto-title'>Alba del cocco vergine</h6>

5.90 €

Alba del cocco vergine

Ananas, cocco, orzata, granatina

<h6 class='prettyPhoto-title'>Indiano</h6>

4.50 €

Indiano

Arancia con un goccio di sciroppo di granatina
Equilibrio tra acidità e rotondità

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mojito vergine</h6>

5.90 €

Mojito vergine

Zucchero di canna, lime, menta fresca, sciroppo di mojito, Perrier

Casa-Cotto

Bevande fresche

Succhi di frutta e bibite

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coca Cola</h6>

3.90 €

Coca Cola

33cl Coca cola

3.90 €

Coca Cola zéro

33cl Coca cola zéro

<h6 class='prettyPhoto-title'>Succo di albicocca</h6>

3.70 €

Succo di albicocca

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jus d'Ananas</h6>

3.60 €

Jus d'Ananas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Succo d'arancia</h6>

3.90 €

Succo d'arancia

Succo d'arancia Granini

<h6 class='prettyPhoto-title'>Succo di fragola</h6>

3.90 €

Succo di fragola

Succo di frutta Granini alla fragola

<h6 class='prettyPhoto-title'>Succo di mela</h6>

3.90 €

Succo di mela

Succo di frutta Granini alla mela

<h6 class='prettyPhoto-title'>Succo di pomodoro</h6>

3.90 €

Succo di pomodoro

<h6 class='prettyPhoto-title'>Succo multifrutta</h6>

3.90 €

Succo multifrutta

Succo di frutta multifrutta Granini

<h6 class='prettyPhoto-title'>Limonata</h6>

3.20 €

Limonata

<h6 class='prettyPhoto-title'>Oasi tropicale</h6>

3.90 €

Oasi tropicale

<h6 class='prettyPhoto-title'>Orangina</h6>

3.80 €

Orangina

<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes Agrume</h6>

3.90 €

Schweppes Agrume

Bouteille de 25cl aux saveurs d'orange de pamplemousse citron vert et mandarine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes Indian Tonic</h6>

3.90 €

Schweppes Indian Tonic

Bouteille de 25cl a la quinine

Sciroppo d'acqua e acque

<h6 class='prettyPhoto-title'>Acqua frizzante San-Pellegrino </h6>

1 litro : 5.10 €

50 cl : 3.40 €

Acqua frizzante San-Pellegrino

<h6 class='prettyPhoto-title'>Acqua naturale Vittel </h6>

1 litro : 4.30 €

50 cl : 2.90 €

Acqua naturale Vittel

<h6 class='prettyPhoto-title'>Perrier - 33cl</h6>

3.90 €

Perrier - 33cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop d'Orgeat</h6>

1.80 €

Sirop d'Orgeat

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Citron</h6>

1.90 €

Sirop de Citron

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Fraise</h6>

1.90 €

Sirop de Fraise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Grenadine</h6>

1.90 €

Sirop de Grenadine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Menthe</h6>

1.90 €

Sirop de Menthe

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sirop de Pêche </h6>

1.90 €

Sirop de Pêche

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sciroppo di ciliegia</h6>

1.90 €

Sciroppo di ciliegia

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sciroppo di cocco</h6>

1.90 €

Sciroppo di cocco

Diabolo

3.50 €

Diabolo al limone

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fragola Diabolo</h6>

3.50 €

Fragola Diabolo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Granata Diabolo</h6>

3.50 €

Granata Diabolo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Ment</h6>

3.50 €

Diabolo Ment

<h6 class='prettyPhoto-title'>Orgeato Diabolo</h6>

3.50 €

Orgeato Diabolo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Pêche</h6>

3.50 €

Diabolo Pêche

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Cerise</h6>

3.50 €

Diabolo Cerise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo Coco</h6>

3.50 €

Diabolo Coco

Rum e Digestivi e Whisky

<h6 class='prettyPhoto-title'>BALLANTINE 40°</h6>

4 cl : 7.80 €

2 cl : 3.90 €

BALLANTINE 40°

Whisky scozzese imbottigliato in Scozia

<h6 class='prettyPhoto-title'>NAPOLEONE COGNAC</h6>

7.80 €

NAPOLEONE COGNAC

Cognac Grande Champagne Premier Cru Cognac con sottili note floreali, imbottigliato in Fouras, 40%

Origine Francia

<h6 class='prettyPhoto-title'>OTTIENI 27 17,9°</h6>

5.90 €

OTTIENI 27 17,9°

60ml di get 27 accompagnato da cubetti di ghiaccio
Liquore a base di menta piperita e oli essenziali

<h6 class='prettyPhoto-title'>OTTIENI 31</h6>

5.90 €

OTTIENI 31

<h6 class='prettyPhoto-title'>RUM ARREDATO ALCHIMIA 35°</h6>

4 cl : 6.80 €

RUM ARREDATO ALCHIMIA 35°

Lampone, pepe di Sichuan
Ananas alla vaniglia
Zenzero, lime
Ananas caramellato
Banana e cacao

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rhum arrangé ananas vanille 35°</h6>

6.80 €

Rhum arrangé ananas vanille 35°

Arrangé artisanal sirop de sucre de canne bio, rhum agricole français et vanille bio extra de Madagascar en 4cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rum aromatizzato allo zenzero e al lime, 35°</h6>

4 cl : 6.80 €

Rum aromatizzato allo zenzero e al lime, 35°

Rum artigianale aromatizzato con rum agricolo francese, zenzero, lime biologico e miele dell'Île de Ré.
sciroppo di zucchero di canna biologico fatto in casa

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rum aromatizzato al lampone, 35°</h6>

6.80 €

Rum aromatizzato al lampone, 35°

Rum artigianale aromatizzato con lamponi francesi, pepe di Sichuan, sciroppo di zucchero di canna biologico fatto in casa, rum agricolo francese, invecchiato 6 mesi in botti di rovere, 4cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>RUM DON PAPA BAROKO 40°</h6>

4 cl : 7.60 €

RUM DON PAPA BAROKO 40°

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rum Plantation infuso al cocco</h6>

4 cl : 8.80 €

Rum Plantation infuso al cocco

Rum caraibico tradizionale infuso a 40°
ananas o cocco

<h6 class='prettyPhoto-title'>CHARENTAIS WHISKY POINTE BLANCHE 43°</h6>

4 cl : 8.80 €

2 cl : 4.40 €

CHARENTAIS WHISKY POINTE BLANCHE 43°

Prodotto con malto d'orzo francese selezionato e prodotto nella distilleria situata a CHEVENCEAUX, il distillato è ottenuto per doppia distillazione in rame allanbico tradizionale. al termine di un primo invecchiamento in botti in cantine sull'isola di Oléron in botti ex-torbate di whisky. Questo doppio invecchiamento gli conferisce un carattere ricco e misterioso.

<h6 class='prettyPhoto-title'>WHISKY SEXTON</h6>

4 cl : 8.90 €

WHISKY SEXTON

Whiskey irlandese single malt, tripla distillazione, 40% ABV

<h6 class='prettyPhoto-title'>COGNAC INSOLITO</h6>

4.80 €

COGNAC INSOLITO

Liquore al cognac aromatizzato:
Fiore di caramello salato o cappuccino o cioccolato o
biscotto o pistacchio o frutto della passione

Origine Francia

Birre

<h6 class='prettyPhoto-title'>Birra analcolica 1664</h6>

3.90 €

Birra analcolica 1664

Birra bionda analcolica, luppolata e fresca

<h6 class='prettyPhoto-title'>CILIEGIA CHOUFFE</h6>

5.90 €

CILIEGIA CHOUFFE

Birra belga al gusto di ciliegia, 8% vol., 33 cl

Glutine

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Borbone del sonno</h6>

5.70 €

Borbone del sonno

Birra della Riunione
33cl 5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>GUINNESS 50cl</h6>

50 cl : 9.80 €

GUINNESS 50cl

Stout irlandese color rubino scuro, densa e morbida, bottiglia da 50 cl, 4,2% di alcol.

Glutine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hinano</h6>

5.90 €

Hinano

Bière blonde tahitienne 33cl
5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hoegaarden bianco pressione 50cl</h6>

9.60 €

Hoegaarden bianco pressione 50cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hoegaarden bianco pressione - 25 cl</h6>

4.80 €

Hoegaarden bianco pressione - 25 cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>LBF Tropical IPA</h6>

5.90 €

LBF Tropical IPA

Birra bionda ambrata chiara di origine francese, 6% vol., acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, CO2

Origine Francia

Glutine

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>IL MORSO DELLA BIONDA</h6>

6.80 €

IL MORSO DELLA BIONDA

Birra locale La Riboterie bionda 33 cl leggera con belle note di cereali esaltate da un tocco di zenzero Gradazione alcolica: 7%.

Origine Francia

Glutine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Leffe bionda alla spina - 25 cl</h6>

50 cl : 7.60 €

25 cl : 3.80 €

Leffe bionda alla spina - 25 cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Leffe bionda pressione - 50 cl</h6>

7.60 €

Leffe bionda pressione - 50 cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>Monaco</h6>

50 cl : 7.80 €

25 cl : 3.90 €

Monaco

Birra, sciroppo di granatina, limonata

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pennacchio</h6>

50 cl : 7.60 €

25 cl : 3.80 €

Pennacchio

Birra alla spina con limonata

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fenice</h6>

33 cl : 5.70 €

Fenice

Birra bionda delle Mauritius
33cl 5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>IL GOURMET</h6>

6.80 €

IL GOURMET

La Riboterie, birra bianca locale, 33cl, leggera con deliziose note di agrumi e coriandolo. Gradazione alcolica: 5%.

Origine Francia

Glutine

Bevande calde

1.80 €

Caffè

Caffè: 85% Arabica (Sud America) e 15% Robusta (Asia)

4.00 €

Cafe viennois

3.90 €

Chocolat

1.90 €

Décaféiné

3.60 €

Grand café

3.80 €

Grand crème

3.40 €

Infusion

Camomille, tilleul, verveine

1.90 €

Noisette

3.40 €

Tè verde, tè nero, tè bianco

Tè semplice, Tè ai quattro frutti rossi, Tè nero, Tè verde alla menta, Tè verde semplice, Verbena.

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Tapas. antipasto
Piatto alla carta
Dessert del gelato della cialda

Tapas. antipasto

<h6 class='prettyPhoto-title'>12 ostriche Fouras n. 3 della Maison Margat </h6>

Entro le 12 : 21.60 €

12 ostriche Fouras n. 3 della Maison Margat

Proveniente dalla raccolta naturale di ostriche, allevate nei banchi di Fouras, sull'Île d'Aix, e in un sistema di allevamento sommerso continuo 24 ore su 24 situato al largo di Fort Boyard. Per gli amanti della freschezza e del caratteristico sapore salmastro dei frutti di mare. Servito con burro, aceto di scalogno e limone.

Origine Francia

Mollusco

Suggerimento: MUSCADET SUR LIE

(

75 cl : 24.60 €

375 cl : 12.90 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>6 ostriche Fouras n. 3 della Maison Margat </h6>

Entro le 6 : 10.60 €

6 ostriche Fouras n. 3 della Maison Margat

Proveniente dalla raccolta naturale di ostriche, allevate nei banchi di Fouras, sull'Île d'Aix, e in un sistema di allevamento continuo (sommerso 24 ore su 24) situato al largo di Fort Boyard. Per gli amanti della freschezza e del caratteristico sapore salmastro dei frutti di mare. Servito con burro, vinaigrette allo scalogno e limone.

Origine Francia

Mollusco

Suggerimento: MUSCADET SUR LIE

(

75 cl : 24.60 €

375 cl : 12.90 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>9 ostriche Fouras n. 3 della Maison Margat </h6>

Entro le 9 : 15.20 €

9 ostriche Fouras n. 3 della Maison Margat

Origine Francia

Mollusco

Suggerimento: MUSCADET SUR LIE

(

75 cl : 24.60 €

375 cl : 12.90 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>FRITTELLE DI MERLUZZO</h6>

Entro le 6 : 8.60 €

Entro le 12 : 17.20 €

Entro le 3 : 4.30 €

FRITTELLE DI MERLUZZO

Deliziose frittelle di merluzzo dai sapori caraibici, servite con verdure sottaceto e condimenti creoli
3 pezzi: € 4,30. 6 pezzi: € 8,60. 12 pezzi: € 17,20.

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Pesci

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>TAPPI D'INCONTRO</h6>

7.90 €

TAPPI D'INCONTRO

Tasty Reunion morsi per 3, guarnito con un ripieno di gamberetti e carne di maiale macinata, con sottili aromi di combawa e sesamo... Il tutto accompagnato da sriracha... condimento asiatico e verdure sottaceto.

Casa-Cotto

Glutine

Crostacei

Uova

Soia

<h6 class='prettyPhoto-title'>BASTONI DI PUDDING DEI CARAIBI</h6>

8.60 €

BASTONI DI PUDDING DEI CARAIBI

Una rivisitazione del Cromesqui in un bastoncino con budino delle Indie occidentali, mela nonnina e ripieno di sedano rapa....
Accompagnato da sottaceti e condimenti creoli (Rougail)...

Casa-Cotto

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAIONESE FATTO IN CASA DI SCAMPI</h6>

13.80 €

MAIONESE FATTO IN CASA DI SCAMPI

6 scampi freschi serviti con la nostra maionese fatta in casa

Crostacei

Uova

Solfiti So2

Mollusco

<h6 class='prettyPhoto-title'>Insalata di merluzzo caraibico</h6>

9.80 €

Insalata di merluzzo caraibico

Insalata creola a base di merluzzo, peperoni, scalogno, lime, mais, peperoncini vegetariani e mango.

Casa-Cotto

Pesci

<h6 class='prettyPhoto-title'>ZOLLA DELLE PATATE FRESCHE</h6>

4.60 €

ZOLLA DELLE PATATE FRESCHE

Patatine fritte fatte in casa

Casa-Cotto

Piatto alla carta

<h6 class='prettyPhoto-title'>PORTA IL PESCE</h6>

21.60 €

PORTA IL PESCE

Piatto originario dell'Isola della Riunione con aromi di cocco, cumino, combawa, aglio, cipolle, zenzero, con filetto di nasello, accompagnato da riso, cereali e rougail di verdure

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Pesci

<h6 class='prettyPhoto-title'>GUANCIA DI MAIALE ALLA COLOMBO</h6>

21.80 €

GUANCIA DI MAIALE ALLA COLOMBO

Un piatto di origine caraibica , composto da guancia di maiale, cumino, curcuma e zenzero. Servito con riso integrale e rougail.

Casa-Cotto

Manzo francese

Glutine

Senape

Sesamo

<h6 class='prettyPhoto-title'>POLPO AL COCCO </h6>

23.60 €

POLPO AL COCCO

Origine: Isola della Riunione Polpo o zourite ... Cotto nel latte di cocco, aglio, cipolle, zenzero, curcuma, cumino, pomodoro, foglie di combawa ... Accompagnato da riso in grani e rougail

Casa-Cotto

Noccioline

Mollusco

<h6 class='prettyPhoto-title'>SALSICCE DI ROUGAIL</h6>

19.80 €

SALSICCE DI ROUGAIL

Ricetta iconica dell'isola di Reunion Tolosa salsicce e salsicce affumicate, cucinate con pomodori, cipolle, zenzero, aglio, timo e caloupilé. Accompagnato da riso integrale e rougail.

Casa-Cotto

Soia

Latte

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>COD ROUGAIL</h6>

19.80 €

COD ROUGAIL

Origine: Merluzzo dell'isola di Reunion dissalato e cucinato con i sapori di pomodori, cipolle, foglie di combawa, timo, aglio, zenzero e curcuma. Accompagnato da riso integrale e rougail

Casa-Cotto

Pesci

<h6 class='prettyPhoto-title'>ENTRECOTE AU GRILL ... 350 gr</h6>

29.60 €

ENTRECOTE AU GRILL ... 350 gr

Prodotto in Francia con patatine fritte fresche e maionese

Servito con patatine fritte fresche fatte in casa e insalata verde...

Manzo francese

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>INSALATA CREOLA</h6>

19.80 €

INSALATA CREOLA

Insalata verde con ananas, avocado, gamberetti, croccante di granchio, pomodori e sottaceti, cetriolo.

Casa-Cotto

Crostacei

Pesci

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cozze Fouras alla Marinière</h6>

17.80 €

Cozze Fouras alla Marinière

Cozze di Fouras della Maison Margat, pescate naturalmente su corde situate al largo delle coste di Fouras e La Rochelle, nonché su bouchot (banchi di cozze): Fouras Île d'Aix, servite con patatine fritte fresche fatte in casa

Origine Francia

Casa-Cotto

Latte

Solfiti So2

Mollusco

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cozze di Fouras con rougail di salsiccia</h6>

19.60 €

Cozze di Fouras con rougail di salsiccia

Cozze di Fouras provenienti da Maison Margat, raccolte naturalmente su corde al largo della costa di Fouras e La Rochelle, nonché su bouchots (letti di cozze), cucinate con pomodori, cipolle, zenzero, aglio, timo e foglie di curry, servite con patatine fritte fresche fatte in casa.

Casa-Cotto

Origine Francia

Latte

Solfiti So2

Mollusco

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cozze alla creola di Fouras</h6>

18.60 €

Cozze alla creola di Fouras

Cozze di Fouras provenienti da Maison Margat, raccolte naturalmente su corde al largo della costa di Fouras e La Rochelle, nonché su bouchots (letti di cozze): Fouras Île d'Aix, con aromi di cocco, cumino, lime kaffir, aglio, cipolle, zenzero, servite con patatine fritte fresche fatte in casa.

Casa-Cotto

Origine Francia

Latte

Solfiti So2

Mollusco

<h6 class='prettyPhoto-title'>FILETTO DI AMBURGO AMBURGO</h6>

15.80 €

FILETTO DI AMBURGO AMBURGO

Filetto di merlano fresco, impanato, cipolle, pomodoro
insalata Servita con patatine fritte

Origine Francia

Pesci

<h6 class='prettyPhoto-title'>HAMBURGER</h6>

15.80 €

HAMBURGER

Hamburger guarnito con una bistecca fresca tritata da 125 g, cipolle, cheddar affumicato, insalata e patatine fresche...

Origine Francia

Manzo francese

<h6 class='prettyPhoto-title'>COZZE MARINIERE PER BAMBINI</h6>

8.60 €

COZZE MARINIERE PER BAMBINI

Cozze di Fouras provenienti da Maison Margat, raccolte naturalmente su corde al largo della costa di Fouras e La Rochelle, nonché su bouchot (letti di cozze): Fouras Île d'Aix, servite con patatine fritte fresche fatte in casa.

Origine Francia

Glutine

Solfiti So2

Mollusco

<h6 class='prettyPhoto-title'>FILETTO DI PESCE IMPANATO DELLA CASA DEI BAMBINI</h6>

7.50 €

FILETTO DI PESCE IMPANATO DELLA CASA DEI BAMBINI

Spesso si tratta di filetti di nasello fresco, serviti con patatine fritte fatte in casa o riso bianco.

Casa-Cotto

<h6 class='prettyPhoto-title'>BISTECCA MACINATA FRESCA PER BAMBINI</h6>

7.50 €

BISTECCA MACINATA FRESCA PER BAMBINI

Bistecca macinata fresca da 125 g, servita con patatine fritte fresche

Casa-Cotto

Origine Francia

Manzo francese

Dessert del gelato della cialda

Desserts

<h6 class='prettyPhoto-title'>BABA TROLL</h6>

8.90 €

BABA TROLL

Babà con una pallina di gelato alla vaniglia Bourbon, panna montata, coulis
Cioccolato e rum per dolci.

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>MANGIARE BIANCO COCO</h6>

8.80 €

MANGIARE BIANCO COCO

A base di latte di cocco, vaniglia e crème fraîche, condita con mango e coulis di lime....

Casa-Cotto

Latte

Noccioline

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>CLAFOUTIS DI RABARBARO</h6>

7.90 €

CLAFOUTIS DI RABARBARO

Gelato al cocco, ananas fresco, panna montata e coulis esotico

Casa-Cotto

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>TAGLIO JACK</h6>

8.60 €

TAGLIO JACK

Preparato con frutta fresca: ananas, nettarina, frutto della passione, kiwi, uva bianca, uva nera, pesca bianca, albicocca, anguria e una pallina di gelato al mango.

Casa-Cotto

<h6 class='prettyPhoto-title'>FUDGE DI PATATE DOLCI</h6>

8.80 €

FUDGE DI PATATE DOLCI

Pasticceria creola
Panna montata con coulis di frutti rossi

Casa-Cotto

Uova

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>Macedonia di frutta fresca</h6>

7.40 €

Macedonia di frutta fresca

Preparato con frutta fresca: ananas, nettarina, frutto della passione, kiwi, uva bianca, uva nera, pesca bianca, albicocca e anguria.

Casa-Cotto

3.80 €

Macedonia di frutta fresca per bambini

Preparato con frutta fresca: ananas, nettarina, frutto della passione, kiwi, uva bianca, uva nera, pesca bianca, albicocca e anguria.

<h6 class='prettyPhoto-title'>CORDILLERA DEGLI ANGELI</h6>

10.90 €

CORDILLERA DEGLI ANGELI

Base di meringa, pallina di gelato al caramello salato ricoperta di salsa al caramello salato fatta in casa e panna Chantilly.

Casa-Cotto

Uova

Soia

Latte

Glaces

<h6 class='prettyPhoto-title'>CAFFÈ DI LIÈGE</h6>

8.90 €

CAFFÈ DI LIÈGE

Gelato al caffè, vaniglia, caffè, panna montata

Casa-Cotto

Uova

Soia

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bambino gelato alla banana.</h6>

8.90 €

Bambino gelato alla banana.

Gelato al caramello, vaniglia, caramello, salsa al caramello e panna montata

Casa-Cotto

Uova

Soia

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>CIOCCOLATO LIÈGE</h6>

8.90 €

CIOCCOLATO LIÈGE

Gelato al cioccolato, vaniglia, cioccolato, salsa di cioccolato e panna montata

Casa-Cotto

Uova

Soia

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>1 TAZZA DI GHIACCIO A SFERA</h6>

2.90 €

1 TAZZA DI GHIACCIO A SFERA

1 gusto di gelato a scelta
caffè, vaniglia, cocco, uvetta al rum, caramello salato, cioccolato.
Sorbetto, lime, ananas, mango esotico, lampone.

Origine Francia

Uova

Soia

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>2 TAZZA DI GHIACCIO A SFERE</h6>

5.10 €

2 TAZZA DI GHIACCIO A SFERE

2 gusti di gelato a scelta
caffè, uvetta al rum, vaniglia, cocco, caramello salato, cioccolato...
Sorbetto, lime, ananas, mango esotico, lampone.

Origine Francia

Uova

Soia

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>3 BALL GHIACCIO</h6>

8.20 €

3 BALL GHIACCIO

3 gusti di gelato a scelta
caffè, uvetta al rum, vaniglia, cocco, caramello salato, cioccolato...
Sorbetto, lime, ananas, mango esotico, lampone.

Origine Francia

Uova

Soia

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>SIGNORA BIANCA</h6>

8.60 €

SIGNORA BIANCA

3 misurini di vaniglia, coulis di cioccolato e panna montata

Casa-Cotto

Uova

Soia

Latte

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Menù dell'isola €29,60
Menù bambini 9,60 € piatto principale + dessert

Menù dell'isola €29,60

29.60 €

Introdotte

Piatto

PORTA IL PESCE

Piatto originario dell'Isola della Riunione con aromi di cocco, cumino, combawa, aglio, cipolle, zenzero, con filetto di nasello, accompagnato da riso, cereali e rougail di verdure

GUANCIA DI MAIALE ALLA COLOMBO

Un piatto di origine caraibica , composto da guancia di maiale, cumino, curcuma e zenzero. Servito con riso integrale e rougail.

Cozze alla creola di Fouras

Dolci

BABA TROLL

Babà con una pallina di gelato alla vaniglia Bourbon, panna montata, coulis
Cioccolato e rum per dolci.

2 TAZZA DI GHIACCIO A SFERE

2 gusti di gelato a scelta
caffè, uvetta al rum, vaniglia, cocco, caramello salato, cioccolato...
Sorbetto, lime, ananas, mango esotico, lampone.

Macedonia di frutta fresca

Preparato con frutta fresca: ananas, nettarina, frutto della passione, kiwi, uva bianca, uva nera, pesca bianca, albicocca e anguria.

Casa-Cotto

Menù bambini 9,60 € piatto principale + dessert

Piatto

FILETTO DI PESCE IMPANATO DELLA CASA DEI BAMBINI

Spesso si tratta di filetti di nasello fresco, serviti con patatine fritte fatte in casa o riso bianco.

Casa-Cotto

COZZE MARINIERE PER BAMBINI

BISTECCA MACINATA FRESCA PER BAMBINI

Bistecca macinata fresca da 125 g, servita con patatine fritte fresche

Origine Francia

Casa-Cotto

Manzo francese

Dessert

1 TAZZA DI GHIACCIO A SFERA

1 gusto di gelato a scelta
caffè, vaniglia, cocco, uvetta al rum, caramello salato, cioccolato.
Sorbetto, lime, ananas, mango esotico, lampone.

Macedonia di frutta fresca per bambini

Preparato con frutta fresca: ananas, nettarina, frutto della passione, kiwi, uva bianca, uva nera, pesca bianca, albicocca e anguria.

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Bianco
Rosso
Rosato
Champagne

Bianco

<h6 class='prettyPhoto-title'>COTES DE BERGERAC MOELLEUX</h6>

75 cl : 25.60 €

125 cl : 4.90 €

COTES DE BERGERAC MOELLEUX

Il fiore Mondésir Moelleux 2025 ha un bouquet fruttato e floreale con delicate note di miele.

Origine Francia

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)</h6>

Brocca 50 cl : 15.60 €

125 cl : 3.90 €

Brocca da 25 cl : 7.80 €

Brocca da 1 litro : 31.20 €

L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)

Vino Charentais IGP con il suo clima oceanico 12%
Oléronais è un blend di Colombard e Sauvignon

Origine Francia

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL BLANC</h6>

75 cl : 28.70 €

375 cl : 14.30 €

125 cl : 5.40 €

MAREUIL BLANC

J Mourat Collezione fruttato 2024 Appellation d'origine contrôlée.

Origine Francia

Vino biologico

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>MUSCADET SUR LIE</h6>

75 cl : 24.60 €

375 cl : 12.90 €

125 cl : 4.60 €

MUSCADET SUR LIE

Tenuta Chalousière 2023
Regione: Valle della Loira
Gusto: vino bianco secco con aromi floreali e fruttati
Abbinamenti: frutti di mare

Origine Francia

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLÉRON BLANC PERLES BLANCHES 2023</h6>

75 cl : 25.80 €

50 cl : 15.80 €

125 cl : 5.20 €

OLÉRON BLANC PERLES BLANCHES 2023

Varietà di uva: 100% Chardonnay 12,50%
Gusto: Bellissimo colore dorato con riflessi grigio-verdi. Naso di albicocca e fiori gialli come la ginestra. Al palato è rotondo, ricco e fresco con un bel finale aromatico lungo.
Abbinamenti: Da gustare con capesante leggermente scottate, formaggio fresco alle erbe o asparagi verdi brasati

Origine Francia

Latte

Solfiti So2

Rosso

<h6 class='prettyPhoto-title'>BORDEAUX CAMARSAN</h6>

75 cl : 19.80 €

BORDEAUX CAMARSAN

Château Camarsan 2023, una denominazione controllata da Bordeaux, offre note di frutti rossi e neri con tannini morbidi.

Origine Francia

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>BORDEAUX CUVEE HENRI</h6>

75 cl : 28.90 €

BORDEAUX CUVEE HENRI

Imbottigliato nella tenuta, questo vino dell'annata 2024 è prodotto con uve 100% Merlot Noir, con note di frutta rossa matura e tannini eleganti e morbidi.

Origine Francia

Solfiti So2

1 litro : 31.20 €

Brocca 50 cl : 15.60 €

125 cl : 3.90 €

Brocca da 25 cl : 7.80 €

L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)

Vino Charentais IGP con il suo clima oceanico 12%
è Cabernet Franc e Merlot.

Origine Francia

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>LALANDE DE POMEROL</h6>

75 cl : 35.80 €

LALANDE DE POMEROL

Château des Moines 2022 è un elegante vino assemblato composto da Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e un tocco di Malbec.

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROUGE 2024</h6>

75 cl : 28.70 €

375 cl : 14.30 €

125 cl : 5.40 €

MAREUIL ROUGE 2024

Regione degli Ardilliers: Valle della Loira 12,5%
Vitigni: Pinot nero e Négrette
Gusto: Vino rosso fruttato e a basso contenuto di tannini
Abbinamenti: Piatti cucinati con spezie leggere

Vino biologico

Origine Francia

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROUGE PERLES NOIRES</h6>

75 cl : 25.80 €

50 cl : 15.80 €

125 cl : 5.20 €

OLERON ROUGE PERLES NOIRES

Varietà di uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2023 12,50%
Gusto: Colore intenso, quasi nero, con riflessi perlati e viola. Naso di frutti neri come ribes nero, mora e prugna con note tostate e tostate. Bella struttura al palato con tannini fini e fusi e un finale di vaniglia.

Abbinamenti: Da gustare con una torta salata (zucchine, pomodori e formaggio di capra). Si sposa perfettamente anche con anatra, funghi o un dessert alla vaniglia con coulis di frutti rossi. Annata 2020

Abbinamenti: Carni bianche

Origine Francia

Uova

Latte

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>SAUMUR ROUGE</h6>

75 cl : 31.10 €

375 cl : 15.60 €

SAUMUR ROUGE

Domaine de Valbrun Bay Rouge Regione: Valle della Loira 2023
Varietà di uva: Cabernet Franc
Gusto: Vino rosso fruttato, floreale, leggermente speziato
Abbinamenti: Carne rossa alla griglia, carne bianca in salsa

Origine Francia

Vino biologico

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>VIN DU MONDE</h6>

75 cl : 28.90 €

125 cl : 4.90 €

VIN DU MONDE

Vino prodotto in Portogallo 2022 12,5%

Solfiti So2

Rosato

<h6 class='prettyPhoto-title'>CÔTES DE PROVENCE</h6>

75 cl : 28.90 €

125 cl : 4.90 €

CÔTES DE PROVENCE

MAURIN DES MAURES 2025 12,50%
Gusto: Vino rosato leggero, fruttato e floreale
Abbinamento: Carne bianca, verdure crude

Origine Francia

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROSE</h6>

75 cl : 28.70 €

375 cl : 14.30 €

125 cl : 5.40 €

MAREUIL ROSE

Regione: Vandea 2023 12,5%
Vitigni: Gamay, Pinot Nero
Gusto: Vino rosato fresco e fruttato
Abbinamento: piatto cucinato piccante

Origine Francia

Vino biologico

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROSE PERLES GRISES</h6>

75 cl : 25.80 €

125 cl : 5.20 €

OLERON ROSE PERLES GRISES

Vitigni: 100% Cabernet franc

Sapore: Colore rosa salmone con riflessi piuttosto rosati. Potenti aromi di frutta matura e fiori. Al palato è rotondo e ben equilibrato.

Abbinamento: si abbinerà perfettamente ai tuoi pasti estivi. (griglie, insalate, affettati) o come aperitivo miglio 2020

Origine Francia

Latte

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>GRIS DE COCOTTE</h6>

75 cl : 28.90 €

GRIS DE COCOTTE

Il vino Charentais Cabernet, con una gradazione alcolica dell'11,5%, è rotondo al palato e presenta aromi fruttati e floreali; proviene da vigneti situati sulle colline che confinano con la Gironda.

Vino biologico

Origine Francia

Solfiti So2

Champagne

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blanc de blanc</h6>

75 cl : 31.40 €

125 cl : 5.90 €

Blanc de blanc

Adrien Romet Blanc de Blancs Brut: un blend meticoloso e armonioso, affinato sui lieviti per 9 mesi.

Origine Francia

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Lucien Lalardier</h6>

75 cl : 79.60 €

125 cl : 14.80 €

Champagne Lucien Lalardier

Brut, leggero ed equilibrato, 12%

Origine Francia

Solfiti So2

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Ristorante
EVENTI
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BOISSONS

BOISSONS

<h6 class='prettyPhoto-title'>RHUM ARRANGE BOUTEILLE 70 CL</h6>

41.60 €

RHUM ARRANGE BOUTEILLE 70 CL

Citron vert, gimgembre et miel;
Pomme, citron et vanille;
Fraises et basilic;
Banane cacao;
Oranges épices;
Banane fèves de tonka;
Vanille, fèves de tonka;
Ananas, vanille;

<h6 class='prettyPhoto-title'>RHUM ARRANGE BOUTEILLE 25 CL</h6>

18.60 €

RHUM ARRANGE BOUTEILLE 25 CL

Citron, gingembre et miel

<h6 class='prettyPhoto-title'>RHUM ARRANGE BOUTEILLE 10 CL</h6>

10.60 €

RHUM ARRANGE BOUTEILLE 10 CL

FRAMBOISES, POIVRE DE SICHUAN;
VANILLE, FEVES DE TONKA;
CITRON, GINGEMBRE.

<h6 class='prettyPhoto-title'>COGNAC ARRANGE BOUTEILLE 10 CL</h6>

10.60 €

COGNAC ARRANGE BOUTEILLE 10 CL

PIMENT D 'ESPELETTE, SAFRAN;
BANANES FLAMBEES,FEVES DE TONKA

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

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