Menu restaurant L'Archipel

Blanco, Blanca
Rojo
Rosa
Champán

Blanco, Blanca

<h6 class='prettyPhoto-title'>MUSCADET SUR LIE</h6>

75 cl : 24.60 €

375 cl : 12.90 €

125 cl : 4.10 €

MUSCADET SUR LIE

Finca Chalousière 2023
Región: Valle del Loira
Sabor: vino blanco seco con aromas florales y afrutados.
Maridajes: mariscos

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLÉRON BLANC PERLES BLANCHES 2023</h6>

75 cl : 23.60 €

125 cl : 4.20 €

OLÉRON BLANC PERLES BLANCHES 2023

Variedades de uva: 100% Chardonnay 12,50%
Sabor: Hermoso color dorado con reflejos gris verdosos. Aromas de albaricoque y flores amarillas como la retama. En boca es redondo, rico y fresco, con un final aromático largo y agradable.
Maridajes: Disfrútelo con vieiras ligeramente selladas, queso fresco con hierbas o espárragos verdes estofados.

<h6 class='prettyPhoto-title'>L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)</h6>

Jarra 50 cl : 12.40 €

125 cl : 3.10 €

Jarra de 25 cl : 6.20 €

Jarra de 1 litro : 24.80 €

L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)

Rojo

75 cl : 32.50 €

CHATEAU MANON DES BRUMES

Blaye, colinas de Burdeos 2020 GRAND CRU

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROUGE</h6>

75 cl : 24.60 €

125 cl : 4.10 €

MAREUIL ROUGE

Región de Les Ardilliers: Valle del Loira
Uvas: Pinot noir y negrette
Sabor: Vino tinto afrutado y bajo en taninos
Maridajes: platos cocinados ligeramente especiados

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROUGE PERLES NOIRES</h6>

75 cl : 22.50 €

50 cl : 15.80 €

125 cl : 4.00 €

OLERON ROUGE PERLES NOIRES

Variedades de uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2023 12,50%
Sabor: Color profundo, casi negro, con reflejos perlados y morados. Aromas a frutos negros como grosella negra, mora y ciruela, con notas tostadas y torrefactas. En boca, presenta una estructura agradable con taninos finos y fundidos y un final avainillado.

Maridajes: Disfrute con una tarta salada (calabacín, tomate y queso de cabra). También combina a la perfección con pato, champiñones o un postre de vainilla con coulis de frutos rojos. Añada 2020.

Maridajes: Carnes blancas

<h6 class='prettyPhoto-title'>SAUMUR ROUGE</h6>

75 cl : 31.10 €

375 cl : 15.60 €

SAUMUR ROUGE

Domaine Mollay Región: Valle del Loira
Uvas: cabernet franc
Sabor: Vino tinto afrutado, floral, ligeramente especiado
Maridajes: Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas en salsa

<h6 class='prettyPhoto-title'>BOURGOGNE PINOT NOIR</h6>

75 cl : 29.80 €

125 cl : 5.90 €

BOURGOGNE PINOT NOIR

Vino de Borgoña 2023

<h6 class='prettyPhoto-title'>BERGERAC</h6>

75 cl : 28.80 €

125 cl : 5.70 €

BERGERAC

La flor de mi deseo 2022
Merlot Cabernet Sauvignon

Rosa

<h6 class='prettyPhoto-title'>CÔTES DE PROVENCE</h6>

375 cl : 13.90 €

125 cl : 4.90 €

CÔTES DE PROVENCE

MAURIN DES MAURES 2024 12,50%
Sabor: Vino rosado ligero, afrutado y floral.
Maridaje: Carnes blancas, verduras crudas.

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROSE</h6>

75 cl : 24.60 €

375 cl : 12.30 €

125 cl : 5.20 €

MAREUIL ROSE

Región: Vendée 2023 13%
Variedades de uva: Gamay, Pinot noir
Sabor: Vino rosado fresco y afrutado.
Maridaje: Plato cocinado picante

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROSE PERLES GRISES</h6>

75 cl : 23.60 €

50 cl : 15.60 €

125 cl : 4.00 €

OLERON ROSE PERLES GRISES

Variedades de uva: 100% Cabernet franc

Sabor: Color rosa salmón con bonitos reflejos rosados. Potentes aromas de fruta madura y flores. En boca es redondo y equilibrado.

Maridaje: Va a la perfección con tus comidas de verano. (Parrillas, ensaladas, embutidos) o como aperitivo milesime 2020

75 cl : 24.60 €

LES SEIGNEURS DES VENTS ROSÉ D'OLÉRON

Región: Oléron 2023 12%
Variedades de uva: Merlot y Cabernet Franc
Vestido rosa suave con reflejos teja.
Nariz de frutos rojos (fresas, frutos rojos), en boca es fresco, afrutado y delicioso.

Jarra 50 cl : 12.40 €

125 cl : 3.10 €

Jarra de 25 cl : 6.20 €

Jarra de 1 litro : 24.80 €

L'OLÉRONNAIS ( vin au pichet)

Champán

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blanc de blanc</h6>

75 cl : 28.40 €

125 cl : 5.90 €

Blanc de blanc

Café crudo de París

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Cócteles
Aperitivos
Bebidas frías
Rones y Digestivos y Whisky
Cervezas
Bebidas calientes

Cócteles

8.60 €

EL ARCHIPIÉLAGO

Jugo de guayaba, jugo de piña, jugo de naranja, un chorrito de jarabe de granadina y ron.

Cocinado por Casa

7.90 €

PLANTADOR

Ron-jugo de piña-jugo de naranja-jugo de guayaba con limón, miel de caña y canela.

Cocinado por Casa

8.90 €

PONCHE DE COCO

Cóctel elaborado con leche de coco, nuez moscada, canela, leche concentrada, vainilla, azúcar de caña y ron.

Cocinado por Casa

7.20 €

AMERICANO 5CL Y AGUA CON ESPUMA

Martini rojo y campari
½ rodaja de naranja, ½ rodaja de limón con cubitos de hielo y 150 ml de agua con gas

Cocinado por Casa

6.90 €

AMERICANOS

Martini rojo y campari
½ rodaja de naranja, ½ rodaja de limón con cubitos de hielo. 5CL

Cocinado por Casa

8.20 €

MOJITO

Ron Habana, azúcar moreno, lima, menta fresca y agua con gas.

Cocinado por Casa

8.30 €

MOJITO DE JENGIBRE

Ron Habana, jengibre, miel, azúcar moreno, lima, menta, hielo, Perrier

Cocinado por Casa

7.90 €

TI-JENGIBRE

Ron, jengibre y lima

Cocinado por Casa

7.60 €

TI-PUNCH

Rhum Charette 50 °-sucre de canne liquide etcitron vert

8.60 €

GIN TONIC

8.90 €

RIVIEIRA FRANCESA

Cóctel elaborado con ginebra, sirope de horchata y naranja.

Cocktails Sans alcool

6.20 €

Islas Vírgenes

Jugo de guayaba, jugo de piña, jugo de naranja, un chorrito de jarabe de granadina.

Cocinado por Casa

5.90 €

Mojito virgen

Azúcar moreno, lima, menta fresca, sirope de mojito, Perrier

Cocinado por Casa

3.10 €

Niño del archipiélago virgen

Jugo de guayaba, jugo de piña, jugo de naranja, un chorrito de jarabe de granadina.

Cocinado por Casa

4.50 €

INDIO

Aperitivos

3.30 €

Vino blanco kir

(grosella negra/mora/melocotón-)

5.90 €

Kir pétillant

(grosella negra/mora-/melocotón-)

13.80 €

Kir royal

Mora, grosella negra o melocotón

3.90 €

Martini rojo o blanco

5 cl de Martini – rojo – con una rodaja de naranja y cubitos de hielo

3.90 €

Pineau d'Oléron AOP

Pineau Blanco – Pineau Rojo

3.80 €

Ricard

2 cl de ricard

Bebidas frías

Zumos de frutas y refrescos

3.90 €

Coca Cola

33cl Coca cola

3.60 €

Jus d'Orange

3.70 €

Jus de Tomate

3.60 €

Jus d'Abricot

3.60 €

Jus de Pomme

3.80 €

Jugo de fresa

2.90 €

Limonade

3.70 €

Oasis tropical

3.80 €

Orangina

3.90 €

Schweppes Indian Tonic

Bouteille de 25cl a la quinine

3.90 €

Schweppes Agrume

Bouteille de 25cl aux saveurs d'orange de pamplemousse citron vert et mandarine

Jarabe de Agua y Aguas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Agua con gas San Pellegrino </h6>

1 litro : 5.10 €

50 cl : 3.40 €

Agua con gas San Pellegrino

<h6 class='prettyPhoto-title'>Agua sin gas Vittel </h6>

1 litro : 4.30 €

50 cl : 2.90 €

Agua sin gas Vittel

1.90 €

Sirop de Menthe

1.90 €

Sirop de Grenadine

1.90 €

Sirop de Fraise

1.90 €

Sirop de Pêche

1.80 €

Sirop d'Orgeat

1.90 €

Sirop de Citron

Diabolo

3.50 €

Diabolo Citron

3.50 €

Diabolo Fraise

3.50 €

Diabolo Grenadine

3.50 €

Diabolo Menthe

3.50 €

Diabolo Pêche

Rones y Digestivos y Whisky

<h6 class='prettyPhoto-title'>BALLANTINES 40°</h6>

4 cl : 7.80 €

2 cl : 3.90 €

BALLANTINES 40°

<h6 class='prettyPhoto-title'>WHISKY CHARENTAIS PUNTA BLANCA 43°</h6>

4 cl : 8.80 €

2 cl : 4.40 €

WHISKY CHARENTAIS PUNTA BLANCA 43°

Elaborado a partir de cebada malteada francesa seleccionada y elaborada en la destilería de CHEVENCEAUX, el destilado se obtiene por doble destilación en alanbic de cobre tradicional. al final de una primera crianza en barricas en bodegas de la isla de Oléron en barricas de whisky ex-turbadas. Esta doble crianza le confiere un carácter rico y misterioso.