Menu restaurant L'Archipel

Weiß
Rot
Rötlich
Champagner

Weiß

<h6 class='prettyPhoto-title'>MUSCADET SUR LIE</h6>

75 cl : 24.60 €

375 cl : 12.90 €

125 cl : 4.10 €

MUSCADET SUR LIE

Chalousière Estate 2023
Region: Loiretal
Geschmack: trockener Weißwein mit blumigen und fruchtigen Aromen
Paarungen: Meeresfrüchte

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLÉRON BLANC PERLES BLANCHES 2023</h6>

75 cl : 23.60 €

125 cl : 4.20 €

OLÉRON BLANC PERLES BLANCHES 2023

Rebsorten: 100% Chardonnay 12,50%
Geschmack: Wunderschöne goldene Farbe mit graugrünen Reflexen. Duft nach Aprikose und gelben Blüten wie Ginster. Am Gaumen ist er rund, reichhaltig und frisch mit einem schönen, langen, aromatischen Abgang.
Paarungen: Genießen Sie mit leicht angebratenen Jakobsmuscheln, Frischkäse mit Kräutern oder geschmortem grünem Spargel

<h6 class='prettyPhoto-title'>L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)</h6>

Krug 50 cl : 12.40 €

125 cl : 3.10 €

25 cl Krug : 6.20 €

1 Liter Krug : 24.80 €

L'OLÉRONNAIS (vin au pichet)

Rot

75 cl : 32.50 €

CHATEAU MANON DES BRUMES

Blaye, Bordeaux Hills 2020 GRAND CRU

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROUGE</h6>

75 cl : 24.60 €

125 cl : 4.10 €

MAREUIL ROUGE

Region Les Ardilliers: Loiretal
Rebsorten: Pinot Noir und Négrette
Geschmack: Fruchtiger und gerbstoffarmer Rotwein
Pairings: Leicht gewürzte gekochte Gerichte

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROUGE PERLES NOIRES</h6>

75 cl : 22.50 €

50 cl : 15.80 €

125 cl : 4.00 €

OLERON ROUGE PERLES NOIRES

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2023 12,50 %
Geschmack: Tiefe, fast schwarze Farbe mit perlmuttartigen und violetten Reflexen. Duft nach schwarzen Früchten wie Johannisbeere, Brombeere und Pflaume mit Röst- und Röstnoten. Schöne Struktur am Gaumen mit feinen, geschmolzenen Tanninen und einem Vanille-Abgang.

Passt zu: Genießen Sie ihn zu einer herzhaften Tarte (Zucchini, Tomaten und Ziegenkäse). Passt auch perfekt zu Ente, Pilzen oder einem Vanilledessert mit einem Coulis aus roten Früchten. Jahrgang 2020

Paarungen: Weißes Fleisch

<h6 class='prettyPhoto-title'>SAUMUR ROUGE</h6>

75 cl : 31.10 €

375 cl : 15.60 €

SAUMUR ROUGE

Domaine Mollay Region: Loiretal
Trauben: Cabernet Franc
Geschmack: Fruchtiger, floraler, leicht würziger Rotwein
Pairings: Gegrilltes rotes Fleisch, weißes Fleisch in Sauce

<h6 class='prettyPhoto-title'>BOURGOGNE PINOT NOIR</h6>

75 cl : 29.80 €

125 cl : 5.90 €

BOURGOGNE PINOT NOIR

Burgunderwein 2023

<h6 class='prettyPhoto-title'>BERGERAC</h6>

75 cl : 28.80 €

125 cl : 5.70 €

BERGERAC

Die Blume meiner Sehnsucht 2022
Merlot Cabernet Sauvignon

Rötlich

<h6 class='prettyPhoto-title'>CÔTES DE PROVENCE</h6>

375 cl : 13.90 €

125 cl : 4.90 €

CÔTES DE PROVENCE

MAURIN DES MAURES 2024 12,50%
Geschmack: Leichter, fruchtiger und blumiger Roséwein
Paarung: Weißes Fleisch, rohes Gemüse

<h6 class='prettyPhoto-title'>MAREUIL ROSE</h6>

75 cl : 24.60 €

375 cl : 12.30 €

125 cl : 5.20 €

MAREUIL ROSE

Region: Vendée 2023 13%
Rebsorten: Gamay, Pinot Noir
Geschmack: Frischer und fruchtiger Roséwein
Paarung: Würziges gekochtes Gericht

<h6 class='prettyPhoto-title'>OLERON ROSE PERLES GRISES</h6>

75 cl : 23.60 €

50 cl : 15.60 €

125 cl : 4.00 €

OLERON ROSE PERLES GRISES

Rebsorten: 100% Cabernet franc

Geschmack: Lachsrosa Farbe mit hübschen rosigen Reflexen. Kräftige Aromen von reifen Früchten und Blumen. Am Gaumen ist er rund und gut ausbalanciert.

Pairing: Passt perfekt zu Ihren Sommergerichten. (Grills, Salate, Aufschnitt) oder als Aperitif Meilenzeit 2020

75 cl : 24.60 €

LES SEIGNEURS DES VENTS ROSÉ D'OLÉRON

Region: Oléron 2023 12%
Rebsorten: Merlot und Cabernet Franc
Zartrosa Kleid mit Kachelreflexen.
Nase nach roten Früchten (Erdbeeren, rote Früchte), am Gaumen ist er frisch, fruchtig und lecker

Krug 50 cl : 12.40 €

125 cl : 3.10 €

25 cl Krug : 6.20 €

1 Liter Krug : 24.80 €

L'OLÉRONNAIS ( vin au pichet)

Champagner

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blanc de blanc</h6>

75 cl : 28.40 €

125 cl : 5.90 €

Blanc de blanc

Roher Pariser Kaffee

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Cocktails
Vorspeisen
Kühle Getränke
Rum und Digestive und Whisky
Biere
Heißgetränke

Cocktails

8.60 €

DER ARCHIPEL

Guavensaft, Ananassaft, Orangensaft, ein Schuss Grenadinesirup und Rum

Haus-Gekocht

7.90 €

PFLANZER

Rum-Ananassaft-Orangensaft-Guavensaft mit Limette, Rohrzuckersirup und Zimt.

Haus-Gekocht

8.90 €

Kokosnusspunsch

Cocktail zubereitet mit Kokosmilch, Muskatnuss, Zimt, Kondensmilch, Vanille, Rohrzucker und Rum

Haus-Gekocht

7.20 €

AMERICANO 5CL UND SPRITZWASSER

Roter Martini und Campari
½ Orangenscheibe, ½ Zitronenscheibe mit Eiswürfeln und 150 ml Mineralwasser

Haus-Gekocht

6.90 €

AMERIKANER

Roter Martini und Campari
½ Orangenscheibe, ½ Zitronenscheibe mit Eiswürfeln. 5CL

Haus-Gekocht

8.20 €

MOJITO

Havanna-Rum-brauner Zucker-Limette-frische Minze-Sprudelwasser

Haus-Gekocht

8.30 €

INGWER MOJITO

Havanna-Rum, Ingwer, Honig, brauner Zucker, Limette, Minze, Eis, Perrier

Haus-Gekocht

7.90 €

TI-INGWER

Rum-Ingwer-Limette

Haus-Gekocht

7.60 €

TI-PUNCH

Rhum Charette 50 °-sucre de canne liquide etcitron vert

8.60 €

GIN TONIC

8.90 €

FRANZÖSISCHE RIVIEIRA

Cocktail aus Gin, Orgeatsirup und Orangina

Cocktails Sans alcool

6.20 €

Jungferninseln

Guavensaft, Ananassaft, Orangensaft, ein Schuss Grenadinesirup.

Haus-Gekocht

5.90 €

Virgin Mojito

Brauner Zucker, Limette, frische Minze, Mojito-Sirup, Perrier

Haus-Gekocht

3.10 €

Jungfrau-Archipel-Kind

Guavensaft, Ananassaft, Orangensaft, ein Schuss Grenadinesirup.

Haus-Gekocht

4.50 €

INDISCH

Vorspeisen

3.30 €

Kir Weißwein

(schwarze Johannisbeere/Brombeere/Pfirsich-)

5.90 €

Kir pétillant

(schwarze Johannisbeere/Brombeere/Pfirsich)

13.80 €

Kir royal

Brombeere, schwarze Johannisbeere oder Pfirsich

3.90 €

Roter oder weißer Martini

5 cl Martini – rot – mit einer Orangenscheibe und Eiswürfeln

3.90 €

Pineau d'Oléron AOP

Weißer Pineau – Roter Pineau

3.80 €

Ricard

2 cl de ricard

Kühle Getränke

Fruchtsäfte und Limonaden

3.90 €

Coca Cola

33cl Coca cola

3.60 €

Jus d'Orange

3.70 €

Jus de Tomate

3.60 €

Jus d'Abricot

3.60 €

Jus de Pomme

3.80 €

Erdbeersaft

2.90 €

Limonade

3.70 €

Oasis tropical

3.80 €

Orangina

3.90 €

Schweppes Indian Tonic

Bouteille de 25cl a la quinine

3.90 €

Schweppes Agrume

Bouteille de 25cl aux saveurs d'orange de pamplemousse citron vert et mandarine

Wasser Sirup und Wasser

<h6 class='prettyPhoto-title'>San-Pellegrino Sprudelwasser </h6>

1 Liter : 5.10 €

50 cl : 3.40 €

San-Pellegrino Sprudelwasser

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vittel stilles Wasser </h6>

1 Liter : 4.30 €

50 cl : 2.90 €

Vittel stilles Wasser

1.90 €

Sirop de Menthe

1.90 €

Sirop de Grenadine

1.90 €

Sirop de Fraise

1.90 €

Sirop de Pêche

1.80 €

Sirop d'Orgeat

1.90 €

Sirop de Citron

Diabolo

3.50 €

Diabolo Citron

3.50 €

Diabolo Fraise

3.50 €

Diabolo Grenadine

3.50 €

Diabolo Menthe

3.50 €

Diabolo Pêche

Rum und Digestive und Whisky

<h6 class='prettyPhoto-title'>BALLANTINEN 40°</h6>

4 cl : 7.80 €

2 cl : 3.90 €

BALLANTINEN 40°

<h6 class='prettyPhoto-title'>CHARENTAIS WHISKY POINTE BLANCHE 43°</h6>

4 cl : 8.80 €

2 cl : 4.40 €

CHARENTAIS WHISKY POINTE BLANCHE 43°

Das Destillat wird aus französischer gemälzter Gerste hergestellt, die am Standort der Brennerei in CHEVENCEAUX ausgewählt und gebraut wird, und wird durch doppelte Destillation in traditionellem Kupfer-Allanbic gewonnen. am Ende einer ersten Reifung in Fässern in Kellern auf der Insel Oléron in ehemaligen getorften Whiskyfässern. Diese doppelte Reifung verleiht ihm einen reichen und geheimnisvollen Charakter.