- Les entrées
- Les Grandes Salades
- Les planches
- Les pizzas Croustillantes
- Les poissons
- Les viandes
- Les pâtes
- Les desserts
Les entrées
10.00 €
Petite salade végan
Courgette et poivrons grillés, artichauts et tomate confites, Maïs, Olives et jeunes pousses
VéganOeufsFruits à CoquesMoutardeSulfites So2
10.00 €
La petite chèvre chaude
Chèvre rôtis sur pain de campagne, lardons & miel, tomates et noix
Viande porcine origine FranceGlutenOeufsLaitFruits à CoquesMoutarde
10.00 €
OEuf bio dit « parfait »
Cuit à 64°C, Velouté de butternut, chips de coppa et croutons dorés
Viande porcine origine FranceIGPBioFait MaisonGlutenOeufsLait
Les Grandes Salades
Les planches
16.00 €
Planche de Fromages Normands Ferme Dumesnil
« 76430 - Saint-Vincent-Cramesnil »
Médaille d'Argent au Concours International de Lyon 2024 Produit LocalLaitFruits à CoquesMoutarde
16.00 €
Planche de Charcuterie Fine
Viande porcine origine FranceMoutardeSulfites So2
Les pizzas Croustillantes
Les poissons
15.00 €
Fish & Chips
Filet de cabillaud frit, frites, mesclun, sauce tartare
GlutenOeufsPoissonsLaitMoutardeSulfites So2
21.00 €
Le Cabillaud
Cuit Nacré, écrasée de pomme de terre au cumin, sauce Hollandaise
Fait MaisonGlutenOeufsPoissonsSojaLaitCéleriMoutarde
Les viandes
12.00 €
Club sandwich
Pain de Mie, Poulet rôti, Tomates, Œuf retourné, Romaine, Mayonnaise, Frites
Fait MaisonGlutenOeufsLaitMoutardeSulfites So2
17.00 €
Onglet de veau
A la plancha, Ecrasé de pomme de terre au cumin, sucrine rôties, sauce chimichurry
Viande Bovine FrançaiseFait MaisonLait
25.00 €
Côtelettes d'agneau
Cuites à juste température (rosé), riz safrané aux petits légumes et tomate rôti, jus de viande au thym
Fait MaisonGlutenCéleriMoutardeSésame
17.00 €
Fajitas au poulet
Fajitas poulet aux épices cajun, frites et sauce cocktail à la coriandre
Fait MaisonGlutenMoutardeSulfites So2
20.00 €
Pastilla poulet aux amandes
Pastilla de poulet aux saveurs marocainnes, amandes à la canelle.
Fait MaisonGlutenOeufsLaitFruits à CoquesMoutarde
25.00 €
Magret de canard
Magret de canard cuit à basse température, mousseline de carottes aux petits pois, sauce aigre-douce à l'orange
Fait MaisonOrigine FranceGlutenOeufsSojaLaitCéleriMoutarde
28.00 €
Entrecôte de boeuf 220g
Entrecôte VBF 220g, polenta crémeuse, poêlée de champignons de paris persillés et sauce forestière
Fait MaisonViande Bovine FrançaiseGlutenLaitCéleri
20.00 €
Classic Burger
Bun’s de notre boulanger "L'atelier des Papilles", steak haché normand de 180gr, oignons rouge, salade, tomate, sauce burger.
Viande Bovine FrançaiseFait MaisonGlutenOeufsMoutarde
22.00 €
Burger Le Trèfle
Bun’s de notre boulanger "L'atelier des Papilles", steak haché normand de 180gr, Brie, oignons caramilisés au sirop d'érable et thym, salade, mayonnaise relevée Sriracha et coriandre.
Viande Bovine FrançaiseFait MaisonGlutenOeufsSojaLaitMoutardeSulfites So2
Les pâtes
Les desserts
8.00 €
Brioche perdue
Glace vanille bourbon, au beurre d'Echiré et aux oeufs frais, élaborée par un Maître Artisan Glacier, Poêlée de Pommes caramélisées au Calvados
GlutenOeufsLaitFruits à Coques
8.00 €
Cheese cake
Biscuits amandes, Zestes de citron et caramel beurre salé
GlutenOeufsLaitFruits à Coques
8.00 €
Moelleux Chocolat intense
Double crème vanillée, Glace banoffee
GlutenOeufsLaitFruits à Coques
8.00 €
Profiteroles
Glace vanille bourbon, au beurre d'Echiré et aux oeufs frais, élaborée par un Maître Artisan Glacier, sauce Chocolat Jivara, chantilly mascarpone et amandes torréfiées
GlutenOeufsLaitFruits à Coques
8.00 €
Méli Mélo de fromages de "LA FERME DUMESNIL"
Fromages Locaux de LA FERME DUMESNIL en Seine MaritimePrix nets - Taxes et service compris