Menu restaurant Mahebourg Restaurant

Μόνο το μεσημέρι

Μόνο το μεσημέρι

<h6 class='prettyPhoto-title'>Πιάτο της ημέρας </h6>

17.00 €

Πιάτο της ημέρας

Φιλέτα ψητού μπαρμπούνι, baby λαχανικά σε απαλή σάλτσα κάρυ και κρεολικό ρύζι

Σπιτικό

Χωρίς γλουτένη

Origine France

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

<h6 class='prettyPhoto-title'>Νόστιμο Κρούστι - ΝΕΟ!!!!</h6>

18.90 €

Νόστιμο Κρούστι - ΝΕΟ!!!!

Νόστιμο κρουασάν - Τρυφερό μαριναρισμένο και πανέ φιλέτο κοτόπουλου που σερβίρεται με ρύζι τηγανητό με μπιζέλια
σάλτσα της επιλογής σας
- Μαγιονέζα με κάρυ
- Γιακιτόρι
- Μπάρμπεκιου
- Γλυκιά σάλτσα τσίλι (ελαφρώς πικάντικη)

Σπιτικό

Origine France

Soybeans

Sesame

Prix nets - Taxes et service compris

Nos Tapas créoles à partager
Οι μίζες μας
La Terre
La Mer
La Végétation
Accompagnements
Desserts
Glaces

Nos Tapas créoles à partager

<h6 class='prettyPhoto-title'>Καραϊβική Άκρα </h6>

10.00 €

Καραϊβική Άκρα

Μικρή τηγανίτα μπακαλιάρου πλούσια σε μπαχαρικά και καρυκεύματα (καραϊβική συνταγή) με σάλτσα σκόρδου και βοτάνων

Σπιτικό

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Gluten

Fish

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ντόνατ Bringelle </h6>

8.00 €

Ντόνατ Bringelle

Τηγανίτες μελιτζάνας, σε στιλ Μαυρικίου, σερβιρισμένες με σάλτσα satini cotomili (φτιαγμένη με φρέσκο κόλιανδρο, δυόσμο και ντομάτα)

Σπιτικό

Spécialité du Chef

Végétarien

Χωρίς γλουτένη

<h6 class='prettyPhoto-title'>Τηγανητό ψωμί Μαυρίκιου </h6>

7.00 €

Τηγανητό ψωμί Μαυρίκιου

Νόστιμα τηγανητά ψωμιά Μαυρικίου με σάλτσα σατίνι κόλιανδρου

Σπιτικό

Végétarien

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Produit Local

Gluten

<h6 class='prettyPhoto-title'>Σαμόσας λαχανικών </h6>

8.00 €

Σαμόσας λαχανικών

4 τμχ σαμόζας λαχανικών και σάλτσα γλυκού τσίλι

Plat Copieux

Σπιτικό

Végétarien

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Χωρίς γλουτένη

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ρολό κοτόπουλου </h6>

9.00 €

Ρολό κοτόπουλου

Ρολό άνοιξης με κοτόπουλο και λαχανικά

Σπιτικό

Viande UE

Χωρίς γλουτένη

<h6 class='prettyPhoto-title'>Καραμέλα τσίλι από το νησί Ρεϋνιόν </h6>

8.00 €

Καραμέλα τσίλι από το νησί Ρεϋνιόν

Το Bonbon piment είναι μια μικρή, αλμυρή και πικάντικη τηγανίτα από το νησί Ρεϋνιόν και τον Μαυρίκιο, όπου είναι γνωστό ως gâteau piment. Πιστεύεται ότι μεταφέρθηκε εκεί από μισθωτούς εργάτες από την ινδική υποήπειρο τον 19ο αιώνα. Μοιράζεται επίσης κάποιες ομοιότητες με το φαλάφελ, το οποίο πιστεύεται επίσης ότι προέρχεται από την ινδική υποήπειρο. Το Bonbon piment είναι πολύ παρόμοιο με το ινδικό σνακ vada.

Σπιτικό

Spécialité du Chef

Végétarien

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Χωρίς γλουτένη

<h6 class='prettyPhoto-title'>Αλμυρή κρέπα από τον Μαυρίκιο </h6>

7.00 €

Αλμυρή κρέπα από τον Μαυρίκιο

Αλμυρές κρέπες που σερβίρονται με σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με κόλιανδρο και φρέσκια μέντα. Στη Ρεϋνιόν ή τον Μαυρίκιο, τις τρώμε με τσίλι.

Σπιτικό

Végétarien

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Gluten

Οι μίζες μας

<h6 class='prettyPhoto-title'>Κρεολική σαλάτα </h6>

14.00 €

Κρεολική σαλάτα

Φρεσκέλι ρυζιού, πικάντικο ψητό κοτόπουλο, δυόσμος, κόλιανδρος, σχοινόπρασο, καρότο, σαλάτα και βινεγκρέτ του σεφ

Σπιτικό

Χωρίς γλουτένη

Viande UE

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Sesame

<h6 class='prettyPhoto-title'>Το Matenza Tuna Tartare του σεφ </h6>

19.00 €

Το Matenza Tuna Tartare του σεφ

Ταρτάρ τόνου με τα μυστικά του σεφ και το σορμπέ ντομάτας, γλυκιά πιπεριά, ανθό σελ και κόλιανδρο - προσοχή, είναι μια απόλαυση να το ανακαλύψεις, θα πρέπει να λατρέψεις το γευστικό ταξίδι

Σπιτικό

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Προϊόν συσκευασμένο στη θάλασσα

Χωρίς γλουτένη

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Fish

Soybeans

Sesame

<h6 class='prettyPhoto-title'>Πολυνησιακή σαλάτα </h6>

14.00 €

Πολυνησιακή σαλάτα

Φρεσκέλι ρυζιού, γαρίδες, δυόσμος, κόλιανδρος, καρότο, σχοινόπρασο, σαλάτα και βινεγκρέτ του σεφ

Σπιτικό

Ψάρια ή οστρακοειδή συσκευασμένα και κατεψυγμένα στη θάλασσα

Crustaceans

<h6 class='prettyPhoto-title'>Τόνος Ταϊτής </h6>

18.00 €

Τόνος Ταϊτής

Τόνος μαγειρεμένος σε γάλα καρύδας και χυμό λάιμ, τα υπόλοιπα φυλάσσονται με ζήλια από τον σεφ...είναι στο χέρι σας να ανακαλύψετε

Σπιτικό

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Προϊόν συσκευασμένο στη θάλασσα

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Lait végétal

Fish

<h6 class='prettyPhoto-title'>Σαλάτα με χταπόδι </h6>

18.00 €

Σαλάτα με χταπόδι

Χταπόδι και αχνιστή πατατοσαλάτα με μαρινάδα σεφ και κρεολική σαλάτα

Σπιτικό

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Προϊόν συσκευασμένο στη θάλασσα

Molluscs

La Terre

<h6 class='prettyPhoto-title'>Κόκκινο μοσχάρι με κάρυ </h6>

27.00 €

Κόκκινο μοσχάρι με κάρυ

Μοσχάρι μαγειρεμένο αργά για 5 ώρες σε γάλα καρύδας και κρεολικό ρύζι
(Μήνυμα του σεφ: για μια καλή γευστική εμπειρία, είναι σημαντικό να μην αδειάζετε το μπολ με το ρύζι στην κατσαρόλα σας, καθώς το ρύζι θα απορροφήσει όλη τη σάλτσα και το πιάτο σας θα είναι αφράτο στο στόμα, είναι καλύτερο να προσθέτετε το ρύζι σιγά σιγά)

Σπιτικό

Viande UE

Χωρίς γλουτένη

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Lait végétal

Πικάντικο 1

Suggestion du Chef

Coup de Coeur

Origine France

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sausage Rougail Revisited </h6>

25.00 €

Sausage Rougail Revisited

Επανεξέταση του λουκάνικου Rougail και του κρεολικού ρυζιού.
(Μήνυμα του σεφ: για μια καλή γευστική εμπειρία, είναι σημαντικό να μην αδειάζετε το μπολ με το ρύζι στην κατσαρόλα σας, καθώς το ρύζι θα απορροφήσει όλη τη σάλτσα και το πιάτο σας θα είναι αφράτο στο στόμα, είναι καλύτερο να προσθέτετε το ρύζι σιγά σιγά)

Σπιτικό

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Viande UE

Χωρίς γλουτένη

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Suggestion du Chef

Πικάντικο 1

<h6 class='prettyPhoto-title'>Σάλμι Κόσον </h6>

26.00 €

Σάλμι Κόσον

Χοιρινό μάγουλο μαγειρεμένο για 5 ώρες με κρεολικά μπαχαρικά και κόκκινο κρασί.
Εποχιακά λαχανικά και κρεολικό ρύζι.
(Μήνυμα του σεφ: για μια καλή γευστική εμπειρία, είναι σημαντικό να μην αδειάζετε το μπολ με το ρύζι στην κατσαρόλα σας, καθώς το ρύζι θα απορροφήσει όλη τη σάλτσα και το πιάτο σας θα είναι αφράτο στο στόμα, είναι καλύτερο να προσθέτετε το ρύζι σιγά σιγά)

Suggestion du Chef

Σπιτικό

Coup de Coeur

Origine France

Περιέχει αλκοόλ

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Celery

Sulphur Dioxide

<h6 class='prettyPhoto-title'>Κοτόπουλο PakPak </h6>

22.00 €

Κοτόπουλο PakPak

Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε κάρυ, κρεολική σάλτσα, ανάμεικτη σαλάτα και κρεολικό ρύζι

Σπιτικό

Origine France

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Χωρίς γλουτένη

Soybeans

Sesame

<h6 class='prettyPhoto-title'>Η πάπια του σεφ </h6>

29.00 €

Η πάπια του σεφ

Ψητή πάπια Πεκίνου, σάλτσα μελιού-τζίντζερ-κόκκινης τσίλι
Σοταρισμένα λαχανικά και κρεολικό ρύζι

Σπιτικό

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Viande UE

La Mer

Les Poissons & Crustacés

<h6 class='prettyPhoto-title'>Μαυριτανικό ψάρι Rougail </h6>

24.00 €

Μαυριτανικό ψάρι Rougail

Ένα ψάρι ρουγκέ (σφυρίδα) που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε, σερβιρισμένο με κρεολικό ρύζι - ένα ήπιο πιάτο
(Μήνυμα του σεφ: για μια καλή γευστική εμπειρία, είναι σημαντικό να μην αδειάζετε το μπολ με το ρύζι στην κατσαρόλα σας, καθώς το ρύζι θα απορροφήσει όλη τη σάλτσα και το πιάτο σας θα είναι αφράτο στο στόμα, είναι καλύτερο να προσθέτετε το ρύζι σιγά σιγά)

Σπιτικό

Spécialité du Chef

Χωρίς γλουτένη

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Ψάρια ή οστρακοειδή συσκευασμένα και κατεψυγμένα στη θάλασσα

Coup de Coeur

Fish

Celery

<h6 class='prettyPhoto-title'>Γαρίδες Blaff με ήπιο κάρυ</h6>

26.00 €

Γαρίδες Blaff με ήπιο κάρυ

Γαρίδες μαγειρεμένες σε ζωμό ολικής άλεσης με κάρυ, σκόρδο, τζίντζερ, λάιμ και κόλιανδρο, μικρά λαχανικά και κρεολικό ρύζι
(Μήνυμα του σεφ: για μια καλή γευστική εμπειρία, είναι σημαντικό να μην αδειάζετε το μπολ με το ρύζι στην κατσαρόλα σας, καθώς το ρύζι θα απορροφήσει όλη τη σάλτσα και το πιάτο σας θα είναι αφράτο στο στόμα, είναι καλύτερο να προσθέτετε το ρύζι σιγά σιγά)

Σπιτικό

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Ψάρια ή οστρακοειδή συσκευασμένα και κατεψυγμένα στη θάλασσα

Πικάντικο 1

Crustaceans

Celery

<h6 class='prettyPhoto-title'>Καρχαρίας σε ήπιο κάρυ </h6>

26.00 €

Καρχαρίας σε ήπιο κάρυ

Φιλέτο εκτρεφόμενου μπλε καρχαρία (πολύ τρυφερή σάρκα) με απαλό κίτρινο κάρυ και μικρά λαχανικά - σερβίρεται με κρεολικό ρύζι

Suggestion du Chef

Coup de Coeur

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Ψάρια ή οστρακοειδή συσκευασμένα και κατεψυγμένα στη θάλασσα

Fish

<h6 class='prettyPhoto-title'>Μεκόνγκ, στυλ Αγίου Γεωργίου </h6>

29.00 €

Μεκόνγκ, στυλ Αγίου Γεωργίου

Ψάρι Μεκόνγκ (λευκό φιλέτο, χωρίς κόκαλα και δέρμα)
Μύδια και μικρά λαχανικά, όλα μαγειρεμένα σε γάλα καρύδας και κρεολικό κάρυ - σερβίρονται με κρεολικό ρύζι
(Μήνυμα του σεφ: για μια καλή γευστική εμπειρία, είναι σημαντικό να μην αδειάζετε το μπολ με το ρύζι στην κατσαρόλα σας, καθώς το ρύζι θα απορροφήσει όλη τη σάλτσα και το πιάτο σας θα είναι αφράτο στο στόμα, είναι καλύτερο να προσθέτετε το ρύζι σιγά σιγά)

Σπιτικό

Spécialité du Chef

Χωρίς γλουτένη

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Coup de Coeur

Πικάντικο 1

Ψάρια ή οστρακοειδή συσκευασμένα και κατεψυγμένα στη θάλασσα

Crustaceans

Fish

La Végétation

21.00 €

Κάρυ λαχανικών

Κάρι λαχανικών και τηγανίτα farata

Σπιτικό

Spécialité du Chef

Végétarien

Χωρίς γλουτένη

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

19.00 €

Λαχανικά με κάρυ καρύδας

Λαχανικά της στιγμής με κάρυ καρύδας και σάλτσα κόλιανδρου

Σπιτικό

Spécialité du Chef

Végétarien

Χωρίς γλουτένη

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Πικάντικο 1

17.00 €

Ορυχεία Τηγανητά λαχανικά

Νουντλς Μαυρικίου τηγανητά με λαχανικά

Σπιτικό

Spécialité du Chef

Végétarien

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Plat Copieux

Gluten

Soybeans

Celery

Sesame

21.00 €

Ανάποδο μπολ από τον Μαυρίκιο

Χορτοφαγικό μαυριτανικό ανάποδο μπολ με αυγό

Σπιτικό

Spécialité du Chef

Végétarien

Origine France

Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

Χωρίς γλουτένη

Celery

Accompagnements

Το τσίλι του σεφ για παραγγελία στην αρχή της υπηρεσίας

Πάστα τσίλι που φτιάχνει μόνος του ο σεφ χρησιμοποιώντας τσίλι Bird's Beak και ταϊλανδέζικο τσίλι.
Μήνυμα από τον Σεφ : Προσοχή, δεν συγχωρεί και μην έρθετε να παραπονεθείτε αν είστε στα πρόθυρα του θανάτου, με δική σας ευθύνη!!!!

Σπιτικό

Spécialité du Chef

Végétarien

Bio

Πικάντικο 3

5.00 €

Τραγανές πατάτες γλυκοπατάτας

Végétarien

Σπιτικό

3.50 €

Ψωμί Φαράτα

Εδώ ο σεφ προσφέρει ένα Farata Galette ως ψωμί.
Γιατί στα νησιά το να ξέρεις να φτιάχνεις ψωμί δεν είναι παράδοση.

Végétarien

Σπιτικό

3.00 €

Κρεολικό ρύζι

Μυρωδάτο ρύζι γιασεμί

Végétarien

Desserts

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ένα Μικρό Φρέσερ </h6>

9.00 €

Ένα Μικρό Φρέσερ

Σούπερ γκρέιπφρουτ αρωματισμένα με βανίλια Μαδαγασκάρης,
Σορμπέ ανανά και γκρέιπφρουτ με φλερ ντε σελ και πιπέρι Εσπελέτ.

Σπιτικό

Bio

Produit Local

Χωρίς γλουτένη

Suggestion du Chef

Πικάντικο 1

Végétarien

<h6 class='prettyPhoto-title'>Τι Μαλ Νουάρ </h6>

9.00 €

Τι Μαλ Νουάρ

Μαύρη αυτοκρατορική σοκολάτα και κρέμα αχλαδιού, αλατισμένη καραμέλα και τζίντζερ

Σπιτικό

Lait végétal

Suggestion du Chef

Coup de Coeur

Végétarien

Χωρίς γλουτένη

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Χέιντεν Μάνγκο </h6>

9.00 €

Χέιντεν Μάνγκο

Νόστιμο επιδόρπιο με βάση το μάνγκο
Μους μάνγκο σε κρεβάτι από κομπόστα μάνγκο βανίλιας bourbon - ιδανικό για 2 άτομα

Σπιτικό

Végétarien

Coup de Coeur

Χωρίς γλουτένη

Plat Copieux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Σορμπέ καρύδας Καραϊβικής </h6>

7.00 €

Σορμπέ καρύδας Καραϊβικής

Μια γευστική απόλαυση κατευθείαν από τις Δυτικές Ινδίες, το σορμπέ καρύδας προσελκύει και σαγηνεύει όλο και περισσότερους ανθρώπους. Αυτή η γλυκιά σπεσιαλιτέ, φτιαγμένη με φρέσκια καρύδα ή γάλα καρύδας, είναι πολύ δημοφιλής στη Γουαδελούπη και τη Μαρτινίκα. Πωλείται κατά μήκος των δρόμων ή στις παραλίες και αποτελεί το έμβλημα του street food, αλλά και μιας οικογενειακής παράδοσης. Μια ιεροτελεστία που απαιτεί χρόνο και δύναμη.

Σπιτικό

Végétarien

Lait végétal

Bio

Χωρίς γλουτένη

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Alouda από τον Μαυρίκιο </h6>

9.00 €

Alouda από τον Μαυρίκιο

Μια απαραίτητη μαυριτανική λιχουδιά για να πιείτε και να φάτε, φτιαγμένη με γάλα αρωματισμένο με τριαντάφυλλο, μέντα ή αμύγδαλο, παγωτό βανίλια, σπόρους βασιλικού και μαργαριτάρια ταπιόκας.

Σπιτικό

Produit Local

Χωρίς γλουτένη

Coup de Coeur

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>Σοκολατένια Φαντασία </h6>

15.00 €

Σοκολατένια Φαντασία

Επιδόρπιο των 5ου και 7ου θανάσιμων αμαρτημάτων (Λαιμαργία και Πόθος)
Έντονο επιδόρπιο σοκολάτας πλούσιο σε τζίντζερ και η μπάλα παγωτού ζαχαρωμένου τζίντζερ.
Σημείωση: Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου μαγειρέματος...

Plat Copieux

Σπιτικό

Coup de Coeur

Χωρίς γλουτένη

Eggs

Milk

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Chabine Litchi </h6>

9.00 €

La Chabine Litchi

Για να τελειώσετε με μια νότα φρεσκάδας, ώστε να αισθάνεστε ανάλαφροι στο τέλος του γεύματος, σας προσφέρουμε αυτό το επιδόρπιο από σορμπέ λίτσι, λικέρ γιαπωνέζικο λίτσι και λίτσι σε φρέσκο σιρόπι.

Σπιτικό

Végétarien

Περιέχει αλκοόλ

Χωρίς γλουτένη

Glaces

4.00 €

1 μεζούρα παγωτό

Οι συνταγές δημιουργούνται από τον σεφ και στη συνέχεια φτιάχνονται από τον τεχνίτη παγωτομηχανή μας "La Pause Glacée" στο 2 av Thiers Menton

Bio

Produit Local

Végétarien

Χωρίς γλουτένη

Σπιτικό

Eggs

Milk

5.50 €

2 boules de glace

Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton

Σπιτικό

Bio

Origine France

Produit Local

Χωρίς γλουτένη

Eggs

Milk

7.00 €

3 boules de glace

Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton

Σπιτικό

Bio

Végétarien

Origine France

Produit Local

Χωρίς γλουτένη

Eggs

Milk

Prix nets - Taxes et service compris

menu-touch.com