午餐配方 点菜 酋长致辞
  • 仅限午餐时间

仅限午餐时间


<h6 class='prettyPhoto-title'>今日菜品 </h6>
17.00 €

今日菜品

烤红鲻鱼柳配嫩蔬菜和微辣咖喱酱,佐以克里奥尔米饭
自制不含麸质出身法国洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
<h6 class='prettyPhoto-title'>美味酥脆 - 新品上市!!!!</h6>
18.90 €

美味酥脆 - 新品上市!!!!

美味酥脆鸡柳 - 鲜嫩的腌制面包屑鸡柳,配豌豆炒饭
你选择的酱汁
咖喱蛋黄酱
烤鸡串
- 烧烤
- 甜辣酱(微辣)
自制出身法国黄豆芝麻

净价-含税和服务费

  • 我们的克里奥尔小吃分享
  • 我们的开胃菜
  • 地球
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  • 植被
  • 伴奏
  • 甜品
  • 冰淇淋

我们的克里奥尔小吃分享


<h6 class='prettyPhoto-title'>加勒比海 阿克拉 </h6>
10.00 €

加勒比海 阿克拉

香料丰富的鳕鱼小饼(加勒比风味),配蒜香草本酱汁
自制厨师专长我爱洋葱、大蒜、各种香料——形影不离面筋双鱼座
<h6 class='prettyPhoto-title'>百吉饼甜甜圈 </h6>
8.00 €

百吉饼甜甜圈

毛里求斯风味茄子油炸饼,配以萨蒂尼科托米利酱(由新鲜香菜、薄荷和番茄制成)

自制厨师专长素食主义者不含麸质
<h6 class='prettyPhoto-title'>毛里求斯炸面包 </h6>
7.00 €

毛里求斯炸面包

美味的毛里求斯炸面包和香菜沙蒂尼酱
自制素食主义者洋葱、大蒜、各种香料——形影不离本地产品面筋
<h6 class='prettyPhoto-title'>蔬菜三角饺</h6>
8.00 €

蔬菜三角饺

4片蔬菜咖喱角和甜辣椒酱
丰盛的菜自制素食主义者洋葱、大蒜、各种香料——形影不离不含麸质
<h6 class='prettyPhoto-title'>鸡肉春卷 </h6>
9.00 €

鸡肉春卷

鸡肉蔬菜春卷
自制欧盟肉类不含麸质
<h6 class='prettyPhoto-title'>留尼汪岛的辣椒糖 </h6>
8.00 €

留尼汪岛的辣椒糖

Bonbon piment 是一种来自留尼汪岛和毛里求斯的咸香辛辣小点心,在毛里求斯被称为 gâteau piment。据信,它是19世纪由来自印度次大陆的契约劳工带到那里的。它与法拉费(falafel)有一些相似之处,后者也被认为起源于印度次大陆。Bonbon piment 与印度小吃 vada 非常相似。
自制厨师专长素食主义者洋葱、大蒜、各种香料——形影不离不含麸质
<h6 class='prettyPhoto-title'>来自毛里求斯的美味可丽饼 </h6>
7.00 €

来自毛里求斯的美味可丽饼

咸味薄饼配以香菜和新鲜薄荷调味的番茄酱;在留尼汪岛或毛里求斯,我们则配辣椒一起食用。
自制素食主义者洋葱、大蒜、各种香料——形影不离面筋

我们的开胃菜


<h6 class='prettyPhoto-title'>克里奥尔沙拉 </h6>
14.00 €

克里奥尔沙拉

米粉、香辣烤鸡、薄荷、香菜、细香葱、胡萝卜、沙拉和主厨特制油醋汁
自制不含麸质欧盟肉类洋葱、大蒜、各种香料——形影不离芝麻
<h6 class='prettyPhoto-title'>主厨马坦扎金枪鱼鞑靼 </h6>
19.00 €

主厨马坦扎金枪鱼鞑靼

金枪鱼鞑靼配上厨师的秘制番茄冰糕、甜椒、盐之花和香菜——小心,探索的乐趣无穷,您一定会爱上这段味觉之旅
自制厨师专长我爱海上包装的产品 不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离双鱼座黄豆芝麻
<h6 class='prettyPhoto-title'>波利尼西亚沙拉 </h6>
14.00 €

波利尼西亚沙拉

米粉、虾仁、薄荷、香菜、胡萝卜、细香葱、沙拉和主厨特制油醋汁
自制在海上包装和冷冻的鱼类或贝类甲壳类动物
<h6 class='prettyPhoto-title'>大溪地金枪鱼 </h6>
18.00 €

大溪地金枪鱼

金枪鱼用椰奶和酸橙汁烹制,其余部分由厨师小心守护......由您来发现
自制厨师专长我爱海上包装的产品 洋葱、大蒜、各种香料——形影不离植物奶 双鱼座
<h6 class='prettyPhoto-title'>章鱼沙拉 </h6>
18.00 €

章鱼沙拉

章鱼和蒸土豆沙拉配主厨特制腌料和克里奥尔沙拉
自制洋葱、大蒜、各种香料——形影不离海上包装的产品 贝类

地球


<h6 class='prettyPhoto-title'>红咖喱牛肉 </h6>
27.00 €

红咖喱牛肉

牛肉用椰奶和克里奥尔米饭慢炖5小时
(厨师提示:为了获得良好的口感,不要一次性把碗里的米饭全部倒入锅中,米饭会吸收所有的酱汁,导致菜肴口感软烂,最好一点一点地加入米饭。)
自制欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离植物奶 辣味 1厨师的建议我爱出身法国
<h6 class='prettyPhoto-title'>重新审视鲁盖尔香肠 </h6>
25.00 €

重新审视鲁盖尔香肠

重新演绎鲁盖尔香肠和克里奥尔米饭。
(厨师提示:为了获得最佳口感,切勿将碗里的米饭全部倒入锅中,否则米饭会吸收所有酱汁,导致菜肴口感软烂。最好一点一点地加入米饭。)
自制厨师专长我爱欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离厨师的建议辣味 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>萨尔米·科松 </h6>
26.00 €

萨尔米·科松

用克里奥尔香料和红酒慢炖5小时的猪脸肉。
时令蔬菜和克里奥尔米饭。
(厨师提示:为了获得良好的口感,不要一次性把碗里的米饭全部倒入锅中,米饭会吸收所有的酱汁,导致菜肴口感软烂,最好一点一点地加入米饭。)
厨师的建议自制我爱出身法国含有酒精洋葱、大蒜、各种香料——形影不离芹菜Sulphites So2
<h6 class='prettyPhoto-title'>PakPak鸡肉 </h6>
22.00 €

PakPak鸡肉

咖喱腌制鸡肉串、克里奥尔酱、什锦沙拉和克里奥尔米饭
自制出身法国洋葱、大蒜、各种香料——形影不离不含麸质黄豆芝麻
<h6 class='prettyPhoto-title'>厨师的鸭子 </h6>
29.00 €

厨师的鸭子

烤北京烤鸭配蜜汁姜汁红辣椒酱
炒蔬菜和克里奥尔米饭
自制洋葱、大蒜、各种香料——形影不离欧盟肉类

海


鱼类和贝类


<h6 class='prettyPhoto-title'>毛里求斯鱼 Rougail </h6>
24.00 €

毛里求斯鱼 Rougail

一定要尝尝这道鱼肉红斑石斑,配上克里奥尔米饭——一道口味清淡的菜肴。
(厨师提示:为了获得良好的口感,不要一次性把碗里的米饭全部倒入锅中,米饭会吸收所有的酱汁,导致菜肴口感软烂,最好一点一点地加入米饭。)
自制厨师专长不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离在海上包装和冷冻的鱼类或贝类我爱双鱼座芹菜
<h6 class='prettyPhoto-title'>咖喱虾饼</h6>
26.00 €

咖喱虾饼

用咖喱、大蒜、生姜、青柠和香菜熬制的清汤烹制的虾仁,配以小蔬菜和克里奥尔米饭。
(厨师提示:为了获得良好的口感,不要一次性把碗里的米饭全部倒入锅中,米饭会吸收所有的酱汁,导致菜肴口感软烂,最好一点一点地加入米饭。)
自制洋葱、大蒜、各种香料——形影不离在海上包装和冷冻的鱼类或贝类辣味 1甲壳类动物芹菜
<h6 class='prettyPhoto-title'>咖喱鲨鱼 </h6>
26.00 €

咖喱鲨鱼

养殖蓝鲨鱼柳(肉质鲜嫩),配以清淡的黄咖喱和时蔬,佐以克里奥尔米饭。
厨师的建议我爱洋葱、大蒜、各种香料——形影不离在海上包装和冷冻的鱼类或贝类双鱼座
<h6 class='prettyPhoto-title'>湄公河,圣乔治风格 </h6>
29.00 €

湄公河,圣乔治风格

湄公河鱼(白鱼片,去骨去皮)
贻贝和小蔬菜,全部用椰奶和克里奥尔咖喱烹制而成——配克里奥尔米饭
(厨师提示:为了获得最佳口感,切勿将碗里的米饭全部倒入锅中,否则米饭会吸收所有酱汁,导致菜肴口感软烂。最好一点一点地加入米饭。)
自制厨师专长不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离我爱辣味 1在海上包装和冷冻的鱼类或贝类甲壳类动物双鱼座

植被


21.00 €

蔬菜咖喱

蔬菜咖喱法拉塔煎饼
自制厨师专长素食主义者不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
19.00 €

椰子咖喱蔬菜

时令蔬菜配椰子和香菜咖喱酱
自制厨师专长素食主义者不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离辣味 1
17.00 €

炒菜地雷

毛里求斯风味蔬菜炒面
自制厨师专长素食主义者洋葱、大蒜、各种香料——形影不离丰盛的菜面筋黄豆芹菜芝麻
21.00 €

来自毛里求斯的倒置碗

素食毛里求斯倒置碗配鸡蛋
自制厨师专长素食主义者出身法国洋葱、大蒜、各种香料——形影不离不含麸质芹菜

伴奏


在服务开始时点主厨的辣椒

厨师用鸟嘴辣椒和泰国辣椒自制的辣椒酱。
主厨寄语:小心,他不会原谅,如果你在死亡边缘,他不会原谅,也不会抱怨,后果自负!!!!
自制厨师专长素食主义者有机辣3
5.00 €

脆皮红薯薯条

素食主义者自制
3.50 €

法拉塔面包

在这里,厨师提供了法拉塔煎饼作为面包。
因为在岛上,知道如何制作面包并不是一种传统。
素食主义者自制
3.00 €

克里奥尔米

香喷喷的茉莉香米
素食主义者

甜品


<h6 class='prettyPhoto-title'>一点弗雷塞尔 </h6>
9.00 €

一点弗雷塞尔

马达加斯加香草调味的葡萄柚果肉
菠萝和葡萄柚冰沙,佐以海盐和埃斯佩莱特辣椒。
自制有机本地产品不含麸质厨师的建议辣味 1素食主义者
<h6 class='prettyPhoto-title'>蒂马尔布莱克</h6>
9.00 €

蒂马尔布莱克

黑巧克力和梨奶油,咸焦糖和姜
自制植物奶 厨师的建议我爱素食主义者不含麸质鸡蛋牛奶
<h6 class='prettyPhoto-title'>哈登芒果 </h6>
9.00 €

哈登芒果

美味的芒果甜点
芒果慕斯配波旁香草芒果酱——两人份
自制素食主义者我爱不含麸质丰盛的菜
<h6 class='prettyPhoto-title'>加勒比椰子冰糕 </h6>
7.00 €

加勒比椰子冰糕

椰子雪葩,源自西印度群岛的美味享受,正吸引着越来越多的人。这种用新鲜椰子或椰奶制成的甜品在瓜德罗普岛和马提尼克岛备受欢迎。它常在路边或海滩边出售,是街头小吃的象征,也是家庭传统的象征。这是一种需要时间和体力的仪式。
自制素食主义者植物奶 有机不含麸质牛奶
<h6 class='prettyPhoto-title'>来自毛里求斯的阿卢达 </h6>
9.00 €

来自毛里求斯的阿卢达

这是毛里求斯必不可少的饮品和食物,由玫瑰、薄荷或杏仁口味的牛奶、香草冰淇淋、罗勒籽和西米制成。
自制本地产品不含麸质我爱牛奶
<h6 class='prettyPhoto-title'>巧克力幻想 </h6>
15.00 €

巧克力幻想

第五宗罪和第七宗罪(暴食和色欲)的甜点
浓郁的巧克力甜点,姜味十足,还配有一勺蜜饯姜冰淇淋。
请注意:准备时间为15分钟,包括烹饪时间……
丰盛的菜自制我爱不含麸质鸡蛋牛奶
<h6 class='prettyPhoto-title'>荔枝厅</h6>
9.00 €

荔枝厅

为了给餐后增添一丝新鲜感,让您感觉轻松,我们为您提供这款由荔枝冰糕、日本荔枝利口酒和新鲜糖浆荔枝制成的甜点。
自制素食主义者含有酒精不含麸质

冰淇淋


4.00 €

1勺冰淇淋

食谱由厨师创建,然后由位于 2 av Thiers Menton 的冰淇淋制造商“La Pause Glacée”制作
有机本地产品素食主义者不含麸质自制鸡蛋牛奶
5.50 €

2勺冰淇淋

食谱由厨师创建,然后由位于 2 av Thiers Menton 的冰淇淋制造商“La Pause Glacée”制作
自制有机出身法国本地产品不含麸质鸡蛋牛奶
7.00 €

3勺冰淇淋

食谱由厨师创建,然后由位于 2 av Thiers Menton 的冰淇淋制造商“La Pause Glacée”制作
自制有机素食主义者出身法国本地产品不含麸质鸡蛋牛奶

净价-含税和服务费

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