Menu restaurant Le Bistro'Nomik

Ingangen

Ingangen

6.50 €

Zelfgemaakte visrillettes met knapperige aardappelchips

Zwarte vlek - Rokerige vlek

6.50 €

De hartige galette met zeewierboter en Espelette peperboter

8.90 €

Pompoensoep, Isigny-room, smelt-in-je-mond galette

Prix nets - Taxes et service compris

Boekweitpannenkoeken

Boekweitpannenkoeken

7.50 €

De simpele (2 ingrediënten)

Biologisch ei, ham, Emmentaler kaas, Isigny room of champignons

9.00 €

De volledige

Biologisch ei, ham, Emmentaler kaas

14.90 €

De Koningin

Biologisch ei, truffelham van Rostello, Emmentaler kaas, champignons, room van Isigny

14.90 €

Boekweitgalette, Slakkenfricassee met knoflookboter

Camembertcrème, gemaakt met rauwe melk, preifondue met appelciderazijn en slakken

14.90 €

De galette met bloedworst

Bloedworst in kroketten, appelcompote met komijn, appels geroosterd met appelbalsamico

15.50 €

De bergvrouw

Gerookte Reblochon-kaas, versnipperd gedroogd rundvlees en spek, nieuwe aardappelen, uiencompote

16.00 €

De Morteau-worstgalette

Hotdog-stijl, geraspte kool, hartige zeewiersaus, gebakken uien

16.00 €

De burger-stijl patty

Boekweitblini's, gehaktbiefstuk, rauwmelkse raclettekaas, uiencompote, friet

19.00 €

Zalm

"Bomlo" zalm gemarineerd met verse kruiden, perfect gekookt biologisch ei, zongedroogde tomaten, gebakken champignons, pesto, Emmentaler kaas

21.00 €

De Sint-Jacobus

Gebakken coquilles, gerookte eendenborst, gesmoorde spinazie, Isigny-room met groene peperkorrels en Emmentaler kaas

15.50 €

Geitenkaas en honing galette

Peer gepocheerd in witte wijn en saffraan

2.50 €

Franse frietjes

2.00 €

Supplement ingrediënt

Ei, champignons, kaas, ham

2.00 €

Groene salade

Prix nets - Taxes et service compris

Salade
Vlees
Vis

Salade

19.00 €

Périgord salade

Gerookte eendenborst, croutons, foie gras, zongedroogde tomaten, biologisch ei, maagjes, boekweitchips

Vlees

24.00 €

Lekker stukje gegrilde rumpsteak

Pepersaus of Camembert kaas, friet en groene salade

Origine France

Vis

19.50 €

Boekweitlinguine, geroosterde kabeljauw en kasha-zaden in een korst

Prix nets - Taxes et service compris

Crêpes en desserts

Crêpes en desserts

3.80 €

Crêpe met boter en suiker

5.50 €

Huisgemaakte jamcrêpe, seizoensgebonden smaken

9.00 €

Chocoladerol met een vulling van gesmolten bloedsinaasappel.

6.00 €

Zelfgemaakte gezouten karamelcrêpe

8.50 €

Gourmetkoffie: knapperige crêpechips, zelfgemaakte chocoladesaus, kokos

9.00 €

Geflambeerde crêpe met rum, geroosterde ananas met karamelsaus

9.00 €

Kouign-amann met crêpe, vanille-ijs van Maison Yver, zelfgemaakte slagroom

9.00 €

Bananencrêpe, chocoladesaus en zelfgemaakte slagroom, sorbet van rood fruit

9.00 €

Crêpe met Suzettesaus, geflambeerd met Grand Marnier

5.70 €

Zelfgemaakte chocoladecrêpe

5.70 €

Nutella-crêpe

1.00 €

Extra slagroom

Prix nets - Taxes et service compris

Cocktails
Voorgerechten
Zachte
Bieren
Whisky Digestieven
Warme dranken

Cocktails

4 cl : 10.00 €

Gin-tonic

Gin Beefeater
Schweppes tonic
Citroen

9.50 €

Américano

10.00 €

Pina Colada (Rhum blanc jus d'ananas lait de coco)

10.50 €

Spritz (apérol, prosecco, eau pétillante)

10.50 €

Spritz Saint Germain

Prosecco, Saint Germain-likeur, bruiswater

12.50 €

Spritz Signature

Aperol ,champagne, eau petillante

4 cl : 8.00 €

Malibu Ananas

4 cl : 9.00 €

Cointreau Fizz

Cointreau, bruiswater, citroensap

Voorgerechten

7.00 €

Martini Blanc ou Rouge

12.50 €

Kir Royal

8 cl : 7.00 €

Muscat de Rivesaltes

7.00 €

Pommeau

8 cl : 7.00 €

Porto Blanc ou rouge

4 cl : 5.50 €

Ricard ou Pastis

6.00 €

Tomates/ Perroquet

7.00 €

Suze

Kirs van het huis

12 cl : 7.00 €

Kir Normand

Zwartebessenroom en cider

12 cl : 7.50 €

Kir Witte Wijn Bourgondië Aligoté

Zwarte bes, braam, perzik, framboos

12 cl : 8.50 €

Liqueur de fraise avec son crèmant d'Alsace

Crémant d'alsace AOC bio bulles de Noémie

12.5 cl : 8.50 €

Kir Pétillant

Zachte

Alcoholvrije cocktails

20 cl : 4.80 €

Venezzio Spritz sans alcool

7.90 €

Virgin Colada

Perenpuree, ananassap, sinaasappel, kokosmelk en grenadinesiroop

Koude dranken

33 cl : 4.50 €

Coca-Cola, Coca-Zero

20 cl : 4.50 €

Ice tea

25 cl : 4.80 €

Biologisch abrikozensap

25 cl : 4.80 €

Biologisch ananassap

Bio

4.80 €

Biologisch sinaasappelsap

Biologisch appelsap van het landgoed

Bio

4.80 €

Biologisch tomatensap

Bio

4.50 €

Orangina

20 cl : 4.50 €

Schweppes Tonic

33 cl : 5.00 €

Limonade 33 cl

33 cl : 5.50 €

Limonade 33 cl + siroop

5.00 €

Biologische Pom Tonic

Biologisch bruisend appelsap

Bio

Wateren

50 cl : 3.50 €

Villers mousserende 1/2

50 cl : 3.50 €

Plancoët 1/2

1 L : 5.50 €

Villers Gazeuse

1 L : 5.50 €

Villers-plaat

33 cl : 3.20 €

Eau de Perrier

33 cl : 3.70 €

Perrier + sirop

Bieren

33 cl : 6.50 €

Bière " Les travailleurs de l' amer" IPA

Bio

33 cl : 6.50 €

Bière " Les travailleurs de l'amer " BLONDE

Bio

33 cl : 6.50 €

Bière " Travailleur de la mer 'Ambrée"

Bio

33 cl : 6.50 €

Bière " Les travailleurs de l'amer" BLANCHE

Medaille D'or Paris 2025 Concours General Agricole

Bio

25 cl : 5.50 €

Chausey la Cale Blonde

Biere Artisanale Normande 4,8 Degré

33 cl : 5.50 €

Leffe blonde 0/0% sans alcool

25 cl : 5.70 €

Chausey + sirop

50 cl : 10.00 €

Chausey la Cale Blonde

Biere Artisanale Normande 4,8 Degré

33 cl : 6.20 €

Chausey la Cale Blonde

Biere artisanale Normande 4,8 Degré

33 cl : 6.50 €

Mireille rode vruchten “De Twee Geliefden”

Biologische rode fruitpuree, framboos, bosbes, zwarte bes, braambes.

Bio

Whisky Digestieven

Whisky

4 cl : 8.50 €

Irish whiskey "Connemara"

Whisky irlandais.
Orge 75%

Ce whisky crée en 1995 par la distillerie COOLEY fur le premier irish tourbé.
Au nez: notes épicés (réglisse) et légèrement tourbé.

4 cl : 8.50 €

Aberlour

4 cl : 8.50 €

Chivas

8.50 €

Glenfiddich Single malt scotch whisky 12 ans d'age

Au nez: des notes fraiches et fruités avec une pointe de poire.

En bouche: On ressent des notes fruitées et sucrées ( caramel écossais, de malt et de chêne subtil)

Il ce caractèrise par une longue finale lisse et moelleuse en bouche

4 cl : 9.00 €

NIKKA Whisky Japonais

4 cl : 8.50 €

Scotch whisky single malt "The Glenlivet" EST 1824

Whisky ecossais.
Nez: Arômes délicats d'agrumes (oranges douces)

En bouche: Fruité, avec des notes d'oranges, de poires et de pommes.

Une finale longue et crémeuse en bouche

4 cl : 7.00 €

Jack daniel's

8.50 €

Armorik Whisky Breton

Vielli de longues années en futs de chene dans nos chais breton.

Spijsvertering

4 cl : 11.50 €

Calvados 15 ans d'âge Domaine de La Chesnaie

4 cl : 8.00 €

Calvados 3 ans d'âge Domaine de la Chesnaie

APPELLATION CALAVDOS CONTROLEE

4 cl : 9.00 €

Calvados 7 ans d'âge Domaine de La Chesnaie

APPELLATION CALVADOS CONTROLEE

4 cl : 11.50 €

Calvados Domfrontais AOP 10 ans d'âge Didier Lemorton

4 cl : 10.00 €

COGNAC Fine Champagne V.S.O.P Rémy Martin

Appellation COGNAC Fine Champagne contrôlée

Ce Cognac a des notes d'abricot sec, de poire confite et de vanille boisée.

4 cl : 7.00 €

Crème de Calvados

4 cl : 8.00 €

Eau de vie " Poire Williams"

4 cl : 7.00 €

Get 27, Get 31, Bailey's

4 cl : 6.00 €

Limoncello

7.00 €

Whisky Coca

4 cl : 6.00 €

Manzella pomme

4 cl : 7.50 €

Cointreau

Rum

4 cl : 10.00 €

"Yellow Snake" rhum ambré jamaïcain

Rhum jamaicaïn issu d'un assemblage de rhums traditionnels agés de 3 à 8 ans.

Nez: Notes exotiques, vanillées et d'épices fraiches

Bouche: Complexe, délicate et charmeuse.
On y retouve des notes poivrées .

8.00 €

Rhum Don Papa

4 cl : 10.00 €

Rhum Millonario 15 ans Pérou

Des notes de pruneaux,caramel;miel chataignes et noisettes

4 cl : 9.00 €

Rum Coloma 6 jaar Colombia

Afgewerkt in oude koffielikeurvaten en 6 jaar gerijpt in bourbonvaten

Warme dranken

Koffie

4.00 €

Cappuccino

5.40 €

Grand café

4.00 €

Grote room

2.80 €

Malongo La Grande Réserve-koffie

Kracht en mooie lengte in de mond

3.00 €

Biologische en eerlijke Malongo Moka-koffie uit Ethiopië

Goed uitgebalanceerd, tonen van geel fruit en jasmijn

3.00 €

Cafeïnevrije Malongo Bio

5.80 €

Grote biologische cafeïnevrije

Ierse koffie

Kusmi-thee

5.00 €

Thé Ceylan BIO

5.00 €

Thé Earl Grey BIO

5.00 €

Thé noir "Sweet Love BIO"

Thé noir, poivre noir, guarana et épices

5.00 €

Thé noir English breakfast

5.00 €

Thé vert à la menthe BIO

5.00 €

Thé vert BIO

5.00 €

Thé vert JASMIN BIO

Infusion Kusmi

3.50 €

AQUA ROSA BIO

Een mix van hibiscus, rode bessen en planten

Bio

3.50 €

Wees cool BIO

Infusie van pepermunt, zoethout en appel

3.50 €

Biologische kamille

3.50 €

Biologische Verbena

Zoete liefde

Aromatische mix van zwarte thee, roze peperkorrel, guarana en kaneel

3.50 €

AquaaZomer

Hibiscus en fruit, perzik en abrikozensmaak en paasaroma

Prix nets - Taxes et service compris

RAUW
ZACHT
Roze

RAUW

33 cl : 6.90 €

Cuvée Amour Maison Hérout 33 cl

Biologische BGA Normandische droge cider

75 cl : 17.00 €

Cidre bouché de la Baie BIO /Doux

Baie Cellar Ciderhuis

75 cl : 18.00 €

Cuvée Tradition Maison Hérout

Biologische Cotentin Brut Cider AOP

75 cl : 22.00 €

Le Sidre Eric Bordelet Mayenne

Biodynamica

75 cl : 24.00 €

Micro-Cuvée N°1 Brut BIO Maison Hérout

Gerijpt in eikenhouten vaten waarin 3 maanden AOC Calvados heeft gerijpt

33 cl : 6.50 €

Cidre-Rhum [Rhum Popom]

Amberkleurige rum met tonen van appels en kruiden.

ZACHT

75 cl : 17.00 €

Cidre Brut la Chesnaie Bio Doux

Roze

75 cl : 19.00 €

Cidre bouché de la Baie BIO Fermier Rosé

Ciderhuis Chaie de la Baie

Prix nets - Taxes et service compris

Champagne
Wijnen per glas
Blanken
Rozen
Rood

Champagne

75 cl : 69.00 €

12.5 cl : 12.00 €

Champagne DRAPPIER " Carte d'Or"

75 cl : 32.00 €

AOC Crémant D'Alsace Domaine ROLLAND SCHMITT

Wijnen per glas

Vins Rouges

12.5 cl : 7.00 €

AOC Bourgogne Pinot Noir Domaine Dupré

12.5 cl : 8.00 €

AOC Mercurey Duvernay (Bourgogne)

12.5 cl : 4.50 €

Cote de Blaye Bordeaux

12.5 cl : 5.50 €

Fronsac Bordeaux

Vins Rosés

12.5 cl : 5.00 €

IGP Ile de Beauté San Pieru Rosé Corse

Vins Blancs

12.5 cl : 6.50 €

IGP Chardonnay Métayage Bio Pays d'Oc

12.5 cl : 6.50 €

AOC Cheverny Domaine Sauger

12.5 cl : 8.50 €

AOP Petit Chablis 2023 Domaine Milcent

Alsace

12.5 cl : 7.50 €

Coupe de Crémant d'Alsace Domaine Rolland Schmitt

Champagne

12.5 cl : 12.00 €

Coupe de Champagne Drappier "Carte D'Or"

Blanken

Bourgondië

75 cl : 44.00 €

AOP Petit Chablis 2023 Domaine Milcent

Vigneron Indépendant

75 cl : 60.00 €

AOP Montagny 1 er Cru Chazelles Domaine de Beaune 2020

Occitanie-Sud de la France

75 cl : 28.00 €

Chardonnay Métayage BIO IGP D'OC

Bio

75 cl : 28.00 €

Cheverny Domaine Sauger

75 cl : 23.00 €

Domaine de joy Cote de Gascogne

Noten van exotisch fruit (ananas, mango, lychees)

Rozen

Alsace

75 cl : 38.00 €

Château Sainte Marguerite Cru Classé Côte de Provence Rosé

Bio

Provence

75 cl : 30.00 €

La Riviera 2024 IGP

IGP Mediterrané 2024

Corsica

75 cl : 28.00 €

San Pieru

Rood

Loire

75 cl : 42.00 €

AOC Sancerre "Grande réserve 2022 " Domaine Henri Bourgeois

Bourgogne

75 cl : 34.00 €

PINOT NOIR Bourgogne Domaine Dupré AOP

75 cl : 40.00 €

Mercurey 2022 Domaine Duvernay AOP

Bordeaux

75 cl : 24.00 €

La Croix de Naud Fronsac 2022

75 cl : 20.00 €

Château Pin Saint Pierre Cote de Blaye 2021

Languedoc-Roussillon -Occitanie

75 cl : 34.00 €

12.5 cl : 8.00 €

Pic Saint Loup AOC Château Lascaux

Bio

Prix nets - Taxes et service compris

Wegnemen

Wegnemen

0.90 €

Gewone galette om mee te nemen

0.50 €

Gewone crêpe om mee te nemen

Prix nets - Taxes et service compris

Op het Kaascarnaval
Fresil Tide
Proxi Dranken
De molen van de curve

Op het Kaascarnaval

Courayestraat
02 33 69 96 17

Fresil Tide

Lecampionstraat
02 33 50 36 35

Proxi Dranken

Ciders, wijnen, frisdranken, koffie

De molen van de curve

Meel

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