Cócteles
Cócteles
Oscuro y tormentoso
Ron oscuro, lima, cerveza de jengibre, angostura y hielo picado... ¡Oscuro y tempestuoso!Lou Cap de Castel
Crema de frutos rojos, gin tonic y cítricosSpritz Pardi
Licor de la casa Kinakaro y blanqueta AntechSpritz Saint Germain des (vrais) prés
Caja de verano occitana: licor de flor de saúco Benoit Serres y método rosado GaillacEl teta azul
Gin Point G, método Gaillac, Curazao... ¿Listo para despegar?Americanos
Martini, Campari, agua con gas...Kir
Crema de grosella negra, mora, melocotón o violeta y vino blanco.Violeta Kir
Licor de violeta de Toulouse y método GaillacoiseKir real
Licor de grosella negra y champán del padre HenryGinebras y tónicas premium
Castán, Occitania
Destilería familiar cerca de Villeneuve sur Vère, multimedallista en el Concours Général AgricolePunto G, Occitania
Destilado en Villefranche du Lauragais, con un toque de violeta. Si señora.Ginebra Mare, Cataluña
El carácter mediterráneo revelado por el tomillo, el romero, las aceitunas y la albahacaAperitivos
Moscatel de Collioure
Laetitia Piétri-Clara produce esta joya aromática en parcelas situadas en las faldas de las montañas de Aspres.Pastis 1841
Elaborado en la destilería Benoit Serres en Villefranche du Lauragais
Ricardo/51
Martini rojo o blanco
Suze
Cervezas
81 Blonde de Soual
Cerveza lager. Refrescante y sabrosa.
81 Triple de Soula
Robusto con un amargor resinoso que contrarresta los azúcares residuales.
81 IPA de Soual
Cerveza blanca elaborada con lúpulo californiano."Spicy Mary" de Puylaurens
IPA blanca con notas de pimiento de Espelette."Ícaro" de Puylaurens
Redonda y maltosa, es una cerveza marrón con carácter.Sin alcohol
Mocktails
La pareja perfecta
GIMBER concentrado de jengibre ecológico, limón, hierbas y especias, agua con gas y limaEsto no es un Gin Tonic
Elaborado con JNPR No. 2, bayas de enebro, cilantro y cardamomo, combinado con agua tónica premium. 100% delicioso, pero con cero azúcar añadido y cero alcohol.Esto no es un Bloody Mary
Basado en JNPR n°2, de origen normando, compuesto por pimienta, jengibre y guindilla, asociado con jugo de tomate, limón exprimido, tabasco y sal de apio. 100% placer pero cero azúcares añadidos, cero alcohol...Esto no es un Spritz
A base de BTR n°1, de origen normando, compuesto de naranja dulce, naranja amarga, limón, genciana, ruibarbo, regaliz y canela asociados con zumo de manzana y agua con gas.100% placer pero cero azúcares añadidos, cero alcohol...Esto no es un oscuro y tormentoso
Basado en RHMN°1 con notas de melaza, cacao y vainilla, sobre limas trituradas y realzado con cerveza de jengibre Fever Tree.Bebidas Frescas
Cerveza de jengibre
Fever Tree Ginger-AleTónico
Árbol de fiebreBapla-Cola
La cola del suroeste que le da el acento sexyTe bapla
Mejor que el té heladoLimonada de lima orgánica
El brilloFrutas
Cóctel de frutas variadas
Mango, naranja, papaya, coco, jengibre y un toque de chile.Manzana-bergamota
Por Buena EnergíaNéctar de albaricoque
Por Buena EnergíaTomates
Tomates ecológicos de Ille sur Têt (66) de SibioWhisky y digestivos
Whisky
Whisky (de verdad) Tarnais
Los whiskies "Vilanova" se obtienen a partir de cebada producida en la propiedad Castan en Villeneuve sur Vère. Luego, la cebada se remoja, se maltea, se seca, se elabora, se fermenta y luego se destila en alambiques familiares. El resultado finalmente se envejece en barricas de roble.Este saber hacer familiar ha sido premiado 10 veces en el Concours Général Agricole desde 2018
Aberlour
Malta puraJack daniel's
BorbónJ&B
Digestivo
Armagnac 20 años
Destilería UBY, 3 generaciones de la familia Morel se han sucedido allí desde 1920Obtener 27
Licor de menta creado en Revel en 1796. Gracias a la deslumbrante popularidad de este elixir, la ciudad de Revel concedió a uno de los hermanos GET el privilegio de construir su residencia al borde de la cuenca de Saint Ferréol, donde aún se puede admirar.
Su licor siempre se embotella en una botella inspirada en las lámparas de queroseno de la época. En 1969, tras su compra por un grupo industrial, Get pippermenthe se convirtió en Get 27, la destilería se mudó varias veces y la Bonbonnière de Revel utilizada hasta 1991 es hoy un centro cultural donde se conservan alambiques y recuerdos de este oro verde.
Amaretto
Licor de pera
Por Benoît Serre 20%Nos encanta 100%
Bebidas calientes
Café tostado en el Tarn
Cultivado en Tolima (Colombia), cosechado a mano, transportado en vela y tostado en el Tarn.Notas de limón, caramelo, almendra y chocolate.
Café orgánico descafeinado tostado en Tarn
Descafeinado orgánico de Colombia, proceso de descafeinización natural con agua. Taza suave y deliciosa.Rooibos del Hammam de Palais des Thés
Esta receta combina originalmente dátiles verdes, flor de naranja y rosa con la generosidad de los frutos rojos y la redondez del Rooibos.Afrutado y floral. Bolsa de muselina.
Los manantiales, Sobre una nube, Palais des Thés
Flor de la pasión, valeriana y manzanillaLos manantiales, el sonido de las olas, Palais des Thés
Bayas de schisandra, menta y bergamotaTé de hierbas Herbalist nº 95 de Palais des Thés
Limoncillo, jengibre y zanahoria. Viraje. Orgánico.L’Herboriste N°95 es una mezcla original de limoncillo, jengibre y zanahoria, conocidos por sus propiedades tonificantes.
La combinación de limoncillo, jengibre y zanahoria crea un equilibrio inusual, una fuente de bienestar. Completamente libre de teína, esta infusión se puede disfrutar a cualquier hora del día.
Té de hierbas Herbalist n.º 108 de Palais des Thés
Verbena, Naranja, Menta. Una infusión orgánica relajante.Las dulces notas de verbena combinadas con el toque fresco de naranja y menta crean un equilibrio delicado y relajante. Completamente libre de teína, esta infusión se puede disfrutar a cualquier hora del día. ¡Disfrutado por la tarde, será ideal para prepararse para la noche en completa relajación!
Infusión desintoxicante orgánica escandinava de Palais des Thés
Detox escandinavo orgánico, una infusión sin teína que estimula las defensas naturales.Scandinavian Detox es una deliciosa infusión que combina los beneficios detox del abedul con las propiedades antioxidantes de las bayas nórdicas, para un efecto protector en el organismo. El placer de una mezcla deliciosa y afrutada.
Tés de Twinings
Té verde, Té verde con menta, Earl Grey, Desayuno inglésAguas
Pardi
Precios netos - Impuestos, buen pan y servicio incluidos. Bebidas no incluidas