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  • Restaurant
  • Producteurs Locaux
  • Producteurs Locaux (Suite)
  • Producteurs de Vins

Restaurant


La Planque Amboise

Vagas disponíveis:
De segunda a sexta-feira
Almoço das 12:00 às 14:00
Jantar das 18h30 às 21h30.
Sábado
Contínuo das 12:00 às 21:30

Formas de pagamento: Dinheiro, VISA, Mastercard, Cheque.

Os vales-refeição são válidos apenas na hora do almoço, até um limite de €25.

Producteurs Locaux


Merci à nos producteurs pour la confiance qu'ils nous accordent pour valoriser leurs produits (plat marqués d'une *)

Fruits et légumes
-Lionel Goupit, Saint Martin le Beau
-ESAT Dom.de Saint Gilles, Pontlevoy
-Le panier de la Jouesserie, Cangey
-ETS Tarnier, Beaulieu-lès-Loches

Champignons
-Champidélice, Mareuil sur Cher

Crèmerie et Fromages
-Mme Daguet, Montreuil en Touraine
-Bergerie du bois d'Enhus, Limeray
-Fromagerie Moreau, Pontlevoy

Viandes Boeuf, Agneau et Veau
-Les Abattoirs SOMAFER, Limousin

Volaille
-Sologne Frais, Blois

Porc, charcuterie
-Aux Charcuteries Gourmandes, Vallières les Grandes

Gibier
-Pascal Dufresnes, Mur de Sologne

Producteurs Locaux (Suite)


Farines
-Minoterie Bisson, Pruniers en Sologne

Pommes
-
Azay-le -Rideau

Huiles

-Huileries Guénard, Noyers sur Cher

Infusion
-ESAT Dom. St Gilles, Pontlevoy

Pain d'Epices
-Maison du pain d'épices, Montrichard

Légumineuse
-Ferme des 4 vents, La Chapelle St Martin

Epices
-Terre Exotique

Jus de fruits et sodas
-Vergers de la Manse, Sepmes
La Loère, Tours

Poissons de Loire
AB Pêcheries de Loire,  Carquefou

Producteurs de Vins


Nous tenons à remercier nos producteurs de vins locaux

➢ Domaine de la Grange Tiphaine, Amboise
➢ Xavier Frissant, Mosnes
➢ Domaine Bonnigal-Bodet, Limeray
➢ Domaine Plou et Fils, Chargé
➢ Domaine des Bessons, Limeray
➢ François Chidaine, Montlouis-sur Loire
➢ Domaine Vigneau-Chevreau, Chançay
➢ Domaine Huet, Vouvray
➢ Domaine d'Orfeuilles, Reugny
➢ Domaine Sauvète, Monthou-sur-Cher
➢ Vincent Ricard, Thésée
➢ Domaine Octavie, Oisly
➢ Escher et Thomas, Chissay-en-Touraine
➢ Domaine Cognard, Saint-Nicolas-de-Bourgueil
➢ Jacky Blot, Bourgueil
➢ Distillerie Girardot, Chissay en Touraine
  • Menu da semana
  • MENU CHENIN
  • MENU DE BLOQUEIO
  • Menus GOURMET
  • Cadeira vazia

Menu da semana

Entrada + Prato Principal + Queijo ou Café Gourmet
Servido apenas ao almoço durante a semana (excluindo feriados)
24€


Starters


Tataki de salmão, fondue de alho-poró, creme Fourme d'Ambert

Ou você pode escolher uma entrada do menu CHENIN (extra 6€)

Prato principal


Tartine com carne de porco laqueada, pastinaca cremosa, molho virgem com chouriço.

Ou você pode escolher um prato do menu CHENIN (extra 8€)

Sobremesa


Prato de Queijo Regional

1 queijo de cabra, 1 queijo de ovelha e 1 queijo de vaca, todos produzidos perto de Amboise!

Café Gourmet

MENU CHENIN

Entrada + Prato principal ou Prato principal + Sobremesa €36
Entrada + Prato principal + Sobremesa €40
Entrada + Peixe + Carne + Sobremesa €55
Fórmula com adição de tábua de queijos +10€


Starters


Carpaccio de Dourada

Carpaccio de dourada, marinada de teriaki, beterraba marinada e truta defumada, creme de alho e cebolinha

Figos

Figos escalfados em vinho tinto e especiarias, panna cotta de queijo de cabra e pesto, crumble de parmesão e presunto serrano

Main course


O Bife de Contrafilé

Bife de alcatra laqueado, tártaro de carne bovina, cromesqui de batata com ras-el-hanut, repolho roxo e molho choron

Os Camarões

Camarões assados, macarrão de arroz frito no wok, pimentões vermelhos e cebolas, condimento de cebolinha e peixe-gato defumado do Loire, molho teriaki-Granny Smith-coentro

Sobremesa (a encomendar no início da refeição)


A ameixa

Ameixas assadas, biscoitos amanteigados bretões, creme de bergamota, sorvete de iogurte, bergamota e violeta

Chocolate

Ganache de chocolate Gianduia, bolo fondant de chocolate, emulsão de café e mascarpone, gel de limão e yuzu e sorvete de café

MENU DE BLOQUEIO

Entrada + Prato Principal + Sobremesa €50
Entrada + Peixe + Carne + Sobremesa €65
Menu fixo com tábua de queijos +12€


Starters


Miúdos de cordeiro

Miúdos de cordeiro fritos na frigideira, cogumelos, emulsão de bacon defumado, manteiga de alho e salsa, gel de maracujá e mostarda.

As vieiras

Vieiras assadas, creme de alcachofra de Jerusalém, pera-teriaki-condimento de alcachofra de Jerusalém

Main course


A codorna

Codorna recheada com foie gras, nabos marinados*, condimento de framboesa, mousseline de batata* com azeite trufado*, jus de carne

A Lagosta

Tortinha de lagosta, abóbora e chouriço, cebolinha e cebola roxa, emulsão de estragão

Sobremesa (a encomendar no início da refeição)


A Maçã

Maçãs caramelizadas, financier de amêndoas, creme de praliné, passas e sorvete de maracujá Granny Smith

O tubo crocante

Bisnaga crocante, mousse de maracujá, brunoise de banana, kiwi e amêndoa, emulsão de doce de leite e sorvete de banana

Menus GOURMET

Somente para crianças menores de 12 anos

Menu CHENIN (porções reduzidas)
Entrada-Prato principal ou Prato principal-Sobremesa €18
Entrada-Prato principal-Sobremesa 20€


Menu COT (porções reduzidas)
Entrada-Prato principal ou Prato principal-Sobremesa €23
Entrada-Prato principal-Sobremesa 27€


Cadeira vazia

Algum de vocês não quer comer?
Você não achou útil nos informar que um de seus convidados havia se retirado?
Reservamo-nos o direito de cobrar o preço mais barato do menu.


Preços líquidos - taxas e serviços incluídos
* Produto Local

  • Appetizers
  • Refrigerantes/Águas
  • Digestivo
  • Hot drinks

Appetizers


10.00 €

Dia dos namorados

Licor de morango
Vouvray Espumante
Cerveja de gengibre
8.00 €

Copo de espumante rosé 10cl

La Grange Tiphaine
8.00 €

Copo espumante Vouvray 10cl

8.00 €

Sparkling Kir 10cl

Método Tradicional e creme de sua preferência (groselha, pêssego, amora)
8.00 €

Kir vinho branco 10cl

Sauvignon e creme de sua preferência (groselha, pêssego, amoras)
12.00 €

Taça de Champanhe Rosé - Huré Frères 10cl

Organic
12.50 €

Kir Royal 10cl

Champagne e creme de sua escolha (groselha, pêssego, amoras)
33 cl : 6.50 €

Cerveja loira - La Bier'ouette

Amboise
6.50 €

Amber Beer - La Bier'ouette

Amboise
33 cl : 6.50 €

Cerveja branca - La Bier'ouette

Amboise
9.50 €

Roku Gin e Tônica

Japão
10.50 €

Gin Distillerie du Petit Grain e tônica

França
12.50 €

Gin The Hakuto e tônica

Japão
10.00 €

Uísque Glenmorangie 4cl

Uísque escocês single malt
14 anos de idade
10.00 €

Whiskey The Kyoto Aka-Obi 4cl

Uísque misturado
Japão
6.00 €

Ricard 4cl

9.00 €

Vodka Grey Goose 4cl

6.00 €

Suze 4cl, Campari 4cl

6.00 €

Porta 4cl

6.00 €

Vermute Tinto - Caixa - 6cl

6.00 €

Vermute Branco - Caixa - 6cl

7.50 €

Aperol Spritz

6 cl : 7.00 €

Pineau des Charentes

9.50 €

Gin Fons e tônica 2

Produzido em Reignac (37)

Refrigerantes/Águas


Aperitivos e vinhos sem álcool


8.00 €

Dia dos namorados

Xarope de morango, espumante sem álcool, cerveja de gengibre
12.5 cl : 8.00 €

Gin tônica sem álcool

12.5 cl : 8.00 €

Spritz sem álcool

12.5 cl : 7.00 €

Copo de vinho branco seco

Variedade de uva Chardonnay
Organic

Suco de frutas (Les Vergers de la Manse)


5.00 €

25cl laranja

5.00 €

Apple 25cl

5.00 €

Abacaxi 25cl

5.00 €

Tomate 25cl

5.00 €

Apricot 25cl

5.00 €

Toranja 25cl

6.00 €

Maçã Espumante 25cl

Refrigerantes (La Loère)


5.00 €

Coca 33cl

5.00 €

Limonada 33cl

Waters


6.00 €

Evian 1L

3.50 €

Evian 50cl

6.00 €

Chateldon 75cl

6.00 €

San Pellegrino 1L

3.50 €

San Pellegrino 50cl

4.00 €

Perrier 33cl

Digestivo


8.00 €

Eau de Vie - Girardot - Plum Reine Claude - 4cl

Destilaria Girardot, Chissay en Touraine
8.00 €

Eau de Vie - Girardot - Williams Pear - 4cl

7.50 €

Licor de morango - Girardot - 4cl

Destilaria Girardot, Chissay en Touraine
7.50 €

Licor de hortelã-pimenta - Girardot - 4cl

Destilaria Girardot, Chissay en Touraine
9.00 €

Marc de Borgonha Joseph Cartron - 4cl

Fora de idade, 15 anos
12.00 €

Brandy Joseph Cartron - Framboesa Selvagem - 4cl

12.00 €

Conhaque Joseph Cartron - pera Williams - 4cl

12.00 €

Brandy Joseph Cartron - Mirabelle - 4cl

4 cl : 9.00 €

Conhaque Hennessy VS

6.00 €

Bas Armagnac Domaine Tariquet VS

4 cl : 8.00 €

Bas Armagnac Château de Laubade - 6 anos

4 cl : 10.00 €

Bas Armagnac Château de Laubade - 12 anos

4 cl : 8.00 €

Grande Marnier

4 cl : 9.00 €

Chartreuse Verde (licor)

4 cl : 9.00 €

Beneditino (licor)

4 cl : 7.00 €

De Bailey

Creme de uísque
4 cl : 8.00 €

Rum - Diplomatico 12 anos

4 cl : 8.00 €

Rum - Don Papa

Barroco
4 cl : 10.00 €

Rum - Kraken

4 cl : 12.00 €

Rum - Plantation XO

4 cl : 15.00 €

Rum - Zacapa XO

Hot drinks


Coffee


2.30 €

Expresso 7cl

Café Morpho em Vouvray, Café du Salvador
3.50 €

Espresso Duplo 14cl

Café Morpho em Vouvray, Café du Salvador
4.50 €

Cappuccino 14cl

Infusion


3.50 €

Infusão ESAT St Gilles - Mints 14cl

3.50 €

Infusão ESAT St Gilles - Alecrim e Rosas 14cl

3.50 €

Infusão ESAT St Gilles - Anis 14cl

3.50 €

ESAT St Gilles Infusion - Lemon Verbena 14cl

3.50 €

Infusão ESAT St Gilles - Manjericão Canela e Prímula 14cl

3.50 €

Infusão ESAT St Gilles - Tomilho-limão 14cl

3.50 €

Infusão ESAT St Gilles - Laurel et Mauve 14cl

Chá


3.50 €

Chá Verde Dammann 14cl

3.50 €

Chá Preto Dammann 14cl

Preços líquidos - taxas e serviços incluídos
* Produto Local

  • Vinho a copo
  • Espumante e Champanhe
  • Nossa Seleção
  • Brancos
  • Rosas
  • Vermelho
  • Meias Garrafas

Vinho a copo


Vinhos a Taça


12.5 cl : 8.00 €

AOC Vouvray - Domaine Vigneau-Chevreau - Clos de Baglin

Soft - uva Chenin
Organic
12.5 cl : 8.00 €

AOC Vouvray - Domaine Vigneau-Chevreau - Cuvée Clos de Vaux

Demi-sec - uva Chenin
Organic
12.5 cl : 8.00 €

AOC Vouvray - Domaine Vigneau-Chevreau - Cuvée Silex

Branco seco - uva Chenin blanc
Organic
12.5 cl : 8.00 €

AOC Cour Cheverny - Domaine Daridan - Vieilles vignes

Variedade de uva Romorantin
12.5 cl : 8.00 €

AOC Cheverny - Domaine Daridan - l'intemporel

Rosé
12.5 cl : 8.00 €

AOC Touraine - Thomas Frissant - Tout en Canon

Uva: Gamay
12.5 cl : 8.00 €

AOC Touraine - Thomas Frissant - La touche

Variedade de uva: Côt

Vinhos Sem Álcool (Pierre Chavin)


12.5 cl : 7.00 €

Coupe de Pétillant

Variedade de uva Chardonnay
Organic
12.5 cl : 7.00 €

Verre de Vin Blanc Sec

Variedade de uva Chardonnay
Organic
12.5 cl : 7.00 €

Verre de Vin Rosé

Variedade de uva Chardonnay
Organic

Espumante e Champanhe


75 cl : 30.00 €

AOC Vouvray - Domaine Vigneau-Chevreau

Método tradicional Brut
Organic
75 cl : 30.00 €

Vin de France - La Grange Tiphaine- 2023

Amboise
Cuvée Rosa, Rosé, Rosam
Rosé espumante
Organic
75 cl : 72.00 €

AOC Champagne - Huré Frères - Brut

Convite antigo
Organic
75 cl : 80.00 €

AOC Champagne - Huré Frères - Rosé

Insouciance Cuvée
Organic
75 cl : 95.00 €

AOC Champagne - Billecart Salmon

Reserva Brut

Nossa Seleção


Champanhes


75 cl : 100.00 €

2

Pinot Noir e Pinot Meunier
Organic
75 cl : 105.00 €

AOC Champagne - Billecart Salmon Rosé

75 cl : 130.00 €

AOC Champagne - Billecart Salmon Sous Bois

Blancs


Magnum (1,5 L) : 184.00 €

AOC Montlouis sur Loire - Clos de la Frelonnerie - 2021

Chenin branco
75 cl : 94.00 €

AOC Saumur - Domaine Arnaud Lambert - La Rue - 2020

Chenin branco
Magnum (1,5 L) : 80.00 €

AOC Chinon - Domaine Bernard Baudry - 2023

75 cl : 78.00 €

AOC Sancerre - Domaine Vacheron - Les Romains - 2022

Sauvignon
Organic
75 cl : 85.00 €

AOC Saint-Romain - Domaine Des Croix - Combe Bazin - 2022

Chardonnay
75 cl : 69.00 €

AOC Crozes-Hermitage -Paul Jaboulet Ainé - Mule Blanche - 2021

Marsanne e Roussane
Organic

Rouges


75 cl : 75.00 €

AOC Touraine Amboise - Domaine Bonnigal-Bodet - Cuvée Les Séminées - 2015

Costa
75 cl : 54.00 €

AOC Saumur Champigny - Arnaud Lambert - 2021

Escalando as rochas
Organic
75 cl : 66.00 €

AOC Bourgueil - Domaine Cognard - Les Caudalies - 2010

Cabernet Franc
1,5L : 110.00 €

AOC Chinon - Domaine Bernard Baudry - 2022

Cuvée Clos Guillot
Magnum (1,5 L) : 127.00 €

AOC Menetou-Salon - Domaine Pellé - Le Carroir - 2016

Pinot Noir
75 cl : 103.00 €

AOC Pommard - Domaine Diconne - Les Vignots - 2021

Pinot Noir
75 cl : 135.00 €

AOC Gevrey Chambertin - Domaine Marchand- Grillot - 2022

Pinot Noir
75 cl : 87.00 €

AOC Beaune - Domaine Des Croix - 2022

Pinot Noir
75 cl : 140.00 €

AOC Beaune Premier Cru - Domaine des Croix - Les Cent Vignes - 2022

Pinot Noir

Brancos


Soft e Demi-Secs


75 cl : 32.00 €

AOC Vouvray - Vigneau-Chevreau - Cuvée Clos Baglin - Moelleux - 2020

Chenin
Organic
75 cl : 32.00 €

AOC Vouvray - Domaine Vigneau-Chevreau - Cuvée Clos de Vaux - Demi-sec - 2020

Organic

Sauvignon


75 cl : 27.00 €

AOC Touraine - Bonnigal-Bodet - 2023

75 cl : 31.00 €

AOC Touraine Chenonceaux - Domaine Vincent Ricard - Cuvée Tasciaca 2022

Organic
75 cl : 45.00 €

AOC Menetou-Salon - Domaine Pellé - Le Carroir 2023

Organic
75 cl : 60.00 €

AOC Sancerre - Domaine Vacheron- 2024

Chenins


75 cl : 27.00 €

AOC Vouvray - Vigneau-Chevreau - 2024

Cuvée Silex
Chenin Blanc
Organic
75 cl : 38.00 €

Vin de France - La Grange Tiphaine - 2023

Bel Air antigo
75 cl : 43.00 €

AOC Saint-Cyr-en-Bourg - Arnaud Lambert - 2023

Cuvée Les Perrieres
Organic
75 cl : 49.00 €

AOC Touraine Amboise - Cuvée Beauvoirs 2022

Bonnigal-Bodet
Macio e seco
75 cl : 50.00 €

AOC Montlouis sur Loire - La grange Tiphaine - Clef de Sol - 2023

Organic
75 cl : 59.00 €

AOC Vouvray - Domaine Huet - Le Mont - 2023

Chenin branco
Organic
75 cl : 78.00 €

AOC Montlouis - François Chidaine - Les Bournais - 2022

Chenin branco
75 cl : 56.00 €

AOC Mennetou-Salon - Domaine Henry Pellé - Vignes de Ratier - 2015

Sauvignon
75 cl : 58.00 €

AOC Saumur - Domaine Arnaud Lambert - 2021

Cuvée David
75 cl : 38.00 €

AOC Chinon - Domaine Bernard Baudry - 2023

Romorantino


75 cl : 30.00 €

AOC Cour-Cheverny - Domaine Daridan - 2022

Fora do Loire


75 cl : 50.00 €

AOC Chablis - Maison de la Chapelle - 2023

Organic
75 cl : 28.00 €

Vin de Pomme - Domaine Bordatto - 2021

Cuvée Denbora
Cidra do País Basco
Organic
75 cl : 42.00 €

AOC Crozes Hermitage - David Reynaud - 2024

Propriedade Bruyères
Beaumont Cuvée
Organic
75 cl : 38.00 €

IGP Urfe - Domaine Sérol - 2024

Cuvée Oudan de Butte em Branco
Variedade de uva Viognier

Rosas


75 cl : 27.00 €

AOC Touraine Amboise - Plou et Fils

75 cl : 25.00 €

AOC Touraine Amboise - Bonnigal-Bodet - Zago - 2020

75 cl : 27.00 €

AOC Touraine Amboise - Xavier Frissant 2023

75 cl : 25.00 €

AOC Bourgueil - Domaine Cognard - 2022

Organic
75 cl : 28.00 €

AOC Chinon - Domaine Bernard Baudry - 2024

75 cl : 28.00 €

AOC Côte de Provence - 2022

Chateau Tour Saint Honoré
Organic

Vermelho


Vinhos do Vale do Loire - variedade de uva Côt


75 cl : 30.00 €

AOC Touraine Amboise - Closerie de Chanteloup - Côt Côt Ri Côt - 2023

Organic
75 cl : 37.00 €

AOC Touraine Amboise - Xavier Frissant - La griffe d'Isa - 2018

75 cl : 54.00 €

AOC Touraine Amboise - Domaine Bonnigal-Bodet - Cuvée Les Séminées - 2020

75 cl : 50.00 €

AOC Touraine - Domaine de la Grange Tiphaine - Clef de Sol - 2023

Organic

Vins du Val de Loire - Cépage Cabernet Franc


75 cl : 38.00 €

AOC Bourgueil - Domaine Cognard - Cuvée les Tuffes - 2020

75 cl : 66.00 €

AOC Chinon - Domaine Bernard Baudry - 2021

Vintage La Croix Boissée

Vinhos do Vale do Loire - Variedade de uva Pinot Noir


75 cl : 60.00 €

AOC Sancerre - Domaine Vacheron - 2023

Organic
75 cl : 98.00 €

AOC Sancerre - Domaine Vacheron Cuvée Belles Dames 2021

Pinot Noir
Organic

Vins du Val de Loire - Cépage Gamay


75 cl : 35.00 €

AOP Côte Roannaise - Domaine Sérol - 2023

Lasca de granito

Bordeaux


75 cl : 25.00 €

AOC Bordeaux - André Lurton - 2020

Cuvée Diane
75 cl : 43.00 €

AOC Listrac Médoc - Château Mayne Lalande 2016

75 cl : 47.00 €

AOC Lussac Saint Emilion - Château de Barbe Blanche 2019

75 cl : 69.00 €

AOC Margaux - André Lurton Cuvée M 2017

Bourgognes


75 cl : 53.00 €

AOC Irancy - Maison de la Chapelle - 2022

75 cl : 73.00 €

AOC Chorey-les-Beaune - Domaine Tollot-Beaut - 2022

75 cl : 89.00 €

AOC Savigny les Beaunes - Domaine Seguin Manuel - 2019

Organic

Outras regiões


75 cl : 41.00 €

AOC Cahors - Domaine Cosse et Maisonneuve - 2021

Vintage Singular
75 cl : 49.00 €

AOC Crozes Hermitage - David Reynaud - 2022

Propriedade Bruyères
Georges Cuvée
Organic
75 cl : 115.00 €

AOC Saint-Joseph - Paul Jaboulet Ainé - 2017

Cuvée Domaine de la Croix des Vignes
Variedade de uva: Syrah
Organic
75 cl : 36.00 €

AOC Bergerac - Domaine de l'Ancienne Cure - 2019

Abadia Vintage

Meias Garrafas


White


50 cl : 20.00 €

IGP Val De Loire - Xavier Frissant - Les Roses du Clos

Uva Fié cinza
50 cl : 14.00 €

AOC Touraine - Plou et Fils

Sauvignon
37.5 cl : 15.00 €

AOC Cour Cheverny Domaine Daridan

Romantino

Pink


37.5 cl : 12.00 €

AOC Cheverny - Domaine Daridan

70% Pinot Noir 30% Gamay
50 cl : 14.00 €

AOC Touraine - Plou et fils

Red


37.5 cl : 15.00 €

AOC Cheverny - Domaine Daridan

80% Pinot Noir e 20% Gamay
37.5 cl : 15.00 €

AOC Chinon - Domaine Bernard Baudry - 2023

Les Granges Vintage
37.5 cl : 25.00 €

AOC Lussac Saint Emilion - Chateau de Barbe Blanche

Preços líquidos - taxas e serviços incluídos
* Produto Local

  • Hambúrgueres
  • Sobremesas "HIDEOUT"

Hambúrgueres


Hambúrgueres


No local : 21.00 €
Remover : 15.00 €

Hambúrguer de cordeiro

Paleta de cordeiro assada em baixa temperatura (90g), marinada em ras el hanut e maionese de curry bretão.
Cogumelos cremosos - molho de soja - mostarda, cebola, mix de folhas verdes
No local : 18.00 €
Remover : 13.00 €

Hambúrguer de pato

Confit de perna de pato ou cozida lentamente (90g), marinada de mostarda, maionese de curry bretão.
compota de cebola, cebola roxa, mesclun
No local : 18.00 €
Remover : 13.00 €

Hambúrguer de porco

100g de barriga de porco cozida em baixa temperatura, glaceada, marinada de mostarda, 1 fatia de bacon, maionese.
com pimenta, cebolas em conserva, cebolas roxas, mix de folhas verdes
No local : 18.00 €
Remover : 13.00 €

Hambúrguer vegetariano

Hambúrguer de quinoa com parmesão, tomate seco, coentro, empanado e frito, molho branco com hortelã e chalotas.
Compota de cebola, repolho roxo marinado, tomates secos ao sol, cebolas roxas, mix de folhas verdes.
No local : 18.00 €
Remover : 13.00 €

Hambúrguer de frango

100g de frango cozido em baixa temperatura, marinado em ras el hanut, molho branco com hortelã e chalota, repolho roxo marinado.
abacate, cebola roxa, mix de folhas verdes
No local : 20.00 €
Remover : 15.00 €

Hambúrguer de carne

Rosbife (FR) 90g, glaceado, marinada de mostarda, maionese tártaro, 1 fatia de bacon,
Croquetes de batata com ras el hanut, cebola roxa e mix de folhas verdes.
No local : 15.00 €
Remover : 13.00 €

Menu de hambúrgueres infantis

(até 12 anos de idade, inclusive)
Hambúrguer de frango empanado, ketchup, queijo de leite de vaca, mix de folhas verdes, servido com batatas fritas.

Sundae ou bolo de biscoito

1 bebida à sua escolha

Hambúrgueres do momento


No local : 19.00 €
Remover : 15.00 €

Hambúrguer de camarão

Três camarões, marinada de mostarda, maionese agridoce, repolho roxo marinado, fatias de abacate com suco de limão.
Fondue de queijo de cabra, cebola roxa, mix de folhas verdes
No local : 18.00 €
Remover : 13.00 €

Hambúrguer de bacalhau

Bacalhau empanado, maionese agridoce, pesto de alface-de-cordeiro, relish de alho-poró - haddock defumado,
Queijo feta defumado, cebola roxa, mix de folhas verdes
No local : 18.00 €
Remover : 13.00 €

Hambúrguer de frango empanado

Frango empanado 70g, marinado em molho barbecue japonês, maionese tártaro, condimento de abóbora-verdadeira -
chalotas, queijo feta defumado, cebolas roxas, mix de folhas verdes

Sobremesas "HIDEOUT"


No local : 7.00 €

Pão Paris-Brest

Pão de praliné estilo Paris-Brest, calda de chocolate e crocante feuilletine
7.00 €

Sundae

Molhos e acompanhamentos à sua escolha.
No local : 7.00 €

Tiramisu em um copo

Verrine de café estilo tiramisu
No local : 7.00 €

Bolo de Biscoito

Bolo de biscoito com gotas de chocolate, sundae de baunilha com bolinhas crocantes de chocolate Dulcey.
8.00 €

Profiteroles

Profiteroles de sundae de baunilha, caldas de chocolate e caramelo, bolinhas crocantes de chocolate Dulcey

Preços líquidos - taxas e serviços incluídos
* Produto Local

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