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Le Restaurant


La Planque Amboise

Ouvertures:
Du lundi au samedi
En continu de 12:00 à 21:00

Reglements: Espèces, VISA, Mastercard, Chèque.

Titres Restaurants uniquement le midi en semaine dans la limite de 25€

Producteurs Locaux


Merci à nos producteurs pour la confiance qu'ils nous accordent pour valoriser leurs produits (plat marqués d'une *)

Fruits et légumes
-Tonin Les Jardins, Limeray
-ESAT Dom.de Saint Gilles, Pontlevoy
-Le panier de la Jouesserie, Cangey
-ETS Tarnier, Beaulieu-lès-Loches

Champignons
-Champidélice, Mareuil sur Cher

Crèmerie et Fromages
-Rodolphe Lemeunier, Meilleur Ouvrier de France, La-Croix-en-Touraine
-Mme Daguet, Montreuil en Touraine
-Ferme de la Grue, Saint-Martin-des-Bois
-Fromagerie Moreau, Pontlevoy

Viandes Boeuf, Agneau et Veau
-Les Abattoirs SOMAFER, Limousin
-Savia, Saumur

Volaille
-Sologne Frais, Blois

Porc, charcuterie
-Aux Charcuteries Gourmandes, Vallières les Grandes

Gibier
-Les Ateliers du Loup

Producteurs Locaux (Suite)


Pommes
-
Azay-le -Rideau

Huiles

-Huileries Guénard, Noyers sur Cher

Infusion
-ESAT Dom. St Gilles, Pontlevoy

Pain d'Epices
-Maison du pain d'épices, Montrichard

Légumineuse
-Ferme des 4 vents, La Chapelle St Martin

Epices
-Terre Exotique

Jus de fruits et sodas
-Vergers de la Manse, Sepmes
La Loère, Tours

Poissons de Loire
AB Pêcheries de Loire, Carquefou

Producteurs de Vins


Nous tenons à remercier nos producteurs de vins locaux

➢ Domaine de la Grange Tiphaine, Amboise
➢ Xavier Frissant, Mosnes
➢ Domaine Bonnigal-Bodet, Limeray
➢ Domaine Plou et Fils, Chargé
➢ Domaine des Bessons, Limeray
➢ François Chidaine, Montlouis-sur Loire
➢ Domaine Vigneau-Chevreau, Chançay
➢ Domaine Huet, Vouvray
➢ Domaine d'Orfeuilles, Reugny
➢ Domaine Sauvète, Monthou-sur-Cher
➢ Vincent Ricard, Thésée
➢ Domaine Octavie, Oisly
➢ Escher et Thomas, Chissay-en-Touraine
➢ Domaine Cognard, Saint-Nicolas-de-Bourgueil
➢ Jacky Blot, Bourgueil
➢ Distillerie Girardot, Chissay en Touraine

Prix nets - Taxes et service compris
* Produit Local

  • Apéritifs
  • Boissons sans Alcool/Eaux
  • Bières
  • Digestifs
  • Boissons Chaudes

Apéritifs


9.50 €

Valentin

Liqueur de pomme verte
Pétillant
Limonade
8.00 €

Coupe de pétillant rosé 10cl

La Grange Tiphaine
8.00 €

Coupe de pétillant Naturel 10cl

Vigneau Chevreau
8.00 €

Kir pétillant 10cl

Méthode ancestrale et crème au choix (cassis, pêche, mûres)
8.00 €

Kir vin blanc 10cl

Sauvignon et crème au choix (cassis, pêche, mûres)
12.00 €

Coupe de Champagne - Huré Frères 12cl

Bio
12.50 €

Kir Royal 10cl

Champagne et crème au choix (cassis, pêche, mûres)
8.50 €

Gin Citadelle et tonic

France
11.50 €

Le Gin poivrée et tonic

Distillerie Belladone
11.50 €

Le Gin fruité, toasté et tonic

Distillerie Belladone (Sorigny 37)
9.50 €

Gin Bartolomeo et tonic

Produit à Barbery (France)
9.50 €

Gin Fons Enfant Sauvage et tonic

Produit a reignac (37)
9.50 €

Gin Fons Hortus et tonic

Produit à Reignac (37)
10.00 €

Nikka Coffey Grain 4cl

Nikka whisky
10.00 €

Whisky Dalwhinnie

ISLAY Single Malt
Orge et malt
10.00 €

Whisky au choix 4cl

Demander conseil aux serveurs
8.50 €

Americano maison 10cl

9.50 €

Negroni 9cl

6.00 €

Pastis Belladone 4cl

Sorigny (37)
9.00 €

Vodka Grey Goose 4cl

6.00 €

Porto Rouge/Blanc 4cl

6.00 €

Vermouth Rouge - Cartron - 6cl

6.00 €

Vermouth Blanc - Cartron - 6cl

7.50 €

Apérol Spritz

6 cl : 7.00 €

Pineau des Charentes

Boissons sans Alcool/Eaux


Apéritifs et Vins sans alcool


7.50 €

Valentine

Sirop de pomme verte , vin pétillant sans alcool, limonade
12.5 cl : 8.00 €

Gin tonic sans alcool

12.5 cl : 8.00 €

Spritz sans alcool

12.5 cl : 7.00 €

Coupe de Pétillant

Cépage Chardonnay
Bio
12.5 cl : 7.00 €

Verre de Vin Blanc Sec

Cépage Chardonnay
Bio
12.5 cl : 7.00 €

Verre de Vin Rosé

Cépage Chardonnay
Bio

Jus de fruits (Les Vergers de la Manse)


25 cl : 5.00 €

Orange

25 cl : 5.00 €

Pomme

25 cl : 5.00 €

Tomate

25 cl : 5.00 €

Abricot

25 cl : 5.00 €

Pamplemousse

25 cl : 6.00 €

Pomme Pétillant

Sodas (La Loère)


33 cl : 5.00 €

Cola

33 cl : 5.00 €

Thé glacé

33 cl : 5.00 €

Limonade

33 cl : 5.00 €

Ginger beer

Eaux


6.00 €

Evian 1L

3.50 €

Evian 50cl

6.00 €

Chateldon 75cl

6.00 €

San Pellegrino 1L

3.50 €

San Pellegrino 50cl

4.00 €

Perrier 33cl

SOFTS


1.80 €

SIROP À L'EAU

Fraise, grenadine, menthe, pêche, citron, orgeat
33 cl : 5.00 €

COCA COLA ZÉRO

33 cl : 5.00 €

COCA COLA

33 cl : 4.00 €

FANTA

33 cl : 4.00 €

ORANGINA

33 cl : 4.00 €

OASIS

33 cl : 4.00 €

SCHWEPPES AGRUMES

25 cl : 4.50 €

LA FRENCH TONIC

Bières


33 cl : 6.50 €

BRASSERIE CLOSERIE DE CHANTELOUP

- BIER'OUETTE BLANCHE
- BIER'OUETTE BLONDE
- BIER'OUETTE AMBRÉE
- BIER'OUETTE PRIMTEMPS (ABRICOT)
- BIER'OUETTE 0%
Produit Local
33 cl : 6.50 €

BRASSERIE DES CANAILLES

- CAMILLE (BLANCHE)
- MARCEL (RADLER CITRON)
- CANAILLE (BLONDE IPA)
- LEOPOLD (AMBREE IPA)
- RUCHECORBON (BLONDE MIEL)
- MARGAUX (BRUNE IPA)
Produit Local
50 cl : 8.00 €
25 cl : 4.50 €

BIERE PRESSION

GINETTE
bière blonde légère, Belgique
50 cl : 8.50 €
25 cl : 5.00 €

PANACHÉ / MONACO

Digestifs


7.50 €

Liqueur Menthe Poivrée - Girardot - 4cl

Distillerie Girardot, Chissay en Touraine
7.50 €

La Menthe - Distillerie Belladone - 4cl

23,5°
Fraiche et très peu sucrée
Sorigny 37
10.00 €

La Ligéris

Liqueur de plantes
Distillerie Belladone (Sorigny 37)
8.00 €

Eau de Vie - Girardot - Prune Reine Claude - 4cl

Distillerie Girardot, Chissay en Touraine
8.00 €

Eau de Vie - Girardot - Poire Williams - 4cl

7.50 €

Liqueur de Fraise - Girardot - 4cl

Distillerie Girardot, Chissay en Touraine
9.00 €

Marc de Bourgogne Joseph Cartron - 4cl

Hors d'âges, 15 ans
12.00 €

Eaux de vie Joseph Cartron - Framboise Sauvage - 4cl

12.00 €

Eaux de vie Joseph Cartron - Poire Williams - 4cl

12.00 €

Eaux de vie Joseph Cartron - Mirabelle - 4cl

4 cl : 9.00 €

Cognac Hennessy VS

4 cl : 10.00 €

Grand Armagnac VS Janneau

4 cl : 8.00 €

Calvados Chateau du Breuil

4 cl : 8.00 €

Grand Marnier

4 cl : 8.00 €

Cointreau

4 cl : 9.00 €

Chartreuse verte (liqueur)

4 cl : 7.00 €

Bailey's

Crème de whisky
4 cl : 8.00 €

Rhum - Diplomatico 12 ans

4 cl : 8.00 €

Rhum - Don Papa

Baroko
4 cl : 10.00 €

Rhum - Kraken

4 cl : 15.00 €

Rhum - Zacapa XO

Boissons Chaudes


Café


2.30 €

Expresso 7cl

Café Morpho à Vouvray, Café du Salvador
3.50 €

Double expresso 14cl

Café Morpho à Vouvray,  Café du Salvador
4.50 €

Cappuccino 14cl

14 cl : 5.00 €

Café viennois

Double café, lait et chantilly crème mascarpone

Infusion


3.50 €

Infusion ESAT St Gilles - Menthes 14cl

3.50 €

Infusion ESAT St Gilles - Romarin et Roses 14cl

3.50 €

Infusion ESAT St Gilles - Anis 14cl

3.50 €

Infusion ESAT St Gilles - Lavande et Thym 14cl

3.50 €

Infusion ESAT St Gilles - Basilic Cannelle et Primevère 14cl

3.50 €

Infusion ESAT St Gilles - Laurier et Mauve 14cl

Thé


3.50 €

Thé Vert Dammann 14cl

3.50 €

Thé Noir Dammann 14cl

Prix nets - Taxes et service compris
* Produit Local

  • Vin au verre
  • Pétillants et Champagne
  • Blancs
  • Rosés
  • Rouges
  • Demi-Bouteilles

Vin au verre


Vins au verre


Accords mets-vins (verres de 12,5cl)

1 verre 8€
2 verres 15€
3 verres 21€
7€ par verre supplémentaire

Accord mets-boissons sans alcool (verres de 12,5cl)

1 verre 7€
2 verres 13€
3 verres 19€
12.5 cl : 8.00 €

Moelleux - AOC Vouvray - Domaine Vigneau-Chevreau - Clos de Baglin

Cépage Chenin
Bio
12.5 cl : 8.00 €

AOC Vouvray - Domaine Vigneau-Chevreau - Cuvée Clos de Vaux

Demi-sec - Cépage Chenin
Bio
12.5 cl : 8.00 €

AOC TOURAINE AMBOISE -Thomas Frissant - Les Perruches

Cépage : chenin
12.5 cl : 8.00 €

AOC - Touraine - Bonnigal-Bodet

Sauvignon
12.5 cl : 8.00 €

IGP Val De Loire - Xavier Frissant - Les Roses du Clos -

Sec et fruité - Cépage Fié Gris
Bio
12.5 cl : 8.00 €

AOC Touraine Amboise- Xavier Frissant - Rosé

Cépage : Côt
12.5 cl : 8.00 €

AOC Touraine - Thomas Frissant - Tout en Canon

Cépage : Gamay
12.5 cl : 8.00 €

AOC Chinon - Domaine Baudry - Les Granges

Cépage : Cabernet Franc
Bio
12.5 cl : 8.00 €

AOC Touraine - La Grange Tiphaine - Ad Libitum

Cépage Côt-Cabernet-Gamay
Bio
12.5 cl : 8.00 €

AOC Touraine Amboise- Thomas Frissant - La Touche

Cépage côt
Bio

Vins Sans Alcool (Pierre Chavin)


12.5 cl : 7.00 €

Coupe de Pétillant

Cépage Chardonnay
Bio
12.5 cl : 7.00 €

Verre de Vin Blanc Sec

Cépage Chardonnay
Bio
12.5 cl : 7.00 €

Verre de Vin Rosé

Cépage Chardonnay
Bio

Pétillants et Champagne


75 cl : 30.00 €

Appellation Touraine contrôlée- Domaine Vigneau-Chevreau

Cépage Chenin, Chardonnay, Pinot noir
Méthode ancestrale
Petillant naturel
Bio
75 cl : 30.00 €

Vin de France - La Grange Tiphaine- 2023

Amboise
Cuvée Rosa, Rosé, Rosam
Pétillant rosé
Bio
75 cl : 72.00 €

AOC Champagne - Huré Frères - Brut

Cuvée Invitation
Bio
75 cl : 80.00 €

AOC Champagne - Huré Frères - Rosé

Cuvée Insouciance
Bio
75 cl : 95.00 €

AOC Champagne - Billecart Salmon

Brut Réserve
75 cl : 100.00 €

AOC Champagne - Huré Frères - Blanc de Noirs - Cuvée Instantanée 2

Pinot Noir et Pinot Meunier
Bio
75 cl : 105.00 €

AOC Champagne - Billecart Salmon Rosé

Blancs


Moelleux et Demi-Secs


75 cl : 32.00 €

AOC Vouvray - Vigneau-Chevreau - Cuvée Clos Baglin - Moelleux - 2020

Chenin
Bio
75 cl : 32.00 €

AOC Vouvray - Domaine Vigneau-Chevreau - Cuvée Clos de Vaux - Demi-sec - 2022

Bio

Sauvignons


75 cl : 27.00 €

AOC Touraine - Bonnigal-Bodet - 2025

Bio
75 cl : 36.00 €

IGP - Xavier Frissant - La Griffe d'Isa - Fié Gris - 2023

75 cl : 31.00 €

AOC Touraine Chenonceaux - Domaine Vincent Ricard - Cuvée Tasciaca 2024

Bio
75 cl : 30.00 €

AOC Coteaux du Giennois - Benoît Chauveau - Cuvée Silex - 2024

75 cl : 35.00 €

AOC Pouilly Fumé - Benoit Chauveau- Cuvée La Charmette - 2024

75 cl : 45.00 €

AOC Sancerre - Benoît Chauveau - 2024

75 cl : 40.00 €

AOC Menetou-Salon - Domaine Henry Pellé - Morogues - 2023

Bio
75 cl : 45.00 €

AOC Menetou-Salon - Domaine Pellé - Le Carroir 2023

Bio
75 cl : 56.00 €

AOC Mennetou-Salon - Domaine Henry Pellé - Vignes de Ratier - 2015

Sauvignon
75 cl : 60.00 €

AOC Sancerre - Domaine Vacheron- 2024

Bio
75 cl : 78.00 €

AOC Sancerre - Domaine Vacheron - Les Romains - 2022

Sauvignon
Bio

Chenins


75 cl : 27.00 €

AOC Vouvray - Vigneau-Chevreau - 2025

Cuvée Silex
Chenin Blanc
Bio
75 cl : 43.00 €

AOC Touraine Amboise - Domaine Bonnigal-Bodet - Les Buisson - 2023

Chenin
Bio
75 cl : 38.00 €

Vin de France - La Grange Tiphaine - Bel Air - 2023

Bio
75 cl : 50.00 €

AOC Montlouis sur Loire - La grange Tiphaine - Clef de Sol - 2023

Bio
75 cl : 78.00 €

AOC Montlouis - François Chidaine - Les Bournais - 2022

Chenin blanc
Bio
Magnum (1,5L) : 184.00 €

AOC Montlouis sur Loire - Clos de la Frelonnerie - 2021

Chenin blanc
75 cl : 43.00 €

AOC Saint-Cyr-en-Bourg - Arnaud Lambert - 2023

Cuvée Les Perrières
Bio
75 cl : 58.00 €

AOC Saumur - Domaine Arnaud Lambert - 2021

Cuvée David
Bio
75 cl : 94.00 €

AOC Saumur - Domaine Arnaud Lambert - La Rue - 2020

Chenin blanc
75 cl : 38.00 €

AOC Chinon - Domaine Bernard Baudry - 2023

Bio
Magnum (1,5L) : 80.00 €

AOC Chinon - Domaine Bernard Baudry - 2023

Romorantin


75 cl : 30.00 €

AOC Cour-Cheverny - Domaine Daridan - 2023

Bio

Bourgognes


75 cl : 50.00 €

AOC Chablis - Maison de la Chapelle - 2023

Chardonnay
75 cl : 85.00 €

AOC Saint-Romain - Domaine Des Croix - Combe Bazin - 2022

Chardonnay

Hors Loire


75 cl : 28.00 €

Vin de Pomme - Domaine Bordatto - 2021

Cuvée Denbora
Cidre du Pays Basque
Bio
75 cl : 38.00 €

IGP Urfe - Domaine Sérol - 2024

Cuvée Oudan de Butte en Blanc
Cépage Viognier
Bio
75 cl : 42.00 €

AOC Crozes Hermitage - David Reynaud - Beaumont - 2024

Cépage Marsanne
Bio
75 cl : 69.00 €

AOC Crozes-Hermitage -Paul Jaboulet Ainé - Mule Blanche - 2021

Marsanne et Roussane
Bio

Rosés


75 cl : 25.00 €

AOC Touraine Amboise - Bonnigal-Bodet - Zago - 2020

Cabernet Franc, Côt
75 cl : 27.00 €

AOC Touraine Amboise - Xavier Frissant - 2023

Cépage Côt
75 cl : 25.00 €

AOC Bourgueil - Domaine Cognard - 2023

Cabernet Franc
Bio

Rouges


Vins du Val de Loire - Cépage Côt


75 cl : 30.00 €

AOC Touraine Amboise - Closerie de Chanteloup - Côt Côt Ri Côt - 2023

Bio
75 cl : 32.00 €

AOP Touraine Amboise - Xavier Frissant - L'orée des frênes- 2022

Bio
75 cl : 37.00 €

AOC Touraine Amboise - Xavier Frissant - La griffe d'Isa - 2018

75 cl : 32.00 €

AOC Touraine - Bonnigal-Bodet - Diabolicôt - 2023

75 cl : 54.00 €

AOC Touraine Amboise - Domaine Bonnigal-Bodet - Les Séminées - 2020

75 cl : 75.00 €

AOC Touraine Amboise - Domaine Bonnigal-Bodet - Cuvée Les Séminées - 2015

Côt
75 cl : 50.00 €

AOC Touraine - Domaine de la Grange Tiphaine - Clef de Sol - 2023

Bio

Vins du Val de Loire - Cépage Cabernet Franc


75 cl : 33.00 €

AOC Saint Nicolas de Bourgueil - Domaine Cognard - Les Malgagnes - 2019

75 cl : 38.00 €

AOC Bourgueil - Domaine Cognard - Les Tuffes - 2020

Bio
75 cl : 42.00 €

AOC Bourgueil - Domaine Cognard - Les Caudalies - 2020

Bio
75 cl : 66.00 €

AOC Bourgueil - Domaine Cognard - Les Caudalies - 2010

Cabernet Franc
75 cl : 54.00 €

AOC Saumur Champigny - Arnaud Lambert - Montée des Roches - 2023

Bio
1,5 L : 110.00 €

AOC Chinon - Domaine Bernard Baudry - 2022

Cuvée Clos Guillot
75 cl : 66.00 €

AOC Chinon - Domaine Bernard Baudry - La Croix Boissée - 2022

Bio

Vins du Val de Loire - Cépage Pinot Noir


75 cl : 27.00 €

AOC Cheverny - Domaine Daridan - L'intemporel - 2023

80% Pinot Noir et 20% Gamay
Bio
75 cl : 40.00 €

AOC Sancerre - Benoît Chauveau - 2023

75 cl : 49.00 €

AOC Mennetou-Salon - Domaine Henry Pellé - Les Cris - 2022

Bio
75 cl : 98.00 €

AOC Sancerre - Domaine Vacheron - Belles Dames - 2021

Bio

Vins du Val de Loire - Cépage Gamay


75 cl : 32.00 €

AOC Touraine - Thomas Frissant - Tout En Canon - 2023

75 cl : 35.00 €

AOP Côte Roannaise - Domaine Sérol - Éclat de granite - 2023

Éclat de granite
Bio

Bourgognes


75 cl : 89.00 €

AOC Savigny les Beaunes - Domaine Seguin Manuel - 2019

Bio
75 cl : 103.00 €

AOC Pommard - Domaine Diconne - Les Vignots - 2021

Pinot Noir
75 cl : 135.00 €

AOC Gevrey Chambertin - Domaine Marchand- Grillot - 2022

Pinot Noir
75 cl : 140.00 €

AOC Beaune Premier Cru - Domaine des Croix - Les Cent Vignes - 2022

Pinot Noir

Bordeaux


75 cl : 43.00 €

AOC Listrac Médoc - Château Mayne Lalande 2016

75 cl : 69.00 €

AOC Margaux - André Lurton Cuvée M 2017

Autres Régions


75 cl : 41.00 €

AOC Cahors - Domaine Cosse et Maisonneuve - Singulier - 2021

Cépage Malbec
75 cl : 49.00 €

AOC Crozes Hermitage - David Reynaud - Georges - 2022

Cépage Syrah
Bio
75 cl : 115.00 €

AOC Saint-Joseph - Paul Jaboulet Ainé - Domaine de la Croix des Vignes - 2017

Cépage : Syrah
Bio
75 cl : 36.00 €

AOC Bergerac - Domaine de l'Ancienne Cure - l'Abbaye - 2019

50% Merlot, 20% Cabernet franc, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec

Demi-Bouteilles


Blanc


50 cl : 20.00 €

IGP Val De Loire - Xavier Frissant - Les Roses du Clos

Cépage Fié Gris
37.5 cl : 17.00 €

AOC Vouvray -Domaine Vigneau-Chevreau- Cuvée Silex

Cépage Chenin
37.5 cl : 15.00 €

AOC Cour Cheverny Domaine Daridan

Romorantin

Rosé


37.5 cl : 12.00 €

AOC Cheverny - Domaine Daridan

70% pinot noir 30% gamay
50 cl : 14.00 €

AOC Touraine - Plou et fils

Rouge


37.5 cl : 15.00 €

AOC Cheverny - Domaine Daridan

80% Pinot Noir et 20% Gamay
37.5 cl : 15.00 €

AOC Chinon - Domaine Bernard Baudry

Cuvée Les Granges
37.5 cl : 15.00 €

AOC Saint Nicolas de Bourgueil - Domaine Cognard - La Vinée

Cabernet Franc
Bio
50 cl : 19.00 €

AOC Touraine - Xavier Frissant - Côt des pierres

Côt

Prix nets - Taxes et service compris
* Produit Local

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