Menu restaurant TOUKOUL REST

Groentehoek
Stoofschotels
Gebakken minuten
Ondersteunende diensten
Desserts

Groentehoek

Groenten

<h6 class='prettyPhoto-title'>1. Tickle Gomen</h6>

16.50 €

1. Tickle Gomen

Witte kool, wortelen

Végétarien

Vegan

<h6 class='prettyPhoto-title'>3. Yeater - Kik Wot</h6>

16.50 €

3. Yeater - Kik Wot

Puree van spliterwten met kurkuma

Végétarien

<h6 class='prettyPhoto-title'>4. Shiro Wot</h6>

16.50 €

4. Shiro Wot

Erwten- en sjalottenmeel in een berberesaus

Végétarien

Rode peper

<h6 class='prettyPhoto-title'>2. Yemiser Key Wot</h6>

16.50 €

2. Yemiser Key Wot

Berberlinzenpuree

Végétarien

Rode peper

Vegan

<h6 class='prettyPhoto-title'>5. Bosena Shiro</h6>

18.50 €

5. Bosena Shiro

Saus van erwtenmeel, sjalotten, kibé (Ethiopische boter) en hardgekookt ei

Végétarien

<h6 class='prettyPhoto-title'>6. Engudai Tibs</h6>

14.50 €

6. Engudai Tibs

Gebakken champignons met rode ui en dragon

Végétarien

<h6 class='prettyPhoto-title'>7. Gomen </h6>

17.50 €

7. Gomen

Spinazieblaadjes en sjalotten

Végétarien

Stoofschotels

Geserveerd met een groentegerecht, ayeb en een salade.

22.50 €

9. Doro Wot

Kippenpoot, hardgekookt ei met berberesaus

Rode peper

22.50 €

10. Sleutelwoord

In blokjes gesneden rundvlees gegaard in een kruidige berberesaus.

Rode peper

23.00 €

13. Gomen Be Sega

Runderstoofpot met spinazie

23.50 €

14. Alicha Bere Wot

In blokjes gesneden rundvlees met kurkuma

22.50 €

15. Asa Wot

Kabeljauw gekookt in een milde berberesaus

Gebakken minuten

Geserveerd met een bijgerecht van groenten, ayeb en een salade.

<h6 class='prettyPhoto-title'>18. Doro Tibs Be Timatim</h6>

21.50 €

18. Doro Tibs Be Timatim

Gebakken kipblokjes, cherrytomaten en sjalotten

<h6 class='prettyPhoto-title'>19. Gomen Doro Tibs</h6>

23.00 €

19. Gomen Doro Tibs

Kip in blokjes, gebakken met verse spinazie en sjalotten.

<h6 class='prettyPhoto-title'>20. Awaze Tibs</h6>

23.50 €

20. Awaze Tibs

Runderflanksteak met sjalotten, awaze-pasta en rode wijn

Rode peper

<h6 class='prettyPhoto-title'>21. Zelzel Ye-Begh Tibs</h6>

25.00 €

21. Zelzel Ye-Begh Tibs

Gebakken lamsvlees van melklam met verse gember, prei en limoen

<h6 class='prettyPhoto-title'>22. Beg Tibs</h6>

24.00 €

22. Beg Tibs

In blokjes gesneden lamsvlees van melkgevoerde lammeren, gebakken met sjalotten, cherrytomaten en groene pepers.

Rode peper

<h6 class='prettyPhoto-title'>23. Ye-Asa Kwass</h6>

24.00 €

23. Ye-Asa Kwass

Scampi met basilicum, gegarneerd met verse venkel en kokosroom.

Ondersteunende diensten

Salades

<h6 class='prettyPhoto-title'>32. Timatimsalade</h6>

8.00 €

32. Timatimsalade

Tomatensalade met rode ui en kleine groene chilipeper.

Rode peper

<h6 class='prettyPhoto-title'>33. Azifa</h6>

9.00 €

33. Azifa

Groene linzen met Senafi Nteh (mosterdzaad) en citroen

<h6 class='prettyPhoto-title'>34. Komkommersalade ...</h6>

8.00 €

34. Komkommersalade ...

...met munt en kardemom

<h6 class='prettyPhoto-title'>35. Avocadosalade</h6>

14.00 €

35. Avocadosalade

...met citroen en cherrytomaten

8.50 €

36. Ayeb Be Gomen

Zelfgemaakte ricotta met volkoren yoghurt, gekruide spinazie en kibbeh.

7.00 €

37. Ayeb

Volle yoghurt ricotta

Desserts

1 bal : 3.50 €

2 ballen : 5.50 €

3 ballen : 8.50 €

4 ballen : 11.00 €

IJsbolletjes smaken

IJssoorten: Vanille, mokka, zwarte sesam, chocolade
Sorbets: Hibiscus/gember, limoen, mango

Prix nets - Taxes et service compris

Ontdekkingsmenu's

Ontdekkingsmenu's

(min. 2 personen - prijs voor 2 personen)

<h6 class='prettyPhoto-title'>25. Shifinfin</h6>

63.00 €

25. Shifinfin

Rundvlees

Firfir (Key Wot), Abesha Gomen Be Sega, Minchet Alicha, Ayeb Be Gomen

+ 2 groentegerechten en de salade van de dag

<h6 class='prettyPhoto-title'>26. Kroonlijst</h6>

66.00 €

26. Kroonlijst

Rundvlees en kip

Doro Wot, Minchet (Key/Alisha), Bere Wot, Yemiser Key Wot

+ 2 groentegerechten en de salade van de dag

<h6 class='prettyPhoto-title'>27. Ye-Tsom Beyanetu</h6>

57.00 €

27. Ye-Tsom Beyanetu

Een assortiment van 5 vegetarische of veganistische gerechten, samengesteld op basis van onze suggesties.

Prix nets - Taxes et service compris

Cocktails
Mocktails
Apéritifs
Wijnen en mousserende wijnen
Bières
Alcoholen
Frisdranken
Boissons Chaudes

Cocktails

14.30 €

Mojito

Rum, limoen, munt, suiker, bruiswater

14.30 €

Margarita

Tequila Gold, Cointreau, limoen, zout

14.30 €

Caïpikoul

Cachaça, limoen, suiker, gember

14.30 €

Bissap Rocky

Rum, Bissap, suiker, gember, citroen

14.30 €

Akatelé

Rum, St. Germain, gember, limoen, groene peper

14.30 €

Pisco Sour "French Touch"

Pisco, citroen, suiker, eiwit, kaneel

14.30 €

Black Bourbon

Bourbon, bramen, hazelnootsiroop, limoen

14.30 €

Grog Beredo

Rum, Cointreau, kruidenthee, sinaasappel, citroen, suiker

Mocktails

10.00 €

Danakil

Gember, sinaasappel, mango

10.00 €

Virgin Mojito

Limoen, munt, suiker, gemberbier

10.00 €

Erta-Alé

Bissap, gember, citroen, suiker

33 cl : 10.00 €

Vruchten van de eilanden

Passievrucht, banaan, kiwi, mango

Apéritifs

6.50 €

Martini Bianco / Rosso

6.50 €

Pineau des Charentes - Peylard

6.50 €

Porto Rouge - Taylor Selection Tawny

7.50 €

Kir

10.00 €

Apérol Spritz

11.10 €

St-Germain Spritz

7.50 €

Muscat Vendanges Tarrdives

9.00 €

Kir Royal

5.00 €

Shot

Wijnen en mousserende wijnen

Huiswijnen

75 cl : 27.50 €

Pichet 50 cl : 18.50 €

25cl kan : 9.50 €

12.5 cl : 5.00 €

Vin Rouge - Blanc - Rosé

75 cl : 27.50 €

50 cl : 18.50 €

37.5 cl : 9.50 €

12.5 cl : 5.00 €

Vin maison/ rouge / Blanc/ Rosé

Bellen

75 cl : 48.00 €

12.5 cl : 8.00 €

"Torre Del Gall"

Cava Brut (Spanje)

Bières

Bières en Bouteille

5.50 €

Omer

7.70 €

Westmalle Triple

8.50 €

Orval

5.50 €

Chimay Blue

6.00 €

Duvel

Bières à la Pression

33 cl : 5.50 €

Bertinchamps blanche

Bières en Bouteille

5.50 €

Bertinchamps 0%

Sans Alcool

5.50 €

Carlsberg 0%

Alcoholen

Rum

11.00 €

Angostura 1919

13.20 €

Diplomatico 4cl

Whisky

6 cl : 11.50 €

Bulldog - bourbon

Digestifs

11.00 €

Poire Williams - N°1 Biercée

9.00 €

Grappa Amarone

7.00 €

Cointreau

7.00 €

Amaretto

7.00 €

Limoncello Pallini

6 cl : 12.00 €

Asmara Zibib

Anijslikeur uit Eritrea

Frisdranken

Softs

1 L : 7.50 €

50 cl : 4.50 €

Galvanina plat of bruisend

3.50 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zero

3.50 €

Schweppes Tonic / Ginger Ale

3.50 €

Looza pomme-cerise

Jus frais

33 cl : 6.50 €

Zelfgemaakte ijsthee

33 cl : 7.50 €

Zelfgemaakte Bissap

7.50 €

Vers sinaasappelsap

33 cl : 7.50 €

Mangosap

Boissons Chaudes

3.30 €

Koffie, cafeïnevrij

4.10 €

Cappuccino, Latte

Theeën

4.10 €

Long Jing

Chinese groene thee

4.10 €

Toukoul-thee

Zwarte thee met kruiden

4.10 €

Graaf Grey

Zwarte thee met bergamot

4.10 €

Verse muntthee

Met groene thee

Infusies

3.80 €

Spijsvertering

Munt, citroenmelisse

3.80 €

Ontspannend

Vervena

3.80 €

Kruidenthee

Rooibos

Prix nets - Taxes et service compris

menu-touch.com