Menu restaurant Fuku Jima di Cao Qinpei

Sushi und Sashimi
Vorspeisen
Do
Küche
Uramaki
Besondere Vorspeise
Tatar
Carpaccio
Ravioli
Abonnieren
Salads
Sushi Maki
Maki aus Futo-Steine
Themenki
Cirashi
Tempura
Suppen

Sushi und Sashimi

280.Kleines Sushi

281.Medium Sushi

9.00 €

93. Flambierter Sake

Gebratenes Lachs-Sashimi mit Wasabi-Sauce und frischem Wasabi mit Tempura

282. Sushi-Sashimi-Mischung

283. Lachs-Sashimi

Vorspeisen

3.50 €

1. Frühlingsrolle

6.00 €

15.Edamame

9.00 €

17.Gemischte Brötchen

7.00 €

18.Teriyaki-Kartoffelkroketten

5.00 €

16.Drachenwolken

5.00 €

9 Hausalgen

8.50 €

11.Lachssalat

6.00 €

12.Gebratener Salat

Do

6.50 €

50.GUNKAN GIO

7.50 €

53.Gio flambiert

Gebratener Lachs mit flambierter Sauce und Pistazien

6.50 €

52.GIO PHILADELPHIA

10.00 €

56.Gio Veggie

Avocado-Gurke-Goma-Wakame, geröstete Mandeln

6.50 €

52.GIO PHILADELPHIA

6.50 €

54.GUNKAN TOBIKO

Küche

8.00 €

394.Schweinekotelett

7.00 €

376.Kartoffelkroketten mit Teriyakisauce

10.00 €

384. Salz- und Pfeffergarnelen

7.00 €

352.Süß-saures Schweinefleisch

8.50 €

353.Süß-saure Garnelen

7.00 €

358.Zitronenhuhn

8.50 €

360 Hühnchen Teriyaki

7.50 €

361 Kantonesischer Reis

9.00 €

362 Gegrillter Lachs

11.00 €

363. Gebratener Lachs

9.00 €

365 Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse

9.00 €

366. Udon Spaghetti mit Meeresfrüchten

7.00 €

368 Takoyaki

2.00 €

374.Weißer Reis

11.00 €

382 Garnelenteller

6.00 €

383. Reisknödel mit Rindfleisch

8.00 €

375. Soja-Spaghetti

Uramaki

12.00 €

159.Gemüserolle

Goma Wakame, Avocado, Gurke, Reis und Mandeln

13.00 €

150.Uramaki Sake-Avocado

Lachs, Avocado, Reis und Sesam

9.00 €

175.Uramaki California plus

Surimi, Avocado, Gurke, Lachs außen Phila und Mandel

14.00 €

172. Knusprige Lachsrolle

Gebratener Lachs, Avocado außen, Röstzwiebeln und Teriyakisauce

13.00 €

171. Zwiebelbrötchen

Surimi, Avocado, Gurke mit Röstzwiebeln und pikanter Mayosauce

13.00 €

153. Scharfer Sake Uramaki

Pikanter Lachs auf pikanter Sauce

13.00 €

169. Uramaki ganzer Lachs

13.00 €

160.Tigerrolle

13.00 €

156.Kaufhaus

13.00 €

157. Uramaki ebiten

12.00 €

155.Uramaki Kalifornien

13.00 €

176.Flambé-Rolle

13.00 €

152. Uramaki-Sake Philadelphia

Besondere Vorspeise

7.50 €

75. Lachsrolle

Lachs-Mango-Rucola mit Mangosauce

11.00 €

90.Frischer Sommer

Lachs-Tobiko-Gurken-Mango mit Passionsfruchtsauce

Tatar

8.00 €

120.Sake-Tartar

Lachstatar

Carpaccio

10.00 €

110. Sake-Carpaccio

Ravioli

7.00 €

4. Fleisch-Gyoza

Fleisch-Ravioli

6.00 €

3.Vegane Gyoza

Gemüse-Ravioli

36. Gebratenes Nighiri

Gebratenes Nighiri mit Philadelphia-Kataifi-Nudeln und Teriyaki-Sauce

8.00 €

37.Nighiri Amäbi

9.00 €

36. Gebratener Nighiri

8.00 €

32. Wolfsbarsch-Nighiri

7.00 €

30. Lachs-Nighiri

7.00 €

31. Thunfisch-Nighiri

5.50 €

33.Oktopus Nighiri

Salads

9.00 €

11.Lachssalat

8.50 €

13. Oktopussalat

8.00 €

12.Gebratener Salat

8.00 €

19.Sashimi-Salat

8.00 €

20.Meeresfrüchtesalat

8.00 €

14.Sunomori

Sushi Maki

8.00 €

133.Hossomaki Kalifornien

Surimi, Seetang, Reis

6.00 €

134.Gurke Hossomaki

8.00 €

131. Thunfisch-Hossomaki

8.00 €

130.Hossomaki-Lachs

Maki aus Futo-Steine

11.00 €

141.Futo ebiten

Im Teigmantel frittierte Garnelen mit Mayonnaise, Kartoffel-Julienne und Teriyaki-Sauce

11.00 €

140.Futo Maki gebratene Garnelen

Gebratene Garnelen, Salat, Reis, Mayo und Seetang außen

11.00 €

138.Zukunft Kalifornien

Futomaki mit äußerem Nori-Seetang, gefüllt mit Surimi, Gurke und Mango

12.00 €

135.Pizzeria La Casa

Reis mit paniertem Lachs innen, außen mit Phila gebraten und Teriyaki-Sauce

Themenki

7.00 €

257.Temaki Kalifornien

Surimi Avocado Gurke Reis Seetang außen

7.50 €

255.Würziges Sake-Temaki

Pikanter Lachs mit würziger Mayosauce und Seetang außen

7.00 €

252. Lachs Phila Temaki

Lachs-Avocado Philadelphia mit Seetang außen

8.00 €

254.Temaki mit knusprigen Lachszwiebeln

Gebratener Lachs, knusprige Zwiebeln in Seetang-Kegel und Teriyaki-Sauce eingewickelt

7.00 €

251.Temaki Thunfisch

7.00 €

358.Temaki Grill

Gegrillter Lachs, Philadelphia, Avocado und Teriyakisauce

Cirashi

Avocado-Cherashi

Tempura

8.50 €

380.Tempura-Tintenfisch

8.50 €

379*.Tempura-Mischung

5.50 €

394.Schweinekotelett

6.00 €

381.Gemüsetempura

Suppen

4.00 €

371.Miso-Suppe

7.00 €

373.Currysuppe

6.50 €

372. Sauer-scharfe Suppe

6.00 €

385.KRABBEN-MAISSUPPE

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Sushi und Sashimi
Vorspeisen
Salads
Uramaki
Gyoza Ravioli
Abonnieren
Tatar
Do
Carpaccio
Besondere Vorspeise
Besonders
Sushi Maki
Maki aus Futo-Steine
Themenki
Cirashi
Tempura
Suppen
Küche

Sushi und Sashimi

18.00 €

285.Restaurant Zum Hirschen

Sashimi-Auswahl des Küchenchefs

9.00 €

93. Flambierter Sake

Gebratenes Lachs-Sashimi mit Wasabi-Sauce und frischem Wasabi mit Tempura

13.00 €

286. Thunfisch-Sashimi

Thunfisch-Sashimi

10.00 €

280.Kleines Sushi

5 Nigiri und 2 Maki

14.50 €

284. Gemischtes Sashimi

13.00 €

281.Medium Sushi

20.00 €

282. Sushi-Sashimi-Mischung

10.00 €

283. Lachs-Sashimi

Vorspeisen

4.50 €

1. Frühlingsrolle

5.00 €

10.Goma Wakame

8.00 €

2. Garnelensticks

6.00 €

15.Edamame

7.00 €

18.Teriyaki-Kartoffelkroketten

9.00 €

17.Gemischte Brötchen

5.00 €

16.Drachenwolken

5.00 €

9 Hausalgen

5.00 €

10. Goma Wakame

8.50 €

11.Lachssalat

6.00 €

12.Gebratener Salat

9.50 €

13 Oktopussalat

8.50 €

14.Sunomori

Salads

9.00 €

11.Lachssalat

8.00 €

12.Gebratener Salat

8.50 €

13. Oktopussalat

8.00 €

14.Sunomori

8.00 €

19.Sashimi-Salat

8.00 €

20.Meeresfrüchtesalat

Uramaki

13.00 €

151.Uramaki Thunfisch Avocado

Thunfisch und Avocado

13.00 €

150.Uramaki Sake-Avocado

Lachs, Avocado, Reis und Sesam

12.00 €

175.Uramaki California plus

Surimi, Avocado, Gurke, Lachs außen Phila und Mandel

14.00 €

173.Spezialkoch

Garnelentempura, gehackter Lachs, Kataifi-Nudeln, Chefsauce

14.00 €

172. Knusprige Lachsrolle

Gebratener Lachs, Avocado außen, Röstzwiebeln und Teriyakisauce

14.00 €

185.Feuerdrachenrolle

Außen frittierte Garnelen und Mayonnaise mit würzig angebratenem Lachstatar und würziger Mayonnaise und Teriyaki-Sauce

14.00 €

176.Flambé-Rolle

Gebratene Garnelen mit gebratenem Lachs und Teriyakisauce und Kondensmilch

13.00 €

171. Zwiebelbrötchen

Surimi, Avocado, Gurke mit Röstzwiebeln und pikanter Mayosauce

14.00 €

186.Sake Beere schwarz

Venere Reis, Lachs, Philadelphia und Erdbeere

13.00 €

153. Scharfer Sake Uramaki

Pikanter Lachs auf pikanter Sauce

13.00 €

154. Scharfes Thunfisch-Uramaki

Scharfer Thunfisch über pikanter Sauce

12.00 €

159.Gemüserolle

Goma Wakame, Avocado, Gurke, Reis und Mandeln

13.00 €

187. Uramaki Leidenschaft

13.00 €

169. Uramaki ganzer Lachs

13.00 €

158.Hähnchenrolle

13.00 €

153. Uramaki würziger Lachs

13.00 €

168.Uramaki-Trüffel

13.00 €

167.Uramaki-Quelle

13.00 €

165.Uramaki-Mango-Rolle

13.00 €

162.Rainbow Uramaki

13.00 €

163.Uramaki Tokio

13.00 €

160.Uramaki-Tiger

13.00 €

156.Kaufhaus

13.00 €

181. Tatar für Max Uramaki

13.00 €

164. Spezial-Uramaki

13.00 €

157.Der letzte Tag

13.00 €

161.Uramaki-Drache

13.00 €

174.Black ebiten plus

Philadelphia, Avocado, frittierte Garnelen

13.00 €

155. Kalifornisches Uramaki

13.00 €

179.Tenega-Rolle

Gurke, Mango und außen Scampi und Passionsfruchtsauce

13.00 €

170.Schwarze Sake-Mandeln

Gyoza Ravioli

7.00 €

4. Fleisch-Gyoza

Fleisch-Ravioli

7.00 €

5. Gyoza ebi

Garnelen-Ravioli

6.00 €

3.Vegetarische Gyoza

Gemüse-Ravioli

38.Nighiri Omakase

Das beste Nighiri des Tages, ausgewählt vom Küchenchef

7.00 €

39.Schwarzer Lachs

Schwarzer Reis aus Philadelphia und Kataifi-Nudeln

9.00 €

36. Gebratenes Nighiri

Gebratenes Nighiri mit Philadelphia-Kataifi-Nudeln und Teriyaki-Sauce

8.00 €

37.Nighiri Amäbi

9.00 €

36. Gebratenes Nighiri

8.00 €

32. Wolfsbarsch-Nighiri

7.00 €

31.Thunfisch-Nigiri

7.00 €

33. Oktopus Nigiri

8.00 €

35. Nighiri flambiert

7.00 €

30.Nighri-Lachs

Tatar

8.00 €

120.Sake-Tartar

Lachstatar

9.00 €

121.Thunfisch-Tartar

8.00 €

122.Weißes Tatar

Wolfsbarsch mit Passionsfruchtsauce und Mangosauce

9.00 €

123. Schwarzes Tatar

Schwarzer Reis mit Lachs, Avocado und Burratasauce

8.00 €

124. Tartarmischung

Thunfisch-, Lachs- und Wolfsbarsch-Tartar mit Ponzu-Sauce

Do

10.00 €

56.Gio Veggie

Avocado-Gurke-Goma-Wakame, geröstete Mandeln

7.50 €

53.Gio flambiert

Gebratener Lachs mit flambierter Sauce und Pistazien

8.00 €

51.Gio Ikura

7.00 €

54.Gunkan Tobiko

8.00 €

50. Gunkan gio

7.00 €

52.gio philadelphia

8.00 €

59. würziger Lachs Gunkan

7.00 €

57.Gunkan Wakame

Carpaccio

11.00 €

114. Gemischtes Carpaccio

Gemischte Fischauswahl mit Wasabisauce und veganer Sauce

11.00 €

115.Carpaccio Oliven gemischter Fisch

Gemischter Fisch mit Olivenöl und schwarzem Pfeffer

10.00 €

110. Sake-Carpaccio

10.00 €

111.Thunfisch-Carpaccio

Thunfisch-Wasabi-Sauce und vegane Sauce

Besondere Vorspeise

10.00 €

70.Millefoglie-Sake

Frittierter Filoteig mit Lachs, Teriyakisauce, Trüffel und Philadelphia

10.00 €

71.Millefoglie Thunfisch

Frittierter Filoteig mit Thunfisch, Teriyakisauce, Trüffel und Philadelphia

10.00 €

72.Tacos willen

Scharfer Lachs Avocado Philadelphia

10.00 €

73. Thunfisch-Tacos

Scharfer Thunfisch Avocado Philadelphia

10.00 €

74.Omakase Tacos

Auswahl der Zutaten durch den Küchenchef

7.50 €

75. Lachsrolle

Lachs-Mango-Rucola mit Mangosauce

Besonders

15.00 €

91.Italienischer Stil

Lachs-, Avocado- und rote Garnelen-Tartar und Austausch mit Olivenöl und schwarzem Pfeffer

11.00 €

90.Frischer Sommer

Lachs-Tobiko-Gurke-Mango mit Passionsfruchtsauce

13.00 €

92.Spezialcremes

Sashimi gemischter Fisch und rote Garnelen mit Burratasauce, Mango, Öl, Basilikum

13.00 €

98. Verschiedene Sashimi

13.00 €

97.Trüffel-Sashimi

10.00 €

95.Tropische Scampi

Scampi mit Passionsfruchtsauce und schwarzem Pfeffer

Sushi Maki

8.00 €

133.Hossomaki Kalifornien

Surimi, Seetang, Reis

8.00 €

130. Hossomaki-Sake

8.00 €

131. Thunfisch-Hossomaki

6.00 €

134.Gurke Hossomaki

11.00 €

135 Hosso gebratener Sake

10.00 €

136 Gebratenes Mango-Hosso

Maki aus Futo-Steine

11.00 €

140.Futo frittierte Garnelen

Gebratene Garnelen, Salat, Reis, Mayo und Seetang außen

11.00 €

138.Futo Kalifornien

Futomaki mit äußerem Nori-Seetang, gefüllt mit Surimi, Gurke und Mango

11.00 €

141.Futo ebiten

Im Teigmantel frittierte Garnelen mit Mayonnaise, Kartoffel-Julienne und Teriyaki-Sauce

8.00 €

139.Futo vegetarisch

Futomaki mit Mango, Avocado, Gurke und Mangosauce

12.00 €

135.Pizzeria La Casa

Reis mit paniertem Lachs innen, außen mit Phila gebraten und Teriyaki-Sauce

12.00 €

136.Gebratenes Mango-Hossomaki

Themenki

7.50 €

255.Würziges Sake-Temaki

Pikanter Lachs mit würziger Mayosauce und Seetang außen

7.00 €

252. Lachs Phila Temaki

Lachs-Avocado Philadelphia mit Seetang außen

7.00 €

257.Temaki Kalifornien

Surimi Avocado Gurke Reis Seetang außen

8.00 €

254.Temaki mit knusprigen Lachszwiebeln

Gebratener Lachs, knusprige Zwiebeln in Seetang-Kegel und Teriyaki-Sauce eingewickelt

7.00 €

256. Scharfes Thunfisch-Temaki

Scharfer Thunfisch mit pikanter Mayosauce

7.00 €

251.Temaki Thunfisch

7.00 €

258.Tamaki Grill

Gegrillter Lachs, Philadelphia, Avocado und Teriyakisauce

Cirashi

9.00 €

289.Cirashi-Avocado

10.00 €

288.Cirashi Spezialschwarz

13.00 €

290. Gemischtes Cirashi

Tempura

8.50 €

380.Tempura-Tintenfisch

8.50 €

379*.Tempura-Mischung

6.00 €

381.Gemüsetempura

5.50 €

394.Schweinekotelett

Suppen

6.50 €

372. Sauer-scharfe Suppe

4.00 €

371.Miso-Suppe

7.00 €

373.Currysuppe

6.00 €

385 Krabben-Mais-Suppe

Küche

8.00 €

350 frittierte Garnelen

8.00 €

351.Gegrillte Calamari

7.00 €

352.Süß-saures Schweinefleisch

8.50 €

353.Süß-saure Garnelen

8.50 €

354.Sautierte Garnelen mit Gemüse

9.00 €

355.Gegrillte Garnelen

12.00 €

356 Mischgitter

7.00 €

358.Zitronenhuhn

8.00 €

359 Gebratenes Huhn

8.50 €

360 Hühnchen Teriyaki

7.50 €

361 Kantonesischer Reis

9.00 €

362 Gegrillter Lachs

11.00 €

363. Gebratener Lachs

9.50 €

364 Buchweizenspaghetti

9.00 €

365 Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse

9.00 €

366. Udon Spaghetti mit Meeresfrüchten

9.00 €

367.Garnelenspieße

7.00 €

368 Takoyaki

12.00 €

369. Gebratener Thunfisch

11.00 €

370.Tempura-Garnelen

2.00 €

374.Weißer Reis

11.00 €

382 Garnelenteller

8.00 €

394.Schweinekotelett

6.00 €

383. Reisknödel mit Rindfleisch

9.00 €

357.Schwarzer Reis mit Garnelen

8.00 €

375. Soja-Spaghetti

7.00 €

376.Kartoffelkroketten mit Teriyakisauce

10.00 €

384. Salz- und Pfeffergarnelen

8.00 €

400.Hühnchen mit Mandeln

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Desserts

Desserts

7.00 €

MANGO-KÄSEKUCHEN

7.00 €

FRITTIERTES EIS

5.00 €

FRISCHE ANANAS

6.00 €

MOCHI

Mochi zur Auswahl in verschiedenen Geschmacksrichtungen:
Mango, Kokosnuss, Sesam, Schokolade, grüner Tee, Vanille und Erdbeere

7.00 €

KÄSEKUCHEN AMARENA

7.00 €

HASELNUSS-PRALINE

5.00 €

SORBET

5.00 €

PANNA COTTA

7.00 €

GROM-EIS

Auswahl zwischen Haselnuss, Sahne und Pistazie

7.00 €

PISTAZIEN-KÄSEKUCHEN

7.00 €

Käsekuchen mit Himbeeren und weißer Schokolade

7.00 €

TIRAMISU

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

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Sushi und Sashimi

280.Kleines Sushi

281.Medium Sushi

93. Flambierter Sake

282. Sushi-Sashimi-Mischung

283. Lachs-Sashimi

Vorspeisen

1. Frühlingsrolle

15.Edamame

17.Gemischte Brötchen

18.Teriyaki-Kartoffelkroketten

16.Drachenwolken

9 Hausalgen

11.Lachssalat

12.Gebratener Salat

Do

50.GUNKAN GIO

53.Gio flambiert

52.GIO PHILADELPHIA

56.Gio Veggie

52.GIO PHILADELPHIA

54.GUNKAN TOBIKO

Küche

394.Schweinekotelett

376.Kartoffelkroketten mit Teriyakisauce

384. Salz- und Pfeffergarnelen

352.Süß-saures Schweinefleisch

353.Süß-saure Garnelen

358.Zitronenhuhn

360 Hühnchen Teriyaki

361 Kantonesischer Reis

362 Gegrillter Lachs

363. Gebratener Lachs

365 Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse

366. Udon Spaghetti mit Meeresfrüchten

368 Takoyaki

374.Weißer Reis

382 Garnelenteller

383. Reisknödel mit Rindfleisch

375. Soja-Spaghetti

Uramaki

159.Gemüserolle

150.Uramaki Sake-Avocado

175.Uramaki California plus

172. Knusprige Lachsrolle

171. Zwiebelbrötchen

153. Scharfer Sake Uramaki

169. Uramaki ganzer Lachs

160.Tigerrolle

156.Kaufhaus

157. Uramaki ebiten

155.Uramaki Kalifornien

176.Flambé-Rolle

152. Uramaki-Sake Philadelphia

Besondere Vorspeise

75. Lachsrolle

90.Frischer Sommer

Tatar

120.Sake-Tartar

Carpaccio

110. Sake-Carpaccio

Ravioli

4. Fleisch-Gyoza

3.Vegane Gyoza

Abonnieren

36. Gebratenes Nighiri

37.Nighiri Amäbi

36. Gebratener Nighiri

32. Wolfsbarsch-Nighiri

30. Lachs-Nighiri

31. Thunfisch-Nighiri

33.Oktopus Nighiri

Salads

11.Lachssalat

13. Oktopussalat

12.Gebratener Salat

19.Sashimi-Salat

20.Meeresfrüchtesalat

14.Sunomori

Sushi Maki