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  • Premières
  • Gril
  • Secondes
  • Wok
  • Soupes
  • Suppléments

Premières


<h6 class='prettyPhoto-title'>Otak otak </h6>
11.80 €

Otak otak

Tourte au poulet grillée traditionnelle.
Ingrédients : fécule de manioc, lait de coco, œuf, ail, oignon et ciboulette
Cuit à la maisonOeufsArachides
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tempe Mendoan</h6>
12.20 €

Tempe Mendoan

Tempeh maison frit avec des épices exotiques et de la sauce soja indonésienne sucrée.
Tempeh, farine de blé, fécule de manioc, ail, coriandre, oignon de printemps et feuilles de citron vert kaffir
VeganCuit à la maisonGlutenArachidesSoja
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bakwan Sayur</h6>
11.40 €

Bakwan Sayur

Tempura de légumes croustillants avec sauce aux arachides.
Ingrédients : Carotte, chou, maïs, oignon, ail, céleri, arachide, Kaempferia Galanga, feuilles de combava.
VeganCuit à la maisonLe plus demandéGlutenArachidesSojaCéleri
<h6 class='prettyPhoto-title'>Siomay</h6>
12.20 €

Siomay

Raviolis indonésiens cuits à la vapeur avec sauce aux cacahuètes
ing ; Poitrine de poulet, crevettes, légumes, tapioca, œuf, lait de coco, cacahuète, kaempferia galanga, feuilles de citron vert kaffir, farine et épinards.
Cuit à la maisonGlutenCrustacésOeufsPoissonsArachidesSojaMollusques
<h6 class='prettyPhoto-title'>Lumpia</h6>
10.80 €

Lumpia

Rouleaux de pâte feuilletée farcis de champignons assortis. (3 pièces)
Ingrédients : Champignons assortis, oignon, ail, poivron, sauce tomate, piment fort, farine de blé.
Cuit à la maisonPiment RougeVeganGluten

Gril


<h6 class='prettyPhoto-title'>Iga bakar babi </h6>
16.20 €

Iga bakar babi

Barbecue de porc à l'indonésienne
Suggestions : Avec du riz au jasmin bouilli, du Roti Canai (pain au beurre) ou du Kerupuk.
ing ; côte de porc, coriandre, sauce soja indonésienne, sauce soja, oignon, ail, gingembre, galanga, curcuma, citronnelle, feuilles de combava
Suggestion du ChefCuit à la maisonSoja
<h6 class='prettyPhoto-title'>Sate Babi </h6>
12.80 €

Sate Babi

Brochettes de porc haché aux épices exotiques et sauce aux arachides.
ing; longe de porc, coriandre, poivre noir, oignon, ail, jalapeño rouge, gingembre, curcuma, galanga

Suggestions : Avec du riz au jasmin bouilli, du Roti Canai ( pain au beurre ) ou du Kerupuk.
NouveauCuit à la maisonGlutenArachidesSoja
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ayam Bakar Kecap</h6>
12.70 €

Ayam Bakar Kecap

Poulet grillé avec sauce tropicale et sauce soja indonésienne.
Ingrédients : Poulet, oignon, ail, jalapeño rouge, graines de coriandre, citronnelle, gingembre, curcuma, feuilles de kaffir, citron vert et soja.

Suggestions : Avec du riz au jasmin bouilli, du Roti Canai (pain au beurre) ou du Kerupuk.

Cuit à la maisonSoja
<h6 class='prettyPhoto-title'>Sate Ayam</h6>
12.20 €

Sate Ayam

Brochettes de poulet grillé avec sauce tropicale et sauce soja indonésienne.
ing ; viande de poulet, sauce soja indonésienne, ail, cacahuètes, oignon rouge, jalapeño rouge.

Suggestions : Avec du riz au jasmin bouilli, du Roti Canai (pain au beurre) ou du Kerupuk.

Cuit à la maisonGlutenArachidesSoja

Secondes


<h6 class='prettyPhoto-title'>Jamur Krispi</h6>
12.40 €

Jamur Krispi

Pleurotes croustillantes à l'indonésienne, servies avec une sauce soja et tomate.
Suggestion du ChefVeganCuit à la maisonNouveauGlutenSoja
<h6 class='prettyPhoto-title'>Rendang</h6>
15.20 €

Rendang

L'un des plats les plus délicieux au monde : le curry de bœuf galicien mijoté.
Ingrédients : veau galicien, lait de coco, oignon, ail, poivron rouge, poivre blanc et noir, noix de muscade, cannelle, citron, gingembre, curcuma, galanga, anis, cumin, feuille de laurier, feuilles de combava, citronnelle, sucre de coco.

Suggestions : Avec du riz jasmin cuit à l'eau (3,50 €), du roti canai (4,60 €) ou du kerupuk (2,50 €)
Cuit à la maisonPiment RougeLe plus demandéSuggestion du Chef
<h6 class='prettyPhoto-title'>Kare Ayam Aceh</h6>
11.80 €

Kare Ayam Aceh

Poulet au curry à la mode d'Aceh (Sumatra)
Ingrédients : poulet, lait de coco, oignon, ail, cardamome, cumin, coriandre, cacahuète, noix de muscade, noix de bancoul, gingembre, curcuma, citronnelle, piment jalapeño rouge, poivre noir.

Suggestions : Avec du riz jasmin cuit à l'eau (3,50 €), du roti canai (4,60 €) ou du kerupuk (2,50 €)
Cuit à la maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Nasi Pecel</h6>
16.80 €

Nasi Pecel

Délicieuse sauce indonésienne aux cacahuètes servie avec des légumes, du riz, du tempeh, du tofu et un œuf au plat.
Arachide, ail, chou, chou frisé, pousses de soja, kaempferia galanga, feuilles de combava, sucre de coco, tempeh, tofu.
Cuit à la maisonVégétarienOeufsArachidesSoja
<h6 class='prettyPhoto-title'>Nasi Pecel végétalien</h6>
17.20 €

Nasi Pecel végétalien

Délicieuse sauce indonésienne aux cacahuètes servie avec des légumes, du riz, du tempeh, du tofu et des tempuras de légumes.
Arachide, ail, chou, chou frisé, pousses de soja, kaempferia galanga, feuilles de combava, sucre de coco, tempeh, tofu.
VégétarienCuit à la maisonVeganGlutenArachidesSoja
<h6 class='prettyPhoto-title'>Orem orem tempe</h6>
11.40 €

Orem orem tempe

Curry de tempeh.
Tempeh, oignon, ail, graines de coriandre, poivre noir, piment, cumin, noix de muscade, gingembre, feuilles de galanga, citronnelle, feuille de laurier.
NouveauVeganCuit à la maisonSojaFruits à CoquesCéleri

Wok


<h6 class='prettyPhoto-title'>Kwetiaw Goreng</h6>
17.90 €

Kwetiaw Goreng

Nouilles de riz frites.
Ingrédients supplémentaires : Shiitake (2 €), Poulet (2,50 €), Poulet Bakso (2 €), Œuf au plat (2 €), Crevettes (3,50 €)
Choisissez entre non épicé, légèrement épicé ou épicé.
Suggestions : Servir avec du Kerupuk
* Limité à un wok par table (1 ou 2 portions)
Cuit à la maisonVégétarienNouveauGlutenOeufsSoja
<h6 class='prettyPhoto-title'>Saucisse de fruits de mer Padang </h6>
20.60 €

Saucisse de fruits de mer Padang

Célèbre sauce Padang aux crevettes, palourdes, moules et calmars.
* Limité à un wok par table.
Cuit à la maisonCrustacésSojaMollusques
<h6 class='prettyPhoto-title'>Nasi Goreng</h6>
16.30 €

Nasi Goreng

Riz frit indonésien célèbre
( Riz, ail, oignon, poivre, œuf, sauce soja .)
Ingrédients supplémentaires : Shiitake (2 €), Poulet (2,50 €), Poulet Bakso (2 €), Œuf au plat (2 €), Crevettes (3,50 €)
Choisissez entre non épicé, légèrement épicé ou épicé.
Suggestions : Servir avec du Kerupuk
*Un seul wok par table (1 ou 2 portions)
VégétarienCuit à la maisonGlutenOeufsSoja

Soupes


<h6 class='prettyPhoto-title'>Soto Ayam</h6>
16.80 €

Soto Ayam

L'une des 5 caractéristiques de la gastronomie indonésienne.
Riz, chou, poulet, pomme de terre, nouilles, curcuma, gingembre, galanga, oignon, ail, noix de bougie, coriandre, cumin, citronnelle, feuille de laurier, feuilles de combava, citron vert, œuf, céleri.
Suggestion du ChefCuit à la maisonOeufsCéleri
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mie Ayam</h6>
17.20 €

Mie Ayam

Soupe de nouilles artisanale au poulet et légumes.
Farine, tapioca, œuf, poulet, légumes, sauce soja, gingembre, coriandre, curcuma, feuilles de combava, galanga, laurier indonésien.
Le plus demandéCuit à la maisonGlutenOeufsSoja

Suppléments


<h6 class='prettyPhoto-title'>Roti Canai</h6>
4.60 €

Roti Canai

Pain au beurre de style Aceh.
Farine, beurre, huile, levure, sel, sucre.
Idéal pour accompagner Nasi Campur
Cuit à la maisonSuggestion du ChefGlutenLait
<h6 class='prettyPhoto-title'>Riz blanc</h6>
3.50 €

Riz blanc

Riz aigre au jasmin
Vegan
<h6 class='prettyPhoto-title'>Kerupuk</h6>
2.50 €

Kerupuk

Pain à l'ail croustillant indonésien traditionnel.
Farine de tapioca, ail et sel.
Idéal pour accompagner Nasi Goreng ou Mie Goreng
Vegan
<h6 class='prettyPhoto-title'>Sambal</h6>
2.50 €

Sambal

L'une des sauces les plus piquantes au monde
Piment indonésien, oignon, ail, tomate, feuilles de citron vert, kaffir.
VeganCuit à la maisonPiment Rouge
<h6 class='prettyPhoto-title'>Sauce de cacahuète</h6>
2.50 €

Sauce de cacahuète

Arachides
<h6 class='prettyPhoto-title'>Kecap Manis </h6>
1.50 €

Kecap Manis

Sauce soja sucrée typique d'Indonésie
GlutenSoja
<h6 class='prettyPhoto-title'>Aller </h6>
0.50 €

Aller

Nous emballerons ce que vous ne pouvez pas terminer.

Prix nets - Taxes et service compris

  • Desserts artisanaux

Desserts artisanaux


<h6 class='prettyPhoto-title'>Crêpe Manga</h6>
7.60 €

Crêpe Manga

Crêpes fourrées à la crème de mascarpone et à la mangue.
Farine, tapioca, oeuf, mascarpone, crème, mangue, sucre, pâtes pandan.
Le plus demandéCuit à la maisonGlutenOeufsLait
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bugis Mandi</h6>
6.70 €

Bugis Mandi

Boulettes de riz traditionnelles fourrées à la noix de coco.
Farine de riz gluant, lait de coco, sucre de coco.
Cuit à la maisonVegan
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brownie à la patate douce</h6>
6.80 €

Brownie à la patate douce

Ingrédients : patate douce, sucre brun, farine de blé, cacao, huile d'olive, sel, mascarpone, crème, œuf et bicarbonate de soude.
Cuit à la maisonNouveauGlutenOeufsLait

Prix nets - Taxes et service compris

  • Boissons d'Indonésie
  • Eau Culligan
  • Boissons gazeuses
  • Zumos
  • Vins
  • Bières
  • Boissons Chaudes

Boissons d'Indonésie


<h6 class='prettyPhoto-title'>Jamu</h6>
5.50 €

Jamu

Boisson traditionnelle indonésienne.
(Curcuma, gingembre, citron vert, citron, panela et sucre de coco)
Inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO
Origine IndonésieCuit à la maison
<h6 class='prettyPhoto-title'>Thé de Jazmin</h6>
3.20 €

Thé de Jazmin

Suggestion du ChefOrigine Indonésie
<h6 class='prettyPhoto-title'>Te vert</h6>
3.20 €

Te vert

Origine Indonésie
<h6 class='prettyPhoto-title'>Rosella teh</h6>
3.80 €

Rosella teh

Thé d'hibiscus bio d'Indonésie, cueilli à la main. Cultivé localement.
Origine IndonésieNouveauBio

Eau Culligan


1.90 €

500 ml

3.40 €

1000 ml

2.30 €

Avec gaz 500 ml

4.20 €

Avec gaz 1000 ml

Boissons gazeuses


<h6 class='prettyPhoto-title'>Kas Naranja</h6>
2.20 €

Kas Naranja

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kas Limon</h6>
2.20 €

Kas Limon

<h6 class='prettyPhoto-title'>Nestea Citron</h6>
2.30 €

Nestea Citron

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coca-Cola Zéro</h6>
2.30 €

Coca-Cola Zéro

Zumos


<h6 class='prettyPhoto-title'>Zumo de Maracuyá</h6>
2.40 €

Zumo de Maracuyá

<h6 class='prettyPhoto-title'>Zumo de Mangue</h6>
2.40 €

Zumo de Mangue

<h6 class='prettyPhoto-title'>Zumo de Piña</h6>
2.40 €

Zumo de Piña

Vins


75 cl : 27.00 €

Albariño Laxas

75 cl : 23.00 €

Rosal Eido da Salgosa

75 cl : 19.00 €

Ribeiro Castro do Coto

75 cl : 19.00 €

Mencía Guímaro

75 cl : 22.00 €

Ribera del Duero Traslascuestas

75 cl : 22.00 €

Rioja Piérola

12.5 cl : 3.30 €

Copa 125ml

Bières


<h6 class='prettyPhoto-title'>Mahou 5 étoiles</h6>
2.75 €

Mahou 5 étoiles

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mahou Maestra</h6>
3.15 €

Mahou Maestra

<h6 class='prettyPhoto-title'>Réserve de l'Alhambra </h6>
3.50 €

Réserve de l'Alhambra

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mahou sans alcool</h6>
2.90 €

Mahou sans alcool

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mahou Radler </h6>
3.15 €

Mahou Radler

Boissons Chaudes


3.20 €

Thé vert indonésien

3.80 €

Rosella teh

Thé traditionnel indonésien aux herbes et aux racines
3.20 €

Thé au jasmin indonésien

1.50 €

Café noir

1.50 €

Couper le café

1.80 €

Café au lait

1.50 €

Décaféiné seul

1.50 €

Coupe décaféinée

1.80 €

Décaféiné avec du lait

0.10 €

Avec des glaçons

Prix nets - Taxes et service compris

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