PARA COMPARTIR
21.00 €
Burrata con tomate cherry y melocotón asado
Burrata 200 g, melocotón asado con miel, tomate cherry y vinagre balsámico.18.00 €
Pita del chef
Pan de pita, kefta, pepino, menta, cilantro, salsa de ajo blanco y queso feta.
26.00 €
Tabla de embutidos y quesos
Surtido de embutidos y quesos italianos
18.00 €
Trilogía Panisses de L'Estaque
Trilogía de panisses de L'Estaque (elaboración artesanal) y su salsa de ajo blanco casera.
24.00 €
Camembert asado
Camembert asado, patatas nuevas y ensalada de ajo
16.00 €
Trío de hummus y pan de pita a la parrilla
Trilogía de Hummus (tomates secos, remolacha, menta)
19.00 €
Pollo de Kentucky
Pollo crujiente con salsa cajún casera
19.00 €
Langostinos Tigre Negro
Langostinos tigre negros a la parrilla con adobo de mantequilla de limón y pimiento de Espelette.PLATOS
33.00 €
Crunchy Octopus y su trilogía de hummus
Tentáculos de pulpo, trilogía de hummus (tomates secos, remolacha, menta)Virgen con cítricos y especias za'atar.
32.00 €
Solomillo Charolais 300 g
Filete de solomillo de ternera Charolais de 300 g, servido con patatas fritas caseras.
32.00 €
Pato Tataki al estilo Nikkei
Tataki de pato, salsa virgen con hierbas frescas y frutas exóticas.
42.00 €
500g de costilla de ternera
Chuleta de ternera simmental con patatas fritas caseras
110.00 €
Chuletón Charolais XXL de 1,5 kg
Chuletón Charolais de 1,5 kg con guarniciones y salsas del día.
32.00 €
Pasta de conchas de alta costura
Pequeñas conchas de pasta bañadas en salsa de trufa, parmesano y jamón trufado.COBERTURAS
12.00 €
Patatas Bravas
Patatas, Salsa De Pimienta De Cayena Y Ají Español
5.00 €
Papas fritas caseras
7.00 €
Patatas fritas caseras con trufa y parmesano
Patatas fritas caseras con trufa y parmesanoPimientos
5.00 €
Ensalada verde con ajo
POSTRES
9.00 €
Churros de Nutella
12.00 €
Helados de Dubái
Helado de yogur, crema de pistacho crujiente, virutas de feuillantine, Nutella, trozos de pistacho
15.00 €
Plato de frutas para compartir
Piña, Melón, Fresa, Albaricoque, Frambuesa
10.00 €
Roca Carambar
Mousse de carambar, inserto de carambar, galleta de caramelo y glaseado gourmet.15.00 €
Avellana
Avellana 3D, inserto de praliné,SALSAS
4.00 €
Salsa bearnesa
4.00 €
SALSA CHIMICHURRI
3.00 €
SALSA BLANCA DE AJO
3.00 €
SALSA CAJUN
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Vinos Blancos
150cl : 80.00 €
AOP La Coste Bio Blanc Magnum 150 cl - Coteaux D'aix Bio
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Bio Blanc - Coteaux D'aix Bio
Orgánico 
75 cl : 78.00 €
Saint Joseph J.Denuziere
75 cl : 39.00 €
UBY N°4
Suave
75 cl : 45.00 €
Minuty Prestige Blanc AOP Côtes De Provence
75 cl : 35.00 €
SAN GHJUVA Riserva (vin corse)
Vinos Tintos
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Bio - Côteaux D'aix Bio
Orgánico 75 cl : 39.00 €
Clos Colonna (vin corse)
75 cl : 59.00 €
Château du Grava
Gran vino de burdeos superior 202275 cl : 39.00 €
Cote du Rhône Domaine les Teyssonières
75 cl : 60.00 €
AOP Croze hermitage - J.Denuzière
Vinos Rosados
75 cl : 45.00 €
Minuty Prestige Rose - AOP Côtes De Provence
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Rose Nuit - Côteaux D'aix Bio
75 cl : 30.00 €
Maison Castel
Pinot gris Pays d'OcPrecios netos: impuestos y servicio incluidos
- Cócteles
- Cócteles sin alcohol
- Tiradores
- Botellas de licor
- Aperitivos
- Aguas
- Blandos
- Alcoholes
- Whisky digestivo
- Rones
- Cervezas
- Bebidas calientes
Cócteles
16.00 €
SAKURA
15.00 €
LUZ ROJA (Afrutado, Ligero, Elegante)
Vodka, Aperol, puré de frutos rojos, lima, sirope de romero, champán.
Afrutado y ligeramente ácido, sutilmente realzado con notas de hierbas aromáticas y efervescencia, ofrece una experiencia gustativa refrescante.
Ideal para veladas con amigos o cualquier ocasión especial que requiera una bebida elegante y sabrosa.
Afrutado y ligeramente ácido, sutilmente realzado con notas de hierbas aromáticas y efervescencia, ofrece una experiencia gustativa refrescante.
Ideal para veladas con amigos o cualquier ocasión especial que requiera una bebida elegante y sabrosa.
16.00 €
CORNU BREEZ
Un cóctel original y exquisito, clarificado con palomitas de maíz para lograr una textura cristalina y sedosa.Combina notas ligeramente dulces y tostadas de palomitas de maíz con una frescura etérea, ofreciendo una experiencia sorprendente y delicadamente sutil con cada sorbo.
17.00 €
MARTINI, ESTRELLA PORNO (Suave y Exótica)
Vodka francés, lima, fruta de la pasión fresca, sirope de vainilla casero, chupito de champán
15.00 €
MANGO PICANTE (Fresco y Afrutado)
Ron Santiago de Cuba de 8 años infusionado con maracuyá, mango, lima, jarabe de mango casero, menta fresca y agua con gas.Exótico y refrescante, este ron ámbar se combina con un jarabe casero de mango y chile, fusionando la dulzura frutal con el toque picante. La lima le aporta un matiz brillante y ácido, mientras que la menta fresca y el agua con gas equilibran la mezcla con una deliciosa frescura ligera y refrescante.
14.00 €
GINJUKU FIZZ (japonés y elegante)
Ginebra, St-Germain, lima, yuzu, jarabe de jengibre y wasabi, agua con gasRefrescante y especiado, con notas florales y cítricas, además de un toque de jengibre.
El wasabi aporta un ligero toque de calor al final del paladar, mientras que la flor de saúco suaviza el efecto general.
Es la bebida perfecta para ayudarte a relajarte después de un largo día. ¡Salud!
15.00 €
PALOMA BELLA (Cítricos y espumoso)
Tequila, cordial de 3 cítricos, pomelo, limón, sal, agua con gas.
15.00 €
ALBARICOQUE LOVA (Fresco, Afrutado, Equilibrado)
Ginebra, Lillet rojo, albahaca fresca, lima, jarabe de albaricoque casero, bitter de chile
14.00 €
ST GERMAIN SPRITZ (Clásico y elegante)
Licor St-Germain, Prosecco, Agua con gas
15.00 €
MOJITO
Ron ámbar Santiago de Cuba 8 años, limón, azúcar moreno, menta fresca.Cócteles sin alcohol
12.00 €
COLADA VIRGEN
Zumo de piña, Sirope de vainilla casero, Crema de coco casera
12.00 €
MOJITO VIRGEN
Perrier, lima, azúcar moreno, menta fresca.Tiradores
50.00 €
Tablero de disparos (x10)
5.00 €
El pezón señalador
Vodka, Chartreuse verde, Sirope de jengibre.
5.00 €
TGV
Tequila, Consigue 27, Vodka
5.00 €
Orgasmo
Consigue 27, Bailey, Tequila.
5.00 €
Bombardeo suicida
Vodka, zumo de limón, triple sec.
5.00 €
Madeleine
Amaretto, triple sec, jugo de piña.Botellas de licor
690.00 €
Corona Moët & Chandon x6
520.00 €
Champán Dom Pérignon (brillante)
300.00 €
Champán Moët & Chandon Magnum 1,5 L (luminoso)
150.00 €
Champán Moët & Chandon 75cl
180.00 €
Belvedere 70cl
150.00 €
Vodka Francés 70cl
330.00 €
Vodka La Francesa Magnum 1.75L
150.00 €
Ron Don Papa 70cl
150.00 €
Ron Diplomático Exclusiva 70 cl
150.00 €
Ron Eminente 70 cl
150.00 €
Tequila Patrón Plata
150.00 €
Ginebra Bombay Sapphire
150.00 €
Whisky Jack Daniel´s 70cl
150.00 €
Whisky William Lawson
75 cl : 120.00 €
Llévate 27 70cl
Aperitivos
14.00 €
Aperol Spritz
7.00 €
Martini blanco
12 cl : 14.00 €
Una copa de champán
7.00 €
Campari
7.00 €
Copa de vino
(Blanco, Tinto, Rosado)14.00 €
Kir real
5.00 €
Ricard
10.00 €
Kir
14.00 €
Fentimans Gin & Tonic
10.00 €
Obtener 27
10.00 €
Vodka (red bull, manzana, piña)
10.00 €
Whisky coca-cola
10.00 €
Ron Coca Cola
7.00 €
Carpano Clásico
7.00 €
Noilly Prat Seco
Aguas
6.00 €
Acqua Panna
Agua sin gas6.00 €
San Pellegrino
Agua gaseosaBlandos
7.00 €
Coca Cola
7.00 €
Coca cola cero
7.00 €
Perrier
7.00 €
Toro rojo
7.00 €
Sandía toro rojo
7.00 €
Orangina
7.00 €
Tónico de Fentimans
7.00 €
Té espoleta
Alcoholes
Gin
10.00 €
Bombay Sapphire
13.00 €
Roku
Vodka
10.00 €
El francés
Cognac
14.00 €
H por Hine VSOP
Tequíla
15.00 €
Jefe de plata
Whisky digestivo
13.00 €
Toki
12.00 €
Jack daniel's
Rones
12.00 €
Santiago de Cuba 8 años
10.00 €
Santiago de Cuba carreta blanca
13.00 €
Ron virgen de Cape Banana & Cinnamon
13.00 €
Ron virgen de Cabo Lychee de la Isla Reunión
13.00 €
Ron virgen de Cabo Pineapple & Vanilla
Cervezas
9.00 €
Botella Desperados 33cl
8.00 €
Botella Pietra Ámbar 33cl
Bebidas calientes
3.00 €
Café nespresso
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
El restaurante
GAYA, la diosa de la tierra, le da la bienvenida a un lugar único en Valentine en Marsella. Ven a disfrutar de un auténtico lugar de vida y de compartir donde se mezclan gastronomía, coctelería de autor, DJ, show y música en directo.
Situado en las alturas de Valentine en Marsella, nuestro bar restaurante ofrece creaciones de cócteles a medida elaborados por nuestros mixólogos. Déjate guiar por nuestros bartenders para hacerte vivir una experiencia única y degustar cócteles que te sorprenderán gratamente.
Cómodamente sentado en nuestros lujosos asientos de terciopelo, disfrute de uno de los platillos preparados por nuestro chef. Nuestros platos están elaborados con productos frescos y "caseros".
Para hacerle vivir una experiencia completa y deslumbrar todos sus sentidos, nuestro restaurante ofrece espectáculos artísticos y actuaciones en nuestra mesa central al estilo de un escenario como grupos de baile, grupos de música en vivo, saxofonista, DJ, cantantes. ..
Durante todo el año, nuestro equipo le da la bienvenida de martes a sábado por la noche de 19:30 a 02:00 y la víspera de festivos. Nuestra sublime habitación de 300 m2, al igual que nuestra terraza tipo azotea, ofrecen una vista impresionante de Valentine Marseille.
También tienes la posibilidad de privatizar el lugar para tus eventos privados como bodas, bautizos, cumpleaños, seminarios, rodajes...
Situado en las alturas de Valentine en Marsella, nuestro bar restaurante ofrece creaciones de cócteles a medida elaborados por nuestros mixólogos. Déjate guiar por nuestros bartenders para hacerte vivir una experiencia única y degustar cócteles que te sorprenderán gratamente.
Cómodamente sentado en nuestros lujosos asientos de terciopelo, disfrute de uno de los platillos preparados por nuestro chef. Nuestros platos están elaborados con productos frescos y "caseros".
Para hacerle vivir una experiencia completa y deslumbrar todos sus sentidos, nuestro restaurante ofrece espectáculos artísticos y actuaciones en nuestra mesa central al estilo de un escenario como grupos de baile, grupos de música en vivo, saxofonista, DJ, cantantes. ..
Durante todo el año, nuestro equipo le da la bienvenida de martes a sábado por la noche de 19:30 a 02:00 y la víspera de festivos. Nuestra sublime habitación de 300 m2, al igual que nuestra terraza tipo azotea, ofrecen una vista impresionante de Valentine Marseille.
También tienes la posibilidad de privatizar el lugar para tus eventos privados como bodas, bautizos, cumpleaños, seminarios, rodajes...
Los horarios
Abierto de martes a sábado por la noche de 19:30 a 02:00 horas y vísperas de festivos.
Trabajamos en 2 servicios y los viernes y sábados atendemos hasta la medianoche.
Trabajamos en 2 servicios y los viernes y sábados atendemos hasta la medianoche.