À PARTAGER
21.00 €
Burrata Tomate Cerise & Pêche Rôti
Burrata 200g, Pêche Rôti au miel, tomate cerise et vinaigre balsamique18.00 €
Pita du Chef
Pain pita, kefta, concombre, menthe, coriandre, sauce blanche à l'ail et fêta.
26.00 €
Planche de Charcuterie & Fromages
Assortiment de Charcuterie Italienne & Fromages
18.00 €
Trilogie de Panisses de l'Estaque
Trilogie de panisses de l'Estaque (fabrication artisanale) et sa sauce blanche maison à l'ail.
24.00 €
Camembert Rôti
Camembert rôti ,pomme de terre grenaille et salade à l'ail
16.00 €
Trio de Houmous & Pain Pita grillé
Trilogie de houmous (tomates séchées, betteraves, menthe)
19.00 €
Kentucky Chicken
Poulet Croustillant, sauce cajun maison
19.00 €
Gambas Black Tiger
Gambas Black Tiger grillées à a plancha, Marinade beurre citronné et piment d'espelettePLATS
33.00 €
Poulpe croquant & sa trilogie de houmous
Tentacules de poulpe, trilogie de houmous (tomates séchées, betteraves, menthe)vierge aux agrumes et épices zaatar.
32.00 €
Faux-Filet Charolais 300g
Faux-filet de boeuf Charolais 300g, accompagné de ses frites maisons
32.00 €
Tataki Duck Nikkei-Style
Tataki de Canard, Sauce vierge aux herbes fraîches, et fruits exotiques
42.00 €
Côte de Boeuf 500g
Côte de Bœuf simmental accompagnée de frites maison
110.00 €
Côte de Boeuf Charolaise XXL 1,5kg
Cote de boeuf charolaise 1,5kg avec garnitures et sauces du jour.
32.00 €
Coquillettes Haute Couture
Coquillettes enrobées de sauce Truffes, parmesan & Jambon Truffé.GARNITURES
12.00 €
Patatas Bravas
Patatas, Sauce Piment de cayenne et Piment espagnol
5.00 €
Frites Maison
7.00 €
Frites Maison Truffes & Parmesan
Frites Maison Truffes & ParmesanPimientos
5.00 €
Salade Verte à l'ail
DESSERTS
9.00 €
Churros Nutella
12.00 €
Glace Dubaï
Glace yaourt, crème de pistache croustillante, paillettes feuillantine, nutella, éclat de pistache
15.00 €
Assiette de Fruit à partager
Ananas, Melon, Fraise, Abricot, Framboise
10.00 €
Rocher Carambar
Mousse carambar, insert carambar, biscuit caramel et glaçage gourmand.15.00 €
Noisettine
noisette 3D, insert praliné,SAUCES
4.00 €
SAUCE BÉARNAISE
4.00 €
SAUCE CHIMICHURRI
3.00 €
SAUCE BLANCHE À L'AIL
3.00 €
SAUCE CAJUN
Prix nets - Taxes et service compris
Vins Blancs
150 cl : 80.00 €
AOP La Coste Bio Blanc Magnum 150 cl - Coteaux D'aix Bio
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Bio Blanc - Coteaux D'aix Bio
Bio 
75 cl : 78.00 €
Saint Joseph J.Denuziere
75 cl : 39.00 €
UBY N°4
Moelleux
75 cl : 45.00 €
Minuty Prestige Blanc AOP Côtes De Provence
75 cl : 35.00 €
SAN GHJUVA Riserva (vin corse)
Vins Rouges
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Bio - Côteaux D'aix Bio
Bio 75 cl : 39.00 €
Clos Colonna (vin corse)
75 cl : 59.00 €
Château du Grava
Grand vin de bordeaux supérieur 202275 cl : 39.00 €
Cote du Rhône Domaine les Teyssonières
75 cl : 60.00 €
AOP Croze hermitage - J.Denuzière
Vins Rosés
75 cl : 45.00 €
Minuty Prestige Rose - AOP Côtes De Provence
75 cl : 39.00 €
AOP La Coste Rose Nuit - Côteaux D'aix Bio
75 cl : 30.00 €
Maison Castel
Pinot gris Pays D'OcPrix nets - Taxes et service compris
- Cocktails
- Cocktails sans alcool
- Shooters
- Bouteilles d'alcools
- Apéritifs
- Eaux
- Softs
- Alcools
- Whisky Digestifs
- Rhums
- Bières
- Boissons Chaudes
Cocktails
16.00 €
SAKURA
15.00 €
RED LIGHT (Fruité, Léger, Elégant)
Vodka, Apérol, Purée de fruit rouge, Citron vert, Sirop de romarin, Champagne.
Fruité et acidulé, subtilement relevée par des notes d'herbes aromatiques et de pétillant, offrant une expérience gustative rafraîchissante.
Parfait pour les soirées entre amis ou toute occasion spéciale qui nécessite une boisson élégante et savoureuse.
Fruité et acidulé, subtilement relevée par des notes d'herbes aromatiques et de pétillant, offrant une expérience gustative rafraîchissante.
Parfait pour les soirées entre amis ou toute occasion spéciale qui nécessite une boisson élégante et savoureuse.
16.00 €
CORNU BREEZ
Un cocktail original et gourmand, clarifié au pop-corn pour une texture cristalline et soyeuse.Il mêle des notes légèrement sucrées et grillées de pop-corn avec une fraîcheur aérienne, offrant une expérience surprenante et délicatement régressive à chaque gorgée.
17.00 €
PORN STAR MARTINI (Doux & Exotique)
Vodka la French, citron vert, passion fraiche, sirop de vanille maison, shot de champagne
15.00 €
SPICY MANGO (Frais & Fruité)
Rhum Santiago de Cuba 8 ans infusé Passion Mangue, Citron vert, Sirop de mangue maison, Menthe fraiche, Soda Water.Exotique et rafraîchissant où le rhum ambré rencontre un sirop mangue-piment maison, mêlant douceur fruitée et chaleur épicée. Le citron vert apporte une touche vive et acidulée, tandis que la menthe fraîche et l’eau pétillante viennent équilibrer l’ensemble avec une belle fraîcheur légère et désaltérante.
14.00 €
GINJUKU FIZZ (Japanese & Élégant)
Gin, St-Germain, Citron vert, Yuzu, Sirop de gingembre Wazabi, Eau gazeuseRafraîchissant et épicé, avec des notes florales et d'agrumes, ainsi qu'une touche de gingembre.
Le wasabi ajoute une légère chaleur en fin de bouche, tandis que la fleur de sureau adoucit l'ensemble.
C'est une boisson idéale pour vous détendre après une longue journée. Santé !
15.00 €
PALOMA BELLA (Agrumes & Pétillant)
Tequila, Cordial 3 agrumes, Pamplemousse, Citron, Sel, Soda water
15.00 €
ABRICOT LOVA (Frais, Fruité, Equilibré)
Gin, Lillet rouge, Basilic frais, Citron vert, Sirop d'abricot maison, Bitter piment
14.00 €
ST GERMAIN SPRITZ (Classique & Élégant)
Liqueur St-Germain, Prosecco, Soda Water
15.00 €
MOJITO
Rhum ambré Santiago de Cuba 8 ans, Citron vert, Cassonade, Menthe fraîche.Cocktails sans alcool
12.00 €
VIRGIN COLADA
Jus d'ananas, Sirop de vanille maison, Crème de coco maison
12.00 €
VIRGIN MOJITO
Perrier, citron vert, cassonade, menthe fraîche.Shooters
50.00 €
Plateau Shooter (x10)
5.00 €
Le Téton qui pointe
Vodka, Chartreuse verte, sirop de Gingembre.
5.00 €
TGV
Téquila, Get 27, Vodka
5.00 €
Orgasme
Get 27, Bailey, Téquila.
5.00 €
Kamikaze
Vodka, jus de citron, triple sec.
5.00 €
Madeleine
Amaretto, triple sec, jus d'ananas.Bouteilles d'alcools
690.00 €
Couronne Moët & Chandon x6
520.00 €
Champagne Dom Perignon (lumineux)
300.00 €
Champagne Moët & Chandon Magnum 1,5L (lumineux)
150.00 €
Champagne Moët & Chandon 75 cl
180.00 €
Belvédère 70cl
150.00 €
Vodka La French 70cl
330.00 €
Vodka La French Magnum 1,75L
150.00 €
Rhum Don Papa 70cl
150.00 €
Rhum Diplomatico Exclusiva 70 cl
150.00 €
Rhum Eminente 70 cl
150.00 €
Tequila Patron Silver
150.00 €
Gin Bombay Sapphire
150.00 €
Whisky Jack Daniel’s 70 cl
150.00 €
Whisky William Lawson
75 cl : 120.00 €
Get 27 70cl
Apéritifs
14.00 €
Apérol Spritz
7.00 €
Martini Blanc
12 cl : 14.00 €
Coupe de Champagne
7.00 €
Campari
7.00 €
Verre de vin
(Blanc, Rouge, Rosé)14.00 €
Kir royal
5.00 €
Ricard
10.00 €
Kir
14.00 €
Gin & Tonic Fentimans
10.00 €
Get 27
10.00 €
Vodka (red bull, pomme, ananas )
10.00 €
Whisky Coca
10.00 €
Rhum Coca
7.00 €
Carpano Classico
7.00 €
Noilly Prat Dry
Eaux
6.00 €
Acqua Panna
Eau plate6.00 €
San Pellegrino
Eau gazeuseSofts
7.00 €
Coca-Cola
7.00 €
Coca zéro
7.00 €
Perrier
7.00 €
Redbull
7.00 €
Redbull pastèque
7.00 €
Orangina
7.00 €
Fentimans tonic
7.00 €
Fuze Tea
Alcools
Gin
10.00 €
Bombay Sapphire
13.00 €
Roku
Vodka
10.00 €
La French
Cognac
14.00 €
H By Hine VSOP
Téquila
15.00 €
Patron Silver
Whisky Digestifs
13.00 €
Toki
12.00 €
Jack Daniel's
Rhums
12.00 €
Santiago de Cuba 8 ans
10.00 €
Santiago de Cuba carta blanca
13.00 €
Rhum Arrangé Vierge du cap Banane & Cannelle
13.00 €
Rhum Arrangé Vierge du Cap Letchi de la Réunion
13.00 €
Rhum Arrangé Vierge du cap Ananas & Vanille
Bières
9.00 €
Bouteille Desperados 33cl
8.00 €
Bouteille Pietra Ambre 33cl
Boissons Chaudes
3.00 €
Café Nespresso
Prix nets - Taxes et service compris
Le Restaurant
GAYA, la déesse de la terre, vous accueille dans un lieu unique à la Valentine à Marseille. Venez profiter d'un véritable lieu de vie et de partage où se mélangent gastronomie, cocktail signature, DJ, spectacle et musique live.
Situé sur les hauteurs de la Valentine à Marseille, notre restaurant bar vous propose des créations de cocktails sur mesure réalisés par nos mixologues. Laissez-vous guider par nos barmans pour vous faire vivre une expérience unique et déguster des cocktails qui sauront agréablement vous surprendre.
Confortablement installés dans nos luxueux sièges en velours, dégustez l'un des plats préparés par notre chef cuisinier. Nos plats sont préparés avec des produits frais et "fait maison".
Pour vous faire vivre une expérience accomplie, et pour éblouir tous vos sens, notre restaurant vous propose des shows et performances artistiques sur notre table d'hôtes centrale à la façon d'une scène tels que troupes de danse, groupes musique live, saxophoniste, DJ, chanteurs/chanteuses ...
Tout au long de l'année notre équipe vous accueille du mardi au samedi soir de 19H30 à 2h et les veilles de jour férié. Notre sublime salle de 300m2 comme notre terrasse type Rooftop offrent une vue imprenable sur la Valentine Marseille.
Vous avez également la possibilité de privatiser le lieu pour vos événements privés tels que les mariages, baptêmes, anniversaires, séminaires, tournages ...
Situé sur les hauteurs de la Valentine à Marseille, notre restaurant bar vous propose des créations de cocktails sur mesure réalisés par nos mixologues. Laissez-vous guider par nos barmans pour vous faire vivre une expérience unique et déguster des cocktails qui sauront agréablement vous surprendre.
Confortablement installés dans nos luxueux sièges en velours, dégustez l'un des plats préparés par notre chef cuisinier. Nos plats sont préparés avec des produits frais et "fait maison".
Pour vous faire vivre une expérience accomplie, et pour éblouir tous vos sens, notre restaurant vous propose des shows et performances artistiques sur notre table d'hôtes centrale à la façon d'une scène tels que troupes de danse, groupes musique live, saxophoniste, DJ, chanteurs/chanteuses ...
Tout au long de l'année notre équipe vous accueille du mardi au samedi soir de 19H30 à 2h et les veilles de jour férié. Notre sublime salle de 300m2 comme notre terrasse type Rooftop offrent une vue imprenable sur la Valentine Marseille.
Vous avez également la possibilité de privatiser le lieu pour vos événements privés tels que les mariages, baptêmes, anniversaires, séminaires, tournages ...
Les Horaires
Ouvert du Mardi au Samedi soir de 19h30 à 2h00 et veille de jour férié.
Nous travaillons sur 2 services et le Vendredi et Samedi nous servons jusqu’à 00h.
Nous travaillons sur 2 services et le Vendredi et Samedi nous servons jusqu’à 00h.