НАША АПЕРОООО СОВЕТ
Дегустация нашей фуа-гра и креветок ☺️
20.00 €
салат
еда
сыр
десерт
Фирменное меню из 2 блюд
Стартер + основное блюдо или основное блюдо + десерт
Только с 18:30 до 22:30
24.90 €
салат
НЕОБХОДИМАЯ ДОБАВКА ИЗ ФОА-ГРА +6€
Фуа-гра из фано с тостами и чатнипроисхождение Францияприготовленный домом
РЫБА
Тонко нарезанный гравлакс флота, тартар из артишоковпроисхождение Францияприготовленный домом
ВЕСНА
Песочный пирог с пармезаном, сезонными овощами и трюфельным оливковым масломприготовленный домомпроисхождение Франция
РАВИОЛЬ ЭТЧЕБЕСТ СТИЛЬ
Равиоли с грибами Фифи..... в стиле ETCHEBESTприготовленный домомпроисхождение Франция
еда
БУЯБЕС (фирменное блюдо)
Домашняя уха, домашний айоли, гренки, ассортимент с рыбного рынка, шафран ФДТприготовленный домом
ПОДОШВА (+10€ ДОПОЛНИТЕЛЬНО)
Как и наш лидерприготовленный домомпроисхождение Франция
ГОВЯДИНА
Кусок говядины, соус Камамбер из сырого молока, домашний картофель фри, жареные грибыприготовленный домомпроисхождение ФранцияФранцузская говядина
УТКА
Утиная грудка с татой, малиновым медом и бальзамическим уксусом, запеканка дофинуаприготовленный домомпроисхождение Франция
СЕРДЦЕ ФАЛЬШФИЛЕ 700Г НА 2 персоны (ДОПОЛНИТЕЛЬНО 9 €/ЧЕЛОВЕК)
Стейк из вырезки «Сердце Нормандии», на 2 персоны, картофель фри, жареные грибы, соусприготовленный домомпроисхождение Франция
ТУНЦ
Татаки из тунца, сок терияки, овощные соленые огурцы, мусс из хренаприготовленный домомпроисхождение Франция
десерт
КЛУБНИКА
Клубничная тарталетка, ревень, миндальный кремприготовленный домомпроисхождение Франция
ВАФЛИ
Неизбежное !!!! С его шоколадно-карамельным грязным маслом, взбитыми сливками, фундукомприготовленный домом
ЖАДНОСТЬ
Ассортимент нашего шеф-повара по его настроениюприготовленный домом
ШОКОЛАД
Просто шоколадный бисквит, ганаш с соленой карамелью, плитка карамбара.приготовленный домомпроисхождение Франция
ЛИМОН
Просто лимонный пирог с безеприготовленный домомпроисхождение Франция
GOURMET DIGEO (Доплата 6 €)
Ассортимент деликатесов от шефа и дижестив на выборприготовленный домом
Фирменное меню из 3 блюд
Стартер + основное блюдо + десерт
(Только вечером с 18:30 до 22:30)
30.90 €
салат
НЕОБХОДИМАЯ ДОБАВКА ИЗ ФОА-ГРА +6€
Фуа-гра из фано с тостами и чатниприготовленный домомпроисхождение Франция
РЫБА
Тонко нарезанный гравлакс флота, тартар из артишоковприготовленный домомпроисхождение Франция
ВЕСНА
Песочный пирог с пармезаном, сезонными овощами и трюфельным оливковым масломприготовленный домомпроисхождение Франция
РАВИОЛЬ ЭТЧЕБЕСТ СТИЛЬ
Равиоли с грибами Фифи..... в стиле ETCHEBESTприготовленный домомпроисхождение Франция
еда
БУЯБЕС (фирменное блюдо)
Домашняя уха, домашний айоли, гренки, ассортимент с рыбного рынка, шафран ФДТприготовленный домом
ПОДОШВА (+10€ ДОПОЛНИТЕЛЬНО)
Как и наш лидерприготовленный домомпроисхождение Франция
ГОВЯДИНА
Кусок говядины, соус Камамбер из сырого молока, домашний картофель фри, жареные грибыприготовленный домомпроисхождение ФранцияФранцузская говядина
УТКА
Утиная грудка с татой, малиновым медом и бальзамическим уксусом, запеканка дофинуаприготовленный домомпроисхождение Франция
СЕРДЦЕ ФАЛЬШФИЛЕ 700Г НА 2 персоны (ДОПОЛНИТЕЛЬНО 9 €/ЧЕЛОВЕК)
Стейк из вырезки «Сердце Нормандии», на 2 персоны, картофель фри, жареные грибы, соусприготовленный домомпроисхождение Франция
ТУНЦ
Татаки из тунца, сок терияки, овощные соленые огурцы, мусс из хренаприготовленный домомпроисхождение Франция
десерт
КЛУБНИКА
Клубничная тарталетка, ревень, миндальный кремприготовленный домомпроисхождение Франция
ВАФЛИ
Неизбежное !!!! С его шоколадно-карамельным грязным маслом, взбитыми сливками, фундукомприготовленный домом
ЖАДНОСТЬ
Ассортимент нашего шеф-повара по его настроениюприготовленный домом
ШОКОЛАД
Просто шоколадный бисквит, ганаш с соленой карамелью, плитка карамбара.происхождение Францияприготовленный домом
ЛИМОН
Просто лимонный пирог с безеприготовленный домомпроисхождение Франция
GOURMET DIGEO (Доплата 6 €)
Ассортимент деликатесов от шефа и дижестив на выборприготовленный домом
ФИРМЕННОЕ МЕНЮ ❤️
Позвольте себе руководствоваться нашим шеф-поваром
Дегустационное меню из 5 мини блюд
39.00 €
салат
РЫБА
Тонко нарезанный гравлакс флота, тартар из артишоковприготовленный домомпроисхождение Франция
ФУА-ГРА
Домашняя утиная фуа-гра с журансоном, виноградным чатни, тостамиприготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковина
еда
УТКА
Утиная грудка с татой, малиновым медом и бальзамическим уксусом, запеканка дофинуаприготовленный домомпроисхождение Франция
ТУНЦ
Татаки из тунца, сок терияки, овощные соленые огурцы, мусс из хренаприготовленный домомпроисхождение Франция
десерт
ЖАДНОСТЬ
Ассортимент нашего шеф-повара по его настроениюприготовленный домом
Цены нетто - налоги и услуги включены