Quadros para compartilhar
Starters
9.00 €
Queijo feta Kataifi com tomilho fresco, gel de limão, caviar de alcachofra e ricota.
9.00 €
Salada de Primavera
Salada com aspargos verdes, pimentões, cogumelos, tomates-cereja, bacon desfiado, burrata e crumble de sementes salgadas.(Crumble com um leve sabor de anis)
9.00 €
Gaspacho de ervilha, torrada com gravlax de truta arco-íris das Landes e creme de cebolinha.
Main dishes
16.00 €
Salada de Primavera Tamanho Grande
Salada com aspargos verdes, pimentões, cogumelos, tomates-cereja, bacon desfiado, burrata e crumble salgado de sementes.(Crumble com um leve sabor de anis)
16.00 €
Risoto de espelta com aspargos verdes e nozes.
17.00 €
Filé de pescada em crosta de pesto rosso, creme de pimentão piquillo, risoto de espelta e lentilhas
17.00 €
Supremo de frango amarelo, molho indonésio agridoce, kimchi, amendoim e risoto de espelta.
Kimchi, levemente picante.Aproveite junto com o resto do prato.
17.00 €
Hambúrguer à moda antiga, batatas fritas
Pão brioche, carne moída "Angus", queijo de cabra, bacon desfiado, molho picante de mostarda e mel.
20.00 €
Carpaccio de carne tamanho XL, pesto rosso, burrata e batatas fritas
"Não está no cardápio"1.00 €
Molhos
Molhos à sua escolha :Chalotas cremosas, pesto vermelho, molho de cinco frutos silvestres.
Suplemento de molho: €1
2.00 €
Acompanhamentos
Acompanhamento opcional :Batatas fritas, salada, batatas-doces assadas, fondue de espinafre com leite de coco, linguine
Guarnição adicional: €2
Pizzas
14.00 €
Rainha
Tomate, fiambre, cogumelos, mozzarella Cossette, queijo emental ralado
14.00 €
Vegetariano
Tomate, cogumelos, pimentos, cebola frita, coração de alcachofra, mozzarella Cossette e queijo emental ralado
14.00 €
Cinco queijos
Creme, reblochon, queijo de cabra, blue d’auvergne, mussarela Cossette, emmental raladoDesserts
8.00 €
Cheesecake de limão e lima kaffir.
8.00 €
Compota de morango e ruibarbo, crumble de alecrim, sorvete de limão.
9.00 €
Fondant de chocolate amargo com recheio de praliné de avelã e amêndoa e chantilly caseiro de baunilh
10.00 €
Repolho exótico
Sorvete de maracujá, calda de frutas exóticas, chantilly caseiro de baunilha Bourbon.9.00 €
Café ou chá gourmet
Mini crumble de morango e ruibarbo, espetinho de abacaxi cristalizado, granola de nozes pecan e chantilly caseiro de bourbon e baunilha.
7.00 €
Sorvete artesanal 3 bolas
Sabores à sua escolha: chocolate, baunilha, morango, café, caramelo salgado, pistache, rum com passas, chocolate com menta, coco, abacaxi, maracujá, limão, groselha preta, limão siciliano, manga, framboesa, pêssego.1.00 €
Suplemento de chantilly
Net prices - Taxes and service included

