Quadros para compartilhar
12.00 €
Variedade de charcutaria
Rosette de Lyon, chouriço espanhol, bresaola, presunto curado francês (Périgord)75 cl : 26.00 €
12 cl : 4.50 €
)
12.00 €
Variedade de queijos
Queijo de cabra em formato de cilindro, queijo azul em bloco, Camembert, Reblochon75 cl : 26.00 €
12 cl : 4.50 €
)
12.00 €
Variedade de charcutaria e queijo
Rosette de Lyon, chouriço espanhol, presunto curado francês (Périgord)Queijo de cabra em formato de cilindro, queijo azul em bloco, Camembert, Reblochon
75 cl : 26.00 €
12 cl : 4.50 €
)
Starters
9.00 €
Queijo feta Kataifi com tomilho fresco, gel de limão, caviar de alcachofra e ricota.
9.00 €
Ajo Blanco Andalou, mexilhões ao molho virgem
Sopa fria andaluza, levemente temperada com alho.
9.00 €
Carpaccio de tomates tradicionais, burrata, vinagrete e pesto de rúcula.
Granola salgadaMain dishes
16.00 €
Risoto de espelta com aspargos verdes e nozes.
17.00 €
Salada Exótica XL
Salada, supremo de frango, camarões empanados em panko, manga, abacaxi, abacate, tomates-cereja multicoloridos e crumble salgado de sementes.
17.00 €
Filé de pescada, ricota e sementes de abóbora, legumes assados com alecrim, molho picante de beterra
17.00 €
Supremo de frango amarelo, molho indonésio agridoce, kimchi, amendoim e risoto de espelta.
Kimchi, levemente picante.Aproveite junto com o resto do prato.
17.00 €
Hambúrguer à moda antiga, batatas fritas
Pão brioche, carne moída "Angus", queijo de cabra, bacon desfiado, molho picante de mostarda e mel.
20.00 €
Tataki de carne, molho "Crying Tiger" tamanho XL e batatas fritas.
"Não está no cardápio"Coração do bife de alcatra Charolais
1.00 €
Molhos
Molhos à sua escolha :Pesto rosso, molho de cinco frutas vermelhas, molho tigre, molho virgem.
Suplemento de molho: €1
2.00 €
Acompanhamentos
Acompanhamento opcional :Batatas fritas, salada, risoto de espelta, legumes assados.
Guarnição adicional: €2
Pizzas
14.00 €
Rainha
Tomate, fiambre, cogumelos, mozzarella Cossette, queijo emental ralado
14.00 €
Vegetariano
Tomate, cogumelos, pimentos, cebola frita, coração de alcachofra, mozzarella Cossette e queijo emental ralado
14.00 €
Cinco queijos
Creme, reblochon, queijo de cabra, blue d’auvergne, mussarela Cossette, emmental ralado
14.00 €
Calzone
Tomate, creme de leite, presunto, queijo Emmental ralado, mussarela Cossette e ovo.Desserts
9.00 €
Compota de morango e ruibarbo, crumble de alecrim, sorvete de limão.
9.00 €
Fondant de chocolate amargo com recheio cremoso, sorvete de baunilha e chantilly caseiro de baunilha
9.00 €
Café ou chá gourmet
Compota de morango e ruibarbo, brioche estilo rabanada com pétalas de sorvete de baunilha, granola de noz-pecã e chantilly caseiro de baunilha e bourbon.
10.00 €
Repolho crocante
Sorvete de hibisco vermelho, maracujá e banana, calda de frutas exóticas e chantilly caseiro de baunilha Bourbon.
10.00 €
Brioche estilo rabanada, caramelo salgado, sorvete de baunilha
7.00 €
Sorvete artesanal 3 bolas
Sabores à sua escolha: chocolate, baunilha, morango, café, pistache, rum com passas, chocolate com menta, coco, abacaxi, maracujá, lima, groselha preta, limão, manga, framboesa, pêssego, hibisco, maracujá e banana, stracciatella.1.00 €
Suplemento de chantilly
Net prices - Taxes and service included

