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Vorspeisen
Vorspeisen
9.00 €
Kirschtomaten-Törtchen und Zwiebel-Confit mit Balsamico-Essig, Ricotta-Pesto-Creme
Haus-GekochtVegetarierGlutenEierMilchNüsse
9.00 €
Getrocknetes Rindfleisch, kandiertes Gemüse und Essiggewürz
Pesto
Herkunft FrankreichHaus-GekochtMilchNüsseSenf
9.00 €
Marinierter Hering mit exotischen Aromen, neue Kartoffeln mit Kurkumaöl und pflanzliche Austern
Ich liebeHaus-GekochtEierFischeSenf
10.00 €
Thunfisch-Tataki mit Sesam, frischer Kräutersalat
Yuzu-Senfgewürz
Haus-GekochtIch liebeFischeSojabohneNüsseSenfSesam
9.00 €
Vorschlag des Küchenchefs
Misosuppe mit Garnelen und Shimejis
Haus-GekochtKrustentiereFische
Hauptgerichte
Hauptgerichte
14.00 €
Weiche Gnocchi mit Arrabiata-Sauce und Paprika
VegetarierGluten
16.00 €
Hühnchen-Supreme mit kandierter Zitrone und Curry-Gemüsegurken
Haus-GekochtIch liebeHerkunft Frankreich
16.00 €
Burger, Pommes
Gehacktes Steak, Schalottenmarmelade, Burgersauce, Speck, Raclettekäse und Salat
Französisches RindfleischHaus-GekochtGlutenMilch
16.00 €
Vorschlag des Küchenchefs
Rindfleisch-Tataki, Pommes
Haus-GekochtIch liebeHerkunft FrankreichSojabohneSesam
17.00 €
Im Heu geräuchertes Rindersteak, Schalottenmarmelade, Pommes
Rumpsteakherz
Ich liebeFranzösisches RindfleischHaus-GekochtMilchSenf
2.00 €
Begleitungen
Begleitung Ihrer Wahl :Pommes, Salat, Gemüsegurken, Gnocchi
Topping-Zuschlag: 2 €
Milch
1.00 €
Saucen
Soßen nach Wahl :Schalottenmarmelade
Soßenzuschlag: 1€
Milch
Anregung
Anregung
14.00 €
Vorschlag des Küchenchefs
Schäferin
Sahne, Hühnchen, Pesto, Cossette-Mozzarella, geriebener Emmentaler
Haus-GekochtGlutenFischeMilch
Pizzen
Pizzen
14.00 €
Königin
Tomaten, Schinken, Champignons, Cossette-Mozzarella, geriebener Emmentaler
Haus-GekochtGlutenMilch
14.00 €
Vegetarier
Tomaten, Pilze, Paprika, Röstzwiebeln, Artischockenherz, Cossette-Mozzarella und geriebener Emmentaler
Haus-GekochtGlutenMilch
14.00 €
Fünf Käsesorten
Sahne, Reblochon, Ziegenkäse, Blauschimmelkäse aus der Auvergne, Cossette-Mozzarella, geriebener Emmentaler
Haus-GekochtGlutenMilch
14.00 €
Calzone
Tomate, Sahne, Schinken, geriebener Emmentaler, Mozzarella-Cossette, Ei
Haus-GekochtGlutenEierMilchSenf
Desserts
Desserts
7.00 €
In Gewürzwein pochierte Litschis, Limettensorbet und Orangen-Mandel-Tuile
Haus-GekochtIch liebeGlutenMilchNüsse
7.00 €
Vorschlag des Küchenchefs
Kaffee-Tiramisu
GlutenEierMilch
9.00 €
Gourmet-Kaffee oder Tee
Mini-Panna Cotta mit Bourbon-Vanille-Coulis aus exotischen Früchten, Madeleine, Mini-Bownie, Mini-Cannelé und Zitronen-Basilikum-Sorbet
GlutenEierMilchNüsse
7.00 €
Artisan-Eis 3 Kugeln
Geschmacksrichtungen zur Auswahl: Schokolade, Erdbeere, Vanille, Macadamia-Vanille, Kaffee, gesalzenes Butterkaramell, Pistazie, Rum-Rosine, Minzschokolade, Kokosnuss, Ananas, Passionsfrucht, Limette, schwarze Johannisbeere, Zitrone, Mango, Himbeere, Mandarine, Weinrebe Pfirsich, Joghurt, Stracciatella oder Granny-Smith-Apfel
GlutenEierErdnüsseMilchNüsseSulfite So2
1.00 €
Schlagsahne-Ergänzung
7.00 €
Käseplatte
Milch
Nettopreise - Steuern und Service inklusive