Entrada
Entrada
Pequeña : 13.00 €
Plato de charcutería artesanal
Salchicha seca, coppa, chorizo de Saboya, jamón crudo ahumado (la ferme de Chlonges, 74)
Origen FranciaProducto localLeche
Pequeña : 14.00 €
Grande : 19.50 €
Filete de trucha Gravlax (en su menú suplemento 4€)
(Piscifactoría Petit St Germain de Joue 01)brioche calentito
Espuma De Remolacha
Producto localOrigen FranciaGlutenPiscisLecheSésamo
Platos principales
Platos principales
30.00 €
Entrecot 300g aproximadamente (suplemento en tu menú 6€)
Origen Francia La Ferme de Chplombscrema de colmenillas
Ternera francesaProducto localLeche
25.00 €
Escalope de ternera a la milanesa (en su menú suplemento 4€)
Origen Francia (la granja Chlengthes)
Producto localTernera francesaGlutenHuevos
20.00 €
Filete de trucha blanca
Crema chablisPiscifactoría Petit St Germain de Joue
Origen FranciaProducto localPiscisLecheSulfitos So2
20.00 €
Andouillette artesanal tirada con hilo 160g
Salsa de vino blanco, cebolla, mostaza(embutidos bobosse)
Origen FranciaMostazaSulfitos So2
Acompañamientos
Acompañamientos
Nuestros platos van acompañados de verduras de temporada y a tu elección: puré casero, tagliatelle, patatas fritas rústicasEspecialidades
Especialidades
Normal : 16.50 €
XXL : 23.50 €
Hamburguesa tradicional
Filete picado estilo carnicero 150g (origen Francia),salsa para hamburguesa, queso cheddar
papas fritas, ensalada pequeña,
Ternera francesaGlutenHaba de sojaLecheSésamo
Normal : 16.50 €
XXL : 24.00 €
Hamburguesa vegetariana
Filete de verduras, queso de cabra,crema espesa
papas fritas, ensalada pequeña
VegetarianoGlutenLecheSésamo
Postres
Postres
6.00 €
Queso cottage
Coulis o crema de frutos rojos8.50 €
El café gourmet (en su menú suplemento 2€)
Postres variados, cafe(postre no incluido en los menús)
8.00 €
Tarta de manzana y bola de helado de vainilla
Servido con coulis de caramelo
GlutenHuevos
7.00 €
Ensalada de fresas y nata montada
Helados
Helados
7.00 €
Dama Blanca
3 cucharadas de vainilla, chocolate caliente, crema batida7.00 €
Chocolate de Lieja
1 cucharada de vainilla, 2 cucharadas de chocolate con leche, chocolate caliente, crema batida7.00 €
Café de Lieja
1 cucharada de vainilla, 2 cucharadas de café, café, crema batida7.00 €
Copa Ardèche
1 cucharada de vainilla, 2 cucharadas de café, caramelo, crema batida7.00 €
Copa de frutos rojos
1 cucharada de vainilla, 1 cucharada de fresa, 1 cucharada de grosella negra, coulis de frutos rojos, nata montada8.00 €
Coronel
2 cucharadas de limón, 4 cl de vodka(postre no incluido en los menús)
8.00 €
General
2 cucharadas de vainilla, 4cl de whisky(postre no incluido en los menús)
3.90 €
Cortar 2 bolas
heladoVainilla, chocolate con leche, café, café
sorbetes
Limón, fresa, grosella negra, frambuesa
5.60 €
Copa de 3 bolas
HeladoVainilla, chocolate con leche, café, café
sorbetes
Limón, fresa, grosella negra, frambuesa
Precios netos: impuestos y servicio incluidos