Menu restaurant Les Gourman'dinent

汉堡

汉堡

普通的 : 19.50 €

XXL : 26.50 €

传统汉堡

手工面包夹着180克加利西亚牛肉饼，以其鲜嫩多汁和独特风味而闻名。搭配陈年孔泰奶酪、新鲜番茄、爽脆沙拉、甜红洋葱和酸甜腌菜。最后淋上我们自制的番茄酱和蛋黄酱。

法国牛肉

加利西亚肉类 PGI

面筋

黄豆

牛奶

芝麻

普通的 : 16.50 €

素食汉堡

素食汉堡
美味的蔬菜牛排，搭配融化的山羊奶酪和一丝浓稠的奶油

素食主义者

面筋

牛奶

芝麻

普通的 : 20.50 €

XXL : 28.50 €

阿拉维斯汉堡

手工面包，配上180克加利西亚牛肉饼，以其鲜嫩多汁和独特风味而闻名。佐以烟熏炖酱、焦糖洋葱、浓郁烟熏培根、自制番茄酱和蛋黄酱。

净价-含税和服务费

输入
主菜
特产
奶酪
甜品
冰淇淋

输入

<h6 class='prettyPhoto-title'>我们著名的自制花椒鹅肝酱</h6>

小 : 18.00 €

大 : 22.00 €

我们著名的自制花椒鹅肝酱

原产地法国
芒果酸辣酱
自制姜饼

出身法国

首页-煮熟

我爱

17.00 €

欧芹火腿配夏布利酒，Christophe Cannet 风格

“香芹火腿配夏布利酒——按照勃艮第传统烹制，并加入夏布利酒的精致风味，带来新鲜和精致的口感。”

首页-煮熟

我爱

建议: Mâcon Villages Jacques Dépanneur Vieilles Vignes 2023

(

75厘升 : 29.00 €

10厘升 : 5.80 €

)

18.00 €

自制青蛙蜗牛馄饨，蒜蓉奶油和香草油

首页-煮熟

我爱

面筋

鸡蛋

建议: Viognier Grès du Trias IGP Vignerons Ardéchois 2023

(

75厘升 : 28.00 €

10厘升 : 5.80 €

)

小 : 13.00 €

一盘手工熟食

干香肠、coppa、萨瓦香肠、烟熏生火腿 (la ferme de Chlonges, 74)

出身法国

本地产品

牛奶

16.00 €

脆皮鸡蛋、鸡油菌、喇叭菌和森林奶油。

16.00 €

弗朗什孔泰精品挞

酥皮糕点、土豆、莫尔托香肠和坎科约特

主菜

25.00 €

猪里脊肉心配培根和松露森林奶油

配自制土豆泥

23.00 €

“Bobosse”招牌安杜耶特香肠配芥末奶油和土豆泥

28.50 €

烤安康鱼尾配藏红花橙子奶油

28.00 €

罗西尼式肋眼牛排

来自奥地利的西门塔尔肋眼牛排，约 220 克，煎鹅肝和浓郁的肉汁，配以自制土豆泥。

23.00 €

低温野猪腰肉

低温慢煮，用红酒收汁，配新鲜意面食用。

特产

24.00 €

半半火锅

26.50 €

半份火锅配香槟

奶酪

6.00 €

干酪

红色水果酱或奶油

7.00 €

奶酪拼盘

建议: Gigondas "Pierre Aiguille" 2022

(

75厘升 : 45.00 €

10厘升 : 8.00 €

)

甜品

8.00 €

开心果焦糖布丁

首页-煮熟

8.00 €

巧克力软糖

生奶油或香草冰淇淋

首页-煮熟

9.00 €

精品咖啡

各式甜点、咖啡

首页-煮熟

12.00 €

非常奢华的咖啡

各式甜点、咖啡、利口酒（Jacoulot 酒庄）或其他 2cl 餐后酒。

首页-煮熟

8.50 €

玛德琳巴巴、烤菠萝、柠檬冰淇淋球和“玛德琳”鸡尾酒

首页-煮熟

8.50 €

“巧克力、花生和焦糖、士力架烈酒”，

8.50 €

帕夫洛娃

柑橘果酱、血橙冰淇淋、薰衣草味鲜奶油和蛋白酥皮

迷你巧克力熔岩蛋糕（儿童菜单）

8.50 €

香草千层酥

冰淇淋

7.00 €

白娘子

3 勺香草、热巧克力、鲜奶油

7.00 €

列日巧克力

1 勺香草、2 勺牛奶巧克力、热巧克力、鲜奶油

7.00 €

列日咖啡

1 勺香草，2 勺咖啡，咖啡，生奶油

7.00 €

阿尔代什杯

1勺香草，2勺栗子，栗子奶油，鲜奶油

7.00 €

红色水果杯

1 勺香草、1 勺草莓、1 勺黑加仑子、红果酱、生奶油

8.00 €

上校

2个柠檬球，4厘升伏特加
（菜单中需额外支付 3 欧元）

8.00 €

一般的

2勺香草，40毫升威士忌
（在 3 的补充菜单中）

3.90 €

切2个球

冰淇淋
香草、牛奶巧克力、咖啡、栗子、焦糖、开心果
冰糕
柠檬、草莓、黑加仑、覆盆子

5.60 €

3球杯

冰淇淋
香草、牛奶巧克力、咖啡、栗子、焦糖、开心果
冰糕
柠檬、草莓、黑加仑、覆盆子

净价-含税和服务费

美食菜单
小狼们

美食菜单

开胃菜+主菜+甜点

26.50 €

沙拉

欧芹火腿配夏布利酒，Christophe Cannet 风格

脆皮鸡蛋、鸡油菌、喇叭菌和森林奶油。

弗朗什孔泰精品挞

酥皮糕点、土豆、莫尔托香肠和坎科约特

餐

“Bobosse”招牌安杜耶特香肠配芥末奶油和土豆泥

低温野猪腰肉

低温慢煮，用红酒收汁，配新鲜意面食用。

点心

开心果焦糖布丁

首页-煮熟

白娘子

3 勺香草、热巧克力、鲜奶油

巧克力软糖

生奶油或香草冰淇淋

首页-煮熟

小狼们

主菜+甜点

10.50 €

餐

迷你汉堡

鸡柳块

甜点

切2个球

冰淇淋
香草、牛奶巧克力、咖啡、栗子、焦糖、开心果
冰糕
柠檬、草莓、黑加仑、覆盆子

迷你巧克力熔岩蛋糕（儿童菜单）

净价-含税和服务费

白人
玫瑰花
红
投手葡萄酒
闪闪发光的

白人

75厘升 : 29.00 €

Le caprice de Théo 2021

晚收
半干果味霞多丽
非常适合作为开胃酒，搭配鹅肝或甜点

厨师的建议

<h6 class='prettyPhoto-title'>Viognier Grès du Trias IGP Vignerons Ardéchois 2023</h6>

75厘升 : 28.00 €

10厘升 : 5.80 €

Viognier Grès du Trias IGP Vignerons Ardéchois 2023

维欧尼葡萄品种
浅黄色。浓郁的核果（杏、桃）和白花香气。口感圆润美味，余味清新怡人。

75厘升 : 60.00 €

Viré Clessé Cadole du Chapitre Vieilles Vignes Les Bruyères 2022

葡萄品种：霞多丽
花果芬芳（金合欢、桃子、柑橘类水果）。口感清新圆润，矿物味优雅回味。

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mâcon Villages Jacques Dépanneur Vieilles Vignes 2023</h6>

75厘升 : 29.00 €

10厘升 : 5.80 €

Mâcon Villages Jacques Dépanneur Vieilles Vignes 2023

葡萄品种：100%霞多丽
香气：散发着白花、柑橘或白肉水果的香气，清新怡人。据一些资料显示，它展现出“浓郁度和酸度之间的平衡”。
口感：酸度较高，口感活泼，果香浓郁，余味带有持久的矿物质感。

10厘升 : 6.00 €

Côtes de Gascogne Colombelle 2023

葡萄品种：Gros Manseng
香气：浓郁的成熟水果和蜜饯香气，例如蜜饯柠檬皮、白花、洋槐蜂蜜。plaimont.com+1
口感：入口即化，甜美包裹（这款酒兼具甜美与美食的风格），随后迅速被令人垂涎的酸度所平衡，避免了过重的口感。余味中弥漫着西柚的芬芳，或略带柠檬的苦味，带来清新的口感。

75厘升 : 38.00 €

Manicle

葡萄品种：100%霞多丽。
香气：浓郁的烤杏仁、榛子、香草和洋槐香气。
口感：圆润柔和，平衡极佳，余味带有薄荷醇的清凉感。随着时间的推移，这款酒可能会发展出蜂蜜、杏子和无花果的香气。

玫瑰花

10厘升 : 5.50 €

Gris Blanc GERARD BERTRAND 2024

黑歌海娜 (Grenache noir) 和灰歌海娜 (Grenache gris) 葡萄品种
淡粉色，带有珍珠般的光泽。散发着柑橘和小红果的细腻芬芳。口感活泼轻盈，清新怡人，余味中带有矿物气息。

75厘升 : 31.00 €

Côtes de Provence Domaine Bendel 2024

葡萄品种：歌海娜、神索、西拉。
色泽浅淡，略带鲑鱼红的光泽。清新的红色水果（野草莓、红醋栗）、柑橘和一丝矿物气息交织在一起。口感干爽活泼，优雅易饮，余味果香浓郁，平衡均衡。

红

75厘升 : 27.00 €

10厘升 : 5.50 €

Côtes du Rhône Domaine Fond Croze 2022

对于 2022 年份，典型的混合比例为：~70% 歌海娜 / ~30% 西拉。
香气：开瓶后——黑色水果（黑醋栗、黑莓）、成熟红色水果，然后是香料（胡椒，或许是南方香草），醒酒后有时会有淡淡的皮革或淡淡的烟草味。葡萄酒+1
口感：丰盈圆润。单宁柔和，融合良好。果香浓郁，随后香料气息袭来。得益于葡萄藤的良好暴露，酒体清爽。Domaine Fond Croze+1
余韵：余味悠长，果香浓郁，辛辣，但不会过重。陈年适中（约3-5年，具体时间取决于酒庄）。

75厘升 : 38.00 €

Manicle « cuvée des Rocailles » - caveau Bugiste 2023

黑皮诺葡萄品种，年轻葡萄藤，浸渍时间较长。
散发出精致的红色水果香气。

<h6 class='prettyPhoto-title'>Languedoc Art de Vivre 2021</h6>

75厘升 : 24.00 €

10厘升 : 6.00 €

Languedoc Art de Vivre 2021

葡萄品种：歌海娜、西拉、慕合怀特
一款南方红葡萄酒，散发着成熟红色水果、甜香料和灌木丛的芬芳。口感顺滑浓郁，非常适合搭配烤肉、酱汁肉类或地中海菜肴。

75厘升 : 26.00 €

Corbiéres Blason de Sérame 2023

葡萄品种：40% 胡珊 (Roussanne)、30% 白歌海娜 (Grenache blanc)、30% 罗尔 (Vermentino)。
酒体呈明亮的金黄色，散发着浓郁的光泽，柑橘类水果（橘子皮）的芬芳扑鼻而来。入口爽脆，矿物气息扑鼻，余味悠长和谐。

75厘升 : 37.00 €

AOP Crozes Hermitage Revol 2024

葡萄品种：西拉
散发着黑色水果（黑醋栗、黑莓）的香气、甜香料和典型的胡椒味。
口感柔顺、平衡、优雅，单宁细腻，余味悠长。

10厘升 : 6.00 €

Bourgogne Pinot noir côte chalonnaise 2022

葡萄品种：黑皮诺
香气：散发着新鲜红色水果的香气——莫雷洛樱桃、红醋栗、草莓。
口感：平衡良好，单宁丝滑，完美展现了黑皮诺的美味。

75厘升 : 65.00 €

Châteauneuf du pape "Les Cèdres" 2022

葡萄品种：歌海娜、西拉、慕合怀特，有时还有神索。
浓郁的黑色水果香气、清新的桉树气息以及辛辣的口感，令品味不凡的葡萄酒爱好者心动不已。南罗讷河谷葡萄酒爱好者不容错过！

75厘升 : 37.50 €

Saint Joseph La Favière

葡萄品种：100%西拉。
它具有浓郁的黑色水果（黑莓、黑醋栗）、紫罗兰和辛辣味（胡椒、甘草）的香气，并带有淡淡的木质香味。
口感丝滑，果香浓郁，略带辛辣，单宁结构优美，清爽平衡。余味悠长持久。

75厘升 : 45.00 €

10厘升 : 8.00 €

Gigondas "Pierre Aiguille" 2022

葡萄品种：约 75-80% 歌海娜，辅以西拉和慕合怀特
颜色：浓郁而明亮的宝石红色。
香气：浓郁芳香，根据一些描述，带有红色水果（樱桃、草莓）、黑色水果、香料（甘草、胡椒、雪松）和花香（玫瑰、紫罗兰）的味道。
口感：温暖、充足、果味浓郁、单宁柔顺但明显；力量与细腻之间达到完美的平衡。

75厘升 : 54.00 €

Mercurey les bois de lalier 2022

葡萄品种：红葡萄酒版本主要（甚至全部）采用黑皮诺葡萄。
香气：散发着红色小水果（樱桃、覆盆子）的香气，有时还有草莓的香气，并带有淡淡的甜香料和少许木香。
口感：平衡柔顺，单宁如丝般顺滑，2022年份的这款酒清新怡人。充分展现了梅尔库雷风土的纯正特色。

投手葡萄酒

白葡萄酒

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chardonnay Vignes Antiques</h6>

投手50 cl : 10.00 €

25厘升 : 5.00 €

Chardonnay Vignes Antiques

葡萄品种 100% 霞多丽。
颜色：淡黄色，反射明亮
香气：白色水果（桃子、梨）、柑橘类水果、白色花朵
口感：清新、均衡、圆润、果香浓郁，余味悠长
风格：干爽、优雅、美味

玫瑰葡萄酒

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte de Pays D'Oc Cinsault</h6>

投手50 cl : 10.00 €

25厘升 : 5.00 €

Côte de Pays D'Oc Cinsault

葡萄品种：100% 神索
颜色：淡粉色，清澈，清澈，通常带有精致的橙红色或粉红色亮点
香气：新鲜的红色水果（草莓、覆盆子），有时背景中带有淡淡的花香或柑橘味
口感：新鲜的口感，活泼或适度的酸度，清淡至中等酒体的葡萄酒，令人愉悦，解渴，通常单宁不太强，果味细腻。

红葡萄酒

50厘升 : 10.00 €

25厘升 : 5.00 €

Côtes du Rhône "Gros Pata" 2022

葡萄品种：主要由歌海娜/西拉/慕合怀特混酿而成
鼻子
成熟的红色水果：樱桃、草莓、覆盆子。
黑色水果：黑莓、黑加仑。
甜香料：黑胡椒、甘草。
加里格香调：百里香、月桂叶、干香草
香气表现力十足，浓郁，温暖，浓郁
口感柔和圆润，没有攻击性。
融化但存在的单宁，略带天鹅绒般的质感。

闪闪发光的

75厘升 : 28.00 €

Royal Seyssel rosé méthode traditionnelle - Domaine Lambert

葡萄品种：主要为 Molette，还有一定比例的 Altesse。
新鲜红色水果（草莓、覆盆子）的香气，伴有淡淡的花香。
入口活泼清爽，慕斯细腻持久。果香均衡，余味干净。

75厘升 : 65.00 €

Champagne Cattier 400 ans brut premier cru

优雅的香槟带有柑橘和白色水果的香气，非常适合作为开胃酒或搭配生鱼和精致的家禽以及甜点。

75厘升 : 28.50 €

Pétillant du Bugey "Montagnieu" YVES DUPORT 2022

葡萄品种：Altesse、Mondeuse、黑皮诺和霞多丽混合。
颜色明亮淡金色。
优雅的花香扑鼻而来。口感和谐，结构感与清新感完美融合，气泡持久。

净价-含税和服务费

鸡尾酒
开胃菜
软体
啤酒
消化威士忌
热饮

鸡尾酒

鸡尾酒（含酒精）

11.50 €

红狮

金酒、君度橙酒、橙汁、柠檬汁、石榴糖浆、蔗糖、库拉索橙酒、苦味酒。

20厘升 : 9.50 €

金汤力

金酒、舒味思汤力水、柠檬

9.00 €

阿佩罗开胃酒

阿佩罗、普罗塞克、气泡水

11.50 €

雨果·斯普里茨

10.50 €

柠檬酒汽酒

没有酒精

25厘升 : 7.50 €

无酒精鸡尾酒

异国果汁、橙子、菠萝和石榴糖浆

开胃菜

13.00 €

开胃酒板

Chlonges 农场熟食店 200g

4厘升 : 4.50 €

苏泽

2厘升 : 3.50 €

理查德

10厘升 : 4.50 €

基尔霞多丽

奶油口味：黑加仑、覆盆子、桃子、黑莓、接骨木花

15厘升 : 7.00 €

布吉蒙塔尼厄起泡基尔酒

来自比热（Bugey）的起泡酒，可选黑醋栗、黑莓、接骨木花、桃子或覆盆子口味。

15厘升 : 14.50 €

皇家基尔

9.60 €

闪闪发光的樱桃基尔

闪闪发光的布吉樱桃奶油

15厘升 : 9.60 €

Bugey Montagnieux 气泡杯

13.00 €

Cattier Brut 1er Cru 香槟杯

6厘升 : 4.00 €

白色或红色端口

6厘升 : 4.50 €

白色或红色马提尼

6厘升 : 4.50 €

金巴利

7.50 €

美式咖啡屋

红马提尼、金巴利、苏打水、橙片

朗姆酒

7.50 €

大预备役外交官

软体

果汁

25厘升 : 3.50 €

格拉尼尼果汁

菠萝、橙子、苹果、番茄

6.00 €

西拉葡萄汁

不添加糖的葡萄汁，西拉葡萄品种，有机

6.00 €

霞多丽葡萄汁

纯葡萄汁，不添加糖，霞多丽葡萄品种，有机

软商品

3.80 €

可口可乐、冰茶、Orangina、Schweppes tonic、可口可乐零

25厘升 : 3.50 €

糖浆或空竹

薄荷、石榴糖浆、草莓、柠檬、桃子

3.80 €

巴黎人

矿泉水

1升 : 5.00 €

50厘升 : 3.50 €

斯帕雷亚蓝

死水

1升 : 5.00 €

50厘升 : 3.50 €

斯帕雷亚红

汽水

啤酒

生啤酒

50厘升 : 6.60 €

33厘升 : 4.30 €

25厘升 : 3.30 €

高卢金发啤酒

清新芳香的金发啤酒
法语
4.5°

50厘升 : 8.60 €

33厘升 : 5.30 €

25厘升 : 4.30 €

金发莱夫

Leffe Blonde 是一款正宗的修道院金发啤酒，略带苦味。
6.6%

没有酒精

25厘升 : 3.50 €

木星

消化威士忌

威士忌酒

4厘升 : 6.50 €

J.B.

4厘升 : 6.80 €

杰克丹尼

4厘升 : 7.80 €

塔利斯克

消化的

4厘升 : 7.00 €

梨威廉姆斯

4厘升 : 6.50 €

获得 27

4厘升 : 7.50 €

科涅克白兰地

4厘升 : 7.50 €

卡尔瓦多斯

4厘升 : 6.50 €

热内皮

4厘升 : 8.50 €

雅文邑

9.50 €

爱尔兰咖啡

4厘升 : 6.50 €

得到 31

6.50 €

百利甜酒

4厘升 : 7.00 €

费恩·杜·布吉

在橡木桶中陈酿的白兰地酒

7.50 €

雅库洛柠檬

7.50 €

雅库洛薄荷

热饮

2.20 €

浓咖啡

2.20 €

长咖啡

2.30 €

咖啡奶油

4.10 €

大咖啡

4.20 €

大杯奶油咖啡

2.20 €

脱咖啡因

3.20 €

茶和输液

红茶、绿茶、薄荷绿茶
马鞭草、薄荷马鞭草、洋甘菊
山药茶、柠檬花

4.00 €

巧克力

4.50 €

卡布奇诺

2.80 €

维也纳浓缩咖啡

4.50 €

很棒的维也纳咖啡

4.50 €

维也纳巧克力

净价-含税和服务费

餐厅
时间表
团体服务
动画片
土特产
供应商
地址

餐厅

Les Gourmand'inent 餐厅位于艾因 (Ain) 的 Injoux-Génissiat 村中心，靠近 Génissiat 大坝，环境舒适，色彩柔和、轻松，欢迎您的光临。

无论您是个人、团体、家庭团聚，我们都将帮助您在品尝传统美食或新鲜农产品的同时度过愉快的美食时刻。

时间表

营业时间
周一
9:00-15:00
周二
9:00-15:00
周三
9:00-15:00
周四
9:00-15:00
星期五
9:00-15:00 - 18:00-22:00
周六
18:00-22:00
星期日
9:00-17:00

团体服务

对于每个团体，我们可以根据具体情况调整菜单，无论是度过轻松的一天还是两次访问之间的休息时间，我们都将随时为您服务

动画片

土特产

我们选择采购本地和短路产品，同时严格挑选质量。

我们与当地供应商、St Germain de Joux 的 Petit piscicultures、Chlonges 农场、Usinens 的 Ville 农场、Vongnes 的 Bugiste 酒窖一起完善我们的菜单，并在整个季节更新，以便为您提供以下产品：始终新鲜且品质最高。

供应商

克隆吉斯农场

地址

menu-touch.com