Входы
18.00 €
Иберийская ветчина и сливочное масло% 1/2 соли
12.00 €
Икра из баклажанов и раковые шейки тандури
Предложение шеф-повара 
18.00 €
Утиная фуа-гра и тосты Пуалан, а также тыквенный чатни
12.00 €
Хрустящий камамбер и вишневый джем Морелло
12.00 €
Гравлакс из лосося и тост Пуалан
Основные блюда
20.00 €
Стейк из жареного лосося на коже и тапенаде
20.00 €
Филе морского леща с оливковым маслом первого отжима и базиликом
24.00 €
Полуфабрикат тунца с соей и кунжутом
24.00 €
Стейк из говядины Ангус на гриле с соусом «Беарнез»
Происхождение Ирландия20.00 €
AAAAA копченый андуй с семенами горчицы
Десерты
10.00 €
Кофе для гурманов, свяжитесь с нами
Предложение шеф-повара 
12.00 €
Чай для гурманов свяжитесь с нами
8.50 €
Бурбонский ванильный крем брюле
8.50 €
Карпаччо из ананаса с мороженым из соленой карамели
8.50 €
Полуфабрикат шоколада и шарик ванильного мороженого
Предложение шеф-повара 8.50 €
Панна котта с соусом из красных фруктов
Сыр
8.50 €
Камамбер по-половински с ½ соляного масла
12.00 €
Ассорти из сыров
Цены нетто - налоги и услуги включены
