朝食
チラキレス
170.00 Mex$
チラキレスの農民
ソースをかけたトルティーヤチップスに、細切りチキンと溶けたチーズをのせ、チーズを振りかけたリフライドビーンズを添えた料理。
170.00 Mex$
カウボーイチラキレス
ソースに浸したトルティーヤチップスに、お好みの焼き加減（半熟、ミディアム、ウェルダン）で調理した目玉焼き2個をのせ、溶けたチーズをかけ、乾燥チーズを振りかけたリフライドビーンズを添えました。
170.00 Mex$
陶工のチラキレス
ソースに浸したトルティーヤチップスに、スクランブルエッグ（チラキレスに混ぜ込むか、別添えで提供）をのせ、溶けたチーズをかけ、乾燥チーズを振りかけたリフライドビーンズを添えた料理。
170.00 Mex$
戦士チラキレス
ソースをかけたトルティーヤチップスに、お好みでハムまたはソーセージを添え、リフライドビーンズとドライチーズを振りかけたもの。
170.00 Mex$
チラキレス地方
ソースに浸したトルティーヤチップスに溶けたチーズをトッピングし、グリルしたパネラチーズと新鮮なグリーンサラダを添えました。
195.00 Mex$
チラキレス・マタドール
ソースをかけたトルティーヤチップスに、グリルした鶏肉または牛肉をのせ、溶けたチーズをかけ、乾燥チーズを振りかけたリフライドビーンズを添えた料理。
170.00 Mex$
シンプルなチラキレス
サルサソースに浸したトルティーヤチップスに溶けたチーズをトッピングし、チーズを振りかけたリフライドビーンズを添えた一品。
OMELETTE
170.00 Mex$
オムレツ・アリエロ
ハム、ソーセージ、またはミチョアカンチョリソーを詰めた、ふんわりとしたオムレツ。
170.00 Mex$
農民のオムレツ
キノコ、ラジャス、コショウが入った、ふんわりとしたオムレツ。
170.00 Mex$
木こりのオムレツ
トマト、玉ねぎ、ハラペーニョが入った、ふんわりとしたオムレツ。
HUEVOS
165.00 Mex$
鉄道の卵
お好みの焼き加減で調理したスクランブルエッグに、ハム、スモークベーコン、ソーセージ、またはミチョアカンチョリソーを添えて。
170.00 Mex$
木こりの卵
お好みの調理法で仕上げた卵料理に、ミチョアカン産チョリソーと自家製風の煮込みポテトを添えて。
170.00 Mex$
ウエボ・ランチェロ
お好みの調理法で仕上げた卵に、ローストしたパネラチーズと新鮮なサラダを添えてご提供します。焼き加減は、半熟、ミディアム、ウェルダンからお選びいただけます。
165.00 Mex$
離婚した卵
お好みの調理法で仕上げた卵2個に、赤と緑のソースをかけ、三角形に切ったハム2枚を添えました。
165.00 Mex$
メキシコの卵
新鮮なトマト、玉ねぎ、ハラペーニョと共に、お好みの調理法で卵を炒め、ご注文を受けてからお作りします。
170.00 Mex$
エッグベネディクト
トーストしたパンの上にポーチドエッグをのせ、オランデーズソースをかけ、新鮮なサラダを添えた一品。
BURRITOS
170.00 Mex$
ブリトー・コストレロ
焼き鳥またはローストビーフを、それぞれに添える新鮮な野菜と一緒に小麦粉のトルティーヤで包んだもの。
170.00 Mex$
ベジタリアンブリトー
パネラチーズとマンチェゴチーズを詰めた小麦粉のトルティーヤに、それぞれに添えられた新鮮な野菜を添えたもの。
180.00 Mex$
ブルジョワブリトー
小麦粉のトルティーヤに、パン粉をまぶした鶏肉または牛肉のフィレと、それぞれの新鮮な野菜を詰めたもの。
170.00 Mex$
デイリーブリトー
小麦粉のトルティーヤに、ソーセージ、ベーコン、ローストしたマッシュルームと、それぞれに添えられた新鮮な野菜を詰めたもの。
170.00 Mex$
漁師のロバ
新鮮なマグロと特製ソース、野菜を詰めた小麦粉のトルティーヤ。
BAGUETTE
185.00 Mex$
労働者のバゲット
ハムまたはソーセージを詰めた手作りのバゲット。当店特製の味付けでご提供いたします。
185.00 Mex$
バゲット裁縫キット
自家製バゲットに、グリルチキン、ローストビーフ、またはツナを挟み、当店ならではの特別な調理法で仕上げました。
185.00 Mex$
ベジタリアンバゲット
パネラチーズとマンチェゴチーズを詰めた職人仕込みのバゲットに、新鮮な野菜を添えて。
195.00 Mex$
ブルジョワバゲット
自家製バゲットに、パン粉をまぶした鶏肉または牛肉を詰め、当店ならではの特別な工夫で仕上げました。
MOLLETES
150.00 Mex$
モレテス・コマル
自家製パンにリフライドビーンズをのせ、鉄板で溶かしたチーズをトッピング。
170.00 Mex$
モレテスキャセロール
自家製パンにリフライドビーンズをのせ、溶けたチーズをトッピング。お好みでチョリソー、ラハス、またはマッシュルームを添えて。
185.00 Mex$
マタドール・モレテス
自家製パンにリフライドビーンズをのせ、溶けたチーズをトッピング。付け合わせにグリルチキンまたはグリルミートを添えて提供します。
HOT CAKES
85.00 Mex$
シンプルなホットケーキ
ふわふわで黄金色に焼き上がった、伝統的なスタイルで提供されます。コーヒーとフルーツは含まれていません。
170.00 Mex$
アメリカンホットケーキ
ふわふわで黄金色に焼き上がったパンに、カリカリのベーコンとスクランブルエッグまたは目玉焼き（お好みの焼き加減で）を添えてお出しします。
170.00 Mex$
ワイルドホットケーキ
ふわふわで黄金色に焼き上がり、新鮮な赤いベリーのミックスを添えて提供します。
TRADICIONALES
170.00 Mex$
チキンフラウタス
鶏肉を詰めたサクサクのフラウタ4本。新鮮な野菜、チーズ、クリームを添えて提供します。
155.00 Mex$
クラブサンドイッチ
オロウィート社のパンを使った定番サンドイッチ。ベーコン、ハム、パネラチーズを挟み、ロシア風サラダを添えて提供します。
170.00 Mex$
同期
小麦粉のトルティーヤにハム、チョリソー、ベーコン、ソーセージ、マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎを詰め、それぞれに新鮮なサラダを添えて提供します。
CARNES
190.00 Mex$
ロースト
ジューシーなグリル肉に、ドライチーズとグリルしたパネラチーズをまぶしたリフライドビーンズを添えて提供します。
190.00 Mex$
通り
ジューシーなビーフファヒータに、グリルした玉ねぎ、ハラペーニョ、豆を添え、ドライチーズを振りかけた一品。
190.00 Mex$
ミチョアカン州
ジューシーなグリル肉に、乾燥チーズをまぶした豆と、新鮮なワカモレを添えて提供します。
190.00 Mex$
トリコロール
トマト、玉ねぎ、ハラペーニョを添えたジューシーなビーフファヒータ。それぞれにリフライドビーンズが添えられています。
190.00 Mex$
プロテウス
ジューシーなグリル肉に、お好みで目玉焼きまたはスクランブルエッグを2個添え、乾燥チーズを振りかけた豆を添えて。
朝食ドリンク
熱い
35.00 Mex$
アメリカーノコーヒー
40.00 Mex$
伝統的なカプチーノ
50.00 Mex$
カプチーノ味
マジパン// キャラメル// カジェタ// エッグノッグ30.00 Mex$
お茶
45.00 Mex$
チャイティー
40.00 Mex$
レッドフルーツハーブティー
40.00 Mex$
ホットチョコレート
40.00 Mex$
季節限定パンチ
40.00 Mex$
ホットミルクインスタントコーヒー
寒い
40.00 Mex$
伝統的なフラッペ
50.00 Mex$
フラッペ味
マジパン // キャラメル // エッグノッグ // カジェタ40.00 Mex$
イタリアンソーダ
イチゴ // マンゴー // 桃 // ミント // パッションフルーツ50.00 Mex$
ミルクセーキ
チョコレート//ストロベリー//バニラ30.00 Mex$
チョコレートミルク
30.00 Mex$
小果汁
オプションについて尋ねる60.00 Mex$
ビッグジュース
オプションについて尋ねる16.00 Mex$
牛乳のボトル
45.00 Mex$
スムージー
オプションについて尋ねる16.00 Mex$
水筒
30.00 Mex$
コカコーラ
35.00 Mex$
ダイエットコーク
FRUTAS
30.00 Mex$
小さな果実
60.00 Mex$
大きな果実
食品
チケット
125.00 Mex$
フランス風の教皇の列
揚げたてのサクサクのスティックに、ひとつまみの挽きたて塩をまぶし、トッピングを添えて提供します。
125.00 Mex$
ワカモレの注文
地元産の厳選アボカドを、ご注文を受けてから手摘みいたします。トーストしたトルティーヤチップスを添えてお召し上がりください。
185.00 Mex$
チキンフラウタスの注文
16個の黄金色のピースが、抗いがたい太陽の形を成し、新鮮な野菜で彩られ、中央にはクリーミーなワカモレが添えられている。
165.00 Mex$
チョリケソ
地元産のチョリソーを溶かしたモッツァレラチーズと混ぜ合わせ、小麦粉のトルティーヤを添えてすぐに提供します。
CREMAS, PASTAS Y SOPAS
65.00 Mex$
クリーム
当店自慢のクリームスープは、ブロッコリー、マッシュルーム、ポブラノペッパーの3種類をご用意しております。できたてをトーストしたクルトンを添えてお出しいたします。
50.00 Mex$
チキンコンソメ
自家製の澄んだ香り高い鶏がらスープを、ご飯と一緒にお召し上がりください。
65.00 Mex$
スパゲッティ・チコ
スパゲッティは2種類ご用意しています。ハーブ入りと、クリームソースにパルメザンチーズを少々加えたものです。
95.00 Mex$
ラージスパゲッティ
スパゲッティは2種類ご用意しています。ハーブ入りと、クリームソースにパルメザンチーズを少々加えたものです。
65.00 Mex$
野菜スープ
その日の新鮮な野菜を使った自家製スープを、完璧な火加減で調理しました。
65.00 Mex$
タラスカンスープ
パシージャ唐辛子とクリームを使った豆のスープに、トルティーヤチップスとゴールデンチリをトッピング。
65.00 Mex$
メキシカンライス
野菜入りの自家製赤米に、目玉焼きを添えて（焼き加減はお好みで：半熟、ミディアム、またはしっかり火を通したもの）。
ENSALADAS
65.00 Mex$
ミニサラダ
赤いベリー
新鮮なレタスの上に、イチゴ、ブラックベリー、ドライクランベリー、レーズンをのせ、煎りごまを散らしました。
グリーンフルーツ
新鮮なレタスに青リンゴ、グアバ、パイナップルを添え、ゴマをトッピングしました。
胚芽
レタスに、ソテーしたカボチャとマッシュルーム、ピーマン、芽キャベツ、ミニトマトを添えて。
95.00 Mex$
ラージサラダ
赤いベリー
新鮮なレタスの上に、イチゴ、ブラックベリー、ドライクランベリー、レーズンをのせ、煎りごまを散らしました。
グリーンフルーツ
新鮮なレタスに青リンゴ、グアバ、パイナップルを添え、ゴマをトッピングしました。
胚芽
レタスに、ソテーしたカボチャとマッシュルーム、ピーマン、芽キャベツ、ミニトマトを添えて。
105.00 Mex$
チキン入りミニサラダ
赤いベリー
新鮮なレタスの上に、イチゴ、ブラックベリー、ドライクランベリー、レーズンをのせ、煎りごまを散らしました。
グリーンフルーツ
新鮮なレタスに青リンゴ、グアバ、パイナップルを添え、ゴマをトッピングしました。
胚芽
レタスに、ソテーしたカボチャとマッシュルーム、ピーマン、芽キャベツ、ミニトマトを添えて。
150.00 Mex$
チキン入りラージサラダ
赤いベリー
新鮮なレタスの上に、イチゴ、ブラックベリー、ドライクランベリー、レーズンをのせ、煎りごまを散らしました。
グリーンフルーツ
新鮮なレタスに青リンゴ、グアバ、パイナップルを添え、ゴマをトッピングしました。
胚芽
レタスに、ソテーしたカボチャとマッシュルーム、ピーマン、芽キャベツ、ミニトマトを添えて。
鶏肉料理
150.00 Mex$
グリーンエンチラーダ
繊細なチキンまたはポテトのロールを鮮やかな緑色のソースに浸し、レタス、アボカド、砕いたドライチーズ、ランチクリームをトッピング。
150.00 Mex$
鶏むね肉のクリームソース煮込み
濃厚なクリームソースで煮込んだ柔らかい鶏肉に、定番の付け合わせであるご飯を添えて提供します。
140.00 Mex$
チキンファヒータ
鶏むね肉をピーマンと玉ねぎと一緒にフライパンで炒めた、絶品のファヒータ料理。
150.00 Mex$
パクチーチキンロール
柔らかい鶏肉のロールにパクチーを詰め、定番のご飯と新鮮なスプラウトサラダを添えました。
150.00 Mex$
グリルチキンフィレ
ジューシーに焼き上げた黄金色の鶏むね肉のフィレに、完璧に炊き上がったご飯と新鮮なスプラウトサラダを添えて。
160.00 Mex$
パン粉をまぶしたチキンフィレ
柔らかく、衣が完璧についた鶏むね肉に、黄金色のポテトスティックと芽キャベツのサラダを添えて提供します。
190.00 Mex$
コルドンブルー
なめらかなポブラノまたはマッシュルームのクリームソースに浸したクラシックなコルドンブルーに、香り高いハーブ入りスパゲッティと新鮮なグリーンフルーツサラダを添えて。
牛肉と豚肉を使った料理
170.00 Mex$
タマリンドソースのポークチョップ
柔らかい豚肉を滑らかなタマリンドソースに浸し、柔らかいスパゲッティと爽やかなグリーンフルーツのミックスを添えて提供します。
140.00 Mex$
豚肉のフライ
ジューシーなポークチョップを完璧に焼き上げ、アルデンテに茹でたスパゲッティとシャキシャキとした新鮮な芽キャベツのサラダを添えて提供します。
230.00 Mex$
アラチェラ・ア・ラ・タンピケーニャ
ジューシーなグリルド・アラチェラステーキに、定番のレッドエンチラーダ2種、クリーミーなワカモレ、リフライドビーンズを添えて。
210.00 Mex$
グリルしたアラチェラ
ジューシーなグリルドフランクステーキに、芽キャベツのサラダと、爽やかな柑橘系の風味を添えた柔らかい黄金色のポテトを添えて。
270.00 Mex$
丁寧
お好みの部位（リブアイ、ニューヨークステーキ、サーロイン）をジューシーにグリルし、新鮮な芽キャベツのサラダと柑橘類でソテーした柔らかいジャガイモを添えてお召し上がりください。
190.00 Mex$
ビーフ・ラザニア
ジューシーな手作りビーフグラタンに、香り高いハーブ入りスパゲッティと鮮やかな赤いフルーツサラダを添えて。
170.00 Mex$
スパゲッティボロネーゼ
伝統的なイタリアンパスタに、ジューシーな肉とフレッシュトマトのソースをかけ、パルメザンチーズを振りかけた一品。
105.00 Mex$
ビーフバーガー
絶妙な焼き加減のグリルバーガーに、黄金色に輝く定番フライドポテトと、風味を引き立てる鮮やかなハラペーニョを添えました。
PLATILLOS DE MAR
160.00 Mex$
ハーブを添えたティラピアのフィレ
繊細なフィレ肉に上質なハーブをまぶし、美味しいスパゲッティと鮮やかな赤いフルーツサラダを添えました。
170.00 Mex$
パン粉をまぶした魚の切り身
黄金色の衣をまとった、サクサクの白身魚の切り身。定番のフライドポテトと新鮮なスプラウトサラダを添えて。
180.00 Mex$
ガーリックシュリンプ
ニンニクとグアヒージョでソテーしたジューシーなエビに、完璧に炊き上がったご飯とスプラウトサラダを添えました。
180.00 Mex$
パン粉をまぶしたエビ
繊細な食感の衣をまとったエビに、黄金色に揚げたフランス風ポテトと新鮮なスプラウトサラダを添えて。
190.00 Mex$
エビの天ぷら
軽くてサクサクとしたエビの天ぷらに、グリーンフルーツサラダを添え、上品なコントラストを生み出す赤いフルーツソースでさらに引き立てました。
180.00 Mex$
ファームスタイルのエビ
農場直送のエビをスパゲッティ、マッシュルーム、ピーマンと共にソテーし、サワークリームを添え、最後にパルメザンチーズをほんのり振りかけた一品。
180.00 Mex$
エビのア・ラ・ディアブラ
スパイシーで香り高いソースで味付けしたエビに、ふっくらとしたご飯と新鮮なスプラウトサラダを添えました。
180.00 Mex$
クリスタルヌードルコンソメ
エビ入りのクリスタルヌードルコンソメは、軽やかで芳醇な味わいが、口の中に海の優雅さを包み込みます。
270.00 Mex$
サーモンとハーブ／柑橘類／バターソースまたはタマリンドソース
ハーブ、柑橘類、またはバターで味付けしたサーモンに、新鮮な赤いフルーツサラダとハーブ風味のスパゲッティを添えて。
ドリンクとデザート フード
BEBIDAS
50.00 Mex$
天然レモネードまたはオレンジエード
60.00 Mex$
ミネラルレモネードまたはオレンジエード
110.00 Mex$
フルーツウォーターピッチャー
選択肢について尋ねてください
130.00 Mex$
ミネラルウォーターピッチャー
レモンまたはオレンジ70.00 Mex$
フルーツウォーター半ピッチャー
選択肢について尋ねてください。
80.00 Mex$
ミネラルウォーター半ピッチャー
レモンまたはオレンジ
30.00 Mex$
コカコーラ
35.00 Mex$
ダイエットコーク
45.00 Mex$
ビール
複数の選択肢
60.00 Mex$
ミチェラーダ
40.00 Mex$
嘘つき
40.00 Mex$
チェラダ
360.00 Mex$
聖職者の水差し
赤いベリー入りデザート
45.00 Mex$
ケーキ
オプションについて尋ねる
40.00 Mex$
カスタード
35.00 Mex$
イチゴとクリーム
35.00 Mex$
桃とエッグノッグ
55.00 Mex$
チーズケーキ
75.00 Mex$
凍った
選択肢について尋ねてください
正味価格-税金とサービス込み