Inlägg
Hemlagat rökt Angus-nötkött (irland), aubergine-millefeuille med grönsaksvinägrett
Räkcarpaccio med färska, krispiga grönsaker
Butternutpumpa- och tartuffadesoppa, iberisk cebo-toast
Disken
Bläckfisk bourride
Tirabuixo fläskkotlett, lite grönsaker och steksaft
Rostad kummelfilé, smörad med kål
Långkokt lammbog, säsongens grönsaker
Suggestion:
DOMAINE VIAL MAGNERES - PETIT COUSCOURIL - 2023
(
75 cl : 35.00 €
)
Desserter
Fikon- och Amarenakörsbärssoppa
Pocherat päron, chokladkräm
Prix nets - Taxes et service compris
