エントリー
15.00 €
鴨のコンフィとナスのコロッケ、イチジクのチャツネ添え
15.00 €
メカジキのグラブラックス、ブラックベリービネグレット、フェタチーズ、スモークバターナッツスクワッシュ
家 - 料理されました
唐辛子
魚座 15.00 €
ストラッチャテッラ（ブッラータのハート）とイベリコハム、シーザーソース、トマト/バジルフォーム
乳製品家 - 料理されました
卵魚座
マスタード 15.00 €
エビのカルパッチョ、ワサビ入り野菜の調味料
家 - 料理されました
甲殻類 15.00 €
地中海産ビンナガマグロのタルタル、アグアチレ、アボカド
唐辛子
シェフの提案家 - 料理されました魚座
セロリ 食器
25.00 €
じっくりと時間をかけて煮込んだフランス産ラム肉。肉汁にはクミン、種子、野菜の風味が染み込んでいる。
家 - 料理されました乳製品 26.00 €
スズキのロースト、クリーミーなトマトとバジルのリゾット添え
卵魚座 26.00 €
ローストポークチョップのティラブショ、フライパンで焼いたポテト
29.00 €
タコは、ムール貝の汁とチョリソーを加えたブーリッドソースで長時間煮込まれる。
家 - 料理されました卵魚座マスタード
貝 29.00 €
鉄板で焼いた小ぶりのアンコウ、フェンネルとズッキーニのタイム風味、レモンフォーム添え
唐辛子家 - 料理されました魚座 33.00 €
ムニエル風にカリッと焼き上げた仔牛の胸腺肉と、野菜を煮込んだもの。
家 - 料理されました乳製品 33.00 €
サーロインステーキ（フレンチ）の芯、ペッパーソース、ナスのカネロニ
家 - 料理されました
フレンチビーフ乳製品マスタード
スルフィットSo2 デザート
10.00 €
自家製シャーベットの詰め合わせ
10.00 €
ルスキーユとメロンのバニュルスコンフィ添え、カタルーニャ風クリームスタイル
家 - 料理されました乳製品 10.00 €
フレッシュスイカのピニャコラーダ風
正味価格-税金とサービス込み
