Entradas
Carne de res Angus ahumada casera (irl), milhojas de berenjena con vinagreta de verduras
Carpaccio de gambas con verduras frescas y crujientes
Sopa de calabaza y tartufa, tostada de cebo ibérico
Los platos
Bourride de pulpo
Chuleta de cerdo tirabuixo, algunas verduras y jugo de asado
Filete de merluza asado, con mantequilla y repollo
Paletilla de cordero cocinada a fuego largo, verduras de temporada
Sugerencia:
DOMAINE VIAL MAGNERES - PETIT COUSCOURIL - 2023
(
75 cl : 35.00 €
)
Postres
Sopa de higos y cerezas Amarena
Pera escalfada, crema de chocolate
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
