Einträge
Hausgemachtes geräuchertes Angus-Rindfleisch (irl), Auberginen-Millefeuille mit Gemüsevinaigrette
Jakobsmuschel-Carpaccio, frisches knackiges Gemüse
Butternusssuppe, iberischer Cebo-Toast
Das Geschirr
Tirabuixo-Schweinekotelett, etwas Gemüse und Bratensaft
Langgegarte Lammschulter, Saisongemüse
Vorschlag:
DOMAINE VIAL MAGNERES - PETIT COUSCOURIL - 2023
(
75 cl : 35.00 €
)
Im eigenen Saft gelacktes Kalbsbries, Saisongemüse
Jakobsmuscheln, cremiges Risotto
Desserts
Lokale Feigen, cremiger Dorfhonig und Rousquille
Pochierte Birne, Kastaniencreme und Pralinen-Financier
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
