Menu restaurant Le Babaorum

Tapas zum Teilen

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Die Wurstwarentafel zum Teilen

Patatras brava

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tintenfisch </h6>

Die 6 : 1.00 €

Die 12 : 2.00 €

Tintenfisch

<h6 class='prettyPhoto-title'>Croquetas</h6>

Die 6 : 1.00 €

Die 12 : 2.00 €

Croquetas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kabeljau Accras</h6>

Die 6 : 1.00 €

Die 12 : 2.00 €

Kabeljau Accras

<h6 class='prettyPhoto-title'>Der Teller mit frittiertem Makrelenhecht</h6>

Die 6 : 1.00 €

Die 12 : 2.00 €

Der Teller mit frittiertem Makrelenhecht

Board zum Teilen

Tintenfischringe, Zwiebelringe, Garnelenfrikadellen
serviert auf einem kleinen grünen Salat

<h6 class='prettyPhoto-title'>Garnelen-Tempura </h6>

Die 6 : 1.00 €

Die 12 : 2.00 €

Garnelen-Tempura

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Vorspeisen
Salads
Hauptgerichte
Desserts

Vorspeisen

Die 6 : 8.00 €

Die 12 : 14.00 €

Kabeljau Accras

Ein Klassiker der westindischen Küche

Haus-Gekocht

Gluten

Fische

Sellerie

Der Teller mit frittiertem Makrelenhecht

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Fische

Westindische Platte

Roter Pudding, Fischpudding, Accras, Samoussa
Hühnchenstreifen.
Hundesoße

Lokales Produkt

Gluten

Krustentiere

Fische

Erdnüsse

Gebratener Camembert

Camembert, Toast, Feigenmarmelade

Spezialität des Küchenchefs

Gluten

Milch

Senf

Blätterteig mit Jakobsmuscheln

Gebratene Jakobsmuscheln, Blätterteig, Sahnesauce mit Schalotte und Weißwein

Haus-Gekocht

Vegetarier

Milch

Sulfite So2

Schaltier

Kleines Carpaccio

Rindfleisch, Olivenöl, Limette, grüner Pfeffer, grüner Salat, Parmesan

Ich liebe

Milch

Gefüllte Muscheln

Muscheln, Knoblauch, Butter, Petersilie

Vegetarier

Krustentiere

Milch

Ei in Meurette

Eier (2), Schalotte, Rotwein, Speck

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Eier

Sulfite So2

Salads

Der Obelix

Grüner Salat des Tages, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Roquefort, gegrillter Speck, Croutons und hartgekochtes Ei

<h6 class='prettyPhoto-title'>Der Cäsar </h6>

Kleiner [Eingang] : 10.50 €

Groß : 16.00 €

Der Cäsar

Grüner Salat der Saison, Tomate, Knoblauch, Zwiebelkompott, gebratene panierte Hähnchenbrust, Parmesan, hartgekochtes Ei
Caesar-Sauce

Die Kleopatra

Grüner Salat des Tages, Balsamico-Vinaigrette, Tomate, weißer Schinken, Pilze, Emmentaler, Oliven, Kapern

Das Babaorum

Der Vegetarier

Grüner Salat des Tages, Balsamico-Vinaigrette, panierter Camembert, heißer Ziegenkäse, hartgekochtes Ei, Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln

Hauptgerichte

Fisch und Pommes

Knuspriges Kabeljaufilet, Pommes Frites und Remoulade

Vegetarier

Eier

Fische

Andouillette mit Schalottenconfit und Burgunderweiß

Schalotte, Weißwein, Crème fraîche

Spezialität des Küchenchefs

Milch

Sulfite So2

Gebratene Confit-Lammkeule mit Honig

Haus-Gekocht

Halbe Schweinshaxe mit süß-saurer Soße

Ich liebe

Entenbrust mit Balsamico-Honig-Sauce

Ich liebe

Herkunft Frankreich

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscheln und Pommes mit Soße nach Wahl</h6>

Creme : 19.00 €

Provenzalisch : 19.00 €

Roquefort : 20.00 €

Matrose : 18.00 €

Küken : 20.00 €

Muscheln und Pommes mit Soße nach Wahl

Weißwein, Zwiebeln, Knoblauch und Soße nach Wahl

Krustentiere

Milch

Sellerie

Gegrilltes Entrecôte mit Soße nach Wahl

Serviert mit Pommes und Soße nach Wahl
* grüner Pfeffer
* Roquefort
* Schalotte

Französisches Rindfleisch

Flanksteak mit Rotweinsauce

Französisches Rindfleisch

Sulfite So2

Babas Burger

1 gemahlenes Black-Angus-Steak, Zwiebelkompott, Tomate, Salat, Speck, Ketchupsauce, Honig und geschmolzener Käse

Ich liebe

Gluten

Eier

Milch

Großes Carpaccio

Französisches Rindfleisch

Sulfite So2

Thunfisch-Tartar-Sauce

Spezialität des Küchenchefs

Fische

Lachscarpaccio

Walnussöl, Zitronensaft, vegetarischer Pfeffer, Knoblauch, Ananas

Spezialität des Küchenchefs

Nüsse

Desserts

Der Baba des Baba

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Tagesgericht
Tagesmenü

Tagesgericht

Heutige Spezialität
(nur von Montag bis Freitag zum Mittagessen serviert, außer an Feiertagen)

Tagesgericht

Plat du jour

Tagesmenü

Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert
(nur von Montag bis Freitag zum Mittagessen serviert, außer an Feiertagen)

Eingänge

Salat des Tages

Flach

Tagesgericht

Dessert

Dessert des Tages

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Weißweine

Weißweine

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Cocktails mit Alkohol

Cocktails mit Alkohol

6.00 €

Ti weißer Punsch

Weißer Rum, Rohrzucker, Limette

9.00 €

Cuba Libre

Rum, Coca Cola, Limette,

8.50 €

Orangenwodka

Wodka 4 cl, Orangensaft 8 cl

9.00 €

Pina Colada

9.00 €

Schwimmbad

Rum, Ananassaft, Curaçao

9.00 €

Neunundsechzig

Rum, Ananassaft, Drachenfruchtaromen, Ingwer, Guave

9.00 €

Zombie

Rum, Orangensaft, Aprikosengeschmack, Zitrone

9.00 €

Mai Thai

Rum, Orangensaft, Kirschgeschmack, Zitrone, Mandel

9.00 €

Tequila Sunrise

Grenadine, Orangensaft, Tequila

7.00 €

Ti Schlag alt

Alter Rum, Rohrzucker, Limette

9.00 €

Batida-Kokosnuss

1,7 weißer landwirtschaftlicher Rum, 2,7 Kokosmilch, 0,3 Kokossirup

9.00 €

Karibisches Maultier

1,4 Amber Rum, 3,3 Ginger Beer, 0,3 Limettensaft,

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

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Großes Carpaccio

Thunfisch-Tartar-Sauce

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Heutige Spezialität (nur von Montag bis Freitag zum Mittagessen serviert, außer an Feiertagen)

Tagesgericht

Plat du jour

Tagesmenü

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Dessert

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Ti weißer Punsch

Cuba Libre

Orangenwodka

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Ti Schlag alt

Batida-Kokosnuss

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